Nutrition et douleur Flashcards
Fonctions ω-3 et ω-6
Impliqués dans la croissance et la réparation cellulaire
Utilisé pour la synthèse d’autres acides gras
Équilibre pro-inflammatoire (ω-6)/anti-inflammatoire (ω-3)
Définition et fonctions (5) de la Lactoferrine
Glycoprotéine se liant au fer
Fonctions :
oRégulation de l’absorption du fer dans l’intestin
oActivités antimicrobiennes et antivirales
oActivités antioxydantes et anticancéreuses
oActivités anti-inflammatoires
Définition et fonctions (5) de la Taurine
Acide aminé libre le plus abondant dans le corps humain
Fonctions :
oConjugaison des acides biliaires
oMaintien de l’homéostasie du calcium
oDiminution de l’apoptose
oActivité antioxydante
oDiminution de l’inflammation associée au stress oxydatif
Où retrouve-t-on la carnitine (a.a)?
*dans la quasi-totalité des cellules du corps
o Tissus squelettiques et cardiaques ++
Fonctions de la carnitine
/R à la douleur
*Diminution de la douleur associée à plusieurs conditions médicales (cancer ou traitement de chimiothérapie)
oActivité antioxydante
oMétabolisme et oxydation des lipides
oRéparation des tissus musculaires
Fonctions de la vitamine C
*Antioxydant
*Système immunitaire
*Impliqué dans les fonctions enzymatiques
*Réparation des tissus
*Nécessaire pour la biosynthèse du collagène, L-carnitine et certains neurotransmetteurs
Fonctions (2) du mangésium
– Métabolisme énergétique et production des protéines
– Santé des os et des dents
Quelle est la recommandation w-3 quotidienne?
1.3g
sources alimentaires d’w-3
AAL et EPA/DHA
Origine végétale - AAL : Graines de lin, chanvre, chia, soya et citrouille, noix de grenoble, huile de canola
Origine marine - EPA/DHA : Poissons gras – saumon, maquereau, hareng
Quelle est la source alimentaire de lactoferrine?
lait maternel > lait de vache
Sources alimentaires de Taurine
- Viandes
- Produits laitiers
- Boissons énergisantes
Sources alimentaires de Carnitine
- Viandes et volailles
- Poissons
- Lait
sources alimentaires de vitamine C
agrumes
sources alimentaires de magnésium
- Légumes feuillus
- Noix
- Céréales
- Cacao
- Soya
Explique l’équilibre pro-/anti-inflammatoire des oméga-3 et -6
Les deux types d’acides gras compétitionnent l’un contre l’autre, notamment au niveau des enzymes
Une consommation plus élevée d’oméga-3 favorise la formation d’EPA vs AA = anti-inflammatoire
Une consommation plus élevée d’oméga-6 par rapport aux oméga-3 favorise la conversion d’AA en ses métabolites = pro-inflammatoire
Explique le processus anti-inflammatoire de la Lactoferrine
inhibe quoi et active quoi
elle inhibe la production de cytokines pro-inflammatoires (TNF-α et IL (interleukine)-1β) et favorise la production de cytokines anti-inflammatoires
- La lactoferrine possèderait des propriétés anti-nociceptives via l’activation des récepteurs opioïdes
Explique le mécanisme pro-inflammatoire des glucides
effet synergique anti/pro-inflamm
- L’hyperglycémie favorise la production de médiateurs inflammatoires et de stress oxydatif
- À l’inverse, une diète préférant des aliments à faible indice glycémique favorise une diminution des médiateurs inflammatoires
- La diminution de ces médiateurs favorise conséquemment une diminution de la douleur inflammatoire
Explique l’effet synergique anti/pro-inflammatoire des fibres alimentaires via l’adiponectine
Boucle de rétro-inhibition
- Une boucle de rétro-inhibition explique les concentrations plus faibles d’adiponectine auprès de personnes ayant une plus grande masse adipeuse augmentation masse adipeuse = diminution adiponectine
- L’insuline et les fibres alimentaires stimulent la sécrétions d’adiponectine
Explique l’effet synergique des vitamines B1, B6 et B12 relié à l’inflammation
- Une étude a démontré un soulagement de la douleur plus efficace lorsque ces 3 types de vitamines étaient donnés en combinaison avec le VoltarenTM (anti-inflammatoire)
- Leur supplémentation pourrait favoriser l’atténuation de la douleur associée aux neuropathies par leur effet bénéfique sur le système nerveux
La supplémentation en vitamine B2 (Riboflavine) aurait un effet sur quel patho?
permettrait de réduire la fréquence des migraines chez les adultes
Explique l’effet synergique de la vitamine C relié à l’inflammation
- La supplémentation en vitamine C (et en zinc) favorise la guérison de plaies dues à des brûlures ou autres types de traumatisme
- La vitamine C est impliquée dans toutes les phases de la cicatrisation dont la phase inflammatoire
Explique l’effet synergique de la vitamine D relié à la douleur
effets d’une faible teneur en vit D
- un faible taux de vitamine D double le risque de fibromyalgie
- une supplémentation de 1000 UI à 3000 UI en vitamine D réduisait la douleur de près de 50% chez les patients atteints de neuropathie diabétiqueou autre dlr chronique
Explique l’effet synergique du magnésium relié à la douleur
- Le magnésium inhibe la transmission nociceptive récepteurs de la douleur
- Le magnésium intraveineux permet de diminuer la douleur et d’améliorer la qualité du sommeil
o Attention! Le magnésium n’est pas considéré comme un somnifère - Mg permet de diminuer la fréquence des migraines et aurait un effet bénéfique quant au syndrome des jambes agitées
Définition de l’adiponectine
C’est une cytokine sécrétée par le tissu adipeux qui a pour effet de diminuer l’inflammation
