Americà (sud i nord)

Question 1

Quines zones vinícoles ni ha a Xile i quina es la mes important?

Answer 1

Coquimbo, Aconcagua, Valle Central i Sud

Valle Central amb 97%

Question 2

Quina distinció geogràfica ni ha dins de les zones vinícoles de Xile?

Answer 2

Costa, entre cordilleras i Andes

Question 3

Quines varietats autòctones ni ha a Xile?

Answer 3

Carmenere i Pais

Question 4

Que es Pisco?

Answer 4

Un aiguardent xilè de raïm

Question 5

Que es Verjus?

Answer 5

suc de raïm immadur, normalment de la varietat país / missión de Xile

Question 6

Quins varietats autòctones es troba a Argentina?

Answer 6

Negre: Malbec/Cot a Mendoza
Blanc: Torrontes a Salta i Torrontes riojano a La Rioja

Question 7

Quins regions i subregions ni ha a Argentina?

Answer 7

Norte (Jujuy, Salta, Catamarca, Tucuman)
Cuyo (Mendoza, San Juan, La Rioja)
Patagonia

Question 8

Quina regions es la mes important de Argentina i quines varietats es planta?

Answer 8

Mendoza (80%) de la zona de Cuyo

Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Syrah i Merlot

Question 9

Quina varietat autòctona es troba a Uruguai?

Answer 9

Tannat (vi negre de origen francès)

Question 10

On es troba el Valle de Elqui?

Answer 10

A Coquimbo - Xile

Question 11

On es troba el Valle de Colchagua?

Answer 11

Al Valle de Rapel dins del Valle Central de Xile

Question 12

On es troba el Valle de Casablanca?

Answer 12

A Aconcagua - Xile

Question 13

Quines son les característiques de la zona vinícola de Califòrnia?

Answer 13

194.000 ha
AVAs mes importants: Napa, Sonoma, Cental Valley
Varietats: CS 22%, Chardonnay 15%, PN 11%, Zinfandel 7%, Merlot 6%
>75% de la varietat, anyada i AVA (85% del raïm de la AVA - Federal Law)

Question 14

Quines son les característiques de la zona vinícola de Nord-oest de USA?

Answer 14

OREGON
· 8.100 ha
· 95% de la varietat, anyada i AVA
· vins de estil burgundi
· Pinot Noir, PG, Chardonnay, Riesling, CS
WASHINGTON STATE
· 17.700 ha
· 85% de la varietat, anyada i AVA
· vins de varietats de Bordeus
· CF, CS, Merlot, Chardonnay, Syrah

Question 15

Quines son les característiques de la zona vinícola de Nord-est de USA?

Answer 15

New York State con Finger Lakes 4.500ha, Hudson Valley i Long Island
Riesling, Chardonnay, Cabernet Franc

Question 16

Que es el Sistema “tree tier”?

Answer 16

El productor, el Mayorista i el detallista han de ser institucions independents
El sistema es va crear per un major control després de la època de la Prohibició
Encareix el preu final
En “Control States” un o dos de les 3 parts està controlat per l’estat (majorista i/o detallista)

Question 17

Quines subzones es troben a California?

Answer 17

· North coast (Napa Valley - Merlot, Carneros, Sonoma - Chardonnay, Mendocino)
· South coast (Monterey, Santa Cruz Mountains, Santa Ynez i Paso Robles) - Zinfandel
· Central Valley
· Sierra Foothills
· Southern California

Question 18

Que significa “Meritage” i “Rhone Rangers”?

Answer 18

MERITAGE – vins al estil de Bordeus adherits a la meritage Association de Califòrnia però poden estar fets a qualsevol país. (por lo menys 2 varietats de bordeus, ninguna pot ser mes del 90%)
RHONE RANGERS – associació de productors americans que fan vins al estil i amb les varietats del Valle de Rhone (por lo menys 75% de les 22 varietats del Rhone)

Question 19

On es Russian River Valley?

Answer 19

Son 10.000 ha (1/3) a l’AVA Sonoma - Californià. Típic por la boira que entra del mar por el Valle del Russian River.

Question 20

Quina es la diferencia dels vins de Oregon i Washington?

Answer 20

Oregon: Burgundi style – PN, chardonnay, 100% AVA, 95% varietat
Washington: Bordeos style – merlot, 85% AVA i varietat

Question 21

Que vol dir AVA?

Answer 21

American Viticultural Area