Proteomika w mikrobiologii Flashcards
• Proteomika
gałąź nauki zajmująca się badaniem białek – ich struktury, sprawowanych przez nie funkcji i zależności między nimi
• Proteom
całość białek obecnych w organizmie podczas kompletnego cyklu życiowego
• Białka (proteiny, gr. proteosis)
zajmujący pierwsze miejsce biopolimery zbudowane z reszt aminokwasów połączonych wiązaniem peptydowym występujące we wszystkich organizmach
• Peptydy (gr. pepto – trawię)
związki organiczne zbudowane z reszt aminokwasów połączonych wiązaniem peptydowym
• Peptydy o cząsteczkach zawierających
o oligopeptydy - mniej niż 10 reszt aminokwasowych
o polipeptydy - do ok 100 reszt aminokwasowych
o białka - ponad 100 reszt aminokwasowych
Funkcje białek
- strukturalne, konstrukcyjne – kolagen, keratyna, flagellina, fimbrie, S-layer
- Enzymatyczne – trypsyna, lecytynaza, koagulaza, laktazy
- Obronne/ochronne – przeciwciała, białko A, S-layer, MurJ
- Transportowe – hemoglobina, flipazy, kanały jonowe MurJ
- Komunikacyjne – quorum sensing (peptydy)
- Zapasowe – kazeina, owalbumina, kalmodulina, bakterioferrytyny
- Regulatorowe - hormony
Aminokwasy
- Grupa aminowa NH3+, grupa karboksylowa COO-, łańcuch boczny, węgiel α
- Aminokwasy mają strukturę tetraedryczną
- W formie L aminokwasy są łatwo wchłaniane, w formie D są nawet toksyczne. Określona liczba węgli i grupa aminowa i karboksylowa. Zjonizowana lub nie zjonizowana.
Tworzenie wiązania peptydowego
• grupa karboksylowa + grupa aminowa → wiązanie peptydowe → peptyd z N i C końcem
Łańcuch peptydowy
- Sekwencję peptydów zwyczajowo zapisuje się od N do C-końca, można stosować trójliterowe lub jednoliterowe skróty
- Kolejność reszt aminokwasowych w łańcuchu peptyd decyduje o jego właściwościach i funkcjach
Strukturę białka można rozpatrywać na 4 poziomach:
- Struktura pierwszorzędowa białek – kolejność aa w łańcuchu polipeptydowym
- Struktura drugorzędowa białek – przestrzenne ułożenie fragmentów łańcuchów polipeptydowych (α-helisa , β-harmonijka)
- Struktura trzeciorzędowa białek – wzajemne położenie elementów struktury II-rzędowej (warunkują ją różne wiązania chemiczne oraz oddziaływania międzycząsteczkowe: wiązania dwusiarczkowe, oddziaływania jonowe, oddziaływania hydrofobowe, oddziaływania van der Waalsa) - poryna
- Struktura czwartorzędowa białek – wzajemnie położenie łańcuchów polipeptydowych oraz ewentualnie struktur niebiałkowych (mostek disiarczkowy, mostek solny, oddziaływania wodorowe, hydrofobowe) – kinaza pirogronianowa
- B KARTKA ATYROWNOLEGŁA →,
Metody proteomiki
• Polegają na:
- Oczyszczeniu i separacji próbek wieloskładnikowych – materiał biologiczny
- Identyfikacja próbek
- Analiza i interpretacja wyników
- Weryfikacja przydatności potencjalnych biomarkerów za pomocą innych technik
Wybór materiału biologicznego
• Analizę przeprowadzano już na wszystkich możliwych rodzajach próbek, np. mięsień serca, struktury mózgowe, wątroba, mleko, grzyby, mięso, hodowle komórkowe
• Z klinicznego punktu widzenia najlepszym źródłem materiału analitycznego są płyny ustrojowe:
o Surowica lub plazma krwi
o Mocz
o Ślina
o Płyn mózgowo-rdzeniowy
Strategie proteomiczne
Metoda bottom-up
Metoda shotgun
Metoda top-down
Metoda bottom-up
- Polega na rozdziale mieszaniny białek za pomocą elektroforezy dwuwymiarowej
- Analizuje peptydy uzyskane w wyniku enzymatycznego trawienia białka
- Podstawą identyfikacji białek są sekwencje peptydowe uzyskane metodą tandemowej spektrometrii mas (MS/MS) lub mapą peptydową (PMF)
o częściowa informacja o identyfikowanym białku i jego modyfikacjach
o niska powtarzalność
o duża czasochłonność
o obecność izoform (forma strukturalna białka) można wykryć tylko przez wstępną preseparację – np. przy użyciu 2D-PAGE
o mieszanina białek musi być każdorazowo rozdzielona przed rozpoczęciem analizy
Metoda shotgun
- pomija wstępną separację białek
- polega na bezpośrednim trawieniu całej mieszaniny za pomocą enzymów proteolitycznych
- ze względu na ogromną liczbę możliwych fragmentów wykorzystuje się wielowymiarową kapilarną chromatografię cieczową
- identyfikacja białek za pomocą spektrometrii mas
- wada – nie pozwala na identyfikację izoform białek
Metoda top-down
• polega na fragmentacji całych białek, bez konieczności ich trawienia
• analizuje białka natywne, bez ich uprzedniej proteolizy
• wykorzystuje jonizację ESI – używająca wielokrotną jonizację, a poszczególne jony poddawane są fragmentacji
• zaleta – identyfikacja modyfikacji potranslacyjnych
• wady
o fragmentacja wielokrotnie zjonizowanych jonów powoduje utratę przyłączonych ładunków i stąd jon fragmentacyjny może mieć większą wartość m/z (stosunek masy do ładunku) niż jon macierzysty
o trudności interpretacji złożonych widm fragmentacyjnych dużych cząsteczek
o interpretacja limitowana zakresem m/z analizatora
Metabolomika
gałąź nauki obejmująca analizę jakościową i ilościową oraz identyfikację edogennych, drobnocząsteczkowych związków – metabolitów. W tym celu wykorzystuje techniki analityczne, odmienne od stosowanych w analizie proteomu
Metabolom
zbiór substancji drobnocząsteczkowych o różnych własnościach fizykochemicznych, będących elementami szlaków metabolitycznych w badanym systemie (organizmie, tkankach, komórkach)
Strategie stosowane w analizie metabolomu
• Analiza określonego metabolitu lub grupy metabolitów
o Umożliwia analizę z największą czułością
o Wykorzystuje najbardziej ukierunkowane metody, np. do identyfikacji disacharydów
• Analiza ilościowa grupy metabolitów
o Np. wyselekcjonowanego szlaku metabolicznego
• Metabolomika
o Całościowa analiza ilościowa badanego organizmu, komórki
• Analiza „odcisku palca” metabolitów
o Umożliwia klasyfikację badanej próbki na podstawie całego profilu, a nie pojedynczych związków
• Proces przygotowania próbki ma za zadanie
zredukowanie jej objętości, eliminację zanieczyszczeń i usunięcie niepożądanych składników (np. części białek surowicy, lipidów itp.), w celu uzyskania jednorodnego homogennego i stabilnego materiału do analizy
• Obecnie brak jednej i uniwersalnej metody przygotowania próbki
Przechowywanie materiału
- Od momentu pobrania materiał biologiczny należy przechowywać w niskiej temperaturze (poniżej -80oC)
- Preparat należy podzielić na odpowiednie porcje, aby nie narażać go na wielokrotne rozmrażanie i zamrażanie
Źródła próbek biologicznych w proteomice i metabolomice
- Podstawowe – narządy i tkanki zwierzęce, roślinne, hodowle komórkowe, płyny ustrojowe, chirurgiczne wycinki tkanek, bakterie, wirusy
- Mogą występować znaczne różnice w wynikach otrzymywanych po badaniu materiału ludzkiego, ze względu na trudność nadzoru etapu pobierania prób, jego transportu oraz przechowywania w tym czasie
Przeszkody związane z analizą próbki biologicznej
- Ogromne różnice stężeń białek występujących w próbce
- Białka występujące w znacznej ilości i maskujące zmiany na poziomie znacznie mniejszych stężeń powinny być usunięte w dalszych badaniach. Można to osiągnąć za pomocą m.in. chromatografii powinowactwam odpowiednich technik separowania, frakcjonowania lub wzbogacania związków o małym stężeniu w próbce.
- Obecność oraz stężenie białek w komórce może się znacznie różnić w zależności od stanu i fazy jej rozwoju – jest to wynik różnicowania się komórek oraz odpowiedzi na bodźce zewnętrzne.
Zanieczyszczenia próbki
• Zanieczyszczenia próbki powstają najczęściej podczas jej przygotowania do analizy
• Zanieczyszczenia materiału biologicznego pochodzącego z organizmów żywych:
o Elementy krwi
o Hemoglobina
o Keratyny (znajdują się praktycznie wszędzie w laboratorium, dlatego preparowanie powinno się odbywać w komorach laminarnych)
• Probówki
Metody dezintegracji komórek
- Homogenizacja
- Nuberakuzacha
- Wirowanie
- Sonifikacja
- Rozcieranie
Metody lizy komórek
- Szok osmotyczny
- Homogenizacja w roztworze powodującym lizę
- Metoda naprzemiennego zamrażania i rozmrażania
Detergenty
• Ich zastosowanie powoduje zwiększenie rozpuszczalności białek w próbce i zerwanie oddziaływań między lipidami i białkami
• Dotyczy to głównie białek błonowych
• Najczęściej stosowane detergenty
o Substancje niejonowe:
Triton X-100 – eter p-1,1,3,3-tetrametylobutylofenyl polietylenoglikolowy
Nonidet P-40 – NP-40, PEG-40 nonylofenyloeter
Tween 80 – polisorbinian monoolejanu
o Substancje amfoteryczne
CHAPS – 3-[3-chloamidopropylo]dimetyloamonio-1-propanosulfonian
• Detergenty jonowe mogą powodować denaturację białek
o Jedynie słabsze związki jonowe takie jak cholan i deoksycholan sodu używane są do ekstrakcji białek w formie natywnej
• Detergenty wpływają znacząco na wynik analizy w spektrometrze masowym, powodując całkowity zanik sygnałów pochodzących od składników próbki, dlatego też po zastosowaniu detergentu konieczne jest dokładne oczyszczenie analizowanego materiału (nie zawsze możliwe, bo niektóre białka wytrącają się z roztworu pozbawionego detergentu)
Naprzemienne zamrażanie i rozmrażanie tkanek
- Przydatna do izolacji białek o małym stężeniu
- Tkankę zanurza się w roztworze, po czym naprzemiennie kilkakrotnie zamraża (np. w ciekłym azocie lub w etanolu z dodatkiem suchego lodu), a następnie rozmraża – podczas zamrażania tworzą się kryształki lodu powodujące rozerwanie tkanek
- Najczęściej technika łączona z SDS-PAGE
Elektroforeza dwuwymiarowa (2-DE)
• W niej złożone mieszaniny białek są rozdzielane ze względu na:
1. różnice punktu izoelektrycznego (pI) – ogniskowanie izoelektryczne
2. masę cząsteczkową – elektroforeza w warunkach denaturujących (SDS-PAGE)
• przed właściwym rozdziałem oprócz homogenizacji wykonuje się wstępne zabiegi przygotowawcze m.in. usunięcie substancji mogących interferować z analizowaną próbką i powodować np. smużenie białek
• na każdym etapie należy stosować odczynniki zapobiegające powstawaniu niekorzystnych kompleksów z rozdzielanymi białkami, mogące powodować nieodwracalne modyfikacje białek (np. utlenianie metioniny, formylacja w wyniku działania większych stężeń kwasu mrówkowego, proteoliza) lub obniżyć ich rozpuszczalność
• po rozdziale otrzymuje się dużą liczbę białek możliwych do bezpośredniej analizy i identyfikacji za pomocą spektrometrii mas
Proces rozpuszczania białek
• niektóre białka wyizolowane w formie natywnej są słabo rozpuszczalne
o np. białka błon komórkowych
• wzrost rozpuszczalności białek uzyskuje się stosując roztwory zawierające m.in. czynniki chaotropowe
• dodatkowo w tych roztworach znajdują się
o czynniki redukujące - zerwanie mostków disulfidowych
o inhibitory proteaz – ochrona badanych białek przed niespecyficznym trawieniem
Czynniki chaotropowe - Proces rozpuszczania białek
- np. mocznik, tiomocznik
- to związki zapobiegające tworzeniu się agregatów poprzez zrywanie wiązań wodorowych i oddziaływań hydrofilowych z rozpuszczalnikiem wszystkich jonowych grup aminokwasów bocznych
detergenty - Proces rozpuszczania białek
• np. CHAPS, Triton X-100, sól sodowa siarczanu dodecylu (SDS), Tween 20
• stężenie detergentu w zakresie 1-4% powoduje usunięcie niekorzystnych odziaływań hydrofobowych
• ze względu na charakter części hydrofilowej detergenty można podzielić na:
o związki jonowe – SDS
o związki niejonowe – Triton X-100, NP-40
stosowane w badaniach natywnych form białek
o związki amfoteryczne – CHAPS, CHAPSO, ASB-14
Odczynniki redukujące - Proces rozpuszczania białek
• np. ditiotreitol (DTT), 1,4-ditioerytritol (DTE), 2-merkaptoetanol, tributylofosfina (TBP), tris(2-karboksyetylo)fosfina (TCEP)
• redukują mostki siarczkowe do grup sulfhydylowych, ułatwiając rozfałdowanie białka i bardziej efektywne jego trawienie
• powstałe grupy sulhydylowe są alkilowane co zapobiega oksydacji nowo powstałych grup tiolowych
o poprawia to wydajność procesu trawienia
o związki używane w tym celu to jodoacetamid i 2-winylopirydyna
Inhibitory proteaz - Proces rozpuszczania białek
- kwas etylenodiaminotetraoctowy (EDTA),
- hamują działanie endogennych proteaz uwalnianych w trakcie naruszenia struktur komórkowych, których aktywność znacznie komplikuje profil białkowy
Oczyszczanie białek
- wykorzystuje się właściwości fizykochemiczne białek takie jak: ładunek, hydrofobowość, kształt cząsteczek, masa molowa, rozpuszczalność
- dobra strategia oczyszczania białek to taka, która w stosunkowo krótkim czasie, przy dużej wydajności i zachowaniu aktywności białka, prowadzi do efektywnego usunięcia zanieczyszczających składników
- identyfikacja białka metodami proteomicznymi nie wymaga zachowania jego aktywności biologicznej
Proces zagęszczania
• proces zagęszczania umożliwia identyfikację substancji o małym stężeniu, które bardzo często zawierają istotne informacje diagnostyczne o stanie komórki. Wynika to z tego, że detektory stosowane w proteomice i metabolomice są zależne od stężenia próbki w jednostce objętości (spektrofotometria, spektometria mas), dlatego ważne jest aby maksymalnie zredukować objętość próbki • najczęściej stosowane metody to o wytrącanie o wysalanie o wirowanie o elektoforeza o metody chromatograficzne o ekstrakcja do fazy stałej o ultrawirowanie
Wirowanie
- polega na zastosowaniu wirowania różnicowego lub na wirowaniu w gradiencie gęstości roztworu
- pozwala to m.in. na skuteczne rozdzielenie organelli komórkowych
- bardzo często stosowane do zagęszczania białek błonowych i w proteomice organelli
Ultrawirowanie z wykorzystaniem selektywnie przepuszczalnej membrany
- próbka zostaje zagęszczona przy minimalnej utracie materiału
- metoda pozwala na odsolenie próbki
- anizotropowa membrana celulozowa działa jak sito molekularne, przepuszczając podczas wirowania substancje o masie cząsteczkowej mniejszej niż podana dla danej mebrany (cut-off) i powodując przeniesienie składników o małej masie cząsteczkowej (np. soli) do dolnej części koncentratora
• Umożliwiają jednocześnie zagęszczenie interesujących nas białek oraz analizę poprzez rozdział na żelu składników próbki ze względu na rozmiar i ładunek
• Jedno- i dwukierunkowa elektroforeza (1-DE i 2-DE)
• chromatografia powinowactwa
o metoda przydatna do usuwania białek o największych stężeniach (surowica, osocze, płyn mózgowo-rdzeniowym), maskujących pozostałe składniki
o wada podczas badań osocza
usunięcie (szczególnie albuminy) powoduje jednocześnie eliminację kilku innych składników krwi (białka, peptydy, kwasy tłuszczowe), które wiążą się naturalnie z albuminą, co może zaburzyć ilościowe proporcje pomiędzy poszczególnymi elementami próbki
Wyrównanie stężeń
- metoda tzw. „demokratycznego” proteomu, gdzie wszystkie białka są w tych samych stężeniach
- polega na wykorzystaniu adsorpcji składników próbki na nośniku o tej samej pojemności względem wszystkich elementów
- technika ta nie pozwala zatem na oznaczenia ilościowe
Ekstrakcja do fazy stałej (SPE)
• w metodzie tej wykorzystuje się mikrokolumienki wypełnione fazą stacjonarną, która służy również do wypełnienia kolumn chromatograficznych (HPLC)
• SPE stosuje się do
o Zatężania
o Oczyszczania materiału z soli, detergentów i innych zanieczyszczeń
• Produkty rozdziału charakteryzują się wysokim stopniem czystości oraz stężeniem, umożliwiającym identyfikację produktów oczyszczania technikami takimi jak spektrometria mas
• Objętość próbki może być zminimalizowana do nawet kilku mikrolitrów