DTA Flashcards
O Clostridium botulinum, o Staphylococcus aureus e o Bacillus cereus (emética) são classificados como?
- Intoxicação Alimentar
A Listeria monocytogenes, a Salmonella Typhi., o Campylobacter jejuni e a Shigella são classificados como?
- Infecção
O Clostridium perfringens, o Bacillus cereus (diarréica) e a ETEC são classificados como?
- Toxinfecção
Qual é a classificação, em relação a coloração, da Salmonella spp, da Escherichia coli e do Vibrio cholereae?
- gram negativa
Qual é a classificação, em relação a coloração, da Shigella spp., da Yersinia enterocolitica e do Campylobacter jejuni?
- gram negativa
Qual é a classificação, em relação a coloração, do Sthaphylococcus aureus e do Bacillus cereus?
- gram positiva
Qual é a classificação, em relação a coloração, dos Clostridium e da Listeria monocytogenes?
- gram positiva
Quais as principais bactérias classificada como anaeróbias?
- Clostridium perfringens ou botulinum
Quais as principais bactérias classificada como microaerófilas?
- Campylobacter jejuni
O Clostridium botulinum, o Staphylococcus aureus e o Bacillus cereus (emética) são classificados como?
- Intoxicação Alimentar
A Listeria monocytogenes, a Salmonella Typhi., o Campylobacter jejuni e a Shigella são classificados como?
- Infecção
O Clostridium perfringens, o Bacillus cereus (diarréica) e a ETEC são classificados como?
- Toxinfecção
Qual é a temperatura de alimentos das bactérias mesófilas?
- 25 a 40°C
Qual é a temperatura de alimentos das bactérias psicrófilos?
- entre 15 e 20°C
Qual é a temperatura de alimentos das bactérias psicrotróficas?
- 15°C ou inferior
Qual é a temperatura de alimentos das bactérias Termófilas?
- 50 a 60°C
E. coli é uma bactéria Gram () em forma de (), anaeróbia (***) e que faz parte do grupo Enterobacteriaceae.
- negativa
- bastonete
- facultativa
Quais são as 6 categorias descritas de E.coli?
- E. coli enteropatogênica (EPEC),
- E. coli enterohemorrágica (EHEC),
- E. coli enterotoxigênica (ETEC),
- E. coli enteroagregativa (EAEC),
- E. coli enteroinvasiva (EIEC) e
- E. coli difusamente aderente (DAEC)
Qual das E.coli aderem e causam lesão, não sendo invasivas e não produzem qualquer tipo de toxina, causando os sinais clínicos devido à lesão nas células mucoides.
- EPEC
O Clostridium botulinum, o Staphylococcus aureus e o Bacillus cereus (emética) são classificados como?
- Intoxicação Alimentar
A Listeria monocytogenes, a Salmonella Typhi., o Campylobacter jejuni e a Shigella são classificados como?
- Infecção
O Clostridium perfringens, o Bacillus cereus (diarréica) e a ETEC são classificados como?
- Toxinfecção
Qual das E.coli tem como principais fatores de virulência: Stx1, Stx2 e genes da LEE, relacionados à adesão e destruição das microvilosidades, aderem e causam lesão, podendo ou não invadir e apresenta como principal sorotipo o O157:H7?
- EHEC
Qual das E.coli adere e causa lesão, mas não invadem, e produzem toxinas lábeis (LT) e estáveis (STa e STb)?
- ETEC
Qual das E.coli invade e espalha-se lateralmente, é semelhante a Shigella e não produz toxinas?
- EIEC
Qual das E.coli promove a adesão sem invasão, com agregados empilhados e produz toxinas?
- EAEC
Qual das E.coli é caracterizada por causar diarreia dos viajantes?
- ETEC
Shigella spp. são bacilos () Gram (), não formadores de () e produtora de ().
- anaeróbicos facultativos
- gram negativa
- esporos
- Shigatoxina
Listerias são Gram (), não formadoras de endósporos, móveis, anaeróbias facultativas em forma de (), podem crescer em (), são bastante resistentes a () e podem produzir (***).
- gram positiva
- bastão
- baixas temperaturas (0 a 42°C)****
- estresses ambientais
- biofilmes
A pasteurização (***) para destruir a Listeria.
- é suficiente
Qual das DTAs apresenta como SC característico o aborto?
- Listeria
Staphylococcus aureus são cocos, () positivos, imóveis, (), não-esporulados, geralmente não-encapsulados, que ocorrem em agrupamentos semelhantes a cachos de uvas e podem produzir () e ().
- Gram e catalase
- anaeróbios facultativos
- biofilmes e enterotoxinas
O Clostridium perfringens é um bacilo Gram (), anaeróbico, capaz de (), que pode ser facilmente encontrado em diversos tipos de ambientes, além do intestino de diversos animais e homem e causam (***).
- gram positivo
- esporular
- TOXINFECÇÕES
Quais são as toxinas do Clostridium perfringens e em quais sorotipos elas estão presentes
- alfa= todos os sorotipos
- beta= B e C
- iota= somente no E
- épisilo= B e D
Quais são os sorotipos do Clostridium perfringens?
- A, B, C, D, E
Quais são os sorotipos do Clostridium botullinum que são patogênicos para humanos?
- A, B, E, F
Quais são os sorotipos do Clostridium botullinum que são patogênicos para animais?
- C, D
(***) é uma intoxicação causada pela ingestão de alimentos que contém uma neurotoxina produzida pelo Clostridium botullinum.
- Botulismo alimentar ou clássico
Qual é o tipo de paralisia causada pelo botulismo?
- paralisia flácida aguda motora descendente.
Qual doença que causa um quadro neurologico grave, porém que preserva a consciência?
- Botulismo
O Bacillus cereus é uma bactéria ubíqua, em forma de bastão, Gram (), () facultativa, móvel, caracterizada por sua capacidade de formação de (***) esféricos na presença de oxigênio.
- gram positiva
- esporos
- aeróbica
O Bacillus cereus é responsável por algumas intoxicações alimentares podendo provocar dois tipos de síndromes?
- emética
- diarreica.
o Campylobacter são bastonetes, Gram (), curvos, delgados, móveis, () e (***).
- gram negativo
- microaerófilos
- termófilas
Quais sorotipos da Salmonella causam Salmonelose?
- Tiphymurium
- Enteritidis
Quais sorotipos da Salmonella causam Febre tifóide?
- Tiphy
- Paratiphy A
Qual E. coli causa uma Toxinfecção?
- EHEC
Clostridium botulinum é uma bactéria gram (), em forma de bastonetes retos ou levemente curvos com () (móveis), com esporos ovais e subterminais.
- positivas
- flagelos capsulados
Os esporos do Clostridium botulinum são () e as toxinas são ().
- termoestáveis
- termolábeis
Qual é a toxina produzida pelo Clostridium botulinum?
- uma exotoxina ativa, de ação neurotrópica, sendo a única que é capas de ser letal por ingestão
Qual é a forma mais comum de botulismo humano?
- botulismo intestinal (infantil)
A exotocina botulinica () no SNC devido à barreira hematocefálica e sua ação é ().
- não penetra
- irreversível
Qual dos Clostridium é imóvel e qual é móvel?
- imóvel = perfringens
- móvel = botullinum
Quais tipos de Clostridium perfringens são patógenos humanos e quais são animais?
- humanos: A, C, D
- animais: B, C, D e E
O (***) é a causa mais comum da paralisia flácida aguda.
- Campylobacter
Shigella spp. são bacilos (), gram (), não formadores de () que se movem tanto ().
- Anaeróbicos facultativos
- negativos
- esporos
- intra quanto intercelularmente
A shigatoxina é uma () estruturalmente semelhante à toxina do ().
- exotoxina
- cólera
A (***) pode ser associada com graves doenças, incluindo megacólon tóxico e síndrome hemolítica urêmica.
- Shigella dysenteriae
A Yersinia enterocolitica é um pequeno bacilo gram (), não (), anaeróbio facultativo e pisicrotróficos, podendo se multiplicar em temperatura que variam de (***).
- negativa
- esporulada
- 0 a 44°C
Qual é o principal produto que veicula Y. enterocolitica para os seres humanos?
- suíno e seus produtos
A Y. enterocolitica é móvel a () e imóvel a () sendo muito (***) à estocagem.
- 25°C
- 37°C
- resistentes
A enterite necrótica (Pig-bel) é causada por qual tipo de Clostridium Perfringens?
- tipo C, que contém as toxinas alfa e beta
A Toxinfecção alimentar é causada por qual tipo de Clostridium Perfringens?
- tipo A, que contém apenas a toxina alfa
Quais são as principais causas de contaminação alimentar pelo Clostridium Perfringens?
- armazenamento e temperaturas impróprias
O Bacillus cereus produz toxina () durante a multiplicação no intestino delgado humano, enquanto as toxinas () são pré-formadas no alimento.
- diarreicas
- emeticas
A doença alimentar tipo (***) causada por Bacillus cereus tem origem em produtos de arroz e alimentos ricos em carboidratos.
- emética
Qual E. coli acomete recém nascidos e lactentes?
- EPEC
Qual E. coli provoca diarreia infantil e a diarréia dos viajantes?
- ETEC
A (***) pode ser associada com doenças graves, incluindo megacólon tóxico e síndrome hemolítica urêmica.
- Shigella dysenteriae
Salmonella spp, Shigella spp e Campylobacter jejuni são doenças que geram um quadro de?
- infecção
Clostridium botulinum, Stapylococcus aureus e cepas específicos de Bacillus cereus são exemplos de doenças que geram um quadro de?
- intoxicação.
Bacollus cereus (cepa diarreica), Clostridium perfringens e Vibrio cholerae são exemplos de doenças que geram um quadro de?
- Toxinfecção
Shigella sp., Vibrio cholerae e Giardia lambli são agentes que podem causar doenças por?
- veiculação hídrica
A Família () são bastonetes, Gram negativos, sendo considerados () a Yersinia spp., Salmonella spp. e Shigella spp. e (***) a Escherichia coli, onde podemos citar como fatores de virulência desses gêneros (LPS, Adesinas, Lipídeo A, Fímbrias).
- Enterobacteriaceae
- patógenos
- oportunistas
A Salmonella spp, o Campylobacter jejuni e a Escherichia coli (enteroinvasiva) possuem como característica de mecanismo fisiopatogênico, a?
- invasão tecidual.
A Listeria app. pode sobreviver e multiplicar-se com rapidez durante a?
- estocagem
Dentre os sintomas () causados pela Listeria estão o aborto, o nascimento de feto morto ou prematuro quando a grávida é infectada no (), meningite, encefalite e septicemia.
- crônicos
- 2° ou 3° trimestre de gestação
EHEC, Salmonella, Shigella e Campylobacter são algumas das bactérias responsáveis por causar a síndrome?
Hemolítica Urêmica
Qual espécie de Listeria é fracamente patogênica para o homem?
- Listeria monocytogenes
O (***) causa nos animais uma paralisia flácida motora ascendente, que varia de uma leve incoordenação motora à incapacidade completa de movimentação e dificuldade respiratória.
Clostidium botulinum.
A (***) pode causar nos animais: encefalite, septicemia, aborto, ceratoconjuntivite e mastite.
- Listeria mococytogenes
Os sinais clínicos mais comuns causados pela Giardia são fezes moles a pastosas que apresentam () e algumas vezes diarreia crônica que pode ser intermitente e aguda, vômito e aumento da motilidade intestinal e desidratação. Animais afetados podem apresentar perda de peso secundária a diarreia, letargia, mas () apresentam inapetência.
- odor fétido
- raramente
De acordo com o mecanismo de patogenicidade da Listeriose, podemos afirmar que as (***) são proteínas de superfície responsáveis por intermediar a entrada de Listeria monocytogenes em células hospedeiras.
- Internalinas
Entre as síndromes pós-infecção e sequelas de DTAs, incluem-se a síndrome hemolítico-urêmica após infecção por (), a síndrome de Guillain-Barre após (), o abortamento ou meningite em pacientes com () e malformações congênitas por ().
- Escherichia coli O157:H7
- campilobacteriose
- listeriose
- toxoplasmose
(***) é o meio empregado para destruir microrganismos na forma vegetativa, podendo ou não destruir os esporos.
- Desinfecção
(***) refere-se às medidas adotadas para reduzir o número de microrganismos e evitar sua disseminação ou para impedir a contaminação de uma área ou objeto estéril.
- Assepsia
(***) é o processo utilizado para a destruição de todos os micro-organismos nas formas vegetativas e esporuladas.
- Esterilização
(***) refere-se a medidas que visam reduzir e prevenir o crescimento de microrganismos em tecidos vivos
- Antissepsia.
