VITAMINES ET MINÉRAUX 2 : HYDROSOLUBLES Flashcards
complet
Fonctions générales des vitamines B
croissance et regénération cellulaire
métabolisme des glucides, lipides et protéines
Le complexe vitamine B inclut __ vitamines, toutes hydrosolubles.
8
🛑Nommer un aliment obligatoirement enrichi en vitamine B.
Farine blanche en B1,B2, B3, B9 et fer
Les carences en vitamine B sont relativement rares, sauf pour 2 vitamines. Lesquelles ?
B9
B12
Sous forme de supplément, l’absorption est favorisée si…
prise avec un repas
Quel est le nom de la B1
niacine
fonctions de la B3
croissance et regénération cellulaire
production de NT
fonctionnement du système digestif
ANR de la B3
F: 14mg/jour
H: 16mg/jour
Chez quelle population les besoins en vitamine B1 (thiamine) sont plus élevés ?
Les alcooliques
Qu’est-ce que le syndrome Wernicke-Korsakoff?
Quelle est la cause ?
Maladie neurodégénérative
Alcool + faible apport en B1
Concernant la vitamine B1 (thiamine), lequel ou lesquels de ces énoncés sont vrais ?
a) la thiamine diminue l’absorption de l’alcool
b) l’alcool inhibe l’absorption de la vitamine
c) la vitamine est nécessaire au métabolisme de l’alcool
d) la carence est fréquente
e) est liposoluble
b) l’alcool inhibe l’absorption de la vitamine
c) la vitamine est nécessaire au métabolisme de l’alcool
VF ? La carence en vitamine B3…
- peut entraîner une démence :
- est appelée pellagre :
- peut se traiter par une prise de niacine :
La carence en vitamine B3…
- peut entraîner une démence : VRAI
- est appelée pellagre : VRAI
- peut se traiter par une prise de niacine : VRAI
La pellagre est appelée maladie des 3D. Pourquoi ?
- dermatite
- démence
- diarrhée
La niacine (vit B3) à haute dose est surtout utilise pour la ___.
dyslipidémie
Un grand excès de vitamine B3 (niacine) perturbe quel organe ?
foie, >1000mg/ jour = augmentation des enzymes hépatiques
Quels sont les effets secondaires de la prise de B3?
bouffées congestives
maux d’estomac
démangeaisons
migraines
peut disparaître après 2 semaines
Quelle forme de vitamine B3 (niacine) constitue une solution pour avoir moins d’effets secondaires ?
Libération modifiée (extended-release)
Quel est le nom de la B6
pyridoxine
2 fonctions de la b6
croissance et régénération des cellules
production des globules rouges
ANR de la b6
1,3mg/jour
VF ? Les carences en vitamine B6 (pyridoxine)…
- sont plutôt rares :
- diminuent l’homocystéine :
- augmentent le risque de dermatite :
- sont plutôt rares : VRAI
- diminuent l’homocystéine : FAUX, augmente
- augmentent le risque de dermatite : VRAI
Quel type d’anémie est associée à la vitamine B6 (pyridoxine) ?
anémie microcytaire
Qu’est-ce que le Diclectin ?
Anti-nauséeux pour la grossesse (vitamine B6)
S’il y a carence en vitamine B6 (pyridoxine), elle survient souvent …
en même temps que d’autres carences en vitamines B.
Quelles sont les 2 formes de vitamine B9 ?
- folate
- acide folique
À quelle forme de vitamine B9 se rapportent ces descriptions ?
- suppléments :
- aliments :
- suppléments : acide folique
- aliments : folate