Argentina Flashcards
Argentinas signaturdruva
Malbec
Hur mkt av Argentinas produktion är rött?
80%
Argentina är världens ?? största vinproducerande land
5e!
Argentinas mest odlade druvor (10 st)
Malbec, Cereza, Bonarda, Cab Sav, Criolla Grande, Syrah, Torrontes, Pedro Gimenez, Chardonnay, Tempranillo (men odar typ allt)
Parral?
eh?
Klimatrisker, typ?
hagel
vattenbrist - bevattnar med smältsnö, flood irrigation i gamla vingårdar och drip i nya.
Zonda
eh?
Vart odlas det mest i Argentina, och vilket höjd generellt?
i väster i regnskuggan av Anderna - kontinentalt klimat med påverkan från Anderna.
Altitud 500möh-3300
Vad räknas som höghöjd altitud i Argentina?
+1100möh
8 ‘’ områden’’ i Argentina
Jujuy
Calchaquí Valleys
Catamarca Valleys
Còrdoba
La Rioja Valleys
San Juan
Mendoza
Patagonia & Atlantic
North Region (vilket område ligger det i, vilka subregions har det, vilka druvor, klimat)
i norr, vid 23 latitud. varma dagar, kalla nätter, hög sol och UV, långa somrar, sandig jord.
Ligger i Calchaqui Valleys (GI) (som omfattar flera regioner)
Subregions:
Catamarca och Salta - altitud kvalitetsregion. Mkt bra Torrontes.
Tucumán - historiskt viktig, mkt tätbebott
Jujuy
(N-S: Jujuy, Salta, Catamarca, Tucuman,)
druvor: Bonarda, Cab Sav, Malbec, Syrah, Torrontes
Cuyo (GI?)
ökenlandskap, 95% av Argentinas vinproduktion. Halvöken, varma dagar kalla nätter, svalkande vindar från Anderna. Smältvatten för odling är nödvändig.
Druvor: Bonarda, Cab sav, Malbec, Syrah, Torrontes Riojano
Subregions:
La Rioja
San Juan - mest syrah
Mendoza (75% av Argentinas viner)
Mendoza (GI?)
gränsar mot Chiles Maipo.
Regnskugga, altitud, kontinentalt m mkt smältvatten
- MALBEC.
Parajes (va?)
Subregioner:
Lujan de Cuyo
Maipu
Uco Valley - Argentinas ‘‘Napa Valley’’ många viktiga producenter och viner härifrån.
2 subregioner i Uco Valley
(Uco Valley ligger i Mendoza)
- Paraje Gualtallary: UVexponering ger mer skaltannin
- Paraje Altamira: stor snackis, egen appellation pga terroir
Patagonia
Stäpplandskap, endast 2% till vinodling. upp till 46 latitud.
Exrema odlingsfrhållanden; temperaturväxlingar, låg altitud och mkt solsken och UV och starka vindar.