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Microbiologie > Cours 1- Le monde microbien > Flashcards

Cours 1- Le monde microbien Flashcards

1
Q

Quels sont les différents domaines d’études en microbiologie?

A

Bactériologie
Protozoologie (protozoaire)
Phycologie (algues)
Mycologie
Virologie

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2
Q

Quels sont les impacts des microorganismes sur les activités humaines?

A

Agriculture:
* Fixation de l’azote en nitrate par les bactéries
* Production animale (leur flore microbienne leur permette de digérer la cellulose)

Environnement:
* Biodégradation
* Décomposition
* Bioremédiation

Alimentation:
* Conservation
* Aliments fermentés (fromage)
* Additifs alimentaires (faits à partir de MOO)

Maladies:
- Découvertes de maladies comme COVID
- Vaccin

Biotechnologie:
- Organisme génétiquement modifié
- Médicaments (ex: insuline)
- Thérapie génique (ex:vaccin ARN)

thérapie génique: introduction de matériel génétique dans cellules

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3
Q

Quels sont les impacts positifs des MOO chez les humains et la nature?

A

Humains:
* Aliments
* Biotechnologie
* Produits pharmaceutiques (antibio)
* Flore microbienne

Nature:
* Balance écologique
* Décomposition (moo décomposent les matières mortes/débris)
* Biodégradation (dégradation en substances + simples)
* Bioremédiation (atténuation d’un polluant ex:pétrole -> CO2)

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4
Q

Quels sont les impacts négatifs des MOO chez les humains et la nature?

A
  • Détérioration des aliments
  • Odeur
  • Infection
  • Corrosion (ex du titanic)
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5
Q

Quels sont les différents types de MOO?

A
  • Bactéries
  • Mycètes (levures + moisissures)
  • Protozoaires
  • Algues
  • Virus
  • Prion
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6
Q

Quelle est la différence entre les bactéries et les virus au niveau de la taille?

A

Bactéries = um
Virus = nm (bcp plus petit)

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7
Q

Quelles sont les propriétés des cellules?

A

Métabolisme
Différenciation (ex: cell ostéogéniques → ostéoblastes)
Reproduction (cell mère → cell fille)
Mouvement (flagelles)
Evolution (nvl propriétés au fil des années)
Communication

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8
Q

Quelle était la première classification des organismes vivants et elle se basait sur quoi?

A

Carl Von Linné
1. Plantes = photosynthétiques + immobiles
1. Animaux = non-photosynthétiques + mobiles

Bactéries = plante pcq paroi cellulaire / Algues = plante

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9
Q

Quelles étaient les problèmes de la 1ère classification?

A

Champignons = non-photosynthétique + immobile (classé comme plante malgré que non-photo)
Euglène = photosynthétique + mobile (classé comme animal par zoologiste/ plante par botanistes)

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10
Q

Quelle était la deuxième classification des organismes vivants et elle se basait sur quoi?

A

Haeckel
1. Plantes
2. Animaux
3. Protistes ( algues, protozoaires, champignons, bactéries)
Basé sur l’organisation biologique: unicellulaire, pluricellulaire, différenciation,etc

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11
Q

Quelle était la troisième classification des organismes vivants et elle se basait sur quoi?

A

Whittaker

  1. Monères (bactéries)
  2. Protistes (algues, protozoaires)
  3. Mycètes (champignons, levures)
  4. Plantes
  5. Animaux

Basé sur:
1- Type de cellule: procaryote ou eucaryote
2- Organisation biologique (unicellulaire/pluricellulaire, solitaire/colonie)
3- Nutrition :
-Autotrophe (CO2)
-Hétérotrophe (matière organique)

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12
Q

Quel est le type cellulaire des 5 règnes de Whittaker?

A

Monères: Procaryote
Protistes, Mycètes, Plantes, Animaux: Eucaryote

monères = bactéries

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13
Q

Quelle est l’organisation cellulaire des 5 règnes de Whittaker?

A

Monères: unicellulaire
Protistes: unicellulaire ou pluricellulaire
Mycètes: pluricellulaire
Plantes: pluricellulaire
Animaux: pluricellulaire

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14
Q

Quelle est la nutrition des 5 règnes de Whittaker?

A

Monères: autotrophe (maj) ou hétérotrophe
Protistes: autotrophe ou hétérotrophe
Mycètes: hétérotrophe
Plantes: autotrophe
Animaux: hétérotrophe

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15
Q

Quelle est la dernière classification des organismes vivants ?

A

Woese
Se base sur la phylogénétique
Progénote (= ancêtre commun des 3 ci-dessous)
1- Eubactérie
2- Archéobactérie
3- Eucaryote

1-2 = procaryote et 3=eucaryote

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16
Q

D’où proviennent les mitochondries et les chloroplastes?

A

mitochondries: endosymbiose de cellules aérobiques
chloroplastes: endosymbiose de cellules photosynthétiques

endosymbiose= une cellule a ingéré une autre cellule aérobique/photosynthétique dans notre cas

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17
Q

V ou F
les archéobactéries sont plus proches des eucaryotes

A

Vrai mm si archéobactéries et eubactéries= procaryotes

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18
Q

V ou F
Les cellules procaryotes ont une paroi cellulaire contrairement aux cellules euaryotes

A

FAUX
cellules procaryotes ont une paroi cellulaire, mais certaines cellules eucaryotes en ont aussi. La composition de cette paroi est différente dans les cellules procaryotes et eucaryotes.

Les cellules humaines n’ont pas de paroi cellulaire, mais cell eucaryote= protiste, mycètes, plantes aussi

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19
Q

Quelles sont les différences entre les procaryotes et les eucaryotes?

A

Procaryote
* Dimension:
1-10 um (jste savoir que c + petit)
* Paroi cellulaire:
peptidoglycane
* Organelles:
peu, absence de noyau, ribosomes libres dans cytoplasme, pili, flagelles, inclusions
* ADN:
bicaténaire, circulaire, 1 chromosome, pas d’introns, plasmide

Eucaryote
* Dimension:
10-100 um
* Paroi cellulaire:
polysaccharides (plantes), chitine (mycète)
* Organelles:
plusieurs organites, noyau, ribosomes dans RER et cytoplasme
* ADN:
bicaténaire, linéaire, plusieurs chromosomes, introns

chitine -> champignon -> mycète /// polysaccharide -> plante

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20
Q

IMPORTANT DE CONNAITRE L’ORDRE DES DÉCOUVERTES

En ordre nomme moi les découvertes dans le domaines de la microbiologie au fil des années

A
  1. Fracastoro: maladies causés par êtres vivants invisibles
  2. Hooke: décrit moisissures et mot cellule
  3. Van leeuwenhoek: décrit bactéries (les apl animacules)
    GAP DE 200 ANS
  4. Spallanzani: génération spontanée
  5. Koch: Postulat de Koch
  6. Gram: coloration
  7. Lister: Antisepsie
  8. Fleming: pénicilline
  9. Jenner: vaccin contre variole
  10. Pasteur: génération spontannée, vaccin contre charbon et rage
  11. Von Behring: Sérum antitoxine
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21
Q

V ou F, les progrès et les découvertes en microbiologie se sont produits très rapidement, on a appelé ça l’âge d’or de la microbiologie

A

Après la découverte des cellules et bactéries au 17e siècle il n’y a pas eu de progrès.
Au 19e siècle, c’était l’âge d’or et il y a eu plusieurs découvertes

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22
Q

V ou F
Louis pasteur fut le premier a attaqué la théorie de la génération spontanée, suivi de Lazzaro Spallanzani

A

F
1er = Spallanzani
100 ans plus tard = Pasteur

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23
Q

Explique comment Pasteur et Spallanzani ont réfuté la théorie de la génération spontanée et souligne la différence entre les deux

A

Spallanzani:
1- Bouillon chauffé
2- Laisse bouchon fermé = pas de croissance microbienne
3- Ouverture du bouchon = croissance microbienne

a déterminé que ça provient de l’air et donc tout être vivant provient d’un être vivant (pas de génération spontannée)

Pasteur:
1- Stérilisation du bouillon dans la fiole à col de cygne
2- Fiole droit = pas de croissance microbienne
3- Fiole inclinée = croissance microbienne

a déterminé que bouillon est entré en contact avec moo coincé dans le col de cygne et que tout être vivant provient d’un être vivant

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24
Q

Explique en détail le postulat de Koch

A

Décrit le lien entre pathologie et moo et utilise la méthode de culture pure
Souris malade et souris saine
2. Prélèvement d’organisme suspecté d’être pathologique chez la souris malade (cet organisme doit être absent chez la souris saine)
3. Organisme suspecté est cultivé en culture pure
3. Inoculation de l’organisme suspecté pouvant être pathologique à la souris saine
4. Souris saine développe les mêmes symptômes que la souris malade
5. Si organisme suspecté est isolé à nouveau et recultivé en culture pure = cause de la maladie

culture pure = inoculation pétri “pur”

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25
Q

Qu’est que Hans Christian Gram a découvert?

A

Coloration de Gram

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26
Q

Qu’est que Joseph Lister a découvert?

A

Méthodes antiseptiques:
1. lavage de main
2. stérilisation d’instruments

lister marque de désinfectant

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27
Q

Qu’est que Alexander Fleming a découvert?

A

Découverte de la pénicilinne par accident

(autour de la pénicilline, pas de croissance de staphilocoques)

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28
Q

Qu’est que Edward Jenner a découvert?

A

Premier vaccin contre la variole à l’aide des vésicules de pus produite par la maladie vacca

vacca et variole sont des maladies de la mm famille

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29
Q

Qu’est-ce que Louis Pasteur a découvert?

A

C’est lui qui explique le principe du vaccin
-Vaccine moutons contre le charbon
-Vaccine humain contre la rage

30
Q

Qu’est que Emil Von Behring a découvert?

A

premier sérum anti-toxine

31
Q

V ou F
Les bactéries ɑ-hémolitiques lysent complètement les globules rouges

A

Faux
c’est les β-hémolitiques qui lysent complètement

32
Q

Comment pouvons-nous distinguer les bactéries β-hémolitique, ɑ-hémolitique et ɣ-hémolitique sur une gélose?

A

Inoculation des bactéries sur géloses sang
β-hémolitique: lyse complète (gélose transparente)
ɑ-hémolitique: lyse incomplète (gélose rouge-transparente)
ɣ-hémolitique: pas de lyse (gélose rouge)

33
Q

V ou F
La morphologie bactérienne (bâtonnet, cocci,etc) est due à la membrane cytoplasmique

A

F
due à la paroi cellulaire

34
Q

V ou F
la lyse des bactéries est empêchée par la présence de la membrane cytoplasmique

A

F
empêchée par la présence de la paroi cellulaire
(gram - : protection de plus avec la membrane externe)

35
Q

Quels sont les fonctions de la membrane cytoplasmique?

A
  • Métabolisme
  • Barrière perméable
  • Nutriments in, déchets out (transport)
  • Délimite le cytoplasme
  • Détection des signaux (chimiotactisme)
  • Ancrage des protéines
36
Q

V ou F
Les bactéries n’ont pas de cholestérol, ainsi c’est les hopanoïdes qui stabilisent la membrane cytoplasmique

A

Vrai

37
Q

Quelles sont les composantes de la membrane cytoplasmique?

A
  • Bicouche lipidique
  • Hopanoïde (remplace le cholestérol, assure stabilité)
  • Oligosaccharides / glycolipides
  • Protéines membranaires
38
Q

Quelles sont les propriétés de la bicouche phospholipidique?

A

Extrémité polaire/hydrophile fait face au cytoplame et milieu extracellulaire
Extrémité non-polaire/hyrophobe

39
Q

Quelles sont les différents types de protéines membranaires et leur rôles?

A

Périphériques:
- moins bien ancrées dans la membrane
Intrinsèque:
- s’occupe du transport (uniport, antiport, symport), transfert d’électron, etc.
- oligosaccharides/glycolipides peuvent s’y lier

40
Q

V ou F
il y a plus de protéines membranaires chez les procaryotes que chez les eucaryotes

A

Vrai

41
Q

C’est quoi un mésosome et quel est son rôle?

A

Invagination de la membrane cytoplasmique, fonction inconnu

42
Q

Que retrouve-t-on dans le cytoplasme des bactéries?

A
  • Ribosomes libres (synthèse protéique)
  • Nucléoide (ADN: 1 chromosome et plasmide, ARN)
  • Inclusions (réserves des bactéries lorsque nutriments en excès)
43
Q

Quels sont les différents types d’inclusion + leurs rôles?

A
  • Glycogène: source de C + énergie
  • PHB: source de C + énergie
  • Vacuole de gaz: permet de flotter
  • Phosphate: ATP
  • Souffre: Source d’électrons (H2S) pour bactéries photosynthétiques pourpres
  • Fer: permet aux bactéries de s’orienter à l’aide du magnétisme
44
Q

V ou F
les inclusions sont toujours de nature organique

A

FAUX
organiques et inorganique

45
Q

V ou F le chimiotactisme est dû à la détection de signaux chimiques par la paroi cellulaire

A

Faux
détection des signaux par la membrane cytoplasmique

46
Q

Comment ça se fait que ADN de 1400 um entre dans une bactérie de 1-10 um?

A

Compaction d’environ 500x

47
Q

Quelles sont les fonctions de la paroi cellulaire des bactéries?

A
  • Confère la forme (cocci, batonnet)
  • Protection contre la lyse (essentielle pour survie)
48
Q

De quoi est composée la paroi cellulaire des bactéries?

A

Peptidoglycane

49
Q

V ou F
le peptidoglycane consiste des polypeptides reliés entre eux par des polymères de glucides

A

F
Polymères de glucides NAM- NAG
reliés entre eux par des peptides

50
Q

De quoi est composée la peptidoglycane?

A

Polymères de glucides NAM- NAG
reliés entre eux par des peptides

NAM-NAG——-peptide——NAM-NAG

51
Q

V ou F les lysosymes sont des organelles pouvant lyser les liens glycosidique de la paroi cellulaire

A

F
ce ne sont pas des organelles, ils proviennent des larmes et de la salive

52
Q

Pourquoi les lysosymes et la pénicilline sont mortels pour les bactéries?

A
  • La paroi cellulaire empêche la bactérie de gonfler/ratatiner (=mort) en mileu hyper/hypotonique !!!!!
  • Lysosyme: lyse les liens glycosidiques entre NAM et NAG
  • Pénicilline: empêche la formation des liens peptidiques reliant les polymères de glucides

Pénicilline -> Peptide

53
Q

Quel type de bactérie est résistant aux lysosyme et pénicilline (et pq) ?

A

La bactérie Gram - en raison

54
Q

Explique c’est quoi un pontage du peptidoglycane et quelle est la différence entre ceux des bactéries Gram+ et Gram-

A

Pontage= pont entre les PEPTIDES qui relient les polymères de glucide
* Gram - : Pontage direct
* Gram +: Pont de pentaglycine

55
Q

Quelles sont les charactéristiques des bactéries Gram +?

A
  • ↑ Peptidoglycane
  • ↓ Espace périplasmique
  • Présence acides téichoïques et lipotéichoïques
56
Q

Quelles sont les charactéristiques des bactéries Gram - ?

A
  • Présence de membrane externe (composé de lipopolysaccharide LPS)
  • ↓ Peptidoglycane
  • ↑ Espace périplasmique
  • Protéines extrinsèques: porine et lipoprotéine
  • Absence d’acides téichoïques et lipotéichoïque
57
Q

Qu’est-ce qui est communément appelé endotoxine et pourquoi?

A

LPS (lipopolysaccharide) qui compose la membrane externe des bactéries Gram-
* Parceque le lipide A du LPS est toxique et peut causer des fièvres

58
Q

Explique la composition du LPS de haut en bas

A

1-Chaine O
2- Polysaccharide central
3- Lipide A

se rapl que lipide A est enfoui dans le feuillet externe de la membrane externe, cet ancrage= toxique et cause des fièvres

59
Q

Après une coloration de gram, quelles bactéries sont rose et lesquelles sont violet?

A

Gram +: violet
Gram-: rose

positive = purple

60
Q

C’est quoi le glycocalyx et son rôle?

A

Couche de polysaccharides autour de la paroi
* Protection contre les bactériophages et le système immunitaire
* Adhérance
Augmente la chance des bactéries à être pathogène

61
Q

Quels sont les types de glycocalyx?

A
  • Capsule:
  • Couche mucoïde:
62
Q

Est-ce que la couche S s’agit d’un glycocalyx?

A

Non,
il s’agit d’une couche de protéines et glycoprotéines
Rôles: Protection, adhérence

63
Q

Quelle est la différence entre un pili, un fimbriae et un flagelle?

A

Pili sexuel = conjugaison et récepteur pour bactériophages (LONG)
Fimbriae = adhérence, motilité aussi pr certains (COURT , structure similaire au pili, composé de protéines en hélice)
Flagelle= motilité (protéines en hélices aussi)

64
Q

Quels sont les différents types de flagelles?

A
  • Monotriche: 1 flagelle à une extrémité
  • Amphitriche: 1 flagelle à chaque extrémité
  • Lophotriche: plusieurs flagelles à une extrémité
  • Péritriche: plusieurs flagelles sur toutes la surface
65
Q

Quelle est la structure du flagelle?

A

1.Filamtent: formé de flagelline (protéines) en hélice
2.Crochet
3.Corps basal

66
Q

V ou F
en présence d’un signal chimiotactique/ substance chioattractive les bactéries s’y dirigent de façon désorganisé/culbutes

A

Faux ils s’y dirigent de façon ordonnée vers la substance chimioattractive

67
Q

Quelles sont les structures de l’endospore ?

A

Exosporium
Tunique
Cortex
Protoplaste

68
Q

Quelle est la différence entre une endospore, une sporange et une spore?

A
69
Q

Dans quels circonstance l’endospore se forme et elle est résistante à quoi?

A
70
Q

Sporulation vs germination?

A

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