Module 4 Flashcards
2 grandes classes de lipides
Acides gras : le plus simple des lipides
Isoprénoïdes : dérivé d’une structure à 5 carbones
Classe de lipides dans les acides gras :
- triacylglycérols (TAGs),
- glycérophospholipides,
- sphingolipides,
- eicosanoïdes
- cérides
Les 2 sous-classe d’isoprénoides
Terpènes et Stéroides
Caractéristiques des TAGs (structure, précurseurs, rôle, solubilité)
Structure: 3 molécules d’acides gras ont réagis avec le glycérol en formant des liens ester
Précurseurs: ??
Rôle: Stockage d’énergie, protection
Solubilité: Non-soluble (hydrophobe)
Caractéristiques des glycérophospholipides (structure, précurseurs, rôle, solubilité)
Structure: molécule de glycérol-3-phosphate liée à 2 acides gras par des liens esters *dépendamment le groupement phosphate est lié à quoi, il change de nom
Précurseurs: Acide phosphatidique
Rôle: Constituants de la membrane
Solubilité: Amphipatique
Caractéristiques des sphingolipides (structure, précurseurs, rôle, solubilité)
Structure: sphingosine (alcool aminé à 18 carbones) liée à un acide gras par un lien amide ainsi qu’à un groupement X
Précurseurs: Les céramides
Rôle: Constituants de la membrane, reconnaissance cellulaire
Solubilité: Amphipatique
Caractéristiques des cérides (structure, précurseurs, rôle, solubilité)
Structure: Ester (C=0-0) avec alcool à longue chaîne et un acide gras à longue chaîne
Précurseurs:
Rôle: Protection
Solubilité: non-soluble
Caractéristiques des eicosanoïdes (structure, précurseurs, rôle, solubilité)
Structure: acide gras polyinsaturé à 20 carbones (OH)
Précurseurs: acide arachidonique
Rôle: hormone réponse immunitaire
Solubilité:
Caractéristiques des stéroïdes (structure, précurseurs, rôle, solubilité)
Structure: noyau hexagonal
Précurseur: cholestérol
Rôle: hormones, vitamine ADKE, digestion et constituant de la membrane
Solubilité:
Caractéristiques des terpènes (structure, précurseurs, rôle, solubilité)
Structure: 2 ou + molécules d’isoprènes (molécule à 5 carbones) linéaire ou cyclique
Précurseurs:
Rôle: hormones, vitamine ADKE, digestion et constituant de la membrane
Solubilité:
Acide gras saturé vs acide gras insaturé
Saturé= juste des liaisons simples
Insaturé= une ou + liaison double c=c
Que signifie cette notation 18:3 Δ9,12,15
C’est la notation symbolique des acides gras.
18 : nombre de carbones
3 : Nombre de doubles liaisons C=C
Δ9,12,15 : Emplacement des liaisons doubles
De quelle configuration sont généralement les double liaison ? c=c
Cis, c’est-à-dire que les groupements sont du même côté
Propriétés physicochimiques des acides gras
Point de fusion ↑ lorsque taille de la chaîne ↑ , mais ↑ liaisons doubles = ↓ point de fusion
Solubilité : ↑taille chaîne= ↓soluble
(8 carbone et + =insolubles)
Les caractéristiques des TAGs qui leur permettent de stocker beaucoup d’énergie
Leur caractères hydrophobes et hautement réduits
Composition des membranes biologiques
Lipides (sphingolipides, glycérophospholipides et cholestérol) + protéines + glucides (sous forme de glycoconjugués)
Qu’est-ce qui permet de former une bicouche lipidique?
La chaîne hydrocarbonée des sphingolipides et glycérophospholipides qui est amphipatique.
Les caractéristiques des membranes biologiques?
Semi-perméables: empêche le passage de la plupart des molécules , mais laisse passer facilement les petites molécules non-chargées et hydrophobe
Dynamiques: elles sont formées de molécules de lipides en continuel mouvement. Les lipides peuvent diffuser à l’intérieur d’un feuillet (diffusion latérale) et passer d’un feuillet à l’autre (diffusion transversale). Vs protéines membranaires qui ont une diffusion + lente.
Hétérogène: Composition variable
Qu’est-ce que la diffusion simple
C’est le passage d’une molécule au travers de la bicouche lipidique SANS l’aide de protéine dans le sens de gradient de concentration (De + vers -) . Peut aussi se faire au travers de port ou de canaux. Seulement les petites molécules non-chargés ou lipophile (hydrophobe) peuvent le faire. (ex. H2O O2 CO2)
Qu’est-ce que la diffusion facilité ou transport passif?
Passage d’une molécule au travers de la bicouche lipidique avec l’aide de protéines mais SANS apport d’énergie, dans le sens de gradient de concentration.
Qu’est-ce que le transport actif?
Passage d’une molécule au travers de la bicouche lipidique avec l’aide de protéines ET apport d’énergie, dans le sens INVERSE de gradient de concentration.
Primaire: utilise ATP ou lumière
Secondaire: couplent le transport de la molécule désirée à celui d’un ion dont le gradient est
favorable (potentiel membranaire) symport ou antiport
Différence entre uniport symport et antiport
uniport: laisse passer juste 1 seul type de soluté 1 sens
Symport : 2 types de solutés 1 sens
Antiport: Laisse passer dans 2 sens
Qu’est-ce que l’endocystose et exocytose
C’est le transport de macromolécules trop grosses
Endocytose: la cellule les ingère
Exocytose: secrété hors de la cellule
Diffusion latérale vs transversale?
Latéral: au sein d’un même feuillet
Transversale: d’un feuillet à l’autre
Quels sont les 3 groupes de lipides présents dans les membranes cellulaires?
Les glycérophospholipides, les sphingolipides et les stéroïdes.
