6: Efectos beneficiosos de los probióticos Flashcards
Detalla qué bacterias se han considerado útiles frente a la intolerancia a la lactosa y qué mecanismos se han propuesto para explicarlo
Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus y Streptococcus thermophilus alivian los problemas de intolerancia y en menor medida L. acidophilus y bifidobacterias.
Los mecanismos que se han propuesto para explicarlo son los siguientes:
- Aportan actividad β-galactosidasa (lactasa)
- Aumento del tiempo de vaciado gástrico
- Mejora generalizada de la función gastrointestinal
Explica qué relación existe entre obesidad y microbiota intestinal.
La obesidad de la madre tiene efectos negativos en la descendencia al afectar a la microbiota intestinal y de la leche y su transmisión al bebé en el parto y lactancia. Las madres obesas poseen menor diversidad y distinta composición en la microbiota de la leche: niños con menos Bifidobacterium y más Staphylococcus.
Los obesos tienen menos Bacteroidetes, más firmicutes, menor diversidad. Las madres obesas tienen incremento de proteobacteria y inflamación. En gemelos menor proporción de bacteroidetes y mayor de actinobacterias en obesos. La microbiota de ratones obesos trasplantada a ratones libres de bacterias llevó a un aumento de peso a pesar de una disminución calórica
Cita los mecanismos por los que los probióticos pueden ejercer efectos beneficiosos relacionados con los niveles de triglicéridos y colesterol.
Los mecanismos de acción y los efectos aún se encuentran en debate pero los mecanismos propuestos son:
- asimilación de colesterol o conversión a coprostanol.
- unión del colesterol a la superficie celular o incorporación a la membrana
- desconjugación de ácidos biliares por la BSH (hidrolasa de sales biliares) bacteriana y coprecipitación con el colesterol
Explica por qué bacterias probióticas con buena actividad enzimática BSH pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol
Los ácidos biliares desconjugados por la actividad de BSH se reabsorben con menor eficiencia y son eliminados con las heces (mayor demanda de colesterol para sintetizar ácidos biliares). Son menos eficientes en la solubilización y absorción de lípidos, por tanto, menos absorción intestinal de colesterol.
Enumera que mecanismos podrían explicar los efectos beneficiosos de los probióticos frente a las infecciones intestinales.
- Competición por nutrientes
- Degradación de toxinas
- Competición por sitios de adhesión
- Síntesis de sustancias antimicrobianas
- Estimulación del sistema inmunológico
- Modificación de expresión de factores de virulencia
Explica, de acuerdo con la hipótesis mejorada la higiene, por qué un alto nivel de higiene puede ser la causa de un mayor incremento de enfermedades atópicas y alergias.
La hipótesis de la higiene mejorada parece establecer una relación con la respuesta de linfocitos Th2, por tanto, un alto nivel de higiene provoca una excesiva respuesta de Th2 con consecuente desregularización del sistema inmune, ya que la Th2 aumenta las IgE aumentando por tanto las enfermedades atópicas y alergias. La exposición a microbios promueve la respuesta de Th1 que provoca una sobreexpresión de mecanismos de regulación y contrarresta la respuesta inmune patológica a alérgenos.
Explica cómo la calidad de la microbiota podría explicar la mayor o menor incidencia de alergias y aumento de citoquinas inflamatorias.
Cuando hay equilibrio en la microbiota la respuesta inmunitaria de Th1 y Th2 es eficiente, no habiendo inflamación y controlando la barrera para evitar la
translocación de antígenos a través de esta.
Cuando hay desequilibrio se estimula la TLR4 que conduce a producción de citoquinas inflamatorias, esto también nos lleva a que el cerramiento entre las células epiteliales no sea tan eficiente debilitando la propiedad berrera.
Explica por qué se ha relacionado a la microbiota intestinal con las enfermedades inflamatorias intestinales.
Se ha visto que el tratamiento con antibióticos activos frente a bacterias gram negativas produce una mejoría en la colitis ulcerosa en su fase aguda. La administración de bifidobacterias han producido una mejoría en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal. Ante el tratamiento de trasplante de microbiota fecal hubo un 41% de remisión clínica y los efectos adversos fueron leves y remitieron solos.
Comenta dos posibles mecanismos de acción por los que los probióticos podrían ejercer un efecto beneficioso contra el cáncer de colon.
Posibles mecanismos de acción de los probióticos:
- Inhibir la formación de toxinas y carcinógenos derivados de alimentos patógenos
- Estimular los mecanismos de detoxificación del huésped
- Estimular la apoptosis (interacciones célula-célula o producción de butirato)
