VLS slovníček Flashcards
ABC (Activity Based Costing)
Kalkulace nákladů založená na činnostech; analyzuje přímé náklady na výrobek ve všech stupních materiálového toku ke zjišťování možností úspor na jednotlivé výrobky
Adaptabilita (přizpůsobivost) systému
Vlastnost, umožňující reagovat na změny stavů systému a jeho okolí způsobem nutným z hlediska zachování existence systému
Adjustování
Proces dohotovení zboží podle specifikace zákazníka a objednávky. Například přířezy metrového zboží, balení do spotřebitelských obalů.
Aktivní prvky logistiky
Manipulační, skladové, dopravní, identifikační, komunikační, výpočetní a další technické prostředky a zařízení spolu s pracovníky, kteří je ovládají, uskutečňující posloupnosti netechnologických operací s pasivními prvky v článcích logistického řetězce
Analýza ABC
Forma Paretovy analýzy, použitá pro skupinu sortimentních druhů nebo jiných objektů (např. dodavatelů, zákazníků) s cílem diferencovaného zacházení s nimi. Podle zvoleného hlediska dospějeme ke klasifikaci ABC. Typické použití této analýzy je pro účely řízení zásob.
Atomizace zakázek
Tendence ke zmenšujícím se zakázkám (krajní případ: jeden kus jediné položky), podmíněná zejména obchodováním přes internet. Důsledek: náklady na vychystávání a expedici se s růstem objemu prodejů zvyšují progresivně
Avízo
Ohlášení příchodu zboží předem. Avíza je třeba odlišovat od dodacích dokladů příjmu zboží, které přijdou společně se zbožím. Avíza přichází dohodnutou dobu před dodávkou.
Benchmarking
Postup, při němž se nepřetržitě srovnávají procesy a metody podnikových funkcí v několika podnicích a ozřejmují se rozdíly v hospodárnosti. Benchmarking jde dále než srovnání ukazatelů: analyzuje důvody rozdílů v jejich hodnotách a odvozuje konkrétní opatření ke zlepšení
Bluetooth
Bezdrátová technologie o nízkém vysílacím výkonu, vyvinutá pro nahrazení pevného propojení elektronických
B2B
Business to Business - obchody mezi podniky přes internet.
B2C
Business to Consumer - obchody mezi podniky a spotřebiteli; podniky zde často nabízejí dodávky až do domu.
Call centre (kontaktní centrum)
Podnikové oddělení nebo samostatná firma, zajišťující na služby orientovaný telefonický dialog podniku se zákazníky, zájemci a dodavateli.
Centralizace skadů
Nahrazení rozptýlené skladové sítě v území jedním nebo několika málo skladovými objekty, využívajícími všech výhod mechanizace a automatizace.
CM
Category Management - obchodní strategie, kdy se řídí skupina výrobků, které jsou zaměnitelné nebo nahraditelné, jako strategická podnikatelská jednotka s cílem maximalizovat prodej a zisk. Charakteristické je zaměření prodejní politiky na spotřebitele a sdružování nákupní a prodejní zodpovědnosti u jednoho manažera.
CPM
Critical Path Method - Jedna z metod síťového plánování a kontrole činnosti v projektu. Kritická cesta ukazuje činnosti určující minimální nutný celkový čas pro projekt.
CRM
Customer-Relationship Management - řízení vztahů se zákazníky; systémy podpory práce se zákazníkem, obhospodařující vztahy s existujícími i budoucími zákazníky. Jde o vybudování řízení vztahů, které hledá odpovědi např. na tyto otázky:
- Kteří zákazníci jsou nejziskovější?
- Které výkony musíme nabízet, aby zákazníci mohli být dlouhodobě vázáni?
- Jak se dají získat noví zákazníci s cílem dlouhodobé vazby?
CRM se zabývá oblastmi, jako jsou segmentace zákazníků, na zákazníky vztažené plánování a prognózování, řízení propagace, zákaznické portály, údajová integrace POS, informace o produktech.
Cross-docking
Zásobování před překladiště - jeden ze způsobů zásobování maloobchodních prodejen zbožím s cílem sdružovat přepravy. Zpravidla jde o celovozové zásilky jak od dodavatele do překladiště (zboží pro větší počet prodejen), tak z překladiště do prodejen (zboží od většího počtu dodavatelů). V překladištích se zásoba trvale neudržuje, zboží jimi prochází rychle. Doplňování zásob pro jednotlivé prodejny se řídí samostatně. Tento způsob zásobování prodejen může mít dvě formy:
- tzv. čistý cross-docking: do překladiště přicházejí dodavatelem hotové zkompletované zásilky pro jednotlivé prodejny, z nich se překládkou vytvářejí zásilky pro jednotlivé prodejny
- tzv. transshipment: od dodavatelů přicházejí jednodruhové palety či manipulační jednotky, ty se při menším množství pro prodejnu rozebírají a zboží se vychystává pro jednotlivé prodejny
Customer to Customer
Obchodní vztahy mezi spotřebiteli, například elektronické aukce
Čárový kód (bar code)
Rozšířený způsob označování pasivních prvků pro jejich automatickou identifikaci na optickém principu. Mnohdy jde o číslo umožňující jednoznačnou identifikaci. Čárový kód je založen na rozdílných vlastnostech tmavých a světlých plošek při ozáření světelným nebo laserovým paprskem. Odražený paprsek je snímám a v analogové podobě předáván do řídící jednotky snímače, kde se mění v digitální signály umožňující rozpoznávání jednotlivých znaků. Ty jsou dekóderem převedeny na znaky ASCII, vhodné pro další přenos a zpracování. Nejznámější jsou kód EAN, kód 2 z 5, kód 39 a kód 128.
Disponibilita
Pravděpodobnost, že prvek nebo systém bude v provozuschopném stavu; měřítko pro pohotovost prvku nebo systému
DC
Distribuční centrum -
- organizační jednotka pověřená příjmem zboží od jednoho nebo více dodavatelů, jeho skladováním a jeho distribucí různým odběratelům;
- základna (sklady, manipulační zařízení, obvykle i dopravní prostředky), kde se provádí příjem, skladování a distribuce zboží
Distribuční kanál
Cesta, kterou podnik distribuuje zboží
Distribuční obal
Vnější, zpravidla skupinový, v některých případech sdružený obal. Představuje mezičlánek vložený mezi spotřebitelské obaly a přepravní obal.
Doba dosahu zásoby
=stock cover, Reichweiste - podíl okamžité zásoby určité položky a velikosti její průměrné potřeby za pracovní den, popřípadě za týden. Udává, na kolik pracovních dnů či týdnů daná zásoba vydržela při průměrné intenzitě spotřeby. Stanovení průměrné denní či týdenní spotřeby může být založeno buď na spotřebě v minulosti, nebo na předpovědi budoucí potřeby.
Doba obratu zásoby
Převrácená hodnota rychlosti obratu zásoby, vyjádřená v kalendářních dnech. Počítá se jako součin průměrné zásoby položky a hodnoty 365 (= dnů v roce), dělený roční velikostí spotřeby položky. Udává, za kolik kalendářních dnů by se průměrná zásoba spotřebovala při průměrné intenzitě spotřeby. Při stanovení průměrné doby obratu zásoby pro skupinu položek nebo pro celý sklad se do vzorce dosazuje součet hodnot průměrné zásoby a součet hodnot roční spotřeby pro všechny uvažované položky.
Dodací pružnost (flexibilita)
Schopnost podniku či logistického řetězce pružně reagovat na požadavky a přání zákazníků. Jde jednak o schopnost změny během dodací lhůty, týkající se produktu, množství nebo termínu (tzv. dodací přizpůsobivost), jednak o tzv. dodací schopnost (tj. pravděpodobnost, že poptávku lze splnit v určitém časovém intervalu).
Dodavatelské služby
Služby poskytované zákazníkům od okamžiku předložení objednávky až do okamžiku dodání výrobku (v širším pohledu zahrnují i předprodejní a poprodejní služby). Cílem je uspokojovat přání zákazníků na dlouhodobém základě, aby byli nejen udrženi dosavadní zákazníci, ale i získáni noví.
Důležitými klíčovými znaky služeb jsou:
- disponibilita výrobku
- dodací lhůta a stupeň jejího udržování
- komunikace, dokumentace a poradenství
Dodavatelský řetězec (supply chain)
Kompletní posloupnost obchodních procesů s několika podniky, které provádějí opatřování materiálů, jejich transformaci do polotovarů a hotových výrobků a distribuci hotových výrobku tak, aby byla uspokojována zákaznická poptávka po výrobě nebo službě. Někdy se používá i méně výstižný název zásobovací řetěžec
EANCOM
standard EDI doporučený pro ECR
E-business (elektronický obchod)
Nadřazený pojem pro všechny hospodářské aktivity, které přímo nebo nepřímo souvisejí s internetem
E-commerce (elektronické obchodování)
Souhrnný pojem pro všechny činnosti na internetu ohledně obchodu se zbožím, služeb a informací (zejména nemá-li firma prodejny nebo kanceláře, které lze navštívit a kam se dá telefonovat). Spektrum činností může sahat od informací o výrobku přes poptávku zákazníků a objednávky až k platebnímu styku.
ECR
Efficient Consumer Response - efektivní reakce na zákaznickou poptávku u spotřebního zboží. Je to důsledný zákaznicky orientovaný pohled na procesní řetězec od dodavatele přes obchod až k pokladně v prodejně (POS), v němž všichni spolupracují. Cílem je orientaci na zákazníka a optimalizace kompletního procesního řetězce. ECR spojuje do jedné strategie několik prvků, které jsou významné pro místo styku mezi průmyslem a obchodem.
>efektivní doplňování zásob >efektivní přepravní a manipulační jednotky >efektivní podpora prodeje >efektivní sortiment prodejen >efektivní zavádění výrobků
EDI
Electronic Data Interchange - elektronická výměna údajů; datová služba pro bezpapírovou výměnu informací mezi zákazníky, dodavateli a poskytovateli služeb. Přenos strukturovaných podnikových údajů v pevně definovaných formátech dat elektronickou formou mezi počítačovými systémy, v rostoucí míře také přes internet.
EDIFACT
Electronic Data Interchange For Adminstration, Commerce and Transport
-elektronická výměna údajů se standardy pro strukturu zpráv nezávislými na oborech
Ekonometrika
Směr ekonomie opírající se o matematicko-statistické metody zkoumání ekonomických jevů
EOQ
Economic Order Quantity - hospodárné objednací množství. Je to taková velikost dodávky pro doplnění zásoby položky, při které je roční součet objednacích nákladů a nákladů na držení obratové zásoby minimální. Tato veličina může tvořit jeden z podkladů při rozhodování o velikosti výrobních dodávek. Avšak používání EOQ k určování velikosti nákupních objednávek je krajně problematické kvůli fixnímu charakteru celé řady složek objednacích nákladů (zejména mezd řežijních pracovníků) - jejich roční velikost je totiž v dosti širokých mezí nezávislá na ročním počtu objednávek pro položku. U nákupních objednávek lze proto doporučit vycházet spíše z klasifikace ABC položek.
Další činitel: velké nákupní a/nebo výrobní dávky, i když se mohou jevit z nákladového hlediska jeho velmi výhodné, mohou silně snížit pružnost podniku
ERP
Enterprise Resource Planning - plánování podnikových zdrojů. Softwarový systém k celopodnikové optimalizaci všech potřebných pochodů k plnění podnikového cíle, tj. zobrazení informačních, fyzických a peněžních toků a jejich řízení. Systémy ERP bývají rozčleněny do řady modulů, které navzájem hladce spolupracují. Obvykle existují rozsáhlé možnosti pro přizpůsobení funkčnosti specifickým potřebám uživatele. Bohužel v realitě jsou systémy ERP jen zřídka schopny uspokojit všechny potřeby podniku; na trhu je proto nabízena řada dalších softwarových produktů pro doplnění některých úloh
Exkluzivní distribuce
Znamená obvykle jediného distributora. Jde zpravidla o výrobky s komplikovaným servisem nebo velmi úzce specializované.
Exponenciální vyrovnávání (exponential smoothing)
Typ metody výpočtu váženého aritmetického průměru, kde se statistické váhy minulých pozorování v časové řadě snižují v závislosti na jejich stáří. Může se použít pro předpovídání poptávky extrapolací časové řady spotřeb v minulosti.
FIFO
První do skladu, první ze skladu. Vyskladňovací strategie, která vyplývá většinou z omezení u produktu (např. datum spotřeby) nebo z techniky (např. průtokový sklad). Je-li přítomno několik skladových jednotek položky, má se odebrat vždy nejstarší - nejdříve uskladněná - jednotka.
Rozlišují se dvě varianty:
- u přísného FIFO se dbá na pořadí příchodu do skladu
- u zmírněného FIFO se skladové jednotky jedné skupiny (například se stejnou minimální trvanlivostí) považují za stejné a při volbě se mohou uplatnit další kritéria, například nejkratší cesta.
Přísná strategie FIFO se dá realizovat bez problémů, jsou-li všechna ukládací místa přímo dostupná
Hermetický obal
Obal, u něhož nedochází k výměně látek mezi jeho vnitřním a vnějším prostředím.
Hodnotová analýza (value analysis)
Analýza funkce systémů, výrobků a služeb z hlediska splnění potřebných funkcí s nejnižšími celkovými náklady, aniž by přitom utrpěla jejich jakost, výkonnost, spolehlivost či prodejnost. Zkoumá se, jak lze řádné funkce zkoumaného objektu dosáhnout při nejmenších nákladech
Incoterms
Mezinárodní obchodní doložky. Obchodní podmínky v kódované formě, které byly stanoveny Mezinárodní obchodní komorou v roce 1953 a pravidelně se aktualizují. Soubor mezinárodních pravidel pro interpretaci hlavních dodacích podmínek používaných v obchodních kontraktech.
Izotermický obal
Obal zajišťující tepelnou izolaci náplně (obsahu)
JIT
Just-In-Time
- Širší význam: organizační způsob, aby se ve výrobním podniku dosáhlo zlepšení, založený na stálém odstraňování plýtvání (plýtváním se rozumí vše, co nepřidává hodnotu výrobku)
- Užší význam: přísun materiálu a dílů na místo potřeby v požadovaném čase. Důsledkem je, že každá operace musí být těsně synchronizována s následujícími operacemi. Časově přesné dodávky, aby se zcela nebo převážně zabránilo skladování na místě spotřeby; zásoby materiálu a dílů tak téměř odpadají
Kanban
Decentrální jednoduchá metoda ke koordinaci pohybu materiálu při zásobování výrobní linky, která funguje na základě samořídících regulačních okruhů. Používají se standardní ukládací bedny nebo standardní velikosti dávek, každá s vlastní kartou. Je to tažný systém (“pull”) ve kterém si výrobní pracoviště prostřednictvím karty “objednávají” součástky od předchozích pracovišť. Tato metoda je vhodná pro trvalou hromadnou nebo středně sériovou výrobu při vysoké stálosti poptávky a při omezeném sortimentu. Nevyrábí se na sklad; pracoviště smí vyrábět pouze tehdy dostane-li od následujícího pracoviště “objednávku” ve formě karty. Každý výrobní stupeň nebo pracoviště je zároveň zákazníkem i dodavatelem. Termín kanban se často používá jako synonymum pro specifický plánovací systém, který vypracovala a používá japonská společnost Toyota.
Klasifikace ABC
Rozdělení skladových položek (popřípadě dodavatelů, odběratelů aj.) zpravidla do tří kategorií pro účely diferenciace zacházení s nimi. Klasifikace se provádí na základě výsledků analýzy ABC. Pro řízení a plánování zásob je nejvhodnější kritérium hodnota spotřeby či prodejů za zvolené období; některé položky může být účelné dodatečně přeřadit do vyšší kategorie podle dalších hledisek.
- Položkám kategorie A, kterých bývá 15 až 20 % do počtu a představují 70 až 80 % hodnoty spotřeby se věnuje individuální trvalá, téměř každodenní pozornost; cílem je dosáhnout u nich co nejmenší hodnoty průměrné zásoby.
- Položky kategorie B s podílem hodnoty spotřeby 15 až 20 % a počtem položek 20 až 25 % se sledují podobně jako u kategorie A, ale méně často s použitím jednodušších metod
- Kategorií C, které obvykle představují 60 až 65 % položek, ale jen 5 až 15 % hodnoty spotřeby, bývá účelné rozdělit na dvě či tři podkategorie, u nichž se zpravidla používají jednotné (skupinové) normy ročního počtu objednávek a pojistné zásoby vyjádřené v týdnech průměrné spotřeby. Těmto položkám se věnuje malá pozornost; hlavním cílem je omezit pracnost objednávání a zajistit, aby prakticky nidky nedošlo k vyčerpání jejich zásoby (na hodnotě průměrně zásoby se totiž u nich sebepracnějším řízením dá ušetřit jen velmi málo).
Konsignační zásoba (consignment stock)
Zásoba zboží udržovaná u externího zákazníka, která je stále ve vlastnictví dodavatele; zákazník zaplatí zboží teprve po jeho použití nebo prodeji
Konsolidace
Seskupování menších zásilek k dopravě mezi sběrným a rozvážkovým střediskem do velkých přepravních jednotek, nebo seskupování části dodávek různých skladových a vychystávacích zón do zakázek
Kontinuální výroba
Charakter výroby, pro kterou jsou typické trvalá hromadná výroba několika málo výrobků příbuzného druhu, plynulé přechody mezi technlogickými operacemi bez skladování, výrobní zařízení plně podřízené výrobkům.
Kontrolní meze
Předem stanovené horní a dolní hranice, mezi nimiž může určitá veličina (např. zásoba, výroba, prodeje, náklady) v určitém časovém období kolísat, aniž je třeba přijímat opatření
Korelace časových řad
Zkoumá souvislosti dvou jevů na základě jednotlivých pozorování dvou časových řad.
Kvalita distribuce
Vlastnost distribučního kanálu, které se projevu odesláním minimální počtu nesprávných zásilek, žádnými chybějícími nebo opožděnými dokumenty k zásilkám apod.
LIFO
Poslední do skladu, první ze skladu.
Vyskladňovací strategie, kdy se vždy vydává nejprve to zboží, které je na skladě nejkratší dobu. Tato strategie vyplývá většinou ze skladovací techniky (např. kanálový sklad, tunelový sklad, vjezdový regál, blokové skladování na podlaze, regál se dvěma či více paletami za sebou), kde dodržení strategie FIFO je u některých odběrů možné jen za cenu přeskladňování skladových jednotek.
Logistická místa styku
Vznikají na hranicích mezi články řetězce jako důsledek právní, ekonomické, organizační, informační nebo fyzické rozdílnosti sousedních článků. Místa styku kladou materiálovému či informačnímu toku určitý odpor, vedoucí ke zdržení anebo k přídavným nákladům. Logistika musí řešit co nejhladší překonávání míst styku, a to vzájemných skladováním článku řetězce
Logistické služby
Služby dodavatele poskytované zákazníkům. Mezi požadavky na služby patří termínová spolehlivost dodání, úplnost dodávky, přiměřenost dodacích lhůt, předprodejní a poprodejní služby, kvalita distribuce, poskytování informací, eventuálně další činnosti.
Logistické ukazatele
Přehledné ukazatele vypovídají o dění v jednotlivých úsecích logistického řetězce, používané logistickým controllingem. Vztahují se k zakázce, k logistickému výkonu nebo k výrobku.
Logistický kanál
Cesta materiálu či výrobku, majícího konkrétní určení (odběratele či výrobní zakázku), mezi články logistického řetězce nebo výrobními fázemi.
Logistický řetězec
Soubor hmotných a nehmotných toků probíhajících v řadě navazujících (dodávajících a odebírajících) článků (podsystémů), jejichž struktura a chování jsou odvozeny od požadavku pružně a hospodárně uspokojit potřebu konečného článku. Procesy v článcích logistického řetězce by měly být plánovány a řízeny podle celkových hledisek, tj. integrálně. Výkon řetězce je určován výkonem jeho nejslabšího článku. Podnikové či nadpodnikové logistické řetězce jsou součástí logistických systémů.
Logistický systém
Účelně uspořádaná množina všech technických prostředků, zařízení, budov, cest a pracovníků podílejících se na uskutečnění logistických řetězců
Logistika
Disciplína s řádnou různých definic. Její podstatou je řízení materiálových toků a s nimi spojených informačních toků (tj. navrhování a realizace logistických systémů, organizace, plánování, zavádění, řízení a kontrola činností opatřování, dopravy a skladování) od těžby surovin až po dodání hotových výrobků zákazníkům. Zahrnuje dopravu, manipulaci s materiálem, skladování, balení či plnění, práci s odpady, projektování a rozmísťování výrobních a oběhových článků a řadu dalších činností směřujících k uspokojení zákazníka a jeho potřeb. Komplexní a systémový přístup může v podmínkách dynamického a vysoce konkurečního tržního hospodářství vést ke značným ekonomickým efektům a k posilování pozice ekonomických subjektů (zvláště velkých podniků) na trhu.
Make or buy
Dělám sám nebo nakupovat. Rozhodování, zda se má výroba určitého dílu či produktu, provádění rozmanitých výkonů (např. logistických) či služeb zajišťovat v podniku vlastními silami, nebo zadávat externě. Rozhodnutí “buy” se též označuje jako outsourcing.
Manipulační jednotka
Soubor zboží sestavený tak, aby se mohl manipulovat a skladovat jako celek (jeden kus). Manipulační jednotka může být částí skladové jednotky (např. uklízecí bedna uložená na paletě); v řadě případů je však totožná se skladovou jednotkou. Manipulační jednotka obvykle obsahuje jediný sortimentální druh (s četnými výjimkami u expedičními jednotky)
Materiál
Souhrnné označení pro suroviny, hotové i nedokončené výrobky a zboží všeho druhu i odpad. Rozlišují se materiály kusové, sypké, kapalné, plynné.
Materiálový tok
Řízený pohyb materiálu zpravidla pomocí manipulačních, dopravních, přepravních a pomocných prostředků a zařízení. Je to složka hmotného logistického řetězce.
Matice přepravních vzdáleností
Obsahuje údaje o vzdálenostech mezi místy vzniku a místy zániku zátěže dopravního systému.
Mechanizovaný sklad
Sklad, v němž je převážná část manipulačních prací zajišťována strojním zařízením.
Mezioperační manipulace
Netechnologické operace k přemisťování materiálu (manipulačních jednotek)
a) mezi jednotlivými technologickými pracovišti, místy kontroly, skladování, balení, tvorby manipulačních jednotek nebo místy ložných operací uvnitř výrobních objektů
b) mezi kompletačními pracovišti, místy kontroly, místy balení či vybalování, místy ložných operací, místy předprodejní přípravy a prodeje uvnitř objektů oběhových skladů, překladišť, prodejen maloobchodu apod.
Může zahrnovat dopravu, ale také jen překládku
Mezisklad
Sklad výrobní organizace uvnitř výrobního procesu, který slouží k vyrovnávání časových rozdílů mezi operacemi
Mikrologistika
Zabývá se logistickými řetězci uvnitř závodu (výrobního objektu nebo areálu), mezi závody v rámci jednoho podniku nebo uvnitř provozního skladu či mezi ním a vyrovnávacími sklady v rámci velkoobchodního podniku apod. Jde o dílčí pojetí, v němž logistické řetězce nevedou k zákazníkovi
Minimální objednací množství (minimum order quantity)
Nejmenší objednací množství, které je dodavatel schopen nebo ochoten (bez případného příplatku) dodat
Mobilní sklad
Sklad, který je možno snadno demontovat a přenést na jíné místo
Montáž na zakázku
Logistická struktura, kdy se na základě předpovědi potřeby řídí doplňování zásoby montážních komponent; konečná montáž (obecně: dokončovací operace) se zahajuje až po přijetí objednávky zákazníka. Bod rozpojení objednávkou zákazníka pro danou kombinaci výrobku a trhu leží ve skladu montážních komponent.
MRP-I
Material Reguirements Planning - plánování potřeby materiálu. Metoda propočtu závislé potřeby materiálů a dílů do výrobků vyráběných na sklad či do montážních komponent u výrobků montovaných na zakázku. Vychází se z hlavního výrobního plánu, z integrálních kusovníků pro výrobky či montážní sestavy a z dalších údajů (např. průběžné doby operací, stav zásob, velikosti dávek, umístěné nákupní objednávky, vydané výrobní příkazy, rezervace). Zpětným posunem času se pomocí paralelního rozpadu všech kusovníků, přičemž se nebere ohled na omezení výrobních kapacit. Výstupem z propočtu, který se periodicky opakuje, je návrh žádoucích termínů a velikostí dávek pro nákup a výrobu dílů, jakož i přehled vytížení kapacit odpovídající tomuto návrh (které může přesáhnout i 100 %). Návrh systému je prověřit a buď přijmout, nebo podle situace rozhodnout jinak. Rozhodnutí se do systému zadávají formou vstupních údajů při příštím výpočtu. Systém MRP-I integruje řízení zásob materiálů do výrobků a zásob rozpracované výroby si řízením výroby.
MRP-II
Manufacturing Resource Planning - plánování výrobních zdrojů. Metoda pro efektivní plánování všech zdrojů výrobního podniku, Ideálně má provádět operativní plánování v měrných jednotkách, finančnímu plánování v penězích a má mít možnost simulovat odpovědi na otázku “what-if”. Tato metoda je přímým rozšířením MRP-I
Nákladová cena (cost price)
Pořizovací, vnitropodniková či výrobní zúčtovací cena jednotky množství skladové položky; reprezentuje vlastní náklady, neobsahuje zisk. Používá se k finančnímu vyjadřování velikosti zásoby při oceňování zásob a v rozhodovacích výpočtech.
Náklady na držení zásob (stock carrying costs)
Náklady spojené s udržováním zásoby určité skladové položky.
Skládají se:
- z nákladů na finanční prostředky vázané v zásobách
- z provozních nákladů na skladový prostor a na správu zásob
- z nákladů spojených s rizikem poklesu cen a s rizikem nepoužitelnosti či neprodejnosti
Náklady z nevyužití příležitosti (opportunity costs)
Výnosy ušlé tím, že kapitál vázaný určitým způsobem nemůže být investován jinak, kde by mohl vynést více. Používají se například při určování nákladů z vázanosti finančních prostředků v zásobách.
Nekalá soutěž
Jednání v hospodářské soutěži, které je v rozporu s dobrými mravy soutěže a může přivodit nejrůznější újmu jiným účastníkům a spotřebitelům. Nekalá soutěž se všeobecně zakazuje. Nekalou soutěží je zejména klamná reklama, klamné označování zboží a služeb, vyvolávání nebezpečné záměny, parazitování na pověsti podniku, výrobků či služeb jiného účastníka, podplácení, zlehčování, porušovaní obchodního tajemství, ohrožení zdraví spotřebitelů a životního prostředí.
Nekontinuální dopravní prostředky
Dopravní prostředky, které pracují přerušovaně při zpravidla volném výběru směru pohybu.
Nepoužitelná či neprodejná zásoba (obsolute stock)
Zásoba, u níž není pravděpodobné či možné, že bude spotřebována v budoucích výrobních procesech nebo prodána obvyklým způsobem (normálními distribučními cestami, za plnou cenu)
Nosnost
Největší dovolená hmotnost břemene, kterým lze trvale zatížit dopravní, přepravní nebo ukládací prostředek.
Obal
Obalový prostředek nebo soubor prostředků určený k ochraně výrobků před škodlivými vnějšími vlivy, k zábraně škod, které by mohly výrobky způsobit svému okolí, a umožňující nebo usnadňující oběh a spotřebu výrobku
Obal skupinový
Jeho provedení je určeno požadavky obchodní praxe. Umožňuje vhodné seskupení spotřebitelských balení pro snadnou manipulaci, presentaci a prodej baleného výrobku, zejména v samoobslužných prodejnách. U některých typů skupinových obalů se může významněji projevit i funkce propagační.
Obalová jednotka
Někdy se prodejní jednotky sdružují do obalové jednotky; má to spíše manipulační než prodejní důvody. Všeobecně se speciálním obalovým jednotkám vyhýbáme, protože balící náklady jsou pak značné. V mnoha případech se obalová jednotka rovná prodejní jednotce
Obalový prostředek
Souhrnný pojem pro obalové materiály, obaly a pomocné obalové prostředky
Oběh
Souhrn všech předvýrobních a povýrobních hmotných procesů, jimiž materiál prochází. Jde o procesy netechnologické povahy, složené z operací balení, tvorby manipulačních a přepravních jednotek, nakládky a vykládky dopravních prostředků, plnění a vyprazdňování přepravních prostředků, přepravy, skladových operací, kontroly, předávání a dalších - tedy o fyzický pohyb materiálu a zboží, včetně jeho shromažďování, třídění, identifikace a ochrany. Vedle hmotných procesů patří do oběhu i nehmotné procesy spočívající v pohybu informací a v jejich užití při rozhodování.
Obchodní logistika
Zaměřuje se na logistické řetězce provádějící obchodní činnost. Pokud je obchodní logistika prováděna průmyslovým podnikem, zaměřuje se na logistické řetězce související s opatřováním a prodejem; nezahrnuje průchod materiálu výrobou.
Objednací náklady (reorder costs)
Celkové náklady spojené s opakovanou objednávkou na doplnění zásob položky (buď externě u dodavatele, nebo pro interní výrobu). Mohou zahrnovat tyto prvky: u nákupu příprava objednávky, administrativa, režie informatiky, korespondence, telefon, doprava, příjem a kontrola zboží, likvidace, zaúčtování a proplacení faktur; u vlastní výroby přestavovací náklady výrobního zařízení, kontrola, administrativa, výrobní režie
Objednací systémy
Systémy pro řízení doplňování zásoby skladové položky s ustálenou nezávislou poptávkou. Pří poklesu dispoziční zásoby pod tzv. objednací či signální úroveň se vydá signál o potřebě vystavit nákupní objednávku nebo zadat výrobní zakázku k doplnění zásoby. Objednací úroveň se dimenzuje tak, aby při očekávané intenzitě spotřeby se fyzická zásoba položky těsně před očekávaným okamžikem doplnění zásoby právě rovnala normě pojistné zásoby. Objednací systému realizují řízení materiálového toku podle zásob. Kontrola, zda dispoziční zásoba podkročila objednací úroveň, se může provádět buď při každém výdeji a při každém příchodu požadavku na výdej, který nemohl být ihned uspokojen (systém s volnými objednacími termíny), nebo periodicky - týdně či v delších intervalech (systém s pevnými objednacími termíny). Velikost objednávky může být buď pevná (předem stanovená), nebo proměnná (rovná rozdílu mezi výší dispoziční zásoby při kontrole a její předem stanovenou tzv. cílovou - horní - úrovní). Jsou tak možné čtyři varianty objednacího systému.
Obrat skladu
Množství materiálu procházejícího skladem, tj. buď příjmových či výdejových jednotek, nebo součtu příjmových či výdejových jednotek děleného dvěma, za určité časové období (obvykle za rok)
Obratová (běžná) zásoba - (working stock, lot size stock)
Složka průměrné zásoby skladové položky. Vzniká v důsledku nákupu, výroby či dopravy v dávkách. Dávka se spotřebovává pro výrobu či prodej postupně. Při nezávislé poptávce se za velikost obratové zásoby považuje polovina velikosti dodávky k doplnění zásoby.
Ohradová paleta
Paleta s víkem nebo bez něho, s nejméně třemi pevnými, odnímatelnými nebo sklopnými stěnami, uzpůsobená pro stohování
Ochranný obal
Obal jakou souhrn (soustava) jednotlivých obalových prostředků a ochranných systémů specificky uspořádaných s ohledem na riziko namáhání vnějšími vlivy a na vlastnosti zabaleného materiálu, určený k ochraně materiálu proti vnějšímu vlivu při oběhu zboží.
Opatřování (procurement)
Činnosti, které zabezpečují disponibilitu materiálů a/nebo služeb od dodavatele k požadovanému množství, jakosti, místu a času. Často se za synonymum opatřování považuje nákup, někteří autoři však obsah těchto pojmů rozlišují: opatřování se zabývá spíše řízením a rozhodováním o nakoupení, nákup zajišťuje spíše komerční stránku.
Oscilace
Pravidelné kolísání pozorování v časové řadě okolo trendu, u časové řady bez trendu je to kolísání kolem průměru.
Otevřený obal
Obal funkčně úplný bez víka nebo jiného uzávěru (např. klec na ovoce a zeleninu)
Outsourcing
Zkratkové slovo z outside (vnější, externí) a resourcing (zásobování, zajišťování). Je to přenesení určitých funkcí nebo služeb, které obvykle nepatří mezi klíčové kompetence podniku, na externího poskytovatele služeb. Z logistických funkcí to bývá například doprava, skladování, vychystávání nebo expedice
Označení CE
Prohlášení o shodě CE potvrzuje výrobci, že jeho produkt byl prověřován podle směrnic EU o elektromagnetické kompatibilitě. Říká, že výrobek není nad normu ovlivňován rušivými vlivy zvenku a že vyzařované rušení leží uvnitř určených hraničních hodnot.
Paretův princip
Empirická zákonitost, nazývaná “pravidlo 80/20”, které říká, že existuje-li mnoho příčin, pak velmi často zhruba 80 % důsledků je způsobeno zhruba 20 % všech možných příčin (čísla je třeba interpretovat jako většina a menšina; v konkrétních případech budou vždy poněkud odlišná). Z Paretova principu vyplývá, že při řízení bychom měli soustředit pozornost na omezený počet nejdůležitějších objektů (např. skladových položek, dodavatelů, odběratelů, výrobků), které mají rozhodující vliv na celkový výsledek. Je to základ pro analýzy ABC.
Pasivní prvky logistiky
Materiál, obaly a přepravní (ukládací) prostředky a informace, podrobované netechnologickým operacím (přemisťování, třídění, kompletaci, skladování, konsolidaci, identifikaci apod.) v článcích logistického řetězce
Podnikatelská jednotka (business unit, BU)
Část organizace, které je zodpovědná za sestavování a provádění podnikatelských plánů pro určitou kombinaci výrobku a trhu.
Podnikatelský plán (business plan)
Dlouhodobý plán na vysoké úrovni; výsledek podnikatelského plánování
Pojistná zásoba
Složka průměrné zásoby položky. Vytváří se zejména v objednacích systémech, aby tlumila náhodné výkyvy na straně vstupu (odchylka mezi očekávanou a skutečnou pořizovací lhůtou) a na straně výstupu (odchylky mezi předpovězenou potřebou a skutečnou potřebou) a chránila tak do určité míry před vyčerpáním zásoby. Vliv na velikost normy pojistné zásoby mají zejména požadovaný stupeň pohotovosti dodávky (disponibilita), intenzita kolísání poptávky, délka pořizovací lhůty a intenzita jeho kolísání
Potřeba (poptávka) zásoby - (independent demand)
Přichází více méně libovolně; podnik v zásadě nemá vliv ani na okamžiky uplatnění, ani na velikost konkrétních požadavků; nazývá se tak pravděpodobnostní či stochastická. Takový charakter má zejména poptávka zákazníků po konečných výrobcích, jakož i potřeba materiálů a náhradních dílů pro servis či pro neplánované a havarijní opravy. Nezávislou poptávku je třeba předpovídat. Řízení zásoby, která uspokojuje nezávislou poptávku, používá stochastické metody; k tlumení nejistot odhadu budoucí potřeby se vytváří pojistná zásoba
Potřeba závislá - (dependent demand)
Je generována z plánu výroby jiných položek; může se vyskytnout pouze u materiálů a dílů do výrobků zhotovených na sklad nebo montovaných na zakázku. Čas a velikost potřeby všech konkrétních dílů a materiálů, které je třeba vyrobit či nakoupit pro výrobu a montáž konečných výrobků, lze na základě hlavního výrobního plánu (vycházející z předpovědi poptávky) vypočítat deterministickým postupem, například systémem MRP-I.
Prodejní jednotka
Spojení jednotek sortimentního druhu do jednotky schopné prodeje. V různých podnicích se na ní pohlíží různě: buď prodejní jednotka skutečně představuje nejmenší jednotku (podmíněnou prodejem či marketingem), nebo může být “roztržena”, aby se zákazníkovy prodávaly i její části. Rozumná tvorba prodejních jednotek je jedním z nejobtížnějších rozhodnutí, která musí maloobchodní podniky přijímat jakou svou marketingovou strategii.
Produktivita
Relativní měřítko výstupu (výkonu pracovníka či stroje) za časovou jednotku
Průmyslová paleta
rozměr 1000x1200mm; používá se především v chemickém či nápojovém průmyslu, hlavně z zahraničí
Přeprava
Část dopravy, kterou se přímo uskutečňuje přemístění materiálu (věcí, zásilek) nebo osob dopravními prostředky či zařízeními z jednoho místa na druhé.
Quick response (rychlá odezva)
Vícestranné partnerské vztahy mezi články distribučního logistického řetězce od výrobce do maloobchodu, založené na zrychlení toku informací a na sdílení informací o prodejních objednávkách a zásobách mezi všemi články řetězce
Redukce fyzické redundance
Zjednodušení logistického řetězce odstraněním nadbytečných článků, které nepřispívají ke zhodnocovacímu procesu (k lepšímu uspokojení zákazníků), snižují pružnost a zvyšují náklady v logistickém řetězci
Reengineering
=Restrukturalizace
Vychází z myšlenky začít “na zelené louce”: navrhnout systémy a procesy znovu od začátku tak, aby výsledkem byla výrazná zlepšení v oblasti kvality, nákladů, rychlosti a služeb. Jde nikoliv o modifikaci existujících systémů (tj. o malá postupná zdokonalování), ale o vytvoření nových systémů a procesů bez ohledu na to, jak podnik dosud fungoval (tj. o zásadní změny).
ROI
Rentabilita, return on investment, ziskovost; meřítko ekonomické efektivnosti hospodářské činnosti. Je to roční zisk vyjádřeny v procentech celkového, popřípadě vlastního jmění, kterým byl výnos získán.
RFI
Radio Frequency Identification - radiofrekvenční identifikace; metoda automatické identifikace pomocí transponderů (čipů), která mohou umožňovat buď jen čtení, nebo čtení i zápis, umístěných buď přímo na výrobcích, nebo na ukládacím prostředku. Snímače mohou mít určitou vzdálenost od transponderů, snímání je velmi rychlé. Alternativa k čárovým kódům, které má oproti nim řadu výhod; nevýhodou je hlavně vyšší cena transponderů.
Rozpojovací zásoba (decoupling stock)
Zásoba sloužící k tomu, aby dva po sobě jdoucí procesy v materiálovém toku se staly do určité míry navzájem nezávislé; usnadňuje to řízení. Patří sem zásoba obratová (běžná), pojistná, pro předzásobení, pro vytěžování kapacity, sezónní a vyrovnávací.
Řízení zásob (inventory managemenet)
Podniková funkce, která se zabývá plánováním a kontrolou velikosti, jakosti a umístění zásob
Řízení zásob (stock control)
Činnost při řízení zásob:
- určování norem zásoby
- administrativní správa zásob
- výpočet zásob
- kontrola zásob
- hodnocení zásob
- inicializace nebo i vydávání nákupních jednotek či výrobních příkazů
Sankeyův diagram
Forma znázornění toků energie nebo materiálu, provedeného v měřítku
SCM
=Supply Chain Management
Řízení dodavatelského řetězce; průchozí chápání a plánování logistických procesů. Organizace a slaďování všech logistických pochodů a funkcí od dodavatele až ke spotřebiteli. Jde o integraci obchodních procesů od konečného zákazníka až po prvního dodavatele a o koordinované řízení všech klíčových obchodních procesů u všech účastníků řetězce. Snahou je umožnit hospodárnou transformaci surovin či produktů do hotových výrobků a včasnou distribuci výrobků k uspokojení zákaznické poptávky.
Second sourcing
Volba jednoho alternativního dodavatele pro určitý výrobek a práce s ním vedle hlavního dodavatele
Sezónní koeficienty (seasonal factors)
Charakterizují relativní výši potřeby v jednotlivých kalendářních měsících oproti průměrné měsíční potřebě (tj. dvanáctině roční potřeby). Obvykle se odvozují z historických měsíčních údajů o spotřebě ve stejnojmenných měsících.
Simulace
Proces konstruování modelu určitého systému a provádění experimentů na tomto modelu, jejichž cílem je lépe pochopit chování, vlastnosti a funkce systému, a to bez skutečné realizace systému, která by jinak byla nemožná, příliš nákladná, časově náročná nebo nepraktická vzhledem k povaze systému. Simulační experimenty se provádějí převažující většinou na počítači.
Single sourcing
U určitého výrobku se podnik rozhodl pro jediného dodavatelem, s nímž je zpravidla uzavřena roční či delším rámcová smlouva
Spekulační zásoba
Druh zásoby pro předzásobení, vytvářené ve snaze využít k většímu nákupu dosavadních (nižších) nákupních cen obvykle hlavních surovin, očekává-li se jich brzké zvýšení
Systém pull (tažný)
Systém řízení materiálového toku, kde následující článek “vytahuje” materiály, díly nebo výrobky podle své potřeby z předchozího článku logistického řetězce. Ve výrobě to znamená, že operace odvolává (objednává) určité množství (dávku) u předchozí operace v potřebném okamžiku tak, aby mohla splnit požadavek došlý od následující operace. Velikost dávky vychází jen z optimální potřeby dané operace. Každé individuální místo zásoby (sklad nebo pracoviště) má vysokou míru autonomie. Materiálový tok se iniciuje příchodem poptávky (objednávky odběratele) k poslednímu článku logistického řetězce
Systém push (tažný)
Systém řízení materiálového toku, kde se při určování okamžiků a množství doplňování zásoby vychází z plánované spotřeby, nikoliv z okamžité skutečné poptávky. Materiály, díly a výrobky jsou logistickým řetězcem “protlačovány) podle plánu, vypracovaného centrálně na základě předpovědi poptávky po hotových výrobcích. Ve výrobě to znamená, že přísun na všechna pracoviště a všechny operace se řídí plánem. V závislosti na přenosnosti plánu a na míře jeho aktualizací a jeho plnění přicházejí materiály a díly ve více či méně správném čase. Tlačný systém vyžaduje velmi centralizované řízení materiálového toku; individuální místa zásoby a operace ztrácejí autonomii, velikost výrobních dávek se stanovují centrálně
Tracking and Tracing
Na informační technologii založené sledování dopravních procesů od převzetí zásilky na rampě až do místa poptávky. Cílem je zajistit rekonstruovatelnost a prokazatelnost fyzické přepravy zboží.
Dvě možnosti uspořádání sledovacích systémů
- Vyznačení objektů čárovým kódem nebo transponderem a identifikace při každém přechodu
- Přímá lokalizace objektů na bázi GPS nebo GSM (zde se ovšem nevytvářejí doklady o dodání)
Tracking
Určování polohy zásilky
Tracing
Archivování klíčových údajů k možnosti rekonstrukce průběhu zásilky
Trend
a) obecně: kvantitativně vyjádřený směr vývoje
b) ve statistice: dlouhodobý pohyb časové řady, charakterizující její celkovou tendenci. Určuje se pomocí vyrovnávání časové řady. Krátkodobé vlivy, jako jsou náhodné nebo sezónní výkyvy, se zanedbávají
VMI
Vendor Managed Inventory - zásoby řízené dodavatelem. Prostředek ke zlepšení výkonu v logistickém řetězci, kde dodavatel má přístup k údajům o skladové zásobě zboží u odběratele a o poptávce zákazníků. Dodavatel je zodpovědný za výši zásoby a za disponibilitu ve skladu odběratele; pro dané položky předpovídá poptávku a propočítává velikosti zásoby potřebné k pokrytí poptávky
Vychystávání (order picking)
Seskupování určitých položek ze skladovaného sortimentu na základě informací o potřebě (zakázek). Obecně se za část vychystávání považuje i odběr celých jednodruhových skladových jednotek (palet, beden atd.). Jsou možné různé doplňkové činnosti prováděné vychystávačem nebo dalšími pracovníky, například:
- počítání, měření, vážení, adjustování (přiřezávání)
- tvorba souprav (také prodejních stojanů, prodejních pomůcek)
- etiketování a vyznačování ceny
- jednoduché sešroubování nebo spojování
