autres productions animales

Question 1

le mode d’élevage biologique est le plu répandu dans quels secteurs

Answer 1

• apiculture

- oeufs

Question 2

Quelles sont les fillieres les plus dynamiques de l’élevage biologique

Answer 2

• élevage bovin allaitant

- élevage ovin laitier

Question 3

Que doit respecter l’élevage bio?

Answer 3

• anx doivent pouvoir accéder à des espaces de plein air ou à des paturages
• respect de normes élevées en matiere de bien etre animal et répondre aux besoins comportementaux propre à chaque espece animale

Question 4

Quel(s) produit(s) et/ ou techniques sont interdites en élevage bio?

Answer 4

• OGM, produits phytopharmaceutiques, engrais, amendements du sol, matos repro végétative, micro org…
• rayonnement ionisant

Question 5

Quelles sont les étapes de la certification = agriculture bio

Answer 5

• faire appel à un or certificateur
• proposition de contrat avec engagement à respecter
• attestation d’engagement au mode de prod° bio
• controleur, auditeur–> controles annuels et inopinés
• certificat délivré chaque année pour attester conformité produits

Question 6

Regles de production

Answer 6

• anx nés sur exploitation ou provenir d’une exploitation en agri bio
• souches et races adaptées

Question 7

Pratiques d’élevage et es conditions de logement (abeilles)

Answer 7

• ruchers à proximité sources nectar et pollen constituées de cultures bio
• ruchers éloignés des sources susceptibles de contaminer produits
• ruches en materiaux naturels
• destrction abeilles interdite

Question 8

Pratiques d’élevage et es conditions de logement

Answer 8

-personnel avec competences et connaissances élémentaires nécessaires en santé et bien etre animal
-disposition air, lux, surface min et acces permanent à espaces de plein air
-nb anx limité
-détenus séparemment
attache ou isolement interdits
-transport minimum
-souffrance réduite au max

Question 9

Repro en élevage bio

Answer 9

• repro naturelle meme si IA autorisée
• pas de traitements hormonaux
• clonage, transfert embryons interdits
• races appropriées choisies

Question 10

Qu’est ce que la conversion

Answer 10

période de transition entre un mode de prod conventionnel et l’obtention d’un certificat prod bio durant laquelle opérateur suit regles de prod bio sous controle organisme certificateur mais ne peut encore utiliser cette mention

Question 11

Alimentation des acx en elevage bio

Answer 11

provenir de l’exploitation ou autres exploitations bio

• nourris avec aliments bio
• acces permanent à paturages ou fourrages grossiers
• facteurs de croissa,ce et aa interdit
• gavage interdit
• anx non sevrés nourris avec lait si possible maternel