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différents âges de la vie et gestion du poids Flashcards

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Sports Trivia flashcards
1
Q

Un poids santé et équilibre est associé à quoi?

A
  • Une moindre prévalence de risque de décès et de problèmes de santé
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Q

Qu’est-ce qui régule un poids santé et équilibre?

A

Les signaux de faim et de satiété

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Q

Qu’est-ce que la dépense énergétique totale?

A

Métabolisme de base + AP + effet thermique des aliments

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Q

Qu’est-ce que l’apport énergétique des protéines?

A

4 kcal

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Q

Qu’est-ce que l’apport énergétique des lipides?

A

9 kcal

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6
Q

Qu’est ce que l’apport énergétique des glucides?

A

4 kcal

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7
Q

Comment qu’on calcule l’apport énergétique d’un repas?

A

(g. total de protéines x 4) + (g. total de lipides x 9) + (g. total de glucides x 4) = ? kcal

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8
Q

Quels sont les contributions des différentes composantes de la dépense énergétique total?

A
  • Métabolisme de base: 60%
  • AP: 30%
  • Effet thermique de l’alimentation: 10%
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9
Q

Quels facteurs augmente le métabolisme de base? (9)

A
  • Stature (mince et grand = + élevé)
  • Composition corporelle ( + muscles, - Gras = + élevé)
  • Sexe ( MB hommes > MB femmes do 5-10%)
  • Croissance (enfants, ados, enceintes = + élevé)
  • Sécrétion hormonale
  • Fièvre (fait augmenter ton MB)
  • Stress (fait aug. MB)
  • T° environnemental (conditions extrême aug. MB)
  • Substance chimiques et drogues
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10
Q

Quels facteurs diminue le MB?

A
  • Âge (diminue après 25 ans de 2-3% par décennie)
  • Jeûne, famine, malnutrition (MB baisse dans ces situation)
  • Sommeil (un manque)
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11
Q

En plus de problèmes physiques, l’obésité peut être accompagner par… (5)

A
  • Le rejet
  • L’isolement
  • Le sentiment d’échec
  • La faible estime de soi
  • La difficulté à trouver du travail
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12
Q

Quels sont les facteurs individuels répond à la question “pourquoi mangeons-nous trop?”
(causes et solutions)

A

Causes: Multiples, complexes, interreliés: bio-psycho-sociaux
Solutions: adaptées et personnalisées en lien avec la/les causes (approche bio-psycho-sociale)

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13
Q

quels sont les aliments à surveiller pour une femme enceinte?

A

alcool, caféine, sushi et poisson cru, charcuterie, boisson énergisante, édulcorants, fruits de mer et poisson fumés, fromages et autres produits laitiers non pasteurisés, abats de gibiers sauvage

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14
Q

Quels sont les facteurs environnementaux répond à la question “pourquoi mangeons-nous trop?”
(causes et solutions)

A

Cause: environnement influençant les habitudes de vie
Solutions: Création d’environnements favorables à l’adoption de saines habitudes de vie

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15
Q

qu’est-ce que la femme enceinte doit absolument inclure dans son alimentation?

A
  • suffisamment d’acides gras essentiels (2 portions par semaine)
  • acide folique
  • fer
  • calcium et vitamineD
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16
Q

pour une femme enceinte athlète qu’est-ce qu’on doit faire

A
  • diminution de la durée, fréquence et de l’intensité de l’AP
  • recommandation médicale nécessaire
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17
Q

Quels sont les facteurs biologiques liés à l’individu? (3)

A
  • Hérédité
  • Glandes, maladie, médicaments, âge
  • Manque de sommeil
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18
Q

qu’est-ce qu’on doit savoir de la mère allaitante?

A
  • allaitement maternel exclusif pendant les 6 premiers mois
  • énergie comme durant la grossesse
  • pas de régime amaigrissant drastique (il y a une perte de poids naturelle et progressive par l’ajustement de la nourriture, l’AP et l’allaitement)
19
Q

qu’est-ce qu’on doit savoir sur les nourrissons (0 à 6 mois)

A
  • c’est le bébé qui contrôle la quantité et quand boire
  • les bébé ont un petit estomac, ils doivent donc boire même la nuit
  • son poids triple durant la 1e année
20
Q

Quels sont les facteurs psychosociaux liés à l’individu? (6)

A
  • Habitudes alimentaires et d’activité physique
  • Dynamique familiale
  • Normes de beauté / préoccupation à l’égard du poids
  • Statut socioéconomique
  • Type de travail
  • Type de personnalité
21
Q

Quels sont les facteurs liés à l’environnement? (4)

A
  • Disponibilité d’aliments attrayants
  • Aliments riches en MG, sans volume
  • Stratégies publicitaires
  • Désorganisations, absence d’écoute des signaux
  • etc.
22
Q

Quels sont les 5 stratégies de gestion de poids (si pas de conflit émotionnel)?

A
  1. Mettre l’emphase sur la santé et les saines habitudes de vie au lieu du poids et de la perte de poids. Éviter le comptage de calories, changer le focus
  2. Revoir vos notions du cours de Counseling
  3. Avoir en tête le Guide alimentaire canadien
  4. Revenir aux facteurs individuels (bio- psycho-sociaux)
  5. Sensibiliser aux pièges d’un environnement alimentaire néfaste
23
Q

qu’est-ce qu’on doit savoir sur les enfant de 2 à 11 ans

A
  • heure de repas = détente
  • il faut adopter quelques comportements avec l’enfant (appétit variable, pas de récompense, par forcer, donner l’exemple, donner des choix, associations, impliquer dans préparation, repas en famille)
  • privilégier ces nutriments: 30-35% lipides pour développement cerveau, 2 verres de lait pour calcium et vitamine D, fer
24
Q

qu’est-ce qu’on doit savoir sur les enfants athlètes ?

A

ils sont plus à risque de coup de chaleur
-la thermorégulation est moins efficace, la sudation est moindre, il y a une augmentation plus rapide de la température corporelle il faut arriver bien hydraté
prévoir des pauses pour boire

25
Q

qu’est-ce qu’on doit savoir sur les adolescents

A
  • la demande en énergie est plus grande donc augmentation de l’appétit et des portions/collations
  • le fer, calcium, vitamine D, zinc est augmenté
  • il faut surveiller les comportements alimentaires car ils sont de moins en moins favorables pour la santé
26
Q

Quelles sont les caractéristiques d’un régime adéquat (9)?

A
  • Encourage le bien-être au profit de la perte de poids à tout prix.
  • N’incite pas à l’achat d’aliments particuliers
  • Valeur énergétique supérieure à 1200F et 1500H kcal die
  • Fixe des objectifs raisonnables comme une perte de poids progressive, de 0.5 à 1 kg/sem = 500 kcal die
  • Favorise l’adoption de saines habitudes alimentaires ie 3 à 5 « repas » par jour et une variété d’aliments, selon vos goûts
  • Encourage l’activité physique selon vos habitudes de vie et contraintes actuelles, basée sur le plaisir de bouger
  • Recommande de consulter une nutritionniste ou un médecin avant de commencer
  • Reprend la notion de l’écoute des signaux de faim et de satiété
  • Aborde le volet psychologique dès le début de la démarche, aborde la question de l’estime de soi, de l’acceptation de soi
27
Q

Quels sont les effets physiques secondaires de la perte de poids? (7)

A 
(± marqués selon le rythme de perte de poids
et les moyens utilisés pour y parvenir)
- Fatigue
- Maux de tête
- Changements d’humeur
- Intolérance au froid
- Constipation /diarrhée
- Sécheresse de la peau
- Anomalies métaboliques
(anémie, électrolytes)
28
Q

qu’est-ce qu’on doit savoir sur les adolescents athlètes?

A

on doit porter attention au sport que l’ado fait!
si c’est un sport technico-artistique ou un sport qui occasionne de grande dépense…
le système de sudation est comme lui des adultes donc l’apport de liquide se fait comme les adultes

29
Q

qu’est-ce qu’on doit savoir sur les personnes âgées

A
  • le vieillissement entraine un ralentissement des fonctions et une baisse de l’activité physique et sportive
  • les besoins en protéines sont augmentés, mais manque d’appétit peut induire sarcopénie
  • il y a une diminution de la sensation de soif, diminution à dissiper la chaleur… etc donc plus à risque de coup de chaleur
  • diminution du gout et de l’odorat
  • risque de dénutrition
30
Q

Explique l’effet YOYO

A
  1. Régime sévère (bas en calories)
  2. Baisse du métabolisme (nombre de calories brûlées au repos)
  3. Frustration = Abandon du régime
  4. retour aux anciennes habitudes avec rage en prime
  5. Métabolisme demeure au ralenti
  6. Retour à son poids initial (parfois plus qu’avant)
31
Q

qu’est-ce que la roue de la dénutrition ?

A

-début: baisse de la prise alimentaire, augmentation des besoins nutritionnels donc dénutrition
2e: soit baisse de la fonction immunitaire ou perte de poids
3e si baisse de la fct immunitaire: augmentation du risque de maladie et donc augmentation de prise de médicaments ou retour au début ou baisse de l’AP et donc sarcopénie et etc…
3e si perte de poids: sarcopénie donc baisse de l’AP, donc réduction de l’accès aux aliments (moins autonome) donc diminution prise alimentaire
le contraire est aussi vrai

32
Q

qu’est-ce qu’on doit savoir sur les personnes âgées athlètes?

A
  • on doit prendre en considération la prise de médicament
  • besoins énergétiques en déclin (il faut poursuivre les activités de vie après les entrainements pour stimuler le métabolisme de base pour maintenir un poids acceptable)
  • doit gérer les besoins en protéines surtout après un entrainement ou avant le coucher et pour ceux qui s’entraine en endurance
33
Q

Quelles sont les clées d’une perte de poids saine?

A
  • La lenteur
  • Objectifs réaliste de poids santé
  • Viser un intervalle de poids
  • Basées sur la composition corporelle
  • Alimentation équilibrée
  • Bien dormir
34
Q

Expliquer ce qu’est “l’alimentation équilibrée” pour une pratique saine de perte de poids (fourchette de qté consommé pour chaque marconutriment)

A

Protéines: 1,2 et 1,8 g/kg/jour
Glucides: 60-65% de l’énergie consommée
Lipides: 20-25% de l’énergie consommée

35
Q

Décrit la perte de poids saine en sport d’endurance (Quand, Comment)

A

Quand: Saison préparatoire, début de la saison, retour de blessure, PAS en compé

Comment: Déséquilibre énergétique (50% déficite alimentaire, 50% augmentation APS), lentement (1% masse/semaine), référer à une nutritionniste

36
Q

Décrit la perte de poids saine en sport avec pesée (Quand, Comment)

A

Quand: Prévoir MINIMUM 6 semaines pour perte de poids de 4 à 5 kg (53 kg)

Comment: Progressivement, suivi hebdomadaire, observer l’état de santé
1- introduire cardio et éliminer calories vide
2- Privilégier les aliments de haute valeur nutritionnelle, faibles en calories et donnant du volume; distribuer les calories tout au long de la journée
3- 2 semaines avant, réduire les féculents, les aliments salés, SELON LES BESOINS

37
Q

Quels sont les conséquences de la pratique malsaines de perte de poids chez les athlètes? (5)

A
  • Effets sur la performance sportive
  • Fatigue
  • Difficulté de concentration
  • Déshydratation
  • Anxiété
  • etc.
38
Q

Qu’est-ce que l’anorexie athlétique?

A
  • Faible apport énergétique et poids
  • Maintien des performances sportives élevées
  • Désir de perdre du poids fondé sur les critères de performance
  • Peur profonde de prendre du poids
  • Restrictions alimentaires
  • Épisodes d’hyperphagie / comportements compensatoires
  • Problèmes gastro-intestinaux
  • Dysfonctionnement menstruel
39
Q

Qu’est-ce que la triade de l’athlète?

A
  • Ostéoporose/ostéopénie
    -Irrégularité menstruelle
  • Trouble de comportement alimentaire
    (Se développe chez l’athlète féminine)
40
Q

En sport, un déficit énergétique influence les fonctions… (4)

A
  • Immunitaire
  • Gastro-intestinal
  • Hématologique
  • Cardiovasculaire
41
Q

En sport, un déficit énergétique peut enchaîner des troubles… (8)

A
  • de développement/croissance
  • Métabolique
  • Mental
  • Endocrinien
  • immunitaire
  • gastro-intestinal
  • hématologique
  • cardiovasculaire
42
Q

Qu’est ce que la prise de poids saine?

A
  • Gain de masse musculaire plutôt que masse grasse
  • Respecter les limites de la génétique
  • Combiner avec programme d’entraînement physique en résistance
  • Graduelle et lente: 0,2 et 0,5 kg /sem
43
Q

Nommez des stratégies pour la prise de poids saine (5)

A
  • Bien dormir (surtout les adolescents)
  • Repas équilibrés et collations fréquentes d’aliments de haute valeur nutritionnelle (noix, graines, barres énergie, etc)
  • Suffisamment de protéines, bien les répartir tout au long de la journée
  • Boire des jus à la place de l’eau
  • Manger salé donne soif

Nutrition Et Sport (11 decks)

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