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Bioquimica > 7- Metabolismo De Glucidos > Flashcards

7- Metabolismo De Glucidos Flashcards

1
Q

Que es la digestión?

A

Proceso natural de desintegración de los alimentos hasta formas asimilables

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2
Q

Cuales son los glucidos mas importantes para la dieta?

A

Polisacaridos, disacaridos y monosacaridos

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3
Q

Donde comienza la digestión de los glucidos?

A

Comienza en la boca con la alpha amilasa salival

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Q

Como actua la alpha amilasa salival?

A

Es una enzima endosacaridaza, corta solamente enlaces alpha 1-4. Su acción dura solo cuando esta en la boca

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5
Q

Que ocurre en el intestino?

A

Se encuentra la alpha amilasa pancreatica y las disacaridasas.

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6
Q

Describa los pasos de la absorción de glúcidos

A

Para ser absorbidos deben ser monosacaridos, estos deben pasar al enterocito por difusión facilitada. La célula tiene dos opciones:
- utilizarla inmediatamente o sintetizar glucógeno
Para sintetizar glucógeno deben pasar a la vena porta para asi poder llegar al hígado ya que es capaz de sintetizar glucosa.

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7
Q

Cual es la primera ruta metabólica a la que entra?

A

Glicolisis

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8
Q

Que es la glicolisis?

A

Secuencia de reacciónes catalizadas por enzimas que convierten la glucosa en piruvato con la producción de ATP.

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9
Q

Donde se produce la glicolisis?

A

Es la única ruta catabolica que se produce en el citosol

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10
Q

De cuantas reacciones consta la glucolisis?

A

Son 10 reacciones

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11
Q

Que ocurre en la reacción número 1?

A

La glucosa se por la hexoquinasa, gasta una molécula de ATP que pasa a ADP y la glucosa pasa a glucosa-6-fosfato.

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12
Q

Que ocurre en la reacción número 3?

A

La fructosa 6 fosfato pasa a fructosa 1,6 fosfato por la enzima PFK1 con el gasto de una molécula de ATP

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13
Q

Que ocurre en la reacción numero 10?

A

El fosfoenolpiruvato mas ADP pasa a piruvato mas ATP a través de la enzima piruvato quinasa

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14
Q

Como son las reacciones de la glucolisis?

A

Irreversibles o casi irreversibles porque tienen un DG negativo

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15
Q

A partir de que reacción se comienza a recuperar energía?

A

A partir de la reacción número 6

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16
Q

Cuál es el balance de la glicolisis?

A

Por cada molécula de glucosa se obtienen dos moles de piruvato, 2 ATP, 2 NADH

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17
Q

Por que el eritrocito solo utiliza glucosa como fuente de energía?

A

Porque no tiene organelos, sino tiene mitocondrias no puede hacer otra ruta oxidativa.

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18
Q

Como se regula la glicólisis?

A
  • Hexoquinasa: se inhibe alostericamente por su producto, la glucosa-6-fostafato. No va a ser el punto de control porque es el primer paso de la sintesis de glucogeno, no frenaría solo una ruta.
  • fosfofructoquinasa 1 (PFK1): es el punto de control mas importante de la vía (reacción 3)
  • Piruvato quinasa: inhibida alostericamente por ATP y acetil coA, cAMP y fructosa 1,6 bifosfato
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19
Q

Cuales son los dos posibles caminos de la glucosa-6-fosfato?

A

Glucolisis o sintesis de glucogeno.

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20
Q

Cuantos destinos tiene el piruvato?

A

3 destinos 2 anaerobicos

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21
Q

Cuales son los destinos del piruvato?

A
  • Fermentación alcohólica
  • Fermentación láctica: de piruvato a lactato (tóxico), se produce en el citosol con un gasto de energía
  • Ciclo de krebs: logra sacar toda la energía de la glucosa para poder utilizarla
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22
Q

Como obtienen energía los glóbulos rojos?

A

Fermentación láctica

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23
Q

Que ocurre en condiciones aerobias?

A

El piruvato ingresa a la matriz mitocondrial y se forma acetil coA a partir de piruvato.

24
Q

Que es el acetil coA?

A

Es la puerta de entrada al ciclo de krebs

25
Q

Explique el ciclo de Krebs

A

Conocido también como el ciclo del ácido cítrico. Ocurre en la mitocondria y funciona unicamente en condiciones aeróbicas (sino se detendría la cadena respiratoria). Se obtiene NADH y FADH que van a entregar su e- a la cadena respiratoria.

26
Q

Respiración celular

A

El piruvato que se produce durante la glucolisis se oxida para dar agua y co2.

27
Q

Que ocurre durante el ciclo de krebs?

A

Debe recibir el acetil coA que se une al compuesto oxalacetato y se forma citrato. Al final del ciclo se recupera el oxalacetato y vuelve a recibir acetil coA. Se desprenden dos moleculas de co2

28
Q

Que se obtiene al final del ciclo?

A

3 NADH
1 FADH
1 GTP

29
Q

De que depende el balance energético?

A

Del sistema de lanzadera

30
Q

Que son los sistema de lanzadera?

A

El NADH nunca llega a la matriz mitocondrial, le entrega los e- a otro compuesto que si va a tener un transportador a través de la membrana mitocondrial. Una vez dentro de la mitocondria se los entrega al FAD o NAD mitocondrial

31
Q

Como se regula el ciclo de krebs?

A

Siempre van a ser frenados por niveles altos de ATP y acelerados por bajas concentraciones de AMP Y ADP.

32
Q

Se pueden sintetizar glucidos a partir de acidos grasos?

A

No

33
Q

Si tenemos acetil coA podemos volver a obtener piruvato?

A

No

34
Q

Que es la gluconeogenesis?

A

Formación de glucosa a partir de precursores no hexosas. Es anabolica y se produce parte en el citosol y parte en la mitocondria.

35
Q

Quien esta en constante gluconeogenesis?

A

El hígado

36
Q

En que órganos se lleva a cabo la gluconeogenesis?

A

En el hígado y en la corteza renal.

37
Q

Que ocurre si las celulas nerviosas y el higado no tienen glucosa para funcionar?

A

Utilizan compuestos cetonicos.

38
Q

Cuales son los precursores de la glucosa?

A

Glicerol
Alanina
Lactato
Otros aminoácidos

39
Q

La gluconeogenesis es el inverso de la glucolisis?

A

No, porque hay tres pasos en la glucolisis que son irreversibles por lo que no se pueden utilizar en la gluneogenesis

40
Q

Diferencias enzimaticas entre la glucolisis y gluconeogenesis

A

Hexoquinasa – glucosa 6 fosfatasa

PFK1 – fructosa 1,6 bifosfatasa

Piruvato quinasa – piruvato carboxilasa

41
Q

Por que la gluconeogenesis ocurre en la mitocondria?

A

Porque no puede tener lugar a no ser que se le suministre NADH. El transporte de malato desde la mitocondria al citosol y su reconversión allí a oxalacetato tiene efecto de tranaportar equivalentes de NADH al citosol en donde son escasos

42
Q

Que es el malato?

A

Forma mas reducida del oxalacetato

43
Q

Cuál es el costo energético de la gluconeogenesis?

A

En la gluconeogénesis se consumen 6 enlaces de alta energía y en la glicólisis se forman 2 ATP. Por lo que se necesitan 4 enlaces de alta energía para convertir un proceso desfavorable en favorable

44
Q

Como estan reguladas hormonalmente la glucolisis y la gluconeogénesis?

A

Por la insulina (hormona hipoglucemiante) y por el glucagon (hormona hiperglucemiante). A la gluconeogenesis la favorece el glucagon

45
Q

Explique el ciclo de cori

A

El ciclo de Cori, también llamado ciclo del ácido láctico, describe una ruta metabólica en la que el ácido láctico producido en las células musculares por glicólisis anaerobia llega al hígado y es transformado de nuevo en glucosa.
El lactato llega al higado se transforma en piruvato y luego en glucosa, la glucosa es utilizada por el músculo, forma piruvato y luego lactato que vuelve a ir al higado

46
Q

Qué es el glucógeno?

A

Es un polisacarido de reserva. Se almacena principalmente en el hígado y el músculo

47
Q

Quien almacena mas glucógeno?

A

El músculo almacena más glucogeno pero solo puede ser utilizado por el.

48
Q

Cuándo el hígado utiliza glucógeno?

A

Cuando escasea la glucosa y la insulina

49
Q

Como se degrada el glucógeno?

A

La enzima glucogeno fosforilasa corta los extremos no reductores mediante fosforolisis hasta que llega a 4 residuos de la ramificación.

Luego la transferasa corta los 3 residuos y los lleva a la cadena principal.

La 1-6 glucosidasa corta enlaces alpha 1,6

50
Q

Biosíntesis del glucógeno

A

1- de glucosa a glucosa-6-fosfato (gasto de ATP)

2- de glucosa-6-fosfato a glucosa-1-fosfato

3- formación de UDP glucosa (alarga una cadena)

4- transferencia del residuo desde la UPD glucosa a un extremo no reductor de la molécula de glucógeno

5- ramificación (glucosil 4,6 transferasa)

51
Q

Por que se ramifica la molécula de glucogeno?

A

Para hacerla mas soluble porque aumentan los extremos no reductores

52
Q

Que hace la glucogeno sintasa?

A

Alarga la cadena y después va agregando ramificaciones. Necesita de un cebador: glucogenina

53
Q

Regulación del metabolismo del glucógeno

A

3 hormonas: glucagon y adrenalina (enlentecen la sintesis de glucogeno y favorecen la degradación) y la insulina

2 enzimas: glucogeno fosforilasa y glucogeno sintasa

54
Q

Como estan reguladas la fosforilasa y la sintasa?

A

Fosforilasa:

  • en el musculo: activada por calcio y se inhibe por glucosa-6-fosfato
  • en el higado: se inhibe por la glucosa

Sintasa:
Glucosa-6-fosfato la activa

55
Q

Vía de las pentosas

A

Ruta catabolica que se produce en el citosol, no se utiliza para obtener energía. Se genera NADPH y pentosas esenciales utilizadas en la biosintesis de acidos nucleicos

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