Cours 1- Le monde microbien Flashcards

1
Q

Quels sont les différents domaines d’études en microbiologie?

A

Bactériologie
Protozoologie (protozoaire)
Phycologie (algues)
Mycologie
Virologie

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Q

Quels sont les impacts des microorganismes sur les activités humaines?

A

Agriculture:
* Fixation de l’azote en nitrate par les bactéries
* Production animale (leur flore microbienne leur permette de digérer la cellulose)

Environnement:
* Biodégradation
* Décomposition
* Bioremédiation

Alimentation:
* Conservation
* Aliments fermentés (fromage)
* Additifs alimentaires (faits à partir de MOO)

Maladies:
- Découvertes de maladies comme COVID
- Vaccin

Biotechnologie:
- Organisme génétiquement modifié
- Médicaments (ex: insuline)
- Thérapie génique (ex:vaccin ARN)

thérapie génique: introduction de matériel génétique dans cellules

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3
Q

Quels sont les impacts positifs des MOO chez les humains et la nature?

A

Humains:
* Aliments
* Biotechnologie
* Produits pharmaceutiques (antibio)
* Flore microbienne

Nature:
* Balance écologique
* Décomposition (moo décomposent les matières mortes/débris)
* Biodégradation (dégradation en substances + simples)
* Bioremédiation (atténuation d’un polluant ex:pétrole -> CO2)

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4
Q

Quels sont les impacts négatifs des MOO chez les humains et la nature?

A
  • Détérioration des aliments
  • Odeur
  • Infection
  • Corrosion (ex du titanic)
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5
Q

Quels sont les différents types de MOO?

A
  • Bactéries
  • Mycètes (levures + moisissures)
  • Protozoaires
  • Algues
  • Virus
  • Prion
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6
Q

Quelle est la différence entre les bactéries et les virus au niveau de la taille?

A

Bactéries = um
Virus = nm (bcp plus petit)

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7
Q

Quelles sont les propriétés des cellules?

A

Métabolisme
Différenciation (ex: cell ostéogéniques → ostéoblastes)
Reproduction (cell mère → cell fille)
Mouvement (flagelles)
Evolution (nvl propriétés au fil des années)
Communication

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8
Q

Quelle était la première classification des organismes vivants et elle se basait sur quoi?

A

Carl Von Linné
1. Plantes = photosynthétiques + immobiles
1. Animaux = non-photosynthétiques + mobiles

Bactéries = plante pcq paroi cellulaire / Algues = plante

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9
Q

Quelles étaient les problèmes de la 1ère classification?

A

Champignons = non-photosynthétique + immobile (classé comme plante malgré que non-photo)
Euglène = photosynthétique + mobile (classé comme animal par zoologiste/ plante par botanistes)

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10
Q

Quelle était la deuxième classification des organismes vivants et elle se basait sur quoi?

A

Haeckel
1. Plantes
2. Animaux
3. Protistes ( algues, protozoaires, champignons, bactéries)
Basé sur l’organisation biologique: unicellulaire, pluricellulaire, différenciation,etc

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11
Q

Quelle était la troisième classification des organismes vivants et elle se basait sur quoi?

A

Whittaker

  1. Monères (bactéries)
  2. Protistes (algues, protozoaires)
  3. Mycètes (champignons, levures)
  4. Plantes
  5. Animaux

Basé sur:
1- Type de cellule: procaryote ou eucaryote
2- Organisation biologique (unicellulaire/pluricellulaire, solitaire/colonie)
3- Nutrition :
-Autotrophe (CO2)
-Hétérotrophe (matière organique)

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12
Q

Quel est le type cellulaire des 5 règnes de Whittaker?

A

Monères: Procaryote
Protistes, Mycètes, Plantes, Animaux: Eucaryote

monères = bactéries

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13
Q

Quelle est l’organisation cellulaire des 5 règnes de Whittaker?

A

Monères: unicellulaire
Protistes: unicellulaire ou pluricellulaire
Mycètes: pluricellulaire
Plantes: pluricellulaire
Animaux: pluricellulaire

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14
Q

Quelle est la nutrition des 5 règnes de Whittaker?

A

Monères: autotrophe (maj) ou hétérotrophe
Protistes: autotrophe ou hétérotrophe
Mycètes: hétérotrophe
Plantes: autotrophe
Animaux: hétérotrophe

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15
Q

Quelle est la dernière classification des organismes vivants ?

A

Woese
Se base sur la phylogénétique
Progénote (= ancêtre commun des 3 ci-dessous)
1- Eubactérie
2- Archéobactérie
3- Eucaryote

1-2 = procaryote et 3=eucaryote

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16
Q

D’où proviennent les mitochondries et les chloroplastes?

A

mitochondries: endosymbiose de cellules aérobiques
chloroplastes: endosymbiose de cellules photosynthétiques

endosymbiose= une cellule a ingéré une autre cellule aérobique/photosynthétique dans notre cas

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17
Q

V ou F
les archéobactéries sont plus proches des eucaryotes

A

Vrai mm si archéobactéries et eubactéries= procaryotes

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18
Q

V ou F
Les cellules procaryotes ont une paroi cellulaire contrairement aux cellules euaryotes

A

FAUX
cellules procaryotes ont une paroi cellulaire, mais certaines cellules eucaryotes en ont aussi. La composition de cette paroi est différente dans les cellules procaryotes et eucaryotes.

Les cellules humaines n’ont pas de paroi cellulaire, mais cell eucaryote= protiste, mycètes, plantes aussi

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19
Q

Quelles sont les différences entre les procaryotes et les eucaryotes?

A

Procaryote
* Dimension:
1-10 um (jste savoir que c + petit)
* Paroi cellulaire:
peptidoglycane
* Organelles:
peu, absence de noyau, ribosomes libres dans cytoplasme, pili, flagelles, inclusions
* ADN:
bicaténaire, circulaire, 1 chromosome, pas d’introns, plasmide

Eucaryote
* Dimension:
10-100 um
* Paroi cellulaire:
polysaccharides (plantes), chitine (mycète)
* Organelles:
plusieurs organites, noyau, ribosomes dans RER et cytoplasme
* ADN:
bicaténaire, linéaire, plusieurs chromosomes, introns

chitine -> champignon -> mycète /// polysaccharide -> plante

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20
Q

IMPORTANT DE CONNAITRE L’ORDRE DES DÉCOUVERTES

En ordre nomme moi les découvertes dans le domaines de la microbiologie au fil des années

A
  1. Fracastoro: maladies causés par êtres vivants invisibles
  2. Hooke: décrit moisissures et mot cellule
  3. Van leeuwenhoek: décrit bactéries (les apl animacules)
    GAP DE 200 ANS
  4. Spallanzani: génération spontanée
  5. Koch: Postulat de Koch
  6. Gram: coloration
  7. Lister: Antisepsie
  8. Fleming: pénicilline
  9. Jenner: vaccin contre variole
  10. Pasteur: génération spontannée, vaccin contre charbon et rage
  11. Von Behring: Sérum antitoxine
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21
Q

V ou F, les progrès et les découvertes en microbiologie se sont produits très rapidement, on a appelé ça l’âge d’or de la microbiologie

A

Après la découverte des cellules et bactéries au 17e siècle il n’y a pas eu de progrès.
Au 19e siècle, c’était l’âge d’or et il y a eu plusieurs découvertes

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22
Q

V ou F
Louis pasteur fut le premier a attaqué la théorie de la génération spontanée, suivi de Lazzaro Spallanzani

A

F
1er = Spallanzani
100 ans plus tard = Pasteur

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23
Q

Explique comment Pasteur et Spallanzani ont réfuté la théorie de la génération spontanée et souligne la différence entre les deux

A

Spallanzani:
1- Bouillon chauffé
2- Laisse bouchon fermé = pas de croissance microbienne
3- Ouverture du bouchon = croissance microbienne

a déterminé que ça provient de l’air et donc tout être vivant provient d’un être vivant (pas de génération spontannée)

Pasteur:
1- Stérilisation du bouillon dans la fiole à col de cygne
2- Fiole droit = pas de croissance microbienne
3- Fiole inclinée = croissance microbienne

a déterminé que bouillon est entré en contact avec moo coincé dans le col de cygne et que tout être vivant provient d’un être vivant

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24
Q

Explique en détail le postulat de Koch

A

Décrit le lien entre pathologie et moo et utilise la méthode de culture pure
Souris malade et souris saine
2. Prélèvement d’organisme suspecté d’être pathologique chez la souris malade (cet organisme doit être absent chez la souris saine)
3. Organisme suspecté est cultivé en culture pure
3. Inoculation de l’organisme suspecté pouvant être pathologique à la souris saine
4. Souris saine développe les mêmes symptômes que la souris malade
5. Si organisme suspecté est isolé à nouveau et recultivé en culture pure = cause de la maladie

culture pure = inoculation pétri “pur”

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25
Qu'est que Hans Christian **Gram** a découvert?
Coloration de Gram
26
Qu'est que Joseph **Lister** a découvert?
Méthodes antiseptiques: 1. lavage de main 2. stérilisation d'instruments | lister marque de désinfectant
27
Qu'est que Alexander Fleming a découvert?
**Découverte de la pénicilinne** par accident (autour de la pénicilline, pas de croissance de staphilocoques)
28
Qu'est que Edward **Jenner** a découvert?
Premier **vaccin contre la variole** à l'aide des **vésicules de pus** produite par la maladie vacca | vacca et variole sont des maladies de la mm famille
29
Qu'est-ce que Louis **Pasteur** a découvert?
C'est lui qui **explique le principe** du vaccin -**Vaccine moutons** contre le **charbon** -**Vaccine** **humain** contre la **rage**
30
Qu'est que Emil **Von Behring** a découvert?
premier sérum anti-toxine
31
V ou F Les bactéries ɑ-hémolitiques lysent complètement les globules rouges
Faux c'est les β-hémolitiques qui lysent complètement
32
Comment pouvons-nous distinguer les bactéries β-hémolitique, ɑ-hémolitique et ɣ-hémolitique sur une gélose?
Inoculation des bactéries sur géloses sang β-hémolitique: lyse complète (gélose transparente) ɑ-hémolitique: lyse incomplète (gélose rouge-transparente) ɣ-hémolitique: pas de lyse (gélose rouge)
33
V ou F La morphologie bactérienne (bâtonnet, cocci,etc) est due à la membrane cytoplasmique
F due à la paroi cellulaire
34
V ou F la lyse des bactéries est empêchée par la présence de la membrane cytoplasmique
F empêchée par la présence de la paroi cellulaire (gram - : protection de plus avec la membrane externe)
35
Quels sont les fonctions de la membrane cytoplasmique?
- **Métabolisme** - **Barrière** perméable - Nutriments in, déchets out (**transport**) - Délimite le cytoplasme - Détection des **signaux** (chimiotactisme) - Ancrage des protéines
36
V ou F Les bactéries n'ont pas de cholestérol, ainsi c'est les hopanoïdes qui stabilisent la membrane cytoplasmique
Vrai
37
Quelles sont les composantes de la membrane cytoplasmique?
* **Bicouche lipidique** * **Hopanoïde** (remplace le cholestérol, assure stabilité) * **Oligosaccharides** / **glycolipides** * **Protéines membranaires**
38
Quelles sont les propriétés de la bicouche phospholipidique?
Extrémité **polaire/hydrophile** fait face au cytoplame et milieu extracellulaire Extrémité **non-polaire/hyrophobe**
39
Quelles sont les différents types de protéines membranaires et leur rôles?
**Périphériques**: - moins bien ancrées dans la membrane **Intrinsèque**: - s'occupe du **transport** (uniport, antiport, symport), transfert d'électron, etc. - oligosaccharides/glycolipides peuvent s'y lier
40
V ou F il y a plus de protéines membranaires chez les procaryotes que chez les eucaryotes
Vrai
41
C'est quoi un mésosome et quel est son rôle?
Invagination de la membrane cytoplasmique, fonction inconnu
42
Que retrouve-t-on dans le cytoplasme des bactéries?
- **Ribosomes** libres (**synthèse protéique**) - **Nucléoide** (ADN: 1 chromosome et plasmide, ARN) - **Inclusions** (**réserves** des bactéries lorsque **nutriments en excès**)
43
Quels sont les différents types d'inclusion + leurs rôles?
* **Glycogène**: source de C + énergie * **PHB**: source de C + énergie * **Vacuole de gaz**: permet de flotter * **Phosphate**: ATP * **Souffre**: Source d'électrons (H2S) pour bactéries photosynthétiques pourpres * **Fer**: permet aux bactéries de s'orienter à l'aide du magnétisme
44
V ou F les inclusions sont toujours de nature organique
FAUX organiques et inorganique
45
V ou F le chimiotactisme est dû à la détection de signaux chimiques par la paroi cellulaire
Faux détection des signaux par la membrane cytoplasmique
46
Comment ça se fait que ADN de 1400 um entre dans une bactérie de 1-10 um?
Compaction d'environ 500x
47
Quelles sont les fonctions de la paroi cellulaire des bactéries?
- Confère la **forme** (cocci, batonnet) - **Protection** contre la **lyse** (essentielle pour survie)
48
De quoi est composée la paroi cellulaire des bactéries?
Peptidoglycane
49
V ou F le peptidoglycane consiste des polypeptides reliés entre eux par des polymères de glucides
F **Polymères de glucides** **NAM**- **NAG** **reliés** entre eux par des **peptides**
50
De quoi est composée la peptidoglycane?
**Polymères de glucides** **NAM**- **NAG** **reliés** entre eux par des **peptides** NAM-NAG-------peptide------NAM-NAG
51
V ou F les lysosymes sont des organelles pouvant lyser les liens glycosidique de la paroi cellulaire
F ce ne sont pas des organelles, ils proviennent des larmes et de la salive
52
Pourquoi les lysosymes et la pénicilline sont mortels pour les bactéries?
* La paroi cellulaire empêche la bactérie de gonfler/ratatiner (=mort) en mileu hyper/hypotonique !!!!! * **Lysosyme**: lyse les **liens glycosidiques** **entre NAM et NAG** * **Pénicilline**: empêche la formation des **liens peptidiques** reliant les polymères de glucides | **P**énicilline -> **P**eptide
53
Quel type de bactérie est résistant aux lysosyme et pénicilline (et pq) ?
La bactérie Gram - en raison
54
Explique c'est quoi un pontage du peptidoglycane et quelle est la différence entre ceux des bactéries Gram+ et Gram-
Pontage= pont entre les **PEPTIDES** qui relient les polymères de glucide * **Gram -** : Pontage **direct** * **Gram +**: Pont de **pentaglycine**
55
Quelles sont les charactéristiques des bactéries Gram +?
- **↑ Peptidoglycane** - **↓ Espace périplasmique** - Présence **acides téichoïques et lipotéichoïques**
56
Quelles sont les charactéristiques des bactéries Gram - ?
- Présence de **membrane externe** (composé de lipopolysaccharide **LPS**) - **↓ Peptidoglycane** - **↑ Espace périplasmique** - Protéines extrinsèques: **porine** et **lipoprotéine** - Absence d'acides téichoïques et lipotéichoïque
57
Qu'est-ce qui est communément appelé endotoxine et pourquoi?
**LPS** (lipopolysaccharide) qui compose la membrane externe des bactéries Gram- * Parceque le **lipide A** du LPS est **toxique** et peut causer des fièvres
58
Explique la composition du LPS de haut en bas
1-Chaine O 2- Polysaccharide central 3- Lipide A ## Footnote se rapl que **lipide A** est **enfoui** **dans** le feuillet externe de la **membrane externe**, cet ancrage= toxique et cause des fièvres
59
Après une coloration de gram, quelles bactéries sont rose et lesquelles sont violet?
Gram +: violet Gram-: rose | **p**ositive = **p**urple
60
C'est quoi le glycocalyx et son rôle?
**Couche de polysaccharides** autour de la paroi * Protection contre les **bactériophages** et le **système immunitaire** * **Adhérance** Augmente la chance des bactéries à être **pathogène**
61
Quels sont les types de glycocalyx?
* Capsule: * Couche mucoïde:
62
Est-ce que la couche S s'agit d'un glycocalyx?
**Non**, il s'agit d'une couche de **protéines** et **glycoprotéines** Rôles: Protection, adhérence
63
Quelle est la différence entre un pili, un fimbriae et un flagelle?
**Pili sexuel** = **conjugaison** et récepteur pour bactériophages (**LONG**) **Fimbriae** = **adhérence**, motilité aussi pr certains (COURT , **structure similaire au pili**, composé de **protéines en hélice**) **Flagelle**= **motilité** (**protéines en hélices aussi**)
64
Quels sont les différents types de flagelles?
* Monotriche: 1 flagelle à une extrémité * Amphitriche: 1 flagelle à chaque extrémité * Lophotriche: plusieurs flagelles à une extrémité * Péritriche: plusieurs flagelles sur toutes la surface
65
Quelle est la structure du flagelle?
1.Filamtent: formé de flagelline (protéines) en hélice 2.Crochet 3.Corps basal
66
V ou F en présence d'un signal chimiotactique/ substance chioattractive les bactéries s'y dirigent de façon désorganisé/culbutes
Faux ils s'y dirigent de façon ordonnée vers la substance chimioattractive
67
Quelles sont les structures de l'endospore ?
Exosporium Tunique Cortex Protoplaste
68
Quelle est la différence entre une endospore, une sporange et une spore?
69
Dans quels circonstance l'endospore se forme et elle est résistante à quoi?
70
Sporulation vs germination?