Microbio - Bactéries entéropathogènes Flashcards
Qu’est-ce qu’une diarrhée
3 selles molles/liquides par jour
Diarrhée est-elle signe d’infection
non
Bactéries gram + responsables de gastro-entérites
Bacillus cereus
Clostridioides difficile
Clostridium perfingens
Listeria monocytogenes
Staphylococcus aureus
Batonnets gram - responsable de la gastro-entérites
Campylobacter spp.
Escherichia coli
Salmonella spp.
Shigella spp.
combien d’e coli sont responsable de diarrhée
5
Bactérie responsable de la diarrhée du voyageur
E. Coli entérotoxinogène (ETEC)
Bactérie responsable de la maladie du hamburger
E. coli producteur de shiga toxines (STEC)
Principale responsable de la diarrhée communautaire
Campylobacter jejuni
Localisation ETEC
Partie proximale du petit intestin
Type de maladie ETEC
Diarrhée liquide
Examen des selles ETEC
Absence de leucocyte
Mécanisme de ETEC
Médié par plasmide
Entérotoxines stimules l’hypersécrétion de liquide et électrolyte
Incubation ETEC
1-2 jours
Symptômes ETEC
Selles liquides
Non sanglantes
Crampes abdominales
Traitement ETEC
Hydratation
Épidémiologie STEC
Été au Qc
Réservoir ruminant
Associé à la mauvaise cuisson de la viande, eau, lait non pasteurisé, légumes, cidres ou jus de pommes
Qté pathogène de STEC
aussi peu que 100 bactérie
Localisation STEC
côlon
Type de maladie STEC
Diarrhée liquide au début, suivie de rectorragie
Examen des selles STEC
Polymorphonucléaires
Mécanisme STEC
Toxines acquises par les bactériophages
Cytotoxines détruit microvilli de la muqueuse et empêche la réabsorption de liquide
Dommage de la muqueuse induise l’inflammation
Incubation STEC
3-4 jours
Symptômes STEC
Généralement sans fièvre
Vomissement
Crampes abdominales
Diarrhée liquide
Rectoragies
Traitement STEC
Hydratation