Nieuwe werkcollege voeding + VSE lijst compleet Flashcards
Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vetten?
20 - 40 EN%
Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid verzadigde vetten?
Maximaal 10 EN%
Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid transvetten?
Maximaal 1 EN%
Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid omega vetzuren?
200 mg per dag
Wat is de dagelijks aanbevolen hoeveelheid koolhydraten voor een volwassenen?
40-70 EN%
Wat is de dagelijks aanbevolen hoeveelheid eiwitten voor een volwassenen?
Per kilo lichaamsgewicht 0,83 gram eiwit per dag. Voor vegetariërs x1,2 en voor veganisten x1,3
Wat is de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vezels voor een volwassenen?
3,4 gram vezel per 1000 kilojoule (kcal –> kilojoule is x4,18)
Wat is de dagelijks aanbevolen hoeveelheid zout/natrium voor een volwassenen?
Maximaal 6 gram zout dus dat is 2,4 gram natrium.
Hoe reken je tussen natrium en zout?
Natrium > zout x2,5
Zout > natrium :2,5 of x0,4
Hoe reken je tussen megajoule en kcal?
Megajoule > kcal = x1000 en dan :4,18
Kcal > megajoule = :1000 en dan x4,18
Wat is de VSE van brood? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Snee; 35 gram en 85 kcal
Wat is de VSE van een krentenbol? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Stuks; 50 gram en 135 kcal
Wat is de VSE van een rijstwafel? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Stuks; 7 gram en 30 kcal
Wat is de VSE van havermout? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Eetlepel; 5 gram en 20 kcal
Wat is de VSE van muesli? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Eetlepel; 10 gram en 35 kcal
Wat is de VSE van aardappel (gekookt)? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Middel(stuks); 70 gram en 60 kcal
Wat is de VSE van pasta (wit gekookt)? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Opscheplepel; 45 gram en 65 kcal
Wat is de VSE van rijst (wit gekookt)? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Opscheplepel; 55 gram en 80 kcal
Wat is de VSE van peulvruchten? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Opscheplepel; 60 gram en 80 kcal
Wat is de VSE van groente rauw? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Bakje; 35 gram en 7 kcal
Wat is de VSE van groente gekookt, gemiddeld? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Opscheplepel; 50 gram en 25 kcal
Wat is de VSE van appel (met schil gemiddeld)? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Stuks; 135 gram en 80 kcal
Wat is de VSE van banaan (middelgroot)? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Stuks; 130 gram en 125 kcal
Wat is de VSE van avocado? Hoeveel gram is dit en hoeveel kcal levert het?
Halve; 90 gram en 180 kcal