Cours 4 Flashcards

1
Q

Quelle est la démarche/le processus d’évaluation en ergothérapie pour l’évaluation de la dysphagie?

A

Voir diapo 5

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Q

Quelles sont les caractéristiques de l’évaluation clinique en dysphagie (que permet-elle d’identifier/de déterminer, qu’inclut-elle)?

A

L’évaluation clinique est un incontournable
Permet de déterminer les prérequis fonctionnels à l’alimentation et la faisabilité des essais alimentaires.
Permet d’identifier les facteurs de risques
Elle inclut:
1. Cueillette de données
2. Évaluation du mécanisme oral périphérique et des composantes qui l’influencent
3. Lorsque jugé sécuritaire: essai alimentaire/observation de repas

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3
Q

Comment procède-t-on à la cueillette de données lors de l’évaluation de la dysphagie?

A

Comment procéder?
● Relevé de dossier médical (actuel et antérieur)
● Entrevue avec le client: Ex questionnaire EAT-10
● Entrevue avec ses proches
● Entrevue avec le référent (ex: médecin, physio, nutritionniste, infirmière, etc.)
● Entrevue avec le personnel de soin (ex: PAB)

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4
Q

Que doit-on inclure à la cueillette de données en évaluation à la dysphagie?

A

● Hx médicale
● Diagnostic, conditions médicales actuelles et associés (ex: AVC, MPOC, insuffisance cardiaque, sphère ORL, RGO)
● ATCD médicaux et personnels
● Niveau d’intervention médicale (NIM)
● Examens et labos
● Histoire de la dysphagie
● Facteurs de risques de pneumonie d’aspiration (ex: présence d’un tube de gavage, polypharmacie, dépendance à l’alimentation, carie dentaire, etc.)
● Profil pharmacologique (Rx pouvant altérer l’état de conscience, l’orientation, la production de salive, l’appétit et le contrôle musculaire)
● Façon d’administrer la Rx
● Notes pertinentes d’autres intervenants/spécialistes

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5
Q

Pourquoi est-il important de regarder les résultats de laboratoire?

A

La valeur des formules sanguines est utile pour déterminer de la santé des patients.
Ces valeurs peuvent indiquer des changements au niveau de la déglutition, du statut cognitif, des capacités fonctionnelles, de l’état général…

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6
Q

Qu’est-ce qu’une diminution des globules rouges entraine?

A

Une diminution peut indiquer un saignement GI, anémie et peut entraîner un déclin cognitif
Peut engendrer des symptômes tels que de la fatigue, des étourdissements, de l’essoufflement, etc.

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7
Q

Quel est le rôle de l’hémoglobine? Qu’arrive-t-il en cas de déficience?

A

Assure le transport de l’oxygène dans le corps (tissus, muscles, cerveau) et extrait le dioxyde de carbone des organes et des tissus.
Si déficience: Impact sur les muscles de la déglutition, sur les fonctions cérébrales…

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8
Q

Quel est le rôle des globules blancs? Que signifie un taux élevé de globules blancs?

A

Rôle important dans la défense contre les infections.
Élevé: Risque augmenté de développer une infection

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9
Q

Quelles informations désirons-nous aller chercher à l’aide d’une entrevue?

A

● Profil occupationnel
● Histoire de la dysphagie
● Description des symptômes par le client
● Modifications apportées à l’alimentation/façon de s’alimenter
● Mode d’administration des aliments (ex: assistance,TNE, seringue)
● Perte de poids / dénutrition
● Dentition, soins dentaires (autonomie, fréquence)
● Contexte de prise de repas
● Habitudes et routines à l’alimentation
● Valeurs culturelles, croyances, goûts, préférences vs impacts sur l’alimentation
● Attentes du client, de ses proches
*L’entrevue avec la personne dysphagique permet au clinicien de faire plusieurs observations pertinentes en ce qui concerne la cognition, le statut/contrôle respiratoire [saturation, dépendance à l’oxygène, rythme respiratoire, etc.] et les capacités physiques (ex : fatigue, mobilité fonctionnelle) de la personne

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10
Q

Qu’est-ce que cela signifie de porter attention à la sensibilité culturelle lors de la démarche d’évaluation en dysphagie?

A

● À travers sa démarche clinique, l’ergothérapeute déploie ses compétences culturelles et fait preuve de respect et d’humilité dans ses relations avec son client et ses proches.
● Les méthodes de communication employées et le matériel doivent être appropriées et faciliter la compréhension
● Choix d’aliments qui seront utilisés dans le cadre de l’évaluation (ne pas assumer que les items habituellement proposés sont appropriés)
● Y a-t-il des aliments qui sont rarement ou jamais consommés pour des raisons religieuses ou culturelles?
● Façons de s’alimenter? Ex: des personnes peuvent manger la soupe avec la cuillère et le reste avec les mains)
● Présence de proches significatifs?
● Impact des repas sur la routine, l’agencement des activités de la famille ou de la communauté
● Célébration religieuses, rituels associés à l’alimentation?

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11
Q

Qu’est-ce que le Eat-10?

A

Un questionnaire auto-administré comportant 10 questions –> Échelle de cotation à 4 niveaux
Noté sur 40
Lorsque répond 3 ou + alors possible dysphagie
Moins un test de dépistage, car auto-administré par le patient

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12
Q

Qu’est-ce que le Swallowing Quality of Life Questoinnaire (SWAL-QOL)?

A

Un questionnaire qui s’intéresse à 11 domaines quant à la qualité de vie des patients dysphagiques :
● Impact des troubles de la déglutition
● Désir des repas
● Durée des repas
● Symptômes
● Sélection des aliments
● Communication
● Craintes
● Dépression
● Impact social
● Sommeil

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13
Q

En quoi consiste l’évaluation au chevet: MOP?

A

Évaluation directe du mécanisme oral-périphérique (MOP) et des composantes qui l’influencent.
Inspection des structures de la cavité orale
Inspection de la cavité orale:
- Dentition, occlusion dentaire
- Hygiène orale
- Configuration palais dur-mou
- Salive

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14
Q

Que doit-on évaluer en lien avec la fonction NMS lors de l’évaluation du MOP et des composantes qui l’influencent?

A

Évaluation de la fonction NMS:
- Évaluation des mouvements amplitude/ force / tonus / sensibilité des structures : Mandibule, lèvres, langue, palais mou
- Réflexes primitifs
- Indices sur la fonction pharyngo-laryngée
- Positionnement, contrôle de la tête, contrôle postural
*Mobilité linguale et aspiration: Une réduction de l’amplitude des mouvements linguaux est associée à une augmentation du risque d’aspiration. Les participants présentant une diminution de l’amplitude des mouvements linguaux avaient 2,72 fois plus de chances de présenter une aspiration que ceux ayant une amplitude linguale adéquate. Une diminution de l’amplitude des mouvements linguaux constituait un facteur de risque indépendant d’aspiration.

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15
Q

Comment effectue-t-on la palpation laryngée?

A
  1. Pour palper mvnts de la langue
  2. Palper os hyoïde
  3. Au-dessus de cartilage thyroïde pour sentir l’élévation (normalement au moins 2 cm)
  4. Idem 3
    *Montée de l’os hyoïde permet la bascule de l’épiglotte, ouverture du SOS, rétraction de la langue (à savoir pour sécurité du patient). Si pas assez de rétraction de la langue et pas bonne avancée du mur, alors risque d’avoir des stases dans les vallécules.
    Voir diapo 23
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16
Q

Quelles sont les autres composantes à évaluer lors de l’évaluation du mécanisme oral-périphérique et des composantes qui l’influencent?

A

● Évaluation sensorielle (au besoin)
● Évaluation du contrôle postural et du positionnement (effets sur la déglutition)
● Aptitudes respiratoires
● Qualité vocale
● Mécanismes de protection des voies respiratoires
● Prise en compte des habiletés cognitives sur la déglutition lors de l’évaluation du MOP

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17
Q

Quelles sont les caractéristiques du positionnement et son influence sur la déglutition?

A

● Il est bien connu que le positionnement exerce une influence considérable sur la déglutition.
● Effet sur le débit et la direction du bolus à travers les cavités orales et pharyngées (physiologie de la déglutition)
● Une instabilité posturale à la tête aura pour impact d’influencer la mobilité de la fonction oro-pharyngo-laryngée.
● Une posture optimale supporte non seulement la fonction des MS en vue de l’alimentation, mais également la fonction de déglutition.
● L’impact de troubles posturaux sur le contrôle respiratoire doit aussi être évalué.
● L’évaluation de la posture et du contrôle postural (équilibre) fait partie de l’activité réservée (fonction NMS) à l’ergothérapeute, en partage avec le physiothérapeute.

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18
Q

Que faut-il regarder lors de l’évaluation du MOP en lien avec les aptitudes respiratoires?

A

● Coordination respiration / déglutition
● Respiration buccale: ↑ sécheresse orale
● Oxygène (voile du palais souvent relevé en raison de l’oxygène, donc impact sur mobilité)
● Présence d’embarras / gestion des sécrétions / capacité à produire une toux efficace/ capacité à expectorer/capacité de dérhumage
● Capacité à boire en rafale vs 1 gorgée à la fois (↑ temps apnée)
● Test du miroir

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19
Q

Quelles sont les caractéristiques de l’auscultation cervicale?

A

● Permet de documenter respiration vs déglutition
● Bruit aspiration: altération du bruit lors déglutition
● N’identifie pas la cause du problème
● Formation / expérimentation requise afin de reconnaître bruits anormaux lors de la déglutition
● Facile à utiliser et peu dispendieuse:
- Grande variabilité des qualités métrologiques: Sensibilité varie de 23-94%
- Spécificité varie de 50-74%
● Résultat d’une revue systématique
(Lagarde et coll., 2016): La fiabilité de cette méthode est insuffisante lorsque utilisée seule pour statuer sur un dx de dysphagie.

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20
Q

Quelle est l’utilité de la saturométrie en dysphagie?

A

● Hypothèse initiale: Une diminution de saturation d’oxygène pulsée (SPO2) serait associée à la présence d’aspiration.
● SpO2 < 90% → Indicateur d’une possible vulnérabilité / précarité sur le plan respiratoire
● Revue systématique (Britton et coll., 2018) : « Les évidences actuelles ne supportent pas l’utilisation de la saturation d’oxygène pulsée pour détecter l’aspiration »
● L’outil, utilisé en combinaison à l’évaluation clinique pourrait augmenter la valeur prédictive?: Avantage à son utilisation = Tolérance à l’effort respiratoire requis pour l’ingestion d’aliments

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21
Q

Quelles sont les drapeaux rouges des fonctions respiratoires?

A

● Saturation (SPO2) < 88 % ou moins que ce qui est prescrit comme acceptable
● Cyanose
● Fréquence respiratoire < 8 ou > 30 (ou un changement significatif vs mesure initiale)
● Évidence d’un usage excessif des muscles accessoires de la respiration
● Évasement nasal
● Secrétions excessives nécessitant appareil à succion
● Transpiration/diaphorèse
● “Wheezing”

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22
Q

Comment la cognition influence-t-elle le MOP?

A

L’ergothérapeute doit prendre en compte l’impact des composantes cognitives et comportementales sur la déglutition lors de l’évaluation du MOP, cet aspect étant nécessairement omniprésent tout au long de la démarche d’évaluation clinique du patient dysphagique et, en respect à son activité réservée au code des professions (PL2009).
*L’étude rétrospective de Leder (2009) a démontré que des difficultés d’orientation ainsi que d’exécution d’une consigne simple augmentent significativement le risque d’aspiration (31 %, 57%), ce qui devrait être pris en compte par les cliniciens en dysphagie avant de réaliser des essais alimentaires.

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23
Q

Existe-t-il des formulaires pour l’évaluation directe du MOP et des composantes qui l’influencent?

A

Plusieurs formulaires existent (voir site de cours, lecture)
Ex: Mann Assessment of Swallowing Ability (MASA) Scoring Sheet

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24
Q

Quelles sont les limites de l’évaluation au chevet du MOP et des composantes qui l’influencent?

A

Limites de l’évaluation au chevet: Pas de visualisation larynx / pharynx et œsophage, présence de résidus, coordination respiration.

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25
Q

Que permet d’identifier l’évaluation directe du MOP et des composantes qui l’influencent?

A

Permet d’identifier les difficultés / les forces au niveau des habiletés fonctionnelles et planifier la suite de l’évaluation selon les observations réalisées.

26
Q

Comment décide-t-on s’il faut poursuivre, ou non, vers les essais alimentaires (questions à se poser)?

A

Se poser les questions suivantes:
* Est-ce que le client est suffisamment éveillé, alerte et capable de faire l’objet d’une évaluation fonctionnelle des capacités à s’alimenter?
* Est-ce que le client a la capacité de maintenir un contrôle suffisant du tronc et de la tête?
* Est-ce que le client démontre un contrôle lingual lui permettant de former un bolus cohésif et le propulser à travers la cavité orale?
* Est-ce que le larynx est suffisamment mobile pour s’élever rapidement avec force durant la déglutition?
* Est-ce que le client peut gérer sa salive (contrôle salivaire)?
* Est-ce que le client présente une toux productive, suffisamment forte pour lui permettre de se dégager dans l’éventualité où un aliment pénétrerait dans les voies respiratoires?

27
Q

Que peut conclure l’ergothérapeute à la suite de l’évaluation du MOP et des composantes (physiques et cognitives) qui l’influencent?

A

Que le client ne présente pas les habiletés fonctionnelles (prérequis fonctionnels) suffisantes permettant de poursuivre vers les essais alimentaires
Que les essais alimentaires peuvent être débutés, à condition de mettre en place certaines interventions

28
Q

Quelles sont les interventions peuvent être mises en place pour que des essais alimentaires puissent être débutés?

A

Positionnement, textures/consistance, stratégies compensatoires dans la façon d’avaler ex double-déglutition ou dérhumage, aides techniques, etc.
À nous de déterminer les interventions

29
Q

Quelle est la séquence des essais alimentaires?

A

● La séquence de présentation dépendra de ce que l’on connaît du client, de la situation et des facteurs de risque (raisonnement clinique)
● La texture/consistance jugée la plus sécuritaire, à la lumière des données recueillies aux étapes antérieures, sera généralement choisir pour débuter les essais alimentaires (Avery, 2014; Cichero et Murdoch, 2006).
● Plusieurs experts débutent avec l’administration de morceaux de glace. La glace devient un multiphase donc défi, c’est de l’eau donc moins stressant et c’est froid (nommé dans la littérature comme entraînant un plus grand réflexe de déglutition)
Voir diapo 37

30
Q

Quelles sont les caractéristiques à prendre en compte lors des essais alimentaires?

A

● Gestion des risques
● Habituellement, au moins 3 essais/texture afin d’obtenir un portrait + fiable (raisonnement clinique) (Cichero et Murdoch, 2006; Inkpen et Deniaud, 2022)
● Méthode d’administration (cuillère à thé, gorgée, paille, bouchée)
● Observation des phases pré-orale et orales
● Phase pharyngée: indices?
● Déterminer de la pertinence/indication de réaliser une observation de repas

31
Q

Grille des essais alimentaires

A

Voir diapo 39

32
Q

Qu’en est-il du test de la gorgée d’eau?

A

Réalisé lors du test de dépistage initial
Très souvent réalisé également lors de l’évaluation clinique au chevet:
- Peut être très intéressant de contraster les observations de l’équipe
Contribue à:
- L’évaluation fonctionnelle (simulation vs la réalité?)
- MOP
- Gestion des risques
- Détermination de la suite de l’évaluation

33
Q

Quels sont les facteurs de risques d’aspiration?

A

● Statut fonctionnel atteint: Dépendance à l’alimentation et/ou aux soins de bouche, non ambulant
● Délirium
● > 75 ans
● IET prolongée (> 24-48h)
● Atteinte neurologique aiguë
● Intubations multiples
● Utilisation multiple d’appareils endotrachéaux
Selon une revue systématique (Steele et Cichero, 2014), voici les 4 paramètres principaux associés au risque d’aspiration:
- Force linguale
- Excursion hyoïdienne
- Patrons respiratoires * (principal facteur des 4 lorsque altérés)
- Résidus pharyngés

34
Q

Lors du test de dépistage 3 onces d’eau, l’aspiration silencieuse dépend-elle du volume ingéré?

A

Les personnes ayant présenté une aspiration silencieuse avec un volume de bolus plus petit (5 ml) ont échoué au test de déglutition avec un volume plus grand (90-100 ml)
Les petites gorgées (5 ml ou moins) étaient moins sensibles que des quantités plus importantes (90-100 ml) pour identifier le risque d’aspiration

35
Q

Quelles sont les caractéristiques de l’intubation endo-trachéale (IET)?

A

Passe à travers les cordes vocales pour ventiler le système pulmonaire
Les structures peuvent être altérées

36
Q

Quelles sont les caractéristiques de l’observation de repas?

A

● S’alimenter = activité dynamique
● Idéalement, devrait se faire sur la durée totale du repas
● Incontournable pour l’ergothérapeute afin d’évaluer les habiletés fonctionnelles (autonomie, sécurité, effort, efficacité, engagement, satisfaction)
● Permet de peaufiner l’évaluation du MOP en action réelle durant la tâche, en plus de l’ensemble des aptitudes pouvant influencer sur le fonctionnement de la personne.
● L’impact du comportement et des difficultés cognitives sur la capacité de déglutir/s’alimenter seront évaluées, en respect à l’activité réservée à l’ergothérapeute.
● Efficience de la prise alimentaire, approches et techniques d’assistance
● Interactions mutuelles entre les caractéristiques des aliments
● Stratégies compensatoires (initiées par le client, proposées par le clinicien)
● Influences de l’environnement
● Détermination des risques: par la capture des composantes influençant le fonctionnement de la personne à l’alimentation.

37
Q

Quelles sont les composantes physiques auxquelles il est important de s’attarder lors de l’évaluation à l’alimentation?

A

● Contrôle postural / mobilité cervicale, positionnement.
● Dominance, dextérité, capacité préparer cabaret (ouvrir contenants), préhension, coordination, contrôle moteur MS, motricité, tonus, réflexes.
● Traitement de l’info sensorielle
● MOP (capacité former / propulser le bolus, résidus oraux, élévation laryngée – amplitude et coordination, impact respiration)
● Fatigabilité, tolérance, qté aliments ingérés/ délaissés.

38
Q

Quelles sont les composantes cognitives auxquelles il est important de s’attarder lors de l’évaluation à l’alimentation?

A

● État éveil (début, en cours, fin de repas)
● Formuler le but de manger
● Planifier, initier, ajuster ou corriger le geste moteur nécessaire à l’alimentation
● Capacité à prendre une décision
● Compréhension du contexte
● Reconnaissance des aliments
● Localisation/repérage (balayage visuel)
● Aspect comportemental
● Perception de sa dysphagie / niveau de conscience des risques
● Identification et mise en place de manœuvres pour vidanger la bouche/dégager les voies respiratoires.
● Interprétation + jugement quant à la vitesse d’entrée d’un liquide en bouche

39
Q

Quelles sont les composantes affectives auxquelles il est important de s’attarder lors de l’évaluation à l’alimentation?

A

● Motivation
● Peurs/craintes/inquiétudes
● Capacité à s’adapter, à supporter les conséquences de la dysphagie
● Capacité à mobiliser ses forces personnelles pour l’atteinte d’un but
● Comportement

40
Q

Quels sont les facteurs environnementaux/facteurs associés à la tâche de s’alimenter?

A

● Quelles sont les variables environnementales et contextuelles qui peuvent faciliter ou entraver le fonctionnement de mon client à l’alimentation?
● Quel est le contexte de la prise de repas, collation, médication?
● Quel est le degré de familiarité de la tâche pour mon client dans cet environnement? Quel est le degré d’aisance de l’aidant?
● Quelle est la complexité de la tâche proposée, ses exigences?
● Comment l’activité s’inscrit dans la routine de mon client?

41
Q

Quelles sont les caractéristiques de la phase pré-orale?

A

● Phase anticipatoire
● Inclut tous les gestes permettant d’amener la nourriture à sa bouche
● Mode d’ingestion/manière de s’alimenter : Dépendance à l’alimentation = facteur de risque de pneumonie d’aspiration!!!

42
Q

Qu’est-ce qui est à considérer dans la phase de préparation orale?

A

● Ouverture/fermeture de la bouche
● Préhension labiale
● Mastication
● Formation du bol alimentaire
● Temps de préparation
● Vitesse d’alimentation
● Perception des saveurs/température
● Écoulement hors de la bouche
*Concerne aussi l’impact de la dentition, des caractéristiques des aliments, du contrôle respiratoire et même de la cognition!

43
Q

Qu’est-ce qui est à considérer dans la phase orale de transport?

A

● Force labiale suffisante pour permettre de garder l’aliment en bouche
● Capacité de la langue à propulser le bol alimentaire
● Capacité à maintenir le bolus sur la langue et éviter une dispersion en bouche.
● Initiation du réflexe de déglutition
● Déglutition fractionnée ou non
● Résidus après déglutition
● Impact des caractéristiques des aliments

44
Q

Qu’est-ce qui est à considérer dans la phase pharyngée?

A

● Douleur/brûlure à la déglutition
● Sensation de nourriture qui colle
● Particularité a/n mvt laryngé?
● Qualité vocale en cours de repas
● Dérhumage (immédiat/retardé)
● Toux (réflexe, volontaire, immédiate/retardée)

45
Q

Quels sont les signes et symptômes à surveiller?

A

● Lenteur/difficulté formation bol, résidus
● Écoulement labial
● Difficulté à expectorer / gérer les sécrétions
● Dysphonie
● Dysarthrie
● ↓ amplitude élévation laryngée, délai / retard élévation laryngée
● Déglutition bruyante
● Voix mouillée*
● Déglutitions multiples
● Toux / dérhumage post-déglutition vs retardés
● Sensation stases pharyngées
● Régurgitation, nausées, vomissements
● Est-ce que la performance du client est fluctuante dans le temps?

46
Q

Qu’est-ce que l’évaluation des capacités d’ingestion de McGill (ÉCIM)?

A

● Outil d’évaluation ergothérapique
● Évalue 43 éléments, score sur 129:
- Positionnement
- Alimentation autonome
- Ingestion des liquides
- Ingestion des solides
- Habiletés avec les textures: Solides
- Habiletés avec les textures : Liquides
● Prédicteur de complications pulmonaires et de mortalité

47
Q

Quels sont les impacts d’un tube naso-entérique?

A

● Supplément lorsque prise orale insuffisante ou non sécuritaire (dénutrition)
● Fréquent chez la clientèle hospitalisée et en pédiatrie
● Controverse quant à l’impact réel sur la déglutition et les risques d’aspiration
● Certains disent que ça augmente les stases, pas génial pour la mobilité de l’épiglotte
● Controversé, mais impacts possibles et dépend du diamètre du tube utilisé

48
Q

Qu’est-il important d’évaluer autre que l’observation de repas dans l’évaluation du risque d’aspiration?

A

● Évaluation de la prise de la médication
● Évaluation de l’hygiène buccale

49
Q

Qu’est-ce que l’évaluation de la prise de la médication implique?

A

● Depuis 2009, les ergothérapeutes sont autorisés, par règlement, à administrer des médicaments lors de l’évaluation des habiletés fonctionnelles.
● L’ergothérapeute doit statuer sur la présence des prérequis qui sont reliés à la prise de Rx per os
● L’ergothérapeute pourrait également signaler au prescripteur de la médication des modifications aux paramètres de la prescription qui faciliteraient la déglutition.

50
Q

Qu’est-ce que l’évaluation à l’hygiène buccale implique?

A

● Impact de la fonction orale-motrice sur la capacité à réaliser ses soins bucco-dentaires de façon sécuritaire.
● Cette évaluation peut tout à fait s’insérer lors de l’évaluation clinique de la déglutition
Le test de la gorgée d’eau devrait être réalisé seulement après l’hygiène buccale pour diminuer les risques pour l’usager.
● D’autres précisions à venir lors des cours sur l’intervention.

51
Q

Quelles sont les évaluations instrumentales qui peuvent être faites en évaluation de la dysphagie?

A
  • Vidéofluoroscopie de la déglutition (VFS) ou ciné de déglutition
  • Évaluation endoscopique de la physiologie de la déglutition oro-pharyngée (Fiberoptic Endoscopic Evaluation of Swallowing FEES) ou naso-endoscopie de la déglutition
52
Q

Quels sont les buts de l’évaluation instrumentale?

A

● Évaluer la physiologie et biomécanique de la déglutition.
● Déterminer de la sécurité et de l’efficacité de l’alimentation par voie orale
● Détecter la présence de pénétrations laryngées ou d’aspiration silencieuse.
● Déterminer des textures et consistances appropriées.
● Identifier les effets de manœuvres/stratégies compensatoires.
● Planifier l’approche d’intervention en réadaptation.

53
Q

Quelles sont les caractéristiques de la vidéofluoroscopie de la déglutition (VFS)?

A

Aussi appelée: « Ciné de déglutition » ou « Gorgée barytée modifiée (GBM) »
Réalisée en présence d’un radiologiste et technicien en radiologie

54
Q

Quelles sont les forces de la VFS?

A
  • Identifier les structures au repos (anomalies)
  • Visualiser (séquence animée d’images) les phases orale, pharyngée et œsophagienne
  • Évaluer la physiologie et la coordination de la déglutition
  • Identifier et interpréter la pathophysiologie et son impact (pénétration, aspiration, résidus / stases)
  • Objectiver les fausses routes et le moment auquel elles se produisent
  • Détecter les aspirations silencieuses
  • Évaluer les effets de la posture, des manœuvres compensatoires et de la stimulation sensorielle pour améliorer la sécurité et l’efficience de la déglutition
  • Documenter la fonction du SOS
55
Q

Quelles sont les limites de la VFS?

A
  • Le client doit être déplacé pour l’examen (ex: contexte soins intensifs)
  • Ø évaluation phase pré-orale / environnement d’examen contrôlé
  • Modification des textures/consistances lorsque mélangées au baryum
  • Exposition radiologique
  • Temps limité: Ne permet pas de voir l’impact de la fatigue
  • Aspiration baryum → Impact possible sur la santé
  • Vu à un moment précis → Fluctuation à considérer (fatigabilité, motivation, cognition, environnement, contexte de l’alimentation)
56
Q

Quels sont les types d’endoscopies de la physiologie de la déglutition qu’il est possible d’effectuer?

A

FEES: Fiberoptic endoscopie evaluation of swallowing –> En présence ORL (avec nasopharyngolaryngoscope flexible)
Naso-endoscopie de la déglutition

57
Q

Quelles sont les forces de la FEES?

A
  • Permet de visualiser: Cavité nasale, voile du palais, structures de l’oropharynx, hypopharynx, larynx (incluant mobilité des cv), entrée de la trachée
  • Objective présence d’œdème, érythème, anomalie des muqueuses
  • Permet documenter mécanismes de protection des voies respiratoires
  • Détecte les pénétrations, aspirations (aspirations silencieuses) et tout autre particularité associée à la dysphagie pharyngée
  • Détecte les résidus valléculaires et dans les sinus piriformes
  • Évalue les effets de la posture, des manœuvres compensatoires
  • Évalue les effets du changement de la viscosité et du volume du bolus
  • Évalue l’impact de la fatigue sur la fonction de déglutition
  • Peut se faire au chevet, suivis peuvent être fréquents
  • Ø exposition radiologique, ø baryum si aspiration
58
Q

Quand est-ce que la FEES est-elle particulièrement indiquée?

A
  1. Des structures anatomiques de la cavité nasale, du pharynx et du larynx doivent être visualisées
  2. Doute sur l’intégrité sensorielle des structures pharyngo-laryngées, la protection des voies respiratoires et l’impact de la fatigue
  3. Il est souhaitable de fournir une rétro visuelle (par caméra) au client
59
Q

Quelles sont les limitations de la FEES?

A
  • Pas de visualisation de la phase orale
  • Impact présence endoscope lors déglutition
  • Visualisation + difficile phase pharyngée (« perd » l’image)
60
Q

Quel examen instrumental choisir?

A

Il importe d’insister sur le caractère distinctif des deux évaluations et sur l’importance pour le clinicien de se questionner sur les renseignements qu’il souhaite obtenir afin d’identifier le type d’évaluation instrumentale qui aurait le plus grand potentiel pour y répondre.
VF: Rapide, non-invasive, certaine exposition aux radiations, image par rayon X, images de toutes les phases de la déglutition, des aliments mélangés à du baryum ou du baryum de différentes consistances doivent être administrés pour évaluer la fonction
FEES: Rapide, minimalement invasif, pas d’exposition aux radiations, l’image est l’anatomie réelle, visualise surtout le pharynx et le larynx, la baryum n’est pas nécessaire; l’administration d’aliments est facultative

61
Q

Quelles sont les caractéristiques de l’échelle aspiration/pénétration - Penetration/aspiration scale « PAS »?

A

● Utilisée lors VF ou FEES
● Échelle multidimensionnelle, ordinale à 8 points
● Décrit la profondeur de l’invasion du bolus / pénétration et aspiration
● Réaction de la personne; expulse ou non
● Validité: Inter juge 57 to 75% Intra juge 74%
● Limite: ne quantifie pas le % d’aspiration et le temps de réaction
● Force: objectivité, langage commun, permet de voir le progrès

62
Q

Quelles sont les 8 points de l’échelle multidimensionnelle PAS?

A
  1. Le matériel n’entre pas dans les voies respiratoires
    PÉNÉTRATION :
  2. Le matériel entre dans les voies respiratoires, reste au-dessus des cordes vocales et est expulsé des voies respiratoires
  3. Le matériel entre dans les voies respiratoires, reste au-dessus des cordes vocales et n’est pas expulsé des voies respiratoires
  4. Le matériel entre dans les voies respiratoires, touche les cordes vocales et est expulsé des voies respiratoires
  5. Le matériel entre dans les voies respiratoires, touche les cordes vocales et n’est pas expulsé des voies respiratoires
    ASPIRATION :
  6. Le matériel entre dans les voies respiratoires, passe sous les cordes vocales et est expulsé dans le larynx ou hors des voies respiratoires
  7. Le matériel entre dans les voies respiratoires, passe sous les cordes vocales et n’est pas expulsé de la trachée malgré un effort
  8. Le matériel entre dans les voies respiratoires, passe sous les cordes vocales sans aucun effort pour l’expulser.
    ASPIRATION SILENCIEUSE