Eating, drinking, clothing: Foods (3.1) Flashcards
Nahrung / Futter / Essen / Kost
food
Reformkost
health food
minderwertige Kost
junk food
Schnellgerichte
fast food
Fertignahrung
convenience food
kalorienarme Kost
low-cal food
Milch
milk
Vollmilch
whole milk (AE)
Fettarmemilch
low-fat milk skim milk skimmed milk
Butter
butter
Sahne
cream
saure Sahne
sour cream
Schlagsahne
whipped cream
Speiseeis
ice cream
Joghurt
yoghurt
Käse
cheese
Hüttenkäse
cottage cheese
Ziegenkäse
goat cheese
Schafskäse
sheep’s milk cheese
Schweizer Käse
Swiss cheese
Chester
American cheese (AE)
Ei
egg
gekochtes Ei
boiled egg
Spiegeleier
fried eggs
Rührei
scrambled eggs
Brot
bread
Weißbrot
white bread
Graubrot
brown bread
Roggenbrot
rye bread
Vollkornbrot
whole-grain bread (AE) whole-wheat bread (AE)
Toastbrot
toast
Baguette
baguette
Brötchen
roll
süßes Brötchen
bun
[weicher kleiner Kuchen, der mit Butter bestrichen, zum Tee gegessen wird]
scone
Sandwich
sandwich
belegtes Brot
open sandwich
Klubsandwich
club sandwich double-decker
Gebäck
pastries
Kuchen
cake
Torte
gateau
Obstkuchen/-törtchen
tart
Eierkuchen
pancake
Omelett
omelet (AE)
Donut
donut (AE)
Waffel
waffle
schottischer Butterteigkeks
shortbread
Keks
cookie (AE)
ungesüßter Keks
cracker
Getreide
grain
Roggen
rye
Weizen
wheat
Mehl
flour
Kleie
bran
Hafer
oats
Reis
rice
Getreideflocken
cereals
Kornflakes
cornflakes
Müsli
muesli
Haferflocken
rolled oats
Haferbrei
oatmeal (AE)
Süßigkeiten
sweets
Bonbon / Bonbons / Süßigkeiten
candy (AE)
Karamellbonbons
butterscotch
Sahnebonbon
toffee
ein Riegel / eine Tafel Schokolade
a bar of chocolate
Teigwaren / Nudeln
pasta
Teig
dough
Nudeln
noodles
Spaghetti
spaghetti
Macaroni
macaroni
Ravioli
ravioli
Fadennudeln
vermicelli
Pizza
pizza
Kloß / Knödel
dumpling
Fleisch
meat
Rindfleisch
beef
Schweinefleisch
pork
Kalbfleisch
veal
Lammfleisch
lamb
Hammelfleisch
mutton
Speck
bacon
Schinken
ham
Frikadelle / Bulette
meatball
Geflügel
poultry
Huhn
chicken
Ente
duck
Gans
goose
Truthahn / Pute
turkey
Fasan
pheasant
Wild
game
Hirsch / Reh
venison
Hase
hare
Kaninchen
rabbit
Wildschwein
wild boar
Wurst
sausage
Leberwurst
liverwurst (AE)
Frankfurter Würstchen
frank(furter)
Hot Dog
hot dog
Pastete
pâté
Meeresfrüchte
seafood
Fisch
fish
Aal
eel
Schellfisch
haddock
Heilbutt
halibut
Hering
herring
Bückling
kipper
Scholle
plaice
Lachs
salmon
Räucherlachs
smoked salmon
Seezunge
sole
Forelle
trout
Thunfisch
tuna
Schalentiere
shellfish
Hummer
lobster
Auster
oyster
kleinere Krabben / Garnelen
shrimps
größere Krabben / Garnelen
prawns
Scampi
scampi
Suppe
soup
klare Suppe / Brühe
broth / consommé
Eintopf
stew
Soße
sauce
Worcestersoße
Worcestershire sauce (AE)
Bratensoße
gravy
Fett
fat
Öl
oil
Olivenöl
olive oil
Margarine
margarine
Schweineschmalz
lard
Gewürzkräuter
herbs
Gewürz
spice
Gewürze
seasoning
Salz
salt
Pfeffer
pepper
Curry
curry
Senf
mustard
Knoblauch
garlic
Petersilie
parsley
Vanille
vanilla
Gemüse
vegetable(s)
Spargel
asparagus
Bohnen
beans
Erbsen
peas
Kohl
cabbage
Rosenkohl
Brussels sprouts
Blumenkohl
cauliflower
Spinat
spinach
Mais
corn (AE)
Speisepilz / Champignon
mushroom
Tomate
tomato (pl: -oes)
Gurke
cucumber
Zwiebel
onion
Radieschen
radish
Meerrettich
horseradish
Kopfsalat
lettuce
Rhabarber
rhubarb
Kartoffel
potato (-es)
Salzkartoffeln
boiled potatoes
Pellkartoffeln
potatoes boiled in their skins
Bratkartoffeln
fried potatoes
Pommes frites
French fried potatoes (AE) French fries (AE)
in der Schale gebackene Kartoffeln
baked potatoes
Kartoffelbrei
mashed potatoes
Kartoffelsalat
potato salad
Kartoffelpuffer
potato pancakes
Obst
fruit
Apfel
apple
Birne
pear
Kirsche
cherry
Pflaume
plum
Pfirsich
peach
Weintraube
grape
Beeren
berries
Erdbeeren
strawberries
Brombeeren
blackberries
Himbeeren
raspberries
Blaubeeren
blueberries
Stachelbeeren
goose-berries
schwarze Johannisbeeren
black currants
Korinthe
currant
Rosinen
raisins
Banane
banana
Apfelsine / Orange
orange
Grapefruit
grapefruit
Zitrone
lemon
Ananas
pineapple
Dattel
date
Olive
olive
Nuss
nut
Walnuss
walnut
Haselnuss
hazelnut
Erdnuss
peanut
Kastanie
chestnut
Salat
salad
Salatsoße
salad dressing
gemischter Salat
mixed salad tossed salad
grüner Salat
green salad
Tomatensalat
tomato salad
Kohl- / Krautsalat
coleslaw
Obstsalat
fruit salad
Bio-
organic
Biokost / Biolebensmittel
organic food
Biogemüse
organic vegetables
Bioobst
organic fruits
Biomilch
organic milk
Bioerzeugnisse
organic products
Biomüll
organic waste
Biobauern / Ökobauern
organic farmers
Bioanbau / biologischer Anbau
organic farming
Bioanbau umstellen
go organic auf
Biotonne
bio bin
biologisch abbaubar
biodegradable
Biotechnik
bioengineering
Biotreibstoff
biofuel
Bioethik
bioethics
biologische Waffen
bioweapons
Bioläden
natural food store (AE) health-food store (AE)
fangfrische Forellen
fresh-caught trout
frisch gebackenes Brot
fresh-baked bread
frisch gepflückte Erdbeeren
fresh-picked strawberries
frisch ausgepresster Orangensaft
fresh-squeezed orange juice
frisch zubereiteter Kaffee
fresh-brewed coffee
frisch gelegte Eier
new-laid fresh-laid eggs