Oregon, Washington, New York Flashcards
Pinot Noir-bältet
45e breddgraden. (Norr och söder) VÄrldens bästa PN odlas här världen över. Oregon ligger här, Bourgogne, Patagonien, Nya Zeeland, Tasmanien.
Så pass varmt att det kan mogna, men kall tnog att det blir intressant att dricka.
Största druvan i Oregon
Pinot Noir
Pinot Noir
Svårodlad. Trivs ej på många ställen, går ej göra bulkvin. KRäver kärlek och omtanke och man är där hela tiden för den.
Pinot Noir
Tunt skal - infektioner, för varmt blir sönderbränd, känslig för väder och vind (blåsa sönde,r haglar sönder) osv.
Oregon klimatfaktorer
Kusten, breddgrad.
hyfsat Svalt klimat, rätt jordmån. Willamette Valley ligger mellan=
Två bergskedjor, Cascade Mountains som stoppar upp; på andra sidan är det svinvarmt men Cascade mountains fångar upp värmen så det är svalt i Portland osv.
Den andra heter COast Range, den ligger i väst och skyddar från havets regn och sådär (så det inte regnar så mkt som i Seattle). Så den gröna delen på kartan ligger inklämd mellan dessa två bergskedjor, skyddas från varmt och regn på olika håll men får lite av båda då en bra blandning.
PLugga in alla delstater i WIllamette Valley Frejsen
do the thing
3 regioner i Oregon för vin
Willamette, Columbia Valley (som även finns i Washington)och Southern (?) (den ej lika bra)
Första druvorna i Oregon
1961, i Umpqua Valley i södra Oregon
Eyrie Vineyards start
1965, Dundee Hill i Willamette Valley. Pinot Noir; starten på kvalitetsvin
1982
Willamette Valley blir den första AVA i Oregon som godkänns.
2020
fler än tusen vinerier, mer än 16700 hektar planterat. 63 miljoner oregon-vin sålda.
Usa är världens ?? största vinproducerande land
4e. Men de dricker mkt själva.
Vanligaste druvsorterna i Oregon
Pinot noir 61%
Pinot Gris 10%
Chardonnay 5%
Syrah 3%
Övriga 21%
ÖVriga druvor
aLsacedruvor, Gamay, osv. riesling, albarino, grunervertliner
AVAs i Oregon antal
22 st
Viktigaste AVA i Oregon
Willamette Valley - största, övergripande appellationen viktigast
- Finns underappellationer (lära sig dessa kasnke, finns på PP). Norra Willamette viktigast
underappellationer:
Eola-Amity Hills,
Dundee Hills
Chehalem Mountains
Willamette Valley jordmån o sånt
gammal vulkanisk och sedimentär sjöbotten (var tidigare under hav) som är övertäckt med sten, slam och grus via översvämningar. DEn vanligaste typen av vulkanisk jordmån är röd Jory
Två kontinentalplattor som möts där, så havsbotten och vulkan. (ej kalksten som i bourgogne)
Bördiga jordar, odlas mkt ätbart, och humle
Willamette Valley hur stor (mil)
20 mil lång, 8 mil bred
Eola-Amity Hills AVA
Ligger i WIllamette Valley.
Nästan 100% vulkanisk jordmån, men inslag av marint sedimentärt lager. Stenig jord som dränerar väl och ger druvor med bra koncentration.
Typiska aromer: körsbär, smultron, musot, kryddnejlika, rosor, örter, fina tanniner, mineralitet
Producenter i Eola-Amity HIlls
Cristom, Evening Land, Lingua Franca, Evesham Wood och St Innocent
när skördar man generellt i oregon?
Oftast 1 månad senare än kalifornien.
Dundee Hills AVA
Ligger i Willamette Valley.
Första PN i Oregon (Eyrie Vineyards)
PN här kännetecknas av mogna röda körsbär, sommarjordgubbar och smultron som kommer från den ränrika röda vulkanjorden.
Lätta, eleganta, långlivade. Silkiga tanniner och fin syra.
Dundee Hills AVA producenter
Domaine Drouhin, Thoas WInery, Eyrie Vineyards, Argyle, Archery SUmmit, Winderlea, Bergström
Washington
Näst största vinproducerande delstaten i USA (ca 2%)
(oregon 1,2%)
2 regioner i Washington
Puget Sound, Columbia Valley
Största regionen i Washington för vin?
Columbia Valley. Jättestor, alltså area
Klimat i Columbia Valley
Regner fastnar i Seattle-området, så det är torrt här.
Avas i washington antal
19
antal procent rött i washington vs vitt
64 rött, 36 vitt
KLimat i washington generellt
16h solljus på sommaren. regnskugga, konstbevattning, halvöken i Columbia
Varma dagar, svala nätter
Fri från Vinlus
Problem i columbia valley
torrt, bevattning via floden
största druvorna i washington
Cab sav, Merlot, Syrah. Riesling, Chardonnay
SKillnaden på washington och oregon (vinområden)
Varmare, torrare i Washington (columbia Valley)
VIlken sidia av bergen odlar man på i washington
Cascade mountain, östra sidan. I oregon är det västra sidan (närmre havet)
Har washingotn företag som gör mkt vin
Japp. Oregon har ej.
Columbia VAlley
99% av alla druvor som växer i delstaten. Jättestort område.
Massor av olika mikroklimat.
Sydsluttningar, solexponering och dränering.
Mkt lite nederbörd (15-20 cm per år)
sub-AVAs i Columbia Valley, viktigaste 2
Walla Walla Valleys, Yakima
Wallw Walla Valley
vinodling startade 1850-talet.
Över 100 producenter.
40% av Wall Walla ligger i Oregon (men vinerierna lgiger ofta i washington så brukar aldrig stå oregon på falskan)
Walla walla valley druvor
Merlot, Syrah, Cab Franc och Malbec
Wallw walla valley producenter 3
Gramercy Cellars, Leonetti, Cayuse
Yakima Valley
60 vinerier, washingtons första AVA. En tredjedel av delstatens vingårdar finns här.
Yakima Valley 3 sub-avas
REd mountain, snipes mountain och rattlesnake hills
Yakima valley druvor
mest chardonnay, sen merlot sen cab sav.
Sen också riesling och syrah.
Yakima valley producenter 3
Owen Roe, Quilceda Creek ,Col Solare
vart e det biligare å odla
washington
New York State
10 avas
Blandad jordmån
över 200 vinerier
FInger Lakes druva
RIesling. de gör anant också men det e viktigast
Long Island druva
Cab Franc
bästa området för vinodling i new york
Finger Lakes
stilar i finger lakes på riesling
från torrt till halvtorrt ,
FInger Lakes klimataspekt
sjöarna ser till att vinrankorna klarar sig, nyS mkt kallt på vintern
NYS druv-stockar å sånt
De har andra druvor än vinifera också, kan va mkt konstiga grejer. hybrider å fan å hans moster
2 saker om NYS veta
Finger lakes största kvalitetsområdet där de gör riesling
oregon va cool cloiamte region men det ändras
