Cours 7 Flashcards
Quels sont les avantages d’une échelle de sévérité de la dysphagie?
- Aide à décrire et quantifier la dysphagie.
- Facilite l’émission de recommandations concernant les textures/consistances.
- Permet d’objectiver l’évolution de façon mesurable.
- Uniformisation du langage.
Quelles sont les caractéristiques de la Dysphagia Outcome and Severity Scale (DOSS)?
- Pour quantifier la sévérité fonctionnelle de la dysphagie
- Simple, facile d’utilisation vs complexe (très précise)
- 3 aspects:
Niveau d’indépendance: 7 niveaux basés sur la MIF
Mode d’alimentation (PO vs NPO): 3 niveaux
Restrictions consistances - Permet de faire des recommandations
- Validité Inter juge 90% ; Intra juge 93%
- Limite: Pas de définition complète des termes/peut laisser place à la subjectivité
Quelle est la signification de chaque niveau de l’échelle DOSS?
ALIMENTATION P.O. : DIÈTE NORMALE
* NIVEAU 7: Normal dans toutes les situations.
* NIVEAU 6: Limite au niveau fonctionnel / indépendance modifiée
ALIMENTATION P.O. : DIÈTE ET/OU INDÉPENDANCE MODIFIÉES
* NIVEAU 5: : Dysphagie légère, légère supervision, possibilité d’une restriction pour une consistance.
* NIVEAU 4: Dysphagie légère à modérée: Rappels verbaux/supervision intermittents, restriction pour 1 ou 2 consistances.
* NIVEAU 3: Dysphagie modérée : Assistance complète, supervision ou utilisation de stratégies, restriction avec au moins 2 consistances
ALIMENTATION NON-ORALE NÉCESSAIRE
* NIVEAU 2: Dysphagie modérée à sévère : Assistance maximale ou utilisation de stratégies compensatoires avec alimentation P.O. partielle seulement (tolère seulement 1 consistance avec utilisation importante de stratégies compensatoires).
* NIVEAU 1: Dysphagie sévère (NPO) : Incapable de tolérer aucune consistance sécuritairement.
Quelles sont les caractéristiques du MASA?
- Rapide, facile, fiable et valide
- Permet quantifier le risque de dysphagie et d’aspiration.
- Permet d’émettre des recommandations sur textures et consistances*
- Prédicteur d’aspiration chez la personne âgée.
- Prédicteur mortalité et récurrence pneumonie chez population âgée.
- Voir document au site de cours
Quels sont les éléments à inclure dans l’analyse ergothérapique en dysphagie?
- Vise à statuer sur les habiletés fonctionnelles à s’alimenter.
- Qualifier le niveau de fonctionnement occupationnel à l’alimentation (niveau de sévérité)
- Facteurs causaux (liens PEO)
- En présence de dysphagie: Préciser le type, sévérité, étiologie
- Sécurité de l’alimentation per os (voie orale), efficacité
→ Risques reliés à l’alimentation - Forces et désirs du client
- Potentiel de réadaptation (approche compensatoire, réadaptation, mixte)
« Comprendre uniquement l’étiologie de la dysphagie (ex. AVC) et la présence ou l’absence d’aspiration ne suffit pas à formuler des recommandations adaptées»
Quels sont certains des signes cliniques d’une aspiration?
Voix mouillée, toux, pas capable de dégager les sécrétions, changement de respiration et/ou de voix, perte de voix, douleur thoracique à l’alimentation, etc.
Yeux mouillés n’est PAS un signe
Quels sont certains des signes cliniques d’une pneumonie d’aspiration?
Fièvre, toux creuse, douleur thoracique, difficultés respiratoires, dyspnée, confusion mentale (personnes âgées), incontinence (personnes âgées, fragilité des systèmes), etc.
Y a-t-il des interventions en dysphagie qui se prête à tous les patients?
There are no « cookbooks » in dysphagia, no single set of strategies that will be effective for all patients. » (Logemann, 1998)
« The recipe for success involves thorough information gathering regarding each patient, thoughtful assessment, and active intervention » (Logemann, 1998)
Schéma démarche évaluative et interventions en dysphagie
Voir diapo 15
Quels sont les pré-requis à l’alimentation orale?
Stabilité médicale vs soins aigus
Fonctions neuro:
- État d’éveil
- État mental
- Sensibilité
- Motricité : Contrôle oral-moteur, tronc, tête et cou
Fonctions pulmonaires
Gestion des sécrétions et salive
Capacité de déglutition volontaire
Intégrité et fonctionnalité du système digestif
Fatigabilité
Quels sont les cibles et les objectifs d’intervention en alimentation?
L’ergothérapeute par ses diverses actions vise à :
- Améliorer les habiletés fonctionnelles qui affectent la capacité à avaler, à s’alimenter ou être alimenté (OEQ, 2006)
- Améliorer le fonctionnement de la personne à l’alimentation en termes d’autonomie, sécurité, effort, efficacité et satisfaction
- Aider les clients à combler leurs besoins nutritifs vu les impacts sur la santé et le bien-être, et ceci (ACE, 2010) : Dans un temps raisonnable, de manière sécuritaire, de manière satisfaisante
- Faciliter un positionnement approprié durant l’alimentation
- Améliorer le contrôle moteur de la déglutition (tonus, mobilité, force)
- Maintenir une hydratation et une prise d’apports alimentaires adéquates.
- Prévenir ou réduire le risque d’aspiration
- Reprendre l’alimentation par voie orale de la façon la plus sécuritaire tout en étant la moins restrictive possible (texture)
- Améliorer l’autonomie pour une alimentation sécuritaire et efficace
Quelles sont les raisons justifiant le besoin d’un gavage?
- Dysphagie trop imp
- Déficit nutritif imp qui doit être compensé
- 10% et + de la bouchée aspirée
- Réflexe de déglutition retardé
Sur quelles assises théoriques se basent les interventions en alimentation?
Match PEO
Quelles sont les différentes approche d’intervention en alimentation?
- Réadaptation
- Compensation
- Prévention
- Promotion de la santé
Quels sont les schèmes de référence sur lesquels il est possible de se baser pour les interventions en alimentation?
- Biomécanique
- Apprentissage moteur
- Neurodéveloppemental
- Réadaptation
- Schèmes cognitifs
- Intégration sensorielle
- Comportemental
- Cognitivo-comportemental
Que vise l’approche de réadaptation?
Vise à développer ou restaurer les aptitudes et capacités de la personne ayant des difficultés à s’alimenter
Donnez des exemples d’interventions en alimentation basées sur l’approche de réadaptation.
- Réadaptation neuro-sensori-motrice de l’ensemble des pré-requis à l’alimentation
- Enseignement de techniques adaptées de déglutition sécuritaire
- Rééducation sensorielle
- Réadaptation cognitive fonctionnelle
- Entraînement à l’alimentation (endurance, tolérance à l’effort, motricité, etc.)
Quels sont les types de thérapie qu’il est possible de faire en alimentation selon l’approche de réadaptation?
Thérapie indirecte:
* Ø pré-requis pour alimentation per os
* Rééducation de la déglutition sans l’ingestion d’aliments
Thérapie directe:
* Réadaptation fonctionnelle directement à travers la tâche de s’alimenter
Quand est-ce qu’une réévaluation a lieu en alimentation?
L’ergothérapeute, par son évaluation des habiletés fonctionnelles du client, incluant la fonction du mécanisme oro-pharyngo-laryngé, pourra identifier le moment oppurtun où une réévaluation en vue d’une progression dans les caractéristiques des aliments est pertinente.
Quels sont certains exercices oro-pharyngés ciblés selon la problématique rencontrée?
Exercices oro-pharyngés ciblés selon la problématique rencontrée:
* Fonctions de la langue, lèvres, voile du palais, mâchoire
* Normalisation de la sensibilité
* Adduction des cordes vocales vs orthophoniste
* Élévation du larynx (SHAKER)
* Réflexe de déglutition
* Fonction pharyngée
* Mécanismes de protection
* Technique de Masako (avaler la langue sortie) est utilisée lorsque la rétraction de la langue n’est pas bonne pour renforcer le mur postérieur pharyngé (compenser la langue qui est trop faible) et indirectement la rétraction de la langue est travaillée
* Bailler et gargariser travaillent la rétraction
* Déglutition forcée (facile pour les gens cognitifs) travaille les supra-hyoïdien, fermeture des plis vocaux, constriction laryngée, renforcement lingual (contact langue avec palais)
Qu’est-ce que la stimulation de la déglutition (Rood)?
Stimulation de la musculature laryngo-pharyngée
* Avec la glace
* Par pression-étirement
Voir images diapo 27
Qu’est-ce que la stimulation thermale-tactile (ou thermotactile)?
Mettre instrument ex cuillère ou miroir de dentiste dans eau glacée avant, frotter les piliers antérieurs (peuvent déclencher le réflexe de déglutition), ensuite déglutition forcée.
Fonctionne bien à court terme, mais inconnu à long terme.
Bon chez clients NPO qui de déglutissent pas souvent.
Faire 3-4x/jour pendant 5-10 min.
Pas de demander cognitive.
Enlever la prothèse si client en a une.
Comment élaborer un programme d’exercices pour la rééducation de la déglutition?
Tenir compte de l’apprentissage moteur (Cichero, 2006):
* Acquisition ou réacquisition d’habiletés motrices ciblées
* Rôle de la perception et de la capacité à prendre une décision adéquate (avec aliment, feeling non présent avec thérapie indirecte, d’où l’imp de commencer l’alimentation le + vite possible)
* Type de pratique (selon le stade moteur du pt, pratique de masse, en bloc, aléatoire ex liquide clair, liquide épaissi x2, haché lubrifié, etc.)
* Rétroaction (quantité, qualité)
Prendre en compte les facteurs favorisant l’observance thérapeutique: (Leonard et Kendall, 2019)
* Motivation
* Support de la famille et proches
* Habiletés physiques suffisantes
* Rétroaction du thérapeute