Energiomsättning

Question 1

Vad är en nutritionsbedömmning?

Answer 1

Följa över en tid

Hur en förändring påverkar över tid

Question 2

Nämn sätt att kolla energiomsättningen

Answer 2

1) Indirekt respiratorisk kalorimeter - analysera utandnings luften
2) rörelsemätare - stegräknare, rörelsemätare
3) aktivitetsdagböcker
- bra att kombinera fler

Question 3

Vad är energibalans?

Answer 3

Input av energi jämnfört med putput av energi

Kostregistrering kollar på denna balans

Question 4

Hur kan man kolla kroppssamansättningen?

Answer 4

1) Bodpod - se vad vikten består av
2) Väga
3) Måttband
4) kaliper - Den där grejen man nöp med för att kolla underhudsfettet

Question 5

Ge exempel på fysiologiska tester

Answer 5

1) konditionstest med indirekt respiratorisk kalorimeter
man vill mäta det exakta syreupptaget

2) Går även göra gå test
3) Handstyrka
4) Kolla glukosbelastningen - hur snabbt tar upp

Question 6

Vad är TEE?

Answer 6

Total energy expenditure

den totala energiomsättningen- summan av energiutgifterna

Question 7

Vad delas TEE in i?

Förkortningar och %

Answer 7

1) Basala ämnesomsättningen BMR - kroppens energiomättning i fysisk och psykisk vila - 60%
2) Dietär termogenes DIT - förhöjda energiomsättningen i samband med födointag - 10%
3) fysisk aktivitet - vid dagliga aktiviteter

4) fysisk aktivitet - vid tränning
3+4 = PAEE - 30%

Question 8

Vad kan energiomsättningen bero på?

Vilken del av energiomsättningen påverkas?

Answer 8

Fysiskträning - intensitet, kondition, kroppssamansättning,

Fysisk aktivitet - rörelsemönster, kroppsvikt, frekvens, duration,

Dietär termogenes - portionsstorlek, födoämne

basala - ålder,, fysiskaktivitet, kön, oro, tillväxt, hormoner, klimat, mens, nutritionsstatus, feber, kroppsvikt, smärta, energibalans, kroppssammansättning

Question 9

Vilka två typer av mätningssätt finns när det kommer till mätning av PAEE? (onödig fråga?)

Answer 9

Subjectiva och objectiva

Question 10

Vad är PAL?
Hur räknas det ut?
Vad ligger PAL vanligen på?

Answer 10

Den fysiska aktivitetsnivån - ett genomsnitt av dygnets alla aktiviteter. physical activity level

PAL = totala energiomsättningen (TEE) / basala ämnesomsättningen (BMR)

PAL värden kan variera - går ifrån 1,0 till en sängliggande person till 2,4 för en aktiv person. Ligger runt 1,6 i befolkningen

Question 11

Vad är MET?

Answer 11

Ett mått på hur mycket energi som krävs för en viss aktivitet

Question 12

Hur omvandlas kcal till kj

Answer 12

1kcal = 4,2kj

Question 13

Hur ses det på stillasittande?

Answer 13

Ett hot mot folkhälsan

de som tränar tränar med medan de som sitter still fortsätter sitta still

Question 14

Vad är rekommenderat när det kommer till motion?

Answer 14

minst 150 min i veckan totalt
75 min med hög intensitet
bör vara utspritt i veckan - minst 10 min per dag
aktiviteten ska ge puls och andning

Muskelstärkande aktivitet minst 2 ggr i veckan
över 65 bör man träna balans
långvarigt stillasittande bör undvikas

Question 15

Vad utgår man ifrån när man beräknar basalmetabolismen?

Answer 15

kön, ålder, längd och vikt

Question 16

Vad betyder FIL och hur fungerar det i relation till PAL?

Answer 16

FIL =food intake leven
Beräknas genom TEI (total energy intake )/BMR

FIL/PAL +100 = energibalans i procent
värde över 100=äter mer än gör av med
negativt värde = rör oss mer än får i oss

Question 17

Hur validerar man kostdata?

Answer 17

1) Samla in data
2) Beräkna BMR
3) Beräkna TEE och PAL
4) Beräkna energiintaget (TEI
5) Jämför energiintaget (FIL) med BMR
6) Jämför FIL och PAL
OBS, se över tid

Question 18

Vad är energiprocent?

Answer 18

E%
Anger hur många % av energin som kommer från var och ett av de energigivande näringsämnena.
Fett, carbs, kostfiber, protein och alkohol

Question 19

Hur mycket energi ger de olika näringsämnena?

Answer 19

Protein: 1g = 4kcal (kilokalori)
Kolhydrater: 1g = 4kcal
Fibrer: 1g = 2kcal
Fett: 1g = 9kcal
Alkohol: 1g = 7kcal