Physiologie - Compartiments Flashcards
% d’eau dans le corps + compartiment qui en contient le plus, concentrations en ions de chaque compartiment
60% de la masse corporelle totale = eau
1-Liquide interstitiel
2-Liquide intracellulaire : contient la + grande quantité d’eau
3-Plasma
CONCENTRATION EN IONS de chaque compartiment :
-> K + : 140 intracellulaire, environ 4 interstitiel et plasma
-> Na+ : 14 intracellulaire, environ 140 interstitiel et plasma
-> Glucose : 0 intracellulaire (métabolisé rapidement), environ 5 interstitiel et plasma
Cl- : 4 intracellulaire, environ 108 interstitiel et plasma
Ca 2+ : 0 intracellulaire, environ 1 interstitiel et plasma
Protéines : 4 intracellulaire, environ 1 interstitiel et plasma
Urée : 4 partout
-> Intertitiel et plasma = vases communicants = concentrations semblables ++
***Concentration total en ions = quasi identique = environ 300 mmol/L
Les 3 principales fonctions du sang, ses caractéristiques (couleur, volume, température, pH, viscosité, concentration plasmatique), % de ses constituants
Caractéristiques :
-Couleur : artériel = rouge écarlate, veineux = rouge foncé
-Volume = environ 5 (plus homme que femme)
-Température : 37-38 degrés
-pH : 7,35-7,45 (légèrement alcalin)
-Viscosité : 4-5 x H2O
-Concentration plasmatique : 0,9%
Fonctions :
1-Transport : O2/CO2, hormones, nutriments, déchets, médicaments
2-Régulation : température, pH, équilibre hydroélectrolytique
3-Protection : cellules immunitaires, coagulation
Constituants du sang :
-Plasma = 55%
-Couche leucoplaquettaire = globules blancs : < 1 %
-Érythrocytes : 44%
Principaux constituants du plasma -> albumine, a-b-gamma globulines, fibrinogène, ions
1-Eau = 92%
2-Protéines = 7%, en ordre décroissant -> albumine, globulines, fribrinogène, régulatrices
-> On les appelle colloïde car elles sont en suspension dans l’eau
-Albumine : la + abondante, synthétisée par les hépatocytes, stable, synthèse régulée par la pression oncotique du sang -> responsable de 80% de la pression osmotique du sang, chargée négativement. Assure transport + antioxydant
-Alpha et bet globulines : synthétisée par le foie, assure la transport d’hormones (fer, thyroïde, surrénale), coagulation, régulation, grosse molécule
-Gamma globulines : encore + grosse, produite par système immunitaire, 4 chaînes de polypeptides, contiennent des sites de liaison avec antigène -> ciblent antigène spécifique et facilite leur destruction = anticorps
-Fibrinogène : précurseur de la fibrine, rôle dans coagulation
-Protéines régulatrices (hormones) : rôle dans la pression osmotique colloïdale
**Électrophorèse des protéines : petites protéines se déplacent + rapidement + protéines dénaturées se déplacent vers l’anode +
3-Autres solutés = 1%, électrolytes, nutriments, gaz respi, déchets
-Électrolytes :
->Na + : normale = 135-145 mmol/L, assure équilibre hydrique, un cotransporteur membranaire, essentiel au fonctionnement cellules nerveuses et muscu. Élimié via urine, sueur et fécès. Régulé par aldostérone et facteur natriurétique auriculaire. Hyponatrémie coma, hypernatrémie = déshydratation
->Ca 2+ : normale = 2,1-2,6 mmol/L. Fonction dans solidité os, sécrétion hormones et NT, contraction muscu, coagulation, signalisation hormonale. Élimination comme Na+. Régulé par PTH et calcitriol. Si hypocalcémie = paresthésies et convulsions. Si hypercalcémie = fatigue, confusion
-> K+ : normale = 3,5-5 mmol/L. Fonctionnement cellules nerveuses et muscu. Éliminée par urine. Régulée par aldostérone. Hypo et hyper kaliémie = faiblesse muscu, troubles du rythme.
->H+ : pH = 7,35-7,45. Assure équilibre acdio-basique -> important pour oxyégnation du sang, structure des protéines, réactions chimiques. Régulé par systèmes tampons. Acidose ou alcalose = variable selon cause
-Cl- : participe à la formation de l’acide gastrique (HCl)
-HCO3- : équilibre acido-basique
-HPO4 2- : liaison calcium pour dépôt osseux
Barrières entre les compartiments + caractéristiques des 3 types de capillaires + échanges qu’ils permettent, les fentes intercellulaires des capillaires vs gradient des membranes
Barrières :
-Entre plasma sanguin et liquide interstitiel = capillaires
-Entre liquide interstitiel et liquide intra = membrane plasmique -> pas la même perméabilité que les capillaires = expliquent les différences marquantes de concentrations vs plasma et liquide interstitiel -> membranes ont une perméabilité SÉLECTIVE
Capillaires sanguins :
1-Sinusoïde ou discontinu : le + perméable, fentes dans la paroi des capillaires
2-Fenestré : présente des pores qui augmentent sa perméabilité
3-Continu : le - perméable, le + répandu
Fentes intercellulaires : présentes dans tous les types de capillaires
-> Permettent aux petites molécules de passer du plasma vers liquide interstitiel -> explique pourquoi concentrations du plasma et liquide se ressemble +++
GRADIENTS :
-K+ plus abondant à l’intérieur de la cellule = le seul
-Na +, Ca2+, Cl- sont toujours plus abondants à l’extérieur de la cellule
-> rôle : gradient de protons est ce qui permet de synthétiser l’ATP via ATP synthase
-Participe aussi au transport membranaire, influx nerveux, signalisation, contraction muscu
Structure membrane plasmique : phospholipides, cholestérol, autres molécules,
Structure :
-Bicouche de 2 feuillets de phospholipides (acides gras regroupés)
= molécule amphipathique = groupe hydrophile polaire vis à vis le milieu aqueux intra cellulaire ET groupe hydrophobe non polaire
-Existe 4 types de phospholipides membranaires selon leur groupement polaire
1-PC = feuillet externe
2-PS = feuillet interne
**Composition du feuillet externe peut différer de celle du feuillet externe
3-PE = système nerveux
4-PI = signalisation dans feuillet interne
-La composition en phospholipides de la membrane dépend du type cellulaire et l’organite
-Phospholipides sont constamment en mvt au sein de la membrane
-Dérivé du glycérol :
->Acides gras saturé = feuillet + compact
->Acide gras insaturé = moins compact et étanche
Autres molécules :
-Cholestérol : plus il y en a, plus la membrane est étanche (situé sous les couches de phospholipides)
->Radeaux lipidiques = regroupement de protéines dans section riches en cholestérol = signalisation et endo/exocytose
**Pas d’acides gras libres (regroupés en phospholipides) et pas de triglycérides (sont entreposés dans la cellule)
-Glucides
-Protéines
LES PROTÉINES MEMBRANAIRES
-Fonctions : transport, récepteur pour la transduction de signaux, assure fixation au cytosquelette et matrice extracellulaire, activité enzymatique, forme jonctions intercellulaires, reconnaissance entre cellules
->Protéines sont en mouvement au sein de la membrane tout comme les phospholipides = membrane fluide
PASSAGE DES DIFFÉRENTES MOLÉCULES À TRAVERS LA MEMBRANE :
-Gaz et lipides : hydrosolubles donc par diffusion
-Petites molécules polaires non charges : suffisamment petite pour passer par diffusion aussi, profite du fait que phospholipides sont toujours en mvt pour passer par les brèches
-Grosses molécules polaires non chargées et chargées + ions : ont besoin d’une protéine de transport pour passer (canal, pompe ou transporteur)
Les 2 propriétés des membranes cellulaires
1-Flexibilité : se déforme pour laisser passer les cellules
2-Capable de se sceller : ouvrir et fermer
Limites normales normales du pH + importance de maintenir pH et les sources d’ions H+
Importance :
-Équilibre influe sur le pH -> le pH influe sur la structure et la fonction des protéines, notamment en influençant leurs liaisons hydrogène qui contribuent à la structure tridimensionnelle des protéines
**Le pH optimal pour les protéines varient : certains protéines sont fonctionnelles à des pH extrêmes (comme pepsine = enzyme digestive donc activité optimale à pH acide ++)
Limites :
-7,35-7,45 : acidose si inférieur, alcalose si pH supérieur
**Salive = 6,3-6,6, urine = 6, acide gastrique = 2-3
Sources d’ions H+ :
-Métabolisme cellulaire et production de CO2 (via H2CO3 qui se dissocie)
3 mécanismes de régulation du pH et vitesse à laquelle ils interviennent
1-Tampons chimiques : réponse rapide en quelques secondes = 1e ligne, présents dans les compartiments liquidiens
2-Poumons : réponse en quelques minutes, centre respi ajuste fréquence et amplitude respi=
3-Reins : réponse lente en quelques heures
Propriétés d’un système tampon, les 3 tampons chimiques du corps et leur importance p/r aux compartiments liquidiens
-pH = concentration en ions H+ LIBRES
-Acide libère protons H+ et base accepte protons
-Acide/base fort se dissocie complètement en solution vs acide/base faible se dissocie partiellement
Tampon chimique :
-Système d’1 ou 2 molécules qui s’opposent aux variations : composé d’un acide + base FAIBLES -> libère des ions si pH augmente (devient trop basique) et accepte des ions si pH trop bas (trop acide)
Les 3 types de tampons chimiques :
1-Tampon protéine : présent dans cellules et plasma, compte pour 75% des ajustements -> protéines sont amphotères (peuvent être une base (accepter ions) ou un acide (libérer ions) selon le besoin
2-Tampon bicarbonate : important ++ pour liquide extracellulaire
3-Tampon phosphate : important ++ pour liquide intracellulaire
-Fonctionnement des 2 : une base faible accepte un ion H+ pour donner un acide faible
