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CADEIA DE SUPRIMENTO E ESTÁGIOS
Engloba todos os estágios envolvidos.
- Satisfazer as necessidades do cliente.
- Lucros.
- Maximizar o valor global gerado.
FASES DE DECISÃO NA CADEIA DE SUPRIMENTO
- ESTRATÉGIA OU PROJETO
- PLANEJAMENTO
- OPERAÇÃO
ESTRATÉGIA OU PROJETO DA CADEIA DE SUPRIMENTO
Empresa decide como estruturar sua cadeia (longo prazo - acima de um ano)
- DECISÕES ESTRATÉGICAS
- LOCALIZAÇÃO; INSTALAÇÃO; MODAIS
PLANEJAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTO
Definem um conjunto de políticas operacionais que controlam as operações de curto prazo (três meses a um ano)
- RESTRIÇÕES DO PROJETO
- MERCADOS; TERCEIRIZAÇÃO
- LOCAIS DE ESTOQUE
OPERAÇÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTO
Curtíssimo prazo -semanal ou diário.
- PEDIDOS INDIVIDUAIS DO CLIENTE
- REDUZIR INCERTEZAS ↑↑ DESEMPENHO
VISÃO CÍCLICA
Os processos são divididos em uma série de ciclos, cada um realizado na interface entre dois estágios sucessivos.
- SUPRIMENTOS
- FABRICAÇÃO
- REABASTECIMENTO
- PEDIDO CLIENTE
Os processos da cadeia de suprimentos discutidos nas duas visões (PUSH/PULL) de processo podem ser classificados em TRÊS MACROPROCESSOS:
CRM: interface entre a empresa e seus clientes.
ISCM: Os processos que são internos à empresa.
- ATENDER DEMANDA DA CRM.
SRM: Interface entre a empresa e seus fornecedores.
ALINHAMENTO ESTRATÉGICO
- ESTRATÉGIA DE CADEIA DE SUPRIMENTOS
- MAIS (+)
- ESTRATÉGIA COMPETITIVA (CONJUNTO NECESSIDADES DO CONSUMIDOR)
ENTENDER O CLIENTE - A CADEIA - ALINHAR
FATORES PARA ALINHAMENTO ESTRATÉGICO DA CADEIA
- Estoques
- Transportes
- Instalações
- Informações
- Sourcing ( quem realizará uma determinada atividade da cadeia, produção, armazenamento)
- Precificação (pricing) - Quanto cobrará.
TIPOS DE ESTOQUE
Estoque básico: é a porção do estoque médio, recompõe por reabastecimento ou reposição.
Estoque cíclico: Quando um estágio produz ou compra em lotes maiores que o necessário.
- Empresas produzem ou compram grandes lotes na finalidade das economias de escala.
Há três custos relacionados a esse estoque.
- custo do material (adquirido ou fabricado)
- custo de pedido
- custo de manutenção de estoque.
O Lote Econômico de Compra (LEC) equilibra os três custos para chegar a um tamanho ótimo de lote:
- Custo do material material (adquirido ou fabricado)
- Custo de pedido
- Custo de manutenção de estoque
TIPOS DE ESTOQUE
Estoque de segurança: Mantido como precaução no caso da demanda exceder as quantidades previstas.
Estoque sazonal: Criado para combater combater a variabilidade previsível da demanda.
Estoque em trânsito: são as mercadorias que estão se movimentando de um local para outro.
CUSTOS DE MANUTENÇÃO DE ESTOQUE
(SOMA)
Custo do capital: refere-se ao capital imobilizado em estoques
Custo de obsolescência (ou sucateamento):
Custo de armazenagem: são os custos de recebimento e estocagem.
Custo de ocupação: é o custo pela alteração marginal no espaço
Custos diversos: custos pequenos, incluindo roubos, segurança, danos, impostos e custos.
REDE DE ENTREGA DIRETA
As entregas chegam diretamente dos fornecedores aos varejistas.
- ELIMINAÇÃO DEPÓSITOS INTERMEDIÁRIOS
- POSSIBILIDADES MILK RUN
ENTREGAS VIA CD CENTRALIZADO
A cadeia varejista distribui as lojas por região geográfica e um (CD) para cada região.
- Fornecedores enviam suas entregas ao CD que distribui as entregas adequadamente.
- ACEITA MILK RUN
REDE SOB MEDIDA
Rede sob medida: Combinação das opções já vistas capaz de reduzir o custo e melhorar a responsividade da cadeia.
- Mescla cross docking (a mercadoria recebida enviada sem se armazenada, milk runs, e entrega expressa
- EMBARCADOR
- TRANSPORTADOR
Embarcador – Aquele que necessita do movimento do produto entre dois pontos.
Transportador – Aquele que move ou transporta o produto.
- Transporte eletrônico: “transporta” produtos como música, eletronicamente pela internet, após terem sido enviados por meios físicos.
CUSTO MÉDIO
Custo médio de transporte de recebimento:
- Custo de trazer o produto para instalação .
Custo médio de transporte do embarque:
- Custo de enviar o produto de uma instalação para o cliente;
Fração transportada por modal:
- Mede a fração de transporte usando cada modo de transporte.
FATORES LOCACIONAIS - PROJETO DE REDE
- FATORES TECNOLÓGICOS
- FATORES MACROECONÔMICOS
- FATORES INFRAESTRUTURA
- FATORES POLÍTICOS
- FATORES COMPETITIVOS
- TEMPO DE RESPOSTA AO CLIENTE
- CUSTOS DE LOGÍSTICA E INSTALAÇÕES
Diversas instalações em uma rede de cadeia de suprimentos global.
- Instalação Diretora: Desenvolvimento de produtos, processos e tecnologias.
- Instalação de Ponta: Absorver absorver competências competências locais.
- Instalação Exportadora: instalação de baixo custo para produção de exportação.
- Instalação supridora: instalação de baixo custo para produção global.
- Instalação Servidora: instalação de produção regional - local.
- Instalação colaboradora: Produção regional com especialidade em desenvolvimento.
