PHYTOTHÉRAPIE, AROMATHÉRAPIE ET HOMÉOPATHIE 2 Flashcards
complet
VF ? De tous les PSN, les huiles essentielles sont les plus concentrés.
VRAI
VF ? De tous les PSN, les huiles essentielles sont les plus puissants.
VRAI
QSJ ? Caractérisation chimique d’une plante ou de son huile essentielle à cause des variations chimiques de ses métabolites secondaires en fonction des influences de l’écosystème.
chémotype ou chimiotype
Le chémotype est en fonction du ___.
biotope
🛑QSJ ? Liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques (odoriférants) volatiles d’une plante.
Huile essentielle
VF ? Comme toutes les huiles, les huiles essentielles sont des corps gras.
FAUX
Les huiles essentielles ne contiennent aucun corps gras
Comment peut-on 𝗼𝗯𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗿 le fait que les huiles essentielles ne sont pas des corps graisseux ?
une goutte d’huile essentielle déposée sur un papier s’évaporera sans laisser de trace contrairement à une huile végétale.
Comment sont appelées les huiles végétales non volatiles ?
Huile fixe
L’huile essentielle est une substance ___ volatile.
odorante
Nommer les 3 principaux procédés d’𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 en aromathérapie.
▪ Expression à froid
▪ Extraction par solvant
▪ Distillation à la vapeur
Dire de quel procédé d’extraction d’aromathérapie il s’agit :
▪ surtout pour les fleurs fragiles :
▪ utilise le dioxyde de carbone :
▪ pour les zestes d’agrumes :
Choix :
▪ Expression à froid
▪ Extraction par solvant
▪ Distillation à la vapeur
▪ surtout pour les fleurs fragiles : Extraction par solvant
▪ utilise le dioxyde de carbone : Extraction par solvant
▪ pour les zestes d’agrumes : Expression à froid
Dire de quel procédé d’extraction d’aromathérapie il s’agit :
▪ inventé au XIᵉ siècle :
▪ pression à froid :
▪ procédé le plus utilisé aujourd’hui :
Choix :
▪ Expression à froid
▪ Extraction par solvant
▪ Distillation à la vapeur
▪ inventé au XIᵉ siècle : Distillation à la vapeur
▪ pression à froid : Expression à froid
▪ procédé le plus utilisé aujourd’hui : Distillation à la vapeur
Les huiles essentielles peuvent renfermer plusieurs centaines de molécules, qui sont regroupées en plusieurs ___ (familles biochimiques).
chémotypes
🛑 QSJ ? Je suis un appareil destiné à la séparation de produits par chauffage puis refroidissement (distillation).
Alambic
Lors de l’extraction par alambic, il y a deux produits distincts qui sont développés.
Quels sont-ils ?
- l’huille essentielle
- l’hydrolat (eau florale)
QSJ ? Je suis le condensé de la vapeur d’eau porteuse d’huile essentielle qui a capté une très petite quantité d’huile essentielle.
hydrolat (eau florale)
Nommer les 5 principales méthodes d’extraction pour l’aromathérapie.
1- Distillation à la vapeur d’eau
2- Expression à froid
3- Absolue
4- Enfleurage
5- CO2 supercritique
Dire de quelle méthode d’extraction d’aromathérapie il s’agit.
« Uniquement pour les zestes d’agrumes. »
a) Distillation à la vapeur d’eau
b) Expression à froid
c) Absolue
d) Enfleurage
e) CO2 supercritique
b) Expression à froid
Dire de quelle méthode d’extraction d’aromathérapie il s’agit.
« On place des pétales de fleurs fragiles dans un corps gras. »
a) Distillation à la vapeur d’eau
b) Expression à froid
c) Absolue
d) Enfleurage
e) CO2 supercritique
d) Enfleurage
Dire de quelle méthode d’extraction d’aromathérapie il s’agit.
« Permet d’obtenir un parfum solide. »
a) Distillation à la vapeur d’eau
b) Expression à froid
c) Absolue
d) Enfleurage
e) CO2 supercritique
d) Enfleurage
Dire de quelle méthode d’extraction d’aromathérapie il s’agit.
« On obtient une pâte aromatique appelée ‘‘concrète’’ »
a) Distillation à la vapeur d’eau
b) Expression à froid
c) Absolue
d) Enfleurage
e) CO2 supercritique
c) Absolue
Dire de quelle méthode d’extraction d’aromathérapie il s’agit.
« On utilise comme appareil une centrifugeuse. »
a) Distillation à la vapeur d’eau
b) Expression à froid
c) Absolue
d) Enfleurage
e) CO2 supercritique
b) Expression à froid
Dire de quelle méthode d’extraction d’aromathérapie il s’agit.
« Procédé le plus utilisé aujourd’hui pour la majorité des HE. »
a) Distillation à la vapeur d’eau
b) Expression à froid
c) Absolue
d) Enfleurage
e) CO2 supercritique
a) Distillation à la vapeur d’eau
Dire de quelle méthode d’extraction d’aromathérapie il s’agit.
« Procédé industriel qui n’utilise PAS la chaleur. »
a) Distillation à la vapeur d’eau
b) Expression à froid
c) Absolue
d) Enfleurage
e) CO2 supercritique
e) CO2 supercritique
Dire de quelle méthode d’extraction d’aromathérapie il s’agit.
« Procédé très peu utilisé car trop coûteux. »
a) Distillation à la vapeur d’eau
b) Expression à froid
c) Absolue
d) Enfleurage
e) CO2 supercritique
d) Enfleurage
Dire de quelle méthode d’extraction d’aromathérapie il s’agit.
« On macère sous vide les matières dans des𝘀𝗼𝗹𝘃𝗮𝗻𝘁𝘀 𝘃𝗼𝗹𝗮𝘁𝗶𝗹𝘀. »
a) Distillation à la vapeur d’eau
b) Expression à froid
c) Absolue
d) Enfleurage
e) CO2 supercritique
c) Absolue
Dire de quelle méthode d’extraction d’aromathérapie il s’agit.
« Ne permet PAS d’obtenir des notes olfactives importantes : surtout utilisé pour les arômes alimentaires. »
a) Distillation à la vapeur d’eau
b) Expression à froid
c) Absolue
d) Enfleurage
e) CO2 supercritique
e) CO2 supercritique
