Vitamines hydrosolubles Flashcards
Vrai ou faux? Les vitamines hydrosolubles ont besoin des graisses pour leur absorption.
FAUX!
De quelle façon sont storés ces vitamines dans le corps?
Il n’y a pas de storage significatif, elles se répartissent rapidement dans les liquides corporels et se dissipent rapidement.
Dans quel cas exceptionnel l’excrétion urinaire ne se fait pas rapidement?
Dans le cas d’une mégadose, les vitamines peuvent s’accumuler.
Que se passe t-il avec les vitamines des patients en dialyse?
Elles sont perdues au cours de la filtration dans le liquide de dialyse.
Quelles sont les vitamines hydrosoluble?
Tout ce qui est pas A-D-E-K, apprend les pas toutes par coeur dumbass!
Quel est le nom de la vitamine B1?
Thiamine #éthymologie From Thios
Quel est son röle?
Coenzyme pour la décarboxylation du pyruvate en acétyl-CoA et de l’alphacétoglurarate en succinyl CoA
Quel est le rapport de la vitamine B1 aux calories?
Elle ne contient aucune calorie, mais elle est nécéssaire dans le métabolisme du glucose.
Rappel: Quel est le combustible du cerveau?
Le glucose
Que cause une déficience sévère de vitamine B1?
Le béribéri avec atteinte cardiaque et nerveuse
Qu’est-ce qui cause ce béribéri?
Une modification de la diète, souvent une diète à base de riz blanc ou poli.
Qu’est-ce que provoque le béribéri sec?
Une polynévrite sensitivo-motrice (atteinte des nerfs périphériques).
Qu’est-ce que provoque le béribéri humide?
Une insuffisance cardiaque, accompagnée d’accumulation de liquide et d’une déficience métabolique du coeur.
Que sont les deux conséquences d’une déficience chronique de l’alcoolique (se nourrit d’alcool plutôt que d’aliments et vitaimines)?
Une encéphalopathie de Wernicke, avec démence
et
une Psychose de Korsakoff avec hallucinations terrifiantes.
Est-ce que la vitamine B1 cause de la toxicité?
Non car elle ne s’accumule pas et est éliminée par l’urine.
Quel est le nom de la vitamine B2?
Riboflavine
Quel est le rôle de la vitamine B2?
Rôle de précurseur de la synthèse des flavoenzymes, contenant FAD (Flavine adenine nucleotide)
Rôle de coenzyme dans le métabolisme mitochondrial oxydatif.
Dans quelles étapes du métabolisme mitochondrial intervient la vitamine B2?
L’oxydation des acides gras
Le cycle de krebs
La chaîne de transport des électrons
Y-a-t’il des calories associées à la prise de vitamine B2?
Pas directement, mais joue un rôle dans le métabolisme
Que cause une déficience en vitamine B2?
Des lésions mucocutanées, une stomatite, glossite, lésions des lèvres et une neuropathie périphérique.
Cause-t-elle de la toxicité ? (B2)
Sa toxicité n’est pas décrite.
Quel est le nom de la vitamine B3?
Niacine
Quel forme la vitamine B3?
L’acide nicotinique et le nicotinamide.
De quelles sources peut-on se procurer la vitamine B3?
De la diète et à partir de la conversion de tryptophane en niacine
Quel est le rôle de la vitamine B3?
Elle est précurseur de 2 coenzymes du métabolisme oxydatif (NAD et NADP)
Dans quoi joue un rôle le NAD?
L’oxydation des acides gras, le cycle de krebs et la chaïne de transport des électrons
Dans quoi joue un rôle le NADP?
La synthèse des acides gras
Que cause une déficience en vitamine B3?
Le pellagre c'est à dire les ''4 D'' Dermatite Diarrhée Démence Décès
Qu’est-ce qu’une dermatite?
Un rash pigmenté, avec desquamation et hyperkératose.
Y a-t’il des effets toxiques à la niacine?
Cause une vasodilatation (rougeur) avec dose pharmacologique
Quel est le nom de la vitamine B5?
L’acide pantothénique
Vrai ou Faux? La vitamine B5 est une composante du Coenzyme A (CoA).
Vrai, c’est sa forme biologiquement active
Dans quoi joue un rôle l’acétyl CoA?
Comme substrar du cycle de krebs,
la synthèse des acides gras, des cétones, du cholestérol et des stéroïdes.
Comment peut-on manque de vitamine B5?
Ne pas s’alimenter, on la retrouve partout dans l’alimentation
Que cause une déficience en B5?
Le syndrome des pieds brulants.
Y a-t’il de la toxicité associée à la B5?
Il n’y a pas de toxicité rapportée.
Quel est le nom de la vitamine B6?
Pyridoxine
Quel est son rôle (B6)?
Rôle de coenzyme dans le métabolisme des acides aminés sous la forme de 5’-pyridodoxal phosphate
conversion du tryptophane en niacine (B3)
autres réactions
Que cause la déficience en vitamine B6?
- Des changements épithéliaux (glotite, stomatite, dermatite)
- Neuropathie périphérique
- Changements de personnalité
Comment prévenir les symptomes de la déficience?
Des médicaments antituberculeux comme isoniazide sont antagonistes de la vitamine B6
Y a-t’il une toxicité en lien avec la vitamine B6?
Elle est faible, et peut causer une neuropathie.
Quel est le nom de la vitamie B12?
La cobalamine
Dans quels aliments retrouve t-on la B12?
Dans les d’origine animale uniquement (viandes, poissons, produits laitiers).
Comment se fait son absorption?
Avec le facteur intrinsèque au niveau de l’iléon (intestin grèle)
Comment est la réserve corporelle de B12?
Quantitativement importante, au niveau du foie: réserve de 1000 jours.
Qu’est-ce que le facteur intrinsèque?
Une glycoprotéine produite dans l’estomac, qui forme un complexe avec la vitamine B12 pour son absorption
Qu’est-ce qui peut causer une déficience en vitamine B12?
Une diète végétarienne stricte
Une absence de facteur intrinsèque
ou
Tout ce qui empêche l’absorption comme, une maladie de l’iléon, une résection de l’iléon
Que provoque une déficience en vitamine B12?
Une anémie pernicieuse, mégaliblastique ou macrocytaire et une neuropathie périphérique.
Qu’est-ce qui peut causer une déficience en facteur intrinsèque?
Une gastrite atrophique, une gastrectomie, ou un cancer
La vitamine B12 a-t’elle des effets toxiques?
Nope
Quelles vitamines provoquent une neuropathie périphérique dans le cas de leur déficience?
B1, B2, B6 et B12!
De quel mot origine Folate?
Feuille criss!
Où se retrouve le folate dans l’alimentation?
Dans la plupart des aliments, mais surtout les légumes à feuilles vertes
Quel est le rôle du folate?
Nécéssaire, conjointement avec la vitamine B12 pour la synthèse normale de l’ADN et des globules rouges
(et autres actions)
Est-ce que le folate peut s’accumuler?
Oui, nous possédons une réserve d’environ 100 jours (100x plus grande que la consommation quotidienne)
Qu’est-ce qui peut causer une déficience en folate?
Une ingestion alcoolique chronique, la malabsorption, une dialyse chronique et une grossesse.
Pourquoi la grossesse cause t’elle une déficience en folate?
Les besoins deviennent quatre fois plus grands, d’où l’importance de prendre des suppléments. Sinon, des malformations importantes peuvent se produire, comme la spina bifida
Que provoque une déficience en folate?
Une anémie mégaloblastique ou macrocytaire (comme B12)
Quel est l’autre nom de la vitamine C?
L’acide ascorbique
Vrai ou faux? L’acide ascorbique est importante dans le synthèse de collagène
Vrai. Elle est la protéine la plus abondante dans le tissu conjonctif
Quels sont les rôles de l’acide ascorbique?
Action dans la synthèse de collagène, comme antioxydant, augmente l’absorption de fer, rôle dans les infections des voies respiratoires supérieures et autres… (actions métaboliques comme conversions, synthèse, oxidation, etc)
Que provoque la déficience en vitamine C?
LE SCORBUT’ MANGE DES ORANGGE
(hémorragies multiples)
la gingivite, apathie et faiblesse
Les lésions du corps sont hémorragiques, en plus de l’incapacité de former du tissu conjonctif
Y a-t’il de la toxicité en lien avec la vitamine C?
Oui, elle cause des symptômes digestifs lors d’une mégadose et possiblement des calculs rénaux d’oxalate
Quel rôle joue la biotine?
Coenzyme dans la carboxylation
implication dans le néoglucogénèse et autres voies métaboliques
Vrai ou faux? La déficience en biotine est fréquente
Faux, elle est rare
Y a-t’il de la toxicité rapportée en lien avec la biotine?
Aucune toxicité
