30- SÍNDROME DA MÁ-ABSORÇÃO Flashcards
CONCEITO
• Quadro clínico decorrente da incorporação deficitária de nutrientes ao meio interno devido a distúrbio
na absorção e / ou digestão dos alimentos
• FUNÇÕES DO INTESTINO : o Digestão o Absorção de nutrientes o Imunológica o Endócrina
FISIOLOGIA INTESTINAL
• Absorção de nutrientes: intestino delgado
• Vilosidades intestinais → Precisam estar intactas
Possui enzimas da borda de escova ( responsáveis pela hidrolise)
• Superfície absortiva : 250 metros quadrados
• Digestão → 25 –30% antes duodeno
70 - 75% duodeno –jejuno
• Fluído laminar lento ( muco , agua)
• Camada de água não emulsionada ( problemas para moléculas hidrofóbicas ( lipídios )
Histologia do Intestino Delgado
- Células absortivas: enzimas → absorção
- Células caliciformes: produzem muco
- Células Granulares ( Paneth ) → produzem enzimas com ação bactericida , protegem das bactérias
- Células APUD: hormônios ( secreção e motilidade )
FISIOLOGIA INTESTINO DELGADO: Absorção de água
• Os alimentos para serem digeridos/ absorvidos precisam passar por Hidrolise, onde são transformados em produtos mais simples para absorção → exemplo – proteínas sofrem hidrolise e se transformam em aminoácidos.
INTESTINO DELGADO : FISIOLOGIA
Funções:
• Digestão enzimática
• Absorção :
o água, o íons, o Vitaminas o Carboidratos o Gorduras
o Proteínas o Sais biliares
Hidrólise “processo básico da digestão”
Enzima Digestiva
1. Carboidratos (di e polissacarídeos)
2. Triglicerídeos (gorduras neutras → 3 ácidos graxos + 1 glicerol)
3. Proteínas (aminoácidos, ligações peptídicas)
DIGESTÃO E ABSORÇÃO DOS HIDRATOS DE CARBONO
Principais açúcares: • Amido ( maltose ) : • Arroz , feijão , batata , farináceos Dissacarídeos: • Sacarose ( cana ),lactose( leite ) Outros: • Amilose, glicogênio, ác láctico, ác pirúvico, pectinas, dextrinas, celulose. OBS: Frutose(monosacarídeo): frutas, xaropes,adoçantes → não necessita de enzimas para ser absorvido
1) DUODENO: AMILASE PANCREÁTICA:
50 –80% → digestão do amido
2) FASE INTRAMUCOSA: “vilosidades”
- Enzimas presente nas vilosidades transformam por exemplo dissacarídeos em monossacarídeos
- “DISACARIDASSES DA BORDA ESTRIADA” : hidrolise > monossacarídeos
3 ) FASE PÓS MUCOSA :
• Transporte ativo e difusão facilitada → Glicose, frutose, galactose → são transportados ligados a transportadores específicos
DIGESTÃO E ABSORÇÃO DE PROTEÍNAS
• Início da digestão das proteínas: estômago (pepsina)
o Pepsinogenio é ativado pelo ácido clorídrico em pepsina (responsável por iniciar a digestão de proteína no estomago
• Duodeno e jejuno → ação de enzimas proteolíticas: tripsina, quimotripsina, carboxipolipeptidases e próelastase
o Quebram proteínas em proteoses, peptonas e polipeptídeos
Obs: os peptídeos entram dentro do intestino delgado, onde existem as enzimas proteolíticas( produzidas pelo pâncreas → transformam em oligopeptideos → na superfície do intestino , tem a presença de mais enzimas, as quais vao permitir a entrada dos aminoácidos dentro da célula intestinal
- Peptidases na bordaemescova e no citosol do enterócito
- Gorduras neutras : TGL com ácidos graxos de cadeia longa, fosfolipídios, colesterol
Obs: Gordura entra em contato com amilase pancreática, são emulsificadas pelos sais biliares e forma-se os monogliceridios.
Sais biliares → formam uma capsula ( película ) que permite a entrada dentro das células intestinais → quilomicrons → entram na circulação através dos vasos linfáticos
SÍNDROME DA MÁ-ABSORÇÃO : CLASSIFICAÇÃO
FASE I
Intraluminal ou Pré-entérica
FASE II
Entérica
FASE III
Pós-entérica
CAUSAS DE MÁ ABSORÇÃO
- ALTERAÇÃO NAS ENZIMAS: PRÉ ENTÉRICAS OU PRÉ-EPITELIAL (ex: pancreatite crônica – álcool → dor abdominal, esteatorréia)
- ALTERAÇÃO DA ABSORÇÃO: ENTÉRICAS OU EPITELIAIS (ex: problemas entérico)
- ALTERAÇÃO DE TRANSPORTE: PÓSENTÉRICAS
DOENÇA CELÍACA
• Atrofia da mucosa → diminui vilosidade → deficiência das enzimas de superfície → necessárias pra absorção
Diarreia osmótica:
ingestão de solutos pouco absorvíveis
ocorre em paciente com doença celíaca, intolerância a lactose, giárdia.