23. Metabolismo das proteínas Flashcards
Proteínas:
- enzimas: tripsina, hexoquinase
- nutritiva e reserva: Hb, mioglobina
- nutritiva e reserva: ferritina
- contrateis e movimento: actina,miosina
- estrutural: queratina, colágeno
- defesa: Ac
- hormonal e reguladora: insulina, GH
- coagulação: fibrinogênio, trombina
V
Balanço nitrogenado:
Quantidade de nitrogênio consumido equivalente ao excretado na urina, suor e fezes
- qnt de N consigo tem q ser igual ao q excreta, pq n tem um armazenamento de N no organismo
Positiva: fase de crescimento
Negativo: cirurgia
- Consumo de proteína em excesso:
• Pode virar gordura, uma vez que ptn não consegue ser estocada. Oq ingerimos é usado como matéria-prima e o excedente será convertido em carboidrato via gliconeogenese (N é eliminado na urina)
• Causar pedra nos rins e osteoporose
⚠️nefrolitiase (pedra nos rins) devido ao acúmulo de Ca+ para eliminar esse N+
_
Em caso de dieta com excesso de ptn, pode ser transformada em AG (gordura).
Aminoácidos são intermediários do CK.
Pode formar citrato, que sai da mitocôndria sofre ação da citrato-liase, sendo quebrado em acetil-CoA e Oxalacetato
Esse acetil-CoA dará início a síntese de AG
Ptn são fontes de energia, mas não são fontes de armazenamento
- aminoácidos obtidos podem ser usados de 3 maneira:
- Síntese de novas proteínas
- Síntese de outros compostos: acidos nucleicos
- aa em excesso sofrem oxidação (caso não sejam necessários pra síntese) para obtenção de energia
Em situações de jejum severo e diabetes, inicia-se o processo de _____
- Alguns aminoácidos como a Arginina (tido como *não essencial em condições normais nos adultos) são, nos jovens em crescimento, *essencial porque o que é sintetizado pelo corpo não é suficiente
- A Tirosina (não essencial) -> dieta pobre em fenilalanina -> a tirosina passa a ser essencial (Fenilalanina é transformada em tirosina).
clivagem das ptn
⚠️Fenilcetonuria: deficiência na enzima q converte fenilalanina (a.a essencial) em tirosina (n essencial , produzida a partir da fenilalanina) -> tendo acúmulo de fenilalanina e diminuição de tirosina, tornando-se um a.a essencial, tendo de ser obtido pela alimentação
Onde inicia a digestão das ptn?
- estômago, pela enzima pepsina (quebra ptn em polipeptideo e a.a), dps tem ação de outras enzimas tripsina, quimiotripsina (q quebram mais esses polipeptideos em a.a) e posteriormente tem ação de aminopeptidase (quebram a.a, para q sejam absorvidos no intestino)
Metabolismo das ptn
- Pepsina
estômago: pH ótimo: 2 –> Importante para:
1) Converter pepsinogênio (zimogênio) em pepsina (ativa)
2) desnaturação das proteínas ingeridas (exposição do sítio de clivagem)
3) barreira de defesa imunológica (pH baixo mata mais MO). - Ao alimentar (mastigação), há estímulo para a produção de ácido no estômago -> ativação da pepsina.
Tripsina (Pâncreas secreta zimogênios)
- Ativação: enteropeptidase transforma tripsinogênio (secretado pelo pâncreas) em trispsina.
- Proteínas são clivadas em: aminoácidos livres, dipeptídeos, tripeptídeos q possuem transportadores específicos para os enterócitos (cl superficial do ID e IG) -> corrente sanguínea.
- Os peptídeos que não conseguem ser reabsorvidos são degradados pelas bactérias da flora intestinal (principal responsável pela liberação de amônia na circulação).
CADA AMINOÁCIDO TEM UMA VIA DE SÍNTESE.
•3-Fosfoglicerato ➡️ Serina ➡️ Glicina e Cisteina.
•Fosfoenolpiruvato ➡️ triptofano.
•Oxaloacetato ➡️ Aspartato ➡️ Asparagina, Metionina
•Alpha-Cetoglutarato ➡️ Glutamato ➡️
Glutamina, Prolina
•Ribose-5-fosfato ➡️ Histidina
•Eritrose-4-fosfato ➡️ Triptofano, Fenilalanina e Tirosina.
V
2 processos para degradar ptn danificadas ou desnecessárias:
1) UBIQUITINAÇÃO (gasta ATP)
Ubiquitina é uma proteína pequena que marca as proteínas pra degradação -> a proteína esta destinada a proteassoma -> passa por um complexo multienzimatico que cliva a proteína em peptídeos de 7-9 aminoácidos.
⚠️ Sem a ubiquitina o proteassoma não reconhece a proteína danificada
2) LISOSSOMO (sem gasto ATP)
Pode degradar proteínas que são endocitadas.
Metabolismo da ptn:
1) Retirada da amina
Transferases/aminotransferase (cofator: piridoxal fosfato / vit. B6) transferem a amina para o a-cetoglutarato q forma o Glutamato (reservatório temporário de aminos)
⚠️ Serina e a Treonina não precisam passar pelo Glutamato (são oxidadas diretamente)
2)
Sobra o esqueleto a-Cetoácido (aa sem grupo amina): são precursores do CK
Ex:
Alanina tem o piruvato como cetoácido e ALT como aminotransferase
Ex:
Aspartato tem o Oxalacetato como cetoácido e AST como aminotransferase
Alfa-cetoácido da alanina: piruvato
Alfa-cetoácido do glutamato: alfa-cetoglutarato
Alfa-cetoácido do oxalacetato: aspartato
*alfa-cetoácido do aspartato: oxalacetato
O grupo amina une-se ao alfa-cetoglutarato
- pq?
O grupamento amina é liberada em forma de amônia, e como ela n pode ficar livre no organismo -> se une ao alfa-cetoglutarato formando o: glutamato
GLUTAMATO: armazenador do grupo amino
Cofator das aminotransferases:
vitamina B6 (piridoxina)
Deficiência da vitamina B6 pode afetar no _____
Ciclo da ureia
Em caso de hipoglicemia, alguns aminoácidos podem ser usados para formar glicose e AG
- Para formar glicose, temos os aminoácidos glicogênicos (ao perderem grupo amino, são transformados em intermediários do CK e fazem gliconeogenese)
- Tem os aminoácidos cetogênicos, que podem ser convertidos acetil-CoA e formar corpos cetonicos
Cite aminoácidos glicogênicos e cetogenicos?
Isoleucina, Triptofano, Tirosina e a Fenilalanina: são Gliconeogênicos e Cetogenicos [FITT]
Só a Leucina e Lisina são exclusivamente cetogênicos [LL]
Os outros são todos Gliconeogênicos.
Para ser transportado, o glutamato que contém a amina é fosforilado pela enzima ________se tornando _______ indo pro fígado e sofrendo clivagem do grupamento amina pela enzima ______ liberando a amônia e voltando a ser glutamato. O Glutamato sofre uma oxidação pela ________ liberando a outra amônia
glutamina sintase/ glutamina / glutaminase/glutamato desidrogenase
Amônia é levada para o ciclo de ureia.
- O processo de retirada do grupo amina e formação de Alfa Cetoácido podem ocorrer em vários tecidos.
- A formação de ureia, corpo cetônico e Glicose somente no fígado.
- A gliconeogênese também pode ocorrer no Rim.
Como a amônia é tóxica e sua conversão ocorre no fígado, ela deve ser incorporada à compostos não tóxicos e que atravessam a membrana com facilidade
📍tecidos extra-hepáticos: amônia é transformada na forma de GLUTAMINA (glutamato consegue ser convertido em glutamina)
*****glutamato sofre ação da glutamina-sintase, ganhando outro grupamento amina (já tinha um), e assim, forma a –> glutamina –> corrente sanguínea > fígado –> no fígado, sofre ação da glutaminase –> dps libera um grupamento amino, q irá para o ciclo da ureia
Sofre ação da Glutamina Sintase: O glutamato do tecido é fosforilado ➡️ fosfato é substituído pela amônia ➡️ Glutamina ➡️ fígado ➡️ glutaminase ➡️ cliva o grupamento amina ➡️ libera amônia Glutamato sofre um processo de oxidação pela Glutamato Desidrogenase (enzima mitocondrial), liberando a amônia
📍músculos: amônia é transportada para o fígado na forma de ALANINA
*** alanina, no fígado, sofre ação da enzima alanina-aminotransferease –> e formar o piruvato
Piruvato, por sua vez, faz o processo de gliconeogênese e é liberado na forma de glicose –> podendo ser usado na forma de energia (ciclo chamado de: GLICOSE-ALANINA)
Alanina – amina= Piruvato (amina-glicose)
A alanina é transportada pelo sangue para o fígado, onde é novamente convertida em piruvato por transaminação.
No fígado, a via da gliconeogênese pode utilizar o
piruvato para sintetizar glicose, que pode ir para o sangue e ser utilizada pelo músculo»_space; ciclo da glicose-alanina.
Ciclo da ureia:
- após a liberação da amônia no fígado, ela se une ao ácido carbônico fosfórico anidro (esse ácido é formado a partir da fosforilação do bicarbonato)
As proteínas são sintetizadas constantemente a partir de aminoácidos e degradadas novamente no
organismo, numa reciclagem contínua. Os aminoácidos não utilizados imediatamente após a síntese protéica
são perdidos, já que não ocorre estocagem de proteínas. Sobre o metabolismo proteico, analise as
alternativas abaixo e assinale a incorreta:
I. O esqueleto alpha-Cetoácido é a estrutura do aminoácido sem o grupo amina. O esqueleto carbonado
pode ter diferentes destinos: pode ser usado na oxidação completa gerando CO2 e água, e
dependendo do tipo do aminoácido, pode fazer glicose ou corpos cetônicos.
II. A ubiquitina é uma proteína pequena que, através de um complexo enzimático com três enzimas
associadas umas as outras, é capaz de realizar o processo de ubiquitinação. Quando liga a ubiquitina à
proteína, há um direcionamento dessa proteína ubiquitinada ao proteassomo, sem gasto de ATP.
III. A primeira reação do ciclo da uréia é a formação do carbamoil fosfato a partir da amônia. O carbamoil
fosfato que tem o grupo amônia vai transferir o grupo carbamoil pra Ornitina e formar a Citrulina.
a) Somente II
b) I e II
c) I e III
d) II e III
e) I, II e III
A)
HIPERAMONEMIA
Quando a função hepática está comprometida, devido a defeitos genéticos no ciclo da ureia ou doença hepática, os níveis sanguíneos de amônia podem elevar-se acima de 1.000 μmol/L.
Essa hiperamonemia é uma emergência médica, pois a amônia apresenta efeito neurotóxico direto no SNC.
- fala arrastada, coma
Hiperamonemia hereditária: deficiência da enzimas do ciclo da ureia» ornitina-transcarbamoilase é a mais comum dessas doenças.
V
Os aminoácidos cetogênicos são aqueles aminoácidos que quando sofrem
quebra (catabolismo) produzem acetoacetato ou um de seus precursores
(acetil-CoA ou acetoacetil-CoA). Seus esqueletos carbonados não são
substratos para a gliconeogênese e para o glicogênio. Já os aminoácidos
glicogênicos são os aminoácidos cujo catabolismo resulta em piruvato ou
intermediários do ciclo de Krebs. Esses intermediários são substratos para a
gliconeogênese. Sendo assim, estes aminoácidos podem originar glicose ou
glicogênio no �gado e glicogênio no músculo. Qual das seguintes afirmativas
a respeito dos aminoácidos está correta?
a) Todos os aminoácidos essenciais são glicogênios.
b) A ornitina e a citrulina são encontradas na parede celular de vegetais.
c) A cisteína é um aminoácido essencial em indivíduos que consomem
dieta com quantidades muito baixas de metionina.
d) Na presença de fontes adequadas de tirosina na dieta, a fenilalanina não
é um aminoácido essencial.
C) sim pq a cisteína é formada a partir da metionina - pouca prod de metionina»_space; dificuldade de formar cisteína (a.a ñ essencial, formado a partir da metionina), só q como n está consumindo metionina .. a cisteína pode se tornar um a.a essecial
- fenilalanina é um a.a essencial
Metionina:
- fonte de grupos metila para o metabolismo
- precursora da cisteína
Arginina:
- membro do ciclo da ureia
- precursora do óxido nítrico
Glutamina:
- forma de armazenamento e transporte de amônia
- precursora de purinas e pirimidinas
Fenilalanina:
- precursora da tirosina
- elevada na fenilcetonúria
Histidina:
- precursora da histamina
- elevada na histidinemia
Triptofano:
- precursor da serotonina
Alanina:
- forma de transporte da amônia a partir do musc
- aminoácido-chave na gliconeogênese
V
Descreve ciclo alanina-amina-piruvato
A alanina é transportada pelo sangue para o fígado, onde é novamente convertida em piruvato por transaminação.
No fígado, a via da gliconeogênese pode utilizar o piruvato para sintetizar glicose, que pode ir para o sangue e ser utilizada pelo músculo ➡️ ciclo da glicose-alanina
Primeira reação do ciclo da ureia é a formação de _______ a partir da amônia pela ação da enzima _________ utilizando o bicarbonato que se fosforila formando o ácido carbônico fosfórico anidro. Há gasto de ATP
Carbamoil Fosfato / Carbamil fosfato sintetase
Ácido Carbonico
Fosfórico Anidro recebe o grupamento amônia e ao ser fosforilado forma o Carbomoil Fosfato.
Carbamoil P do ciclo da uréia vai transferir o grupo carbamoil para ______ e forma a ______pela enzima ________.
ornitina/ Citrulina /
ornitina transcarbamoilase
A citrulina do ciclo da uréia é transportada para fora da mitocondria e é condensada com o _______ através da enzima ______
aspartato/argininasuccinato sintetase
No ciclo da ureia, após a formação de argininasuccinato, ele vai ser clivado em ________ + _______ através da _______
fumarato/ arginina/ argininosuccinase
No fim do ciclo da uréia, a arginina será hidrolisada e liberara ______ e forma a ______ através da enzima _____ , e o ciclo da ureia será recomeçado
ureia/ ornitina/arginase
4 enzimas relacionadas com o ciclo da ureia
1) Ornitina trascarbamoilase
2) Arginasuccinato sintetae
3) Arginosuccinase
3) Arginase
Nos tecidos em geral a amônia é transportada pro figado em foma de ______ e no fígado sobre ação da enzima _____ e libera amònia livre + glutamato
glutamina/glutaminase