Diëtetiek 1.3

Question 1

Energieverbruik

Answer 1

15-30% activiteit
10% vertering
60-70% rust

Question 2

4 factoren voedingstoestanden

Answer 2

1. Somatisch (feiten: bmi, leeftijd, lab)
2. Functioneel (knijpkracht, sporten, activiteiten)
3. Psychisch (motivatie, stress, depressie)
4. Sociaal (werk, gezin, woning)

Question 3

5 stappen van de behandeling

Answer 3

1. Aanmelding/verwijzing
2. Gegevens verzamelen
3. Diëtistische diagnose
4. Behandelplan opstellen
5. Behandelplan uitvoeren

Question 4

Overgewicht bmi en buikomvang

Answer 4

BMI tussen 25 - 29.9
Man buikomvang: 94 - 102
Vrouw buikomvang: 80 - 88

Question 5

Obesitas bmi en buikomvang

Answer 5

BMI >30
Man buikomvang: >102
Vrouw buikomvang: >88

Question 6

8 klachten overgewicht en obesitas

Answer 6

• Verhoogd cholesterol
• Hypertensie
• Vet spieren en lever
• Verlaagd conditie, ademhaling
• Negatief zelfbeeld, depressief
• Gewrichtpijn
• Onvruchtbaar
• Klachten ingewanden

Question 7

4 risicofactoren overgewicht en obesitas

Answer 7

• Sociale omgeving
• Eten en omgeving
• Erfelijk
• Geestelijke en omgevingsactiviteiten

Question 8

4 gevolgen overgewicht en obesitas

Answer 8

• Depressie
• Geen reactie insuline
• Hypertensie
• DM2

Question 9

De 4 paramedische gegevens

Answer 9

• Ziektebeeld
• Medische geschiedenis
• Dieetgeschiedenis
• Medicijnen

Question 10

De 8 diëtistische gegevens

Answer 10

• Energiebehoefte
• Hulpvraag
• Voedingsanamnese
• Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
• Antropometrische gegevens
• Eetpatroon
• Weekend/feestjes eten
• Externe factoren

Question 11

Doel overgewicht en obesitas

Answer 11

Energiebeperktdieet 5 - 15% gewichtsverlies en of buikomvang afname 10% binnen 1 jaar
Subdoel: reduceren gewicht 1/2 - 1 kg per week

Question 12

6 dieetadviezen overgewicht en obesitas

Answer 12

Energie: beperkt --> 600 kcal
Kh: 40 - 50%
Eiwit: 15 - 25%
Vet: 30%
Vocht: 2l
Beweging: 1 uur per dag 3 keer per week

Question 13

Diagnose hypertensie (bloeddruk)

Answer 13

<60 jaar: 140/90
>60 jaar: 160/90
Neger: 130/80

Question 14

Klachten hypertensie

Answer 14

Niet tot nauwelijks

Extreem: hoofdpijn, kortademig, wazig, duizelig

Question 15

10 risicofactoren hypertensie

Answer 15

• Overgewicht
• Roken, alcohol
• Stress
• Leeftijd
• Beweging
• Familie
• Teveel zout
• Medicijnen
• Mannen
• Neger

Question 16

5 gevolgen (ziektes) hypertensie

Answer 16

• Hart- vaatziektes
• Infarct
• Beroerte
• Hartfalen en stoornissen
• Nierfunctiestoornis

Question 17

Doel hypertensie

Answer 17

Verlagen bloeddrukwaarden - behouden/verlagen gewicht - ondersteunen medicatie

Question 18

3 leefstijladviezen hypertensie

Answer 18

(- Verminderen gewicht overgewicht: 5-10 kg obesitas: 10%)

• Stoppen met roken
• Beweging: 30 min per dag
• Vermijden van stress

Question 19

7 dieetadviezen hypertensie

Answer 19

• Medicijnen
• Natriumbeperkt 2400mg
• Geen glycyrrhinezuur
• Max 400mg cafeïne
• Flavonoïden en polyfenolen
• Q10
• Vitamine D

Question 20

Diagnose hypercholesterolemie

Answer 20

HDL: vrouw >1.3 mmol - man >1 mmol
LDL: <2.5 mmol
Tri: <2.3 mmol
Totaal: <5 mmol

Question 21

2 klachten hypercholesterolemie

Answer 21

• Hartfalen

- Hartinfarct

Question 22

10 risicofactoren hypercholesterolemie

Answer 22

• Leeftijd
• Weinig beweging
• Veel ver. vet
• Mannen
• Roken
• Stress
• Familie
• Overgewicht
• Hypertensie
• DM

Question 23

Doel hypercholesterolemie

Answer 23

Normaliseren cholesterol, lipiden en gewicht - gezonde leefstijl - meer beweging (30 min per dag)

Question 24

10 dieetadviezen hypercholesterolemie

Answer 24

• 2/3 gram plantensterolen (verlagen cholesterol)
• Vezels 14 gram per 1000 kcal
• 1.5l vocht
• Geen gekookte, ongefilterde koffie
• Max 6 gram zout
• Overgewicht energiebeperking
• Antioxidanten
• Niet roken
• Veel bewegen
• Medicatie