Metabolismul Flashcards

1
Q

def + rol

A

totalitatea reactiilor biochim de sinteza/ dregradare, cu consum/ prod de en
- mentinerea vietii si adaptarea org la cond mediului

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

clasif

A

in funct de sensul bio:
catabolice - degradarea prod
anabolice - sinteza prod
- potenteaza/ inhiba reciproc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

catabolism

A

prod en
descompun subst macromolec exogene/ endogene la const simpli
55% din en se pierde sub forma de caldura
45% din en se dep in comp macroergici, de ex ATP
predomina in cursul eforturilor mari si la batranete

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

anabolism

A

ut moec abs la niv tubului dig/ rezultate din catabolism si cu cons en refac macromol uzate din struct cel
asigura cr si dez org si realiz funct sale
in echilibru dinamic cu catabolismul
predomina la tineri, cand are loc div accelerata si diferentierea cel si in convalescenta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

met interm

A

totalitatea react chim la care participa prod abs la niv tubului dig, react ce real inglobarea lor in edif macromol ale org/ degradarea pana la forme excretabile
enzimele au rol de biocatalizatori

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

MI glucide

A

glucoza, fructoza, galactoza -> prin vena porta, la ficat
toata galactoza si cea mai mare parte a fructozei -> glucoza
in ficat: glicogenogeneza - glucoza stocata sub forma de glicogen
glicoliza - utilizarea glucozei

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

glicogenogeneza

A

formarea glicogenului - polimer al glucozei cu molecula f mare
cu precadere in ficat si muschi
glicogenoliza - mobilizarea glicogenului si descomp lui in glucoza - proc activat de adrenalina si glucagon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

glicoliza

A

desfacerea moleculei de glucoza pt a forma 2 molecule de ac piruvic
- proc se desf in 10 trepte succesive, catalizate de enz prot specif
1 molec glucoza - 2 molec ac piruvic + O2 -> 2 molec actil coenzima A ce intra in ciclul ac tricarbox=ciclu Krebs din matricea mitocondriala
la final: 1 molec glucoza -> 2 molec ATP, la fel si la glicoliza anaeroba
se sintetizeaza cant mici de ATP
aprox 95% ATP din 1 molec glucoza - fosforilarea ox din mitocondrii (ox H2 din glicoliza si ciclu Krebs)
fosforilarea ox -> 34 molec ATP

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

eficienta transf de en + rol ADP

A

prin catabolismul 1 mol glucoza = 66%
44% - caldura
ADP - nec in dif etape pt a fi transf in ATP
rol in controlul glicolizei si ox glucozei
absenta ADP -> stoparea degradarii molec de glucoza
tot ADP -> ATP = oprirea proc glicolitic si oxidativ

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

glicoliza anaeroba

calea pentozo fosfatilor

A

O2 indisp/ insuf - o cant mica de en se elin prin glicoliza, obt ac piruvic nu necesita O2
randament = 3% - salvator vietii cel in min in care O2 nu e
cant mari de ac piruvic -> ac lactic, dif in afar cel permitand obt de ac piruvic in cont
la O2: ac lactic -> ac piruvic ce va fi ox pt cant suplim de en
elib de en din glucoza in mod alternativ

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

gluconeogeneza

A

cand glicemia scade dat ap insuf de glucoza/ ut excesiva -> ac grasi si aminoacizi sunt transf in glucoza = gluconeogeneza
> glucoza -> trigliceride depuse sub forma de lipide de rezerva in tesutul adipos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

mec de reglare a glicemiei

A

65 - 110 mg/ 100 ml sau pe 1 dl
variaza relativ putin
insulina scade glicemia prin facilitarea patrunderii si utilizarii cel
alti hormoni au act opusa, hiperglicemianta:
1. glucagon -secretat de pancreasul endocrin stim glicogenoliza si gluconeogeneza
2. adrenalina - stim glicogenoliza
3. cortizolul - stim gluconeogeneza

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

rolul glucidelor

A
  1. energetic - primordial
    1 mol glucoza (prin ox si glicoliza) -> 4,1 kcal
    - degradate rapid la CO2 si H2O, fara prod interm
    - glicogenul dep in special in ficat si muschi = 3000 kcal rezerva en mobilizata in cond de solicitare de relativ scurta durata - ef fiz moderat, exp org la frig
  2. plastic - struct glucid intra in alc unor tesuturi/ membr cel
  3. functional - pntozele riboza si dezoxiriboza intra in alc ac nucleici/ enzime
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

MI lipide

A

chiliomicronii formati in enterocite, ajunsi prin vasele chilifere in limfa si trecuti cu ea in sange sunt scindati sub influenta enzimei lipoproteinlipaza in ac grasi, colesterol, glicerol, fosfolipide, ut la niv tisular
pat in toate cel cu exceptia cel nervoase si o cant mica ramane in plasma ca ac grasi liberi- parte din ei pat in cel, aflandu-se in echilibru dinamic cu ac grasi din cel
in cel, prin react de beta-ox -> eliberare de en / ut pt rezisnteza dif comp lipidici

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

mec de reglare a MI lipidic

A
  1. insulina, ca urmare a stim glucozei - sc lipoliza, stim lipogeneza
  2. catecolaminele - degradarea trigliceridelor si mobilizarea ac grasi
  3. cortizolul si h somatotrop - ef lipolitice, mobilizarea ac grasi din dep si degradarea lor
  4. h tiroidieni - mobilizarea rapida a grasimilor, fapt det indirect prin cr ratei met energ
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

rolul lipidelor

A
  1. energetic - princ rezervor en = aprox 50 000 kcal; 1 gr lipid -> 9,3 kcal
  2. plastic - constitutia tuturor sist de citomembr de ex lecitina; dep in jurul org (gras din loja perirenala, orbita etc.) asig protectia mecanica / subcutanat - rol termoizolator
  3. functional - precursori ai unor hormoni: colesterol pt h glucocorticoizi, mineralocorticoizi, sexosteroizi
    - unele fosfolipide intervin in prima faza a proc de coagulare
17
Q

MI prot

A

25% din masa caorporala
pt sinteza se fol aminoacizi din alim, formati in org din precursori lipidici si glucidici, rez din catabolismul prot
35 - 65 mg / 100 ml plasma sau 1 dl
aminoac au molecula prea mare pt a difuza prin membr cel, o traverseaza prin transp activ/ difuz facilitata
in afara de sinteza prot, aminoac sunt impicati in react metabolice

18
Q

mec de reglare a MI prot

A

echilibrul se ment in funct de aportul alim si cheltuiala en, sub controlul SN si SE
1. anabolismul - stim de h de crestere, testosteron, estrogeni
2. catabolismul - stim de tiroxina, cortizol
SN intervine in echilibrul dintre catabolism si anabolism
1. SN simp stim catabolismul
2. SN parasimp stim anabolismul

19
Q

rolul prot

A
  1. energetic - in cazuri extreme cand dep de glicogen si lipide sunt epuizate; 1g prot = 4,1 kcal
  2. plastic - scheletul ultrastruct cel; intra in alc macrostruct, a subst fund din struct tesutului osos-oseina, cartilaginos-condrina
  3. functional - maj subst active - enzime, unii hormoni - de nat prot; rol de transportor ai dif subst prin sange, lichide interstitiale, membr cel
20
Q

met en

A

schimburile en dintre org si mediu, tinandu-se cont de cant de en din MI si cea ut
en e ut pt ment proc vitale, realiz unor react cu caract adaptativ,
glucidele, lipidele si prot -> ATP - sursa en pt alte funct cel
se utilizeaza ATP pt cant mare de en inmagazinata=12000 cal/mol / 12 kcal/ mol in fiecare dintre cele 2 leg fosfatmacroergice ale sale
- ag de leg pt transf de en, dar nu e cel mai mare depozit de leg fosfat maroergice
- en pt: sinteza si crestere, absortie activa, contract musc, secretie glandulara, cond nervoasa

21
Q

PC

A

fosfocreatina PC e mai abunsenta si leg macroergica cont 13000 cal/mol / 13 kcal/mol, dar nu e ag de leg pt transf
- poate transfera en prin schimb cu ATP
- > ATP - ut pt sinteza de PC, iar in timpul ut ATP, en din PC poate fi transf rapid la ATP si de aici la cel
PC + ADP creatina + ATP
2 ADP ATP + AMP
- react biochim mijlocite enzimatic de creatinkinaza si adenilatkinaza

22
Q

rata metabolismului

A
rata ut en
masurata in cal / kcal
cr e det de cr activ cel: hormoni tiroidieni, stimulare simpatica, ef fiz, tipul de activ
pers statica - max 3000 kcal
pers dinamica - 5-6000 kcal
23
Q

rata met bazal

A

cheltuielile en fixe ale org pt funct vitale
se masoara in cond speciale si se det prin calorimetrie indirecta
val poate fi exprimata in funct de:
- greutate 1 kcal/kg/ ora
- sup corporala 40 kcal/ m2/ ora
variaza in funct de sex, varsta tipul de activ, mai crescuta la tineri, barbati, atleti
val pot fi exprimate si proc, in rap cu val standard, in funct de varsta, sex, talie, cu o bataere de + - 10% fata de medie

24
Q

masurarea met en

A
  1. direct - se mas cant de caldura degajata de org=cons en doar at cand en nu se cons si sub forma de lucru mecanic
  2. indirect - se mas cant de O2 cons in cursul unei activ
25
Q

ratia alim

A

in funct de varsta, tipul de activ, cond climatice, anotimp
suportul en pt exist, el nec crearii unor struct noi/ refacerii celor uzate-subst plastice, cat si biocatalizatorii de provenienta exogena ce nu se sintetizeaza in org-subst min, vit
cont en = en elib din fiecare g de princ alim ox pana la CO2 si H2O
50% glucide, 35% lipide, 15% prot
coef respirator = rap dintre CO2 elib si O2 cons pt ox a 1 gr de princ alim: glucoza = 1, alanina = 0,83

26
Q

foame
apetit
satietate

A

dorinta de alim asoc cu fen ob ca contr de foame de la stomac
dorinta pt un alim particular
opusul foamei, implinirea ingestiei alim

27
Q

centrii nerv de reglare ai ap alim

A

hipotalamus
centrii foamei - lateral
centrii satietatii - ventromedial
altii: - centrii din partea inf a tr cerebral controleaza misc din timpul alim
- amigdala si cateva arii corticale din sist limbic, strans corelate cu hipotalamusul

28
Q

reglarea ap alim

A
  1. reglare nutritiva - ment cant normale de dep nutritive, cand ac scad, centrul foamei dev activ, prod met lipidic au rolul cel mai important
  2. reglarea alim / periferica/ pe ter scurt - in leg directa cu ef imediate ale alim asupra tractului dig, intensitatea senz de foame poate fi temporar crescuta/ scazuta prin obisnuinta
    - alti stim fiziologice pe ter scurt: plenitudinea gastro-intest, inreg alim de catre recept din cav bucala

reglat prin mec pe ter scurt, dar modulat de catre sist de reglare pe ter lung

29
Q

obezitate

inanitie

A

aport excesiv de en in comp cu cons - doar in faza de instalare, pt ment: aport=cons
golirea dep nutritive din tesuturi: primele in cateva ore - glucidele
lipidele - constant
proteinele - 3 faze de depletie/ epuizare: rapida, lenta, rapida iar inainte de moarte

30
Q

Vit A

A

retinol/ antixeroftalmica

rol: funct epiteliilor de acoperire, crestere, vedere
consecinte: xeroftalmie, uscarea tegumentului, tulburari de crestere

31
Q

Vit D

A

calciferol/ antirahitica

sursa: drojdia de bere
rol: met calciului si fosforului
consecinte: rahitism, demineralizari osoase, spasmofilie

32
Q

Vit E

A

tocoferol/ a fertilitatii

rol: diviziune cel, imunitate
consecinte: sterilitate

33
Q

Vit K

A

filokinona/ antihemoragiza

sursa: prod si de microflora intestinala
rol: hemostaza
consecinte: hemoragii

34
Q

Vit C

A

ac ascorbic/ antiscorbutica

rol: procese de oxido-reducere, biocataliza enzimatica, functionare SN
consecinte: scorbut=inflamarea gingiilor, friabilitate osoasa, tulburari respiratorii, anemie

35
Q

Vit B1

A

tiamina - antiberiberica, antinevritica

sursa: drojdia de bere
rol: met glucidelor, funct SN central si periferic
consecinte: beri-beri = se manif prin tulburari senziomotorii de tip polinevritic, tulburari cardiace si respiratorii

36
Q

Vit B2

A

riboflavina

sursa: microflora intestinala
rol: vedere, respiratie tisulara
consecinte: tulburari de vedere, leziuni cutanate

37
Q

Vit B6

A

piridoxina

sursa: microflora intestinala
rol: integritatea epiteliilor de acoperire
consecinte: afectiuni cutanate

38
Q

Vit B12

A

cobalamina, antianemica

rol: hematopoieza
consecinte: anemie

39
Q

Vit PP

A

nicotinamida, antipelegroasa

rol: MI gl, lip, prot si ME, SNC, circulatia periferica
consecinte: pelegra= tulburari severe SNC si digestiv, dermatite