Energia

Question 1

A energia é uma forma de movimento entre __ que constituem os ___

Answer 1

partículas

átomos

Question 2

No organismo humano, toda a nossa energia provém de ___ que são ___

Answer 2

alimentos…consumidos

Question 3

A energia libertada pelos alimentos pode ser ___ para as necessidades do indivíduo conduzindo ao equilíbrio entre o que é ___ e o que é ___ ou pode ser ____ conduzindo à __ ou ___

Answer 3

suficiente. …ingerido..despendido

insuficiente. ..malnutrição…obesidade

Question 4

Em termos de nutrição a unidade da energia é a ___, sendo, porém, o ___ a sua unidade específica

Answer 4

caloria

joule

Question 5

Os nutrientes com função energética são: ___, __ e ___

Answer 5

proteínas
glícidos
lípidos

Question 6

Os nutrientes com característica energética têm como função: fornecer ___, contribuir para o __ __ e também permitem a execução de __

Answer 6

energia…equilíbrio térmico…trabalho

Question 7

As calorias exprimem a energia fornecida pelos ___ alimentares energéticos ao serem ___ no organismo, ou seja, designam a quantidade de calor que é necessário para aumentar __ºC em __L de água.

Answer 7

constituintes. .metabolizados

1. ..1

Question 8

O joule é a unidade de medida da___ e mede a ___ ao nível do __ __. É definido como a quantidade de energia necessária para acelerar a força de _ newton por uma distância de _metro

Answer 8

energia. ..energia…trabalho mecânico

1. ..1..

Question 9

1Kcal = ___ calorias =___Kjoules

Answer 9

1000…4,184

Question 10

O gasto energético em 24 engloba a ___ __, a ___ e a __ __

Answer 10

energia basal
termogénese
AF

Question 11

A energia basal é a energia necessária para assegurar as ___ __ do __

Answer 11

funções sistémicas…organismo

Question 12

A termogénese é a energia necessária para __, ___ e __. É o ___ ___ dos alimentos

Answer 12

digerir, absorver e armazenas

efeito termogénico

Question 13

A atividade física é a energia necessária para o __ __, e representa a competente mais __ do gasto energético total

Answer 13

trabalho muscular

variável

Question 14

O gasto energético durante o crescimento tem 2 compenentes

(1) a energia necessária para __ tecidos de ___
(2) energia __ nesses tecidos

Answer 14

sintetizar…crescimento

depositada

Question 15

A percentagem do gasto energético nos primeiros 3 meses é de __%, decresce para __% aos 12 meses e para __% no __ ano. Mantêm-se nos __/__% até ao meio da adolescência e é negligenciável no __ da ___

Answer 15

35
5
3..1º
1/2
fim..adolescência

Question 16

O gasto energético da amamentação tem 2 componentes

(1) o conteúdo energético do __ ___
(2) a energia necessária para ___ o ___

Answer 16

leite secretado

produzir.. leite

Question 17

A taxa metabólica basal (TMB) é a quantidade de energia ___ em __h sem __ __ e __, num ambiente __ __

Answer 17

utilizada…24…ativ. física…mental …termo neutro

Question 18

fatores como a __, __ e __ __ podem influenciar as necessidades metabólicas basais

Answer 18

idade, genero e composição corporal

Question 19

A TMB é geralmente avaliada de ___ cerca de __ a __ horas após a ingestão de bebida/comida/outra substância. Poder ser expressa por __, __ ou por __horas.

Answer 19

manhã..10..12…minuto..horas…24

Question 20

A TMB representa cerca de __a__% do GET

Answer 20

60..70

Question 21

Se qualquer uma das condições da avaliação da TMB não for assegurada, esta deve ser referida como __ __ de __ e é cerca de __a__% mais elevada que a TMB

Answer 21

taxa metabólica de repouso

10..20

Question 22

Os glícidos e as proteínas ___ a termogénese

Answer 22

aumentam

Question 23

A calorimetria direta mede energia gasta pela forma de ___ e não fornece indicações do tipo de “___” que está a ser___

Answer 23

calor

combustível…oxidado

Question 24

Durante a calorimetria indireta o consumo de __ e a produção de __ de um indivíduo são quantificados

Answer 24

O2…CO2

Question 25

A água duplamente marcada é um determinante de gasto energético utilizada apenas em pessoas ___ e que se avalia fazendo a ___ na troca dos 2 ____. Deste modo mede-se a taxa de produção de __

Answer 25

saudáveis…diferença…isótopos..CO2

Question 26

As necessidades energéticas são as quantidades de energia necessária proveniente de __ de forma a atingir um equilíbrio de ___

Answer 26

alimentos…energia

Question 27

A termogénse representa cerca de __% das NET

Answer 27

10

Question 28

Os métodos de medição de gasto energético são a ___ ___ ou __, água __ __, monitores ___ e ___

Answer 28

calorimetria direta ou indireta, duplamente marcada, uniaxiais, QAF

Question 29

A fórmula de Harris-Benedict sobrestima a TMB em __%

Answer 29

6

Question 30

A fórmula da WHO/FAO para o cálculo da TMA considera penas o__, a __ e o ___

Answer 30

género, idade, peso