Repaso Previo

Question 1

Qué es el nutritional care process (NCP)

Answer 1

Método que utiliza el pensamiento crítico para tomar decisiones relacionadas a problemas nutrionales y proveer una atención nutricional efectiva.

Question 2

Cuales son los 4 pasos que tiene el NCP?

Answer 2

Nutrition Assessment
Diagnosis
Intervention
Monitoring and evaluation

Question 3

Que recopila la evaluación nutricional?

Answer 3

Necesidades, experiencias y preferencias del paciente.
Info del paciente: ABCD
Recordatorio de 24 H

Question 4

Que recopila el diagnóstico nutricional?

Answer 4

Identifica problemas nutricios
Determina causas, signos y síntomas.
Nombra la condición actual y su relación con la afección.

Question 5

Cómo se redacta un diagnóstico?

Answer 5

Problema + etiología + signo y síntoma

Question 6

Que recopila la intervención nutricional?

Answer 6

Explica el impacto de la condición y el diagnístico para ver cambios.
Determina objetivos nutricionales.
Implementa el plan nutricio.

Question 7

Para que es importante la monitorización y reevaluación?

Answer 7

Es un indicador de seguimiento, se encarga de observar mejoras.

Question 8

Que factor SI se considera en la circunferencia de brazo?

Answer 8

El húmero

Question 9

Que factor NO se considera en el AMB?

Answer 9

El húmero.

Question 10

A qué edad se llega al pico máximo de la masa ósea?

Answer 10

A los 35

Question 11

Cuál es el porcentaje de agua en el cuerpo?

Answer 11

72%

Question 12

Qué se puede determinar con el pliegue cutáneo tricipal?

Answer 12

La reserva calórica en forma de grasa

Question 13

Que acumula/reserva el AMB?

Answer 13

La proteína muscular

Question 14

Que elementos son indicadores de la proteína visceral?

Answer 14

Transferrina o albumina

Question 15

Qué almacena la grasa corporal?

Answer 15

Es un compartimiento anhidro y no contiene potasio

Question 16

Que factores influyen en la masa libre de grasa?

Answer 16

Edad, sexo, estatura y complexión.

Question 17

Cuando el peso ideal y pliegues están por arriba del percentil 85, cual sería su diagnóstico?

Answer 17

Se clasifica como obesidad.

Question 18

Que se diagnóstica cuando el peso, pliegues y AMB están en el percentil 5-15?

Answer 18

Desnutrición

Question 19

Como se obtiene la circunferencia muscular de brazo?

Answer 19

CB - (Pi * PCT)
*Todo en mm

Question 20

Cómo se obtiene el Área Muscular de brazo (AMB)?

Answer 20

{[(CB) - pi * PCT]^2 / 4*pi} - (10 hombres, 6.5 mujeres)
Todo en cm

Question 21

Con que peso se calcula la proteína?

Answer 21

Peso ideal

Question 22

Que pruebas bioquímicas existen?

Answer 22

Biometría hemática
Química Sanguínea
Albúmina
Pruebas de funcionamiento hepático

Question 23

Qué es la anemia?

Answer 23

Hemoglobina con dos desviaciones estándar por debajo de la media por edad y sexo.

Question 24

Cómo se diagnóstica la anemia?

Answer 24

Hombres < 13 g/dl Hg
Mujeres < 12 g/dl Hg

Question 25

Clasificación de anemia

Answer 25

Macrocítica (deficiencia de b12, b9) –> VCM > 100 fl
Microcítica –> VCM < 80 fl
HCM –> < 27 pg/dl (deficit de hierro)

Question 26

Cualés son los tipos de anemia?

Answer 26

Por deficiencia de hierro
Por deficiencia de B12 O B9
Hemorragia en TD
Malabsorción

Question 27

Qué es la albúmina?

Answer 27

Proteína sintetizada en el hígado, transporta fármacos, minerales y mantiene la presión oncótica

Question 28

Que pasa cuando disminuye?

Answer 28

Puede haber edema
Puede disminuir por procesos de inflamación

Question 29

Cuál es la clasificación de albúmina (g/dl)?

Answer 29

> 3.5 - Normal
3 - 3.5 – DN Leve
2.4 - 2.9 – DN Moderada
<2.4 – DN Severa

Question 30

Cuál es la fórmula de peso ideal? (ambos sexos)

Answer 30

• Hombres - 23 x talla (m)’2
  
  • Mujeres - 21.5 x talla (m)’2

Question 31

Cuál es la fórmula de peso ideal en obesos?

Answer 31

• 25 x talla (m)´2

Question 32

Cuál es la fórmula de peso ajustado (ambos sexos)?

Answer 32

(Peso actual - Peso ideal) * (0.25 o 0.33) + Peso ideal

Question 33

Cuál es la fórmula para calcular la osmolalidad?

Answer 33

1.86 * (Na+K) + (1.15 * glucosa) + urea + 14

Question 34

Como se convierte la glucosa de mg/dl en mmol/L?

Answer 34

glucosa mg/18.018

Question 35

Como se convierte la urea de mg/dl en mmol/L?

Answer 35

Urea mg/dl * 0.17

Question 36

Cuándo se diagnóstica un paciente con deshidratación?

Answer 36

Cuando la osmolalidad es arriba de 300 mmol/L

Question 37

Cuándo se diagnóstica a un paciente con hiponatremia?

Answer 37

Niveles alterados de sodio (rango normal: 135 -145)