Proteomika w mikrobiologii Flashcards
• Proteomika
gałąź nauki zajmująca się badaniem białek – ich struktury, sprawowanych przez nie funkcji i zależności między nimi
• Proteom
całość białek obecnych w organizmie podczas kompletnego cyklu życiowego
• Białka (proteiny, gr. proteosis)
zajmujący pierwsze miejsce biopolimery zbudowane z reszt aminokwasów połączonych wiązaniem peptydowym występujące we wszystkich organizmach
• Peptydy (gr. pepto – trawię)
związki organiczne zbudowane z reszt aminokwasów połączonych wiązaniem peptydowym
• Peptydy o cząsteczkach zawierających
o oligopeptydy - mniej niż 10 reszt aminokwasowych
o polipeptydy - do ok 100 reszt aminokwasowych
o białka - ponad 100 reszt aminokwasowych
Funkcje białek
- strukturalne, konstrukcyjne – kolagen, keratyna, flagellina, fimbrie, S-layer
- Enzymatyczne – trypsyna, lecytynaza, koagulaza, laktazy
- Obronne/ochronne – przeciwciała, białko A, S-layer, MurJ
- Transportowe – hemoglobina, flipazy, kanały jonowe MurJ
- Komunikacyjne – quorum sensing (peptydy)
- Zapasowe – kazeina, owalbumina, kalmodulina, bakterioferrytyny
- Regulatorowe - hormony
Aminokwasy
- Grupa aminowa NH3+, grupa karboksylowa COO-, łańcuch boczny, węgiel α
- Aminokwasy mają strukturę tetraedryczną
- W formie L aminokwasy są łatwo wchłaniane, w formie D są nawet toksyczne. Określona liczba węgli i grupa aminowa i karboksylowa. Zjonizowana lub nie zjonizowana.
Tworzenie wiązania peptydowego
• grupa karboksylowa + grupa aminowa → wiązanie peptydowe → peptyd z N i C końcem
Łańcuch peptydowy
- Sekwencję peptydów zwyczajowo zapisuje się od N do C-końca, można stosować trójliterowe lub jednoliterowe skróty
- Kolejność reszt aminokwasowych w łańcuchu peptyd decyduje o jego właściwościach i funkcjach
Strukturę białka można rozpatrywać na 4 poziomach:
- Struktura pierwszorzędowa białek – kolejność aa w łańcuchu polipeptydowym
- Struktura drugorzędowa białek – przestrzenne ułożenie fragmentów łańcuchów polipeptydowych (α-helisa , β-harmonijka)
- Struktura trzeciorzędowa białek – wzajemne położenie elementów struktury II-rzędowej (warunkują ją różne wiązania chemiczne oraz oddziaływania międzycząsteczkowe: wiązania dwusiarczkowe, oddziaływania jonowe, oddziaływania hydrofobowe, oddziaływania van der Waalsa) - poryna
- Struktura czwartorzędowa białek – wzajemnie położenie łańcuchów polipeptydowych oraz ewentualnie struktur niebiałkowych (mostek disiarczkowy, mostek solny, oddziaływania wodorowe, hydrofobowe) – kinaza pirogronianowa
- B KARTKA ATYROWNOLEGŁA →,
Metody proteomiki
• Polegają na:
- Oczyszczeniu i separacji próbek wieloskładnikowych – materiał biologiczny
- Identyfikacja próbek
- Analiza i interpretacja wyników
- Weryfikacja przydatności potencjalnych biomarkerów za pomocą innych technik
Wybór materiału biologicznego
• Analizę przeprowadzano już na wszystkich możliwych rodzajach próbek, np. mięsień serca, struktury mózgowe, wątroba, mleko, grzyby, mięso, hodowle komórkowe
• Z klinicznego punktu widzenia najlepszym źródłem materiału analitycznego są płyny ustrojowe:
o Surowica lub plazma krwi
o Mocz
o Ślina
o Płyn mózgowo-rdzeniowy
Strategie proteomiczne
Metoda bottom-up
Metoda shotgun
Metoda top-down
Metoda bottom-up
- Polega na rozdziale mieszaniny białek za pomocą elektroforezy dwuwymiarowej
- Analizuje peptydy uzyskane w wyniku enzymatycznego trawienia białka
- Podstawą identyfikacji białek są sekwencje peptydowe uzyskane metodą tandemowej spektrometrii mas (MS/MS) lub mapą peptydową (PMF)
o częściowa informacja o identyfikowanym białku i jego modyfikacjach
o niska powtarzalność
o duża czasochłonność
o obecność izoform (forma strukturalna białka) można wykryć tylko przez wstępną preseparację – np. przy użyciu 2D-PAGE
o mieszanina białek musi być każdorazowo rozdzielona przed rozpoczęciem analizy
Metoda shotgun
- pomija wstępną separację białek
- polega na bezpośrednim trawieniu całej mieszaniny za pomocą enzymów proteolitycznych
- ze względu na ogromną liczbę możliwych fragmentów wykorzystuje się wielowymiarową kapilarną chromatografię cieczową
- identyfikacja białek za pomocą spektrometrii mas
- wada – nie pozwala na identyfikację izoform białek
Metoda top-down
• polega na fragmentacji całych białek, bez konieczności ich trawienia
• analizuje białka natywne, bez ich uprzedniej proteolizy
• wykorzystuje jonizację ESI – używająca wielokrotną jonizację, a poszczególne jony poddawane są fragmentacji
• zaleta – identyfikacja modyfikacji potranslacyjnych
• wady
o fragmentacja wielokrotnie zjonizowanych jonów powoduje utratę przyłączonych ładunków i stąd jon fragmentacyjny może mieć większą wartość m/z (stosunek masy do ładunku) niż jon macierzysty
o trudności interpretacji złożonych widm fragmentacyjnych dużych cząsteczek
o interpretacja limitowana zakresem m/z analizatora
Metabolomika
gałąź nauki obejmująca analizę jakościową i ilościową oraz identyfikację edogennych, drobnocząsteczkowych związków – metabolitów. W tym celu wykorzystuje techniki analityczne, odmienne od stosowanych w analizie proteomu
Metabolom
zbiór substancji drobnocząsteczkowych o różnych własnościach fizykochemicznych, będących elementami szlaków metabolitycznych w badanym systemie (organizmie, tkankach, komórkach)
Strategie stosowane w analizie metabolomu
• Analiza określonego metabolitu lub grupy metabolitów
o Umożliwia analizę z największą czułością
o Wykorzystuje najbardziej ukierunkowane metody, np. do identyfikacji disacharydów
• Analiza ilościowa grupy metabolitów
o Np. wyselekcjonowanego szlaku metabolicznego
• Metabolomika
o Całościowa analiza ilościowa badanego organizmu, komórki
• Analiza „odcisku palca” metabolitów
o Umożliwia klasyfikację badanej próbki na podstawie całego profilu, a nie pojedynczych związków
• Proces przygotowania próbki ma za zadanie
zredukowanie jej objętości, eliminację zanieczyszczeń i usunięcie niepożądanych składników (np. części białek surowicy, lipidów itp.), w celu uzyskania jednorodnego homogennego i stabilnego materiału do analizy
• Obecnie brak jednej i uniwersalnej metody przygotowania próbki
Przechowywanie materiału
- Od momentu pobrania materiał biologiczny należy przechowywać w niskiej temperaturze (poniżej -80oC)
- Preparat należy podzielić na odpowiednie porcje, aby nie narażać go na wielokrotne rozmrażanie i zamrażanie
Źródła próbek biologicznych w proteomice i metabolomice
- Podstawowe – narządy i tkanki zwierzęce, roślinne, hodowle komórkowe, płyny ustrojowe, chirurgiczne wycinki tkanek, bakterie, wirusy
- Mogą występować znaczne różnice w wynikach otrzymywanych po badaniu materiału ludzkiego, ze względu na trudność nadzoru etapu pobierania prób, jego transportu oraz przechowywania w tym czasie
Przeszkody związane z analizą próbki biologicznej
- Ogromne różnice stężeń białek występujących w próbce
- Białka występujące w znacznej ilości i maskujące zmiany na poziomie znacznie mniejszych stężeń powinny być usunięte w dalszych badaniach. Można to osiągnąć za pomocą m.in. chromatografii powinowactwam odpowiednich technik separowania, frakcjonowania lub wzbogacania związków o małym stężeniu w próbce.
- Obecność oraz stężenie białek w komórce może się znacznie różnić w zależności od stanu i fazy jej rozwoju – jest to wynik różnicowania się komórek oraz odpowiedzi na bodźce zewnętrzne.
Zanieczyszczenia próbki
• Zanieczyszczenia próbki powstają najczęściej podczas jej przygotowania do analizy
• Zanieczyszczenia materiału biologicznego pochodzącego z organizmów żywych:
o Elementy krwi
o Hemoglobina
o Keratyny (znajdują się praktycznie wszędzie w laboratorium, dlatego preparowanie powinno się odbywać w komorach laminarnych)
• Probówki
Metody dezintegracji komórek
- Homogenizacja
- Nuberakuzacha
- Wirowanie
- Sonifikacja
- Rozcieranie