toxi infections alimentaires 1

Question 1

qu’est ce qu’une intoxication alimentaire

Answer 1

infection digestive relativement courante

Question 2

à quoi est dur l’intox alim

Answer 2

ingestion aliments ou eau contenant bactéries, parasites, toxines, poisons, métaux lourds

Question 3

principaux aliments impliques dans intox alim

Answer 3

oeufs, laitage, poissons, crustacés

Question 4

symptomes une intoxication alimentaire

Answer 4

maux de ventr et de tete
fatigue
diarhée
vomissement 
fievre

Question 5

diagnostic une intoxication alimentaire

Answer 5

signes cliniques évocateurs –> prise de sang ou coproculture pour s’en assurer

Question 6

Traitement intoxication alimentaire

Answer 6

réhydratation, traitelents médicaux (antispasmodique), éventuelles hospitalisation et signalement à agence régionale de la santé

Question 7

Comment évolue le nb intoxication alimentaire en france

Answer 7

augmente