Vitamine B3 Niacine OK

Question 1

Quel est le précurseur de la niacine?

Answer 1

le tryptophane

Question 2

Quelles est la priorité du corps par rapport au trytophane, faire des protéines ou de la niacine?

Answer 2

des protéines

Question 3

Quels sont les nutriments nécessaires pour transformer le tryptophane en niacine?

Answer 3

B2, V6, Fer, cuivre

Question 4

Quelles sont les deux formes de niacine?

Answer 4

Nicotinamide

acide nicotinique

Question 5

Quelle proportion est requise pour faire 1 g de niacine?

Answer 5

60 g de tryptophane

Question 6

Qu’est-ce que le NAD et NADP ?

Answer 6

Des intermédiaires métaboliques utilisés dans plusieurs réactions

Question 7

Est-ce que tout le monde a besoin de 60 g pour faire 1 g de niacine?

Answer 7

Non 30% de variation individuelle (donc varie selon la personne, l’état nutritionnel)

Question 8

NAD sert plutôt dans quel type de réactions?

Answer 8

Des réactions cataboliques donc production d’ATP (Métabolisme des glucides, lipides, protéines)

Question 9

NADP sert plutôt dans quel type de réactions?

Answer 9

Réaction anabolique donc synthèse (cofacteur d’enzyme impliqué dans la croissance cellulaire et la réparation de l’ADN)

Question 10

À quoi peut mener la déficience en vitamine B3 niacine?

Answer 10

Le pellagre

Question 11

Quels sont les 4 D du pellagre?

Answer 11

Dermatite Diarrhée Démence Décès

Question 12

Qu’est-ce qui peut faire qu’on est déficient en niacine?

Answer 12

Une carence en B2 B6 fer et cuivre car nécessaire pour transformer le tryptophane en niacine
La prise d’isoniazide (ATB tuberculose)
L’excès de leucine car ça compétition avec le tryptophane
Syndrome carcinoïde car tumeur qui sécrète beaucoup de sérotonine qui est faite à partir de tryptophane donc il n’en reste plus pour faire de la niacine

Question 13

Quels sont les symptômes qu’on peut avoir?

Answer 13

Dermatose pellagroïde

Pigmentation cutanée

Question 14

Qu’est-ce que la maladie de Hartnup?

Answer 14

Maladie génétique récessive qui fait qu’on ne peut pas faire de niacine à partir du tryptophane

Question 15

Quelle est l’indication pour la fixation de l’ANREF?

Answer 15

Prévention du pellagre

Question 16

Y a-t-il un AMT?

Answer 16

oui 35 mg

Question 17

Quel est l’unité de la niacine?

Answer 17

mg ÉquivalentNiacine mg ÉN car apport par la niacine et le tryptophane
1mg niacine = 60 mg de tryptophane

Question 18

Pourquoi dit-on de faire attention au maïs?

Answer 18

Car beaucoup de niacine mais elle n’est pas bio disponible car elle est liée aux glycosides
car beaucoup de leucine ce qui compétitionne avec le tryptophane

Question 19

Que fait un excès de niacine?

Answer 19

Rougeur par vasodilatation qui survient à différentes doses selon les personnes et celle synthétique est plus puissante

Question 20

Pourquoi est utiliser la niacine en dose pharmacologique?

Answer 20

Pour diminuer les VLDL et LDL et augmenter les HDL

Question 21

Comment la niacine peut diminuer les VLDL et LDL et augmenter les HDL?

Answer 21

Inhibe la lipolyse des TG foie et adiopcyte

inhibe la recapture de l’APO A1 par le foie qui est sur les HDL donc plus longtemps en circulation