Sydamerika

Question 1

De största vinproducerande länderna i sydamerika

Answer 1

Bolivia, chile, argentine och brasilien (99,9%)

Question 2

Det största vinproducerande landet i syamerika

Answer 2

Argentina

Question 3

3 klimataspekter som är viktiga i sydamerika

Answer 3

Humboldtströmmen, Anderna, UV-ljuset

Question 4

Criolla-druvor (9 st)

Answer 4

Listán Prieto (aka Misionera, País, Criolla Chica, Negra Criolla) och Moscatel de Alejandria.

De andra:
Mollar Canto (Peru)
Pedo Gimenez (Argentina)
Vischoqueña (Bolivia)
Quebranta (Peru)
Criolla Grande (Argentina)
Cereza (Argentina)
Torrontés (aka Torrontes Riojano/Mendocino/Sanjuano) (Argentina)

Question 5

Missonsdruvor i Peru

Answer 5

Mollar Cano.
Quebranta

Question 6

Missionsdruvor i Argentina

Answer 6

Torrontés Riojan/Mendocino/Sanjuano
Criolla Grande
Pedro Gimènez

Question 7

Uruguays signaturdruva

Answer 7

Tannat (aka Harriague)

Question 8

Klimat i Uruguay

Answer 8

Maritimt, kalla havsströmmar.
Sen finns områdes Pampas som är längre in med grässlätter (tror jag :)))

Question 9

Antal regionala appellationer i Chile

Answer 9

16 st

Question 10

Hur sorteras vinodlingsområdena i Chile?

Answer 10

Enligt klimat.

Question 11

Zoner i Chile, antal

Answer 11

5 st

Question 12

Problem i Chile med klimatet gällande vinodling

Answer 12

86% av odlingarna behöver bevattning/torrodlas

Question 13

Chiles signaturdruva

Answer 13

Carménère

Question 14

Mest odlade druvor i Chile (10 st)

Answer 14

Cab Sav. Sav Blanc. Merlot. Chardonnay. Carmenere. Pais. Syrah. Tintoreras. Moscatel. Pinot Noir.

Question 15

Positivt med vindoling i Chile (naturmässigt)

Answer 15

ingen Phylloxera, nästan helt sjukdomsfritt - lätt att odla organic/bio/eko

Question 16

Chiles främsta natur/miljö-påverkningar

Answer 16

Anderna med altitud, Humboldströmmen som kyler

Question 17

Chiles 4 stora zoner (enligt klimat) norr till söder

Answer 17

Coquimbo Region
Aconcagua
Central Valley Region
South Region

Question 18

Druvor i Coquimbo Region

Answer 18

Chardonnay
Syrah
Pinot Noir
Sauv. Blanc.

Question 19

3 områden i Coquimbo Region

Answer 19

Elqui Valley (med staden La Serena)
Limarí Valley
Choapa Valley

Question 20

Aconcagua Region druvor

Answer 20

Sauv Blanc. Chardonnay. Pinot Noir. Merlot. Syrah.

Question 21

Aconcagua Region ‘‘regioner’’

Answer 21

Aconcagua
Casablanca Valley
San Antonio Valley
Leyda Valley

Question 22

Central Valley Region druvor

Answer 22

Bordeaux Blend,
Chardonnay
Carmenere
Sauv Blanc
Syrah
Pais

Question 23

Central Valley regioner/områden

Answer 23

Maipo Valley
Cachapoal Valley
Rapel Valley
Colchagua Valley
Curicó Valley
Maule Valey

Question 24

South Region druvor

Answer 24

Chardonnay, Sauv Blanc. Pinot Noir. Cab sav. Syrah.

Question 25

South Region område

Answer 25

Itata Valley

Question 26

De olika klimat-aspektera som områdena är indelade efter

Answer 26

Bergen - Andes Cordillera (kontinentalt, svalare, högre altitud)
Dalgångarna - Entre Cordilleras (varmare, medelhavsklimat, lågland)
Kusten - Costa (svalt, dimma, sjöbris, maritimt)

Question 27

2 ställen i Atacama, Chile

Answer 27

Copiapó Valley - får bevattning från små oaser. Fokus på Pisco
Huasvo - ‘‘Coastal Huasco’’: kalkjordar, specialsireat på Sauv Bland, CHardonnay ch Syrah. Morgondimma och sjöbris. Upper Huasco med regionen Alto del Carmen gör söta aromatiska vine rpå blandade muscatsorter odlade på över 1100 m höjd ‘‘Pajarete’’

Question 28

Coquimbo - de 3 olika områdena

Answer 28

Elqui: klar himmel, luftigt (världens bästa strjänskådning), fickor med sauv blanc.
Limari: kalkstensjord. Chardonnay, inot Noir och svalodlad Syrah.
Choapa: läängre inland i dalgångarna, men kontinentalt, mycket intressant Syrah

Question 29

vad är Camanchaca, var?

Answer 29

i Limari en dimma som bär med sig fukt från havet varje morgon och skapar svalkade bris på eftermiddagen.

Question 30

3 områden i Aconcagua

Answer 30

Aconcagua: Dalgång runt aconcagua-floden, naturliga terrasser l’ängs bergssidorna. Rödvinsområde, men CHardonnay, Sauv Blanc och Pinot Noir på frammarsch (och dominerande i kustområdena)

Casablanca: maritimt kallklimatsviner. Granitjord, morgondimma, mkt olika terroir. Mildare ovanför dimman - odlas Syrah och Merlot. på kusten aromatisk Sauv Blanc och Chardonnay

San Antonio Valley: 3 subregioner - Leyda, Lo Abarca & Rosario. Mager o stenig jord, signaturstil mineralrika syradrivna vita viner. Sauv Blanc, CHardonnay, PN och Syrah på branta sluttningar i kustnära lägen.

Question 31

Central Valley 5 områden

Answer 31

Maipo Valley - viktig region, milt medelhavsklimat. Huvuddruva: Cab Sav, samt Merlot, Syrah & Carmenere.
Delas in i Alto Maipo, Central Maipo och Maipo Bajo.

Chacopoal: Norra delarna av subregionen Rapel Valley är rödvin. Carmenere.

Colchagua Valley: en av de mest aktiva områdena, låga kullar och havsbris som varvas med bris på Anderna - ger en lång mognadsperiod.

Curicó Valley: vulkanisk, alluvial, starkt solljus. Cab sav och Sauv Blanc.

Maule Valley: Chiles största vinregion. Medelhavsklimat. Aromatisk Carmenere signaturstil.
Gamla vinrankor, País och Carignan

Question 32

Vad är Vigno?

Answer 32

Vinadores de Carignan. Ett projekt som startades 2010 - en hyllning till druvan carignan och bevara gamla vinstockar i regionen Maule. Samarbete mellan 17 producenter. Kommer troligtvis bli en kommande appellation.
- minst 65% carginan eller carignan som ympats på stockar av Pais. Överiga ev. druvor måste också komma från gamla vinstockar i Maule
- Minst 30 år stockar
- Ingen Konstbevattning
- Beskärning: head-trained, bush-head eller goblet
- Minst 24 må. lagring på fat och/eller flaska.

Question 33

South Region 3 områden

Answer 33

Bío-Bío Valley: nästan flr sydligt för vin.
Itata Valley: mkt gamla stockar, mer än 500 år av vinodling. Gamla País, Muscat of Alexandria. Mkt organic.
Malleco - minsta och mest sydliga subregionen (40 altitud): Chardonnay & PN

Question 33

Austral Region 2 områden

Answer 33

Cautín - litet, 2 subregioner: Perquenco och Galvarino
Osorno Valley - började planteras först på 2000-talet, men ökar.

Question 34

Kultviner och namn att känna till (7, 3 viktiga)

Answer 34

Viktiga:
Concha y Toro (största producenten i sydamerika, 5e i världen)
Cousino Macul
Santa Rita

mindre viktiga:
Lapostolle
Montes
Errazuriz
Torres