Métabolisme glucide 2.0

Question 1

Quel sont les deux type de polysaccharides alimentaire?

Answer 1

• Amidon des plantes

- Glycogène des animaux

Question 2

Quel transformation doit survenir pour absorbé les polysaccharides?

Answer 2

Ils doivent être hydrolysés.

Question 3

Quel sont les deux type de première digestion qui se passe dans la bouche?

Answer 3

• Digestion mécanique: Mastication

- Digestion enzymatique: Alfa-amylase

Question 4

Quel liaison est hydrolisé?

Answer 4

Alfa 1-4 non terminale

Question 5

Par quoi sont inactivé les glucides alimentaire?

Answer 5

L’acidité des sucs gastrique.

Question 6

Par quoi est synthétiser l’amylase pancréatique?

Answer 6

Les cellules exocrine du pancréas

Question 7

Où est sécrété et agit l’amylase pancréatique?

Answer 7

Sécrétée dans le duodénum et agit au niveau de l’intestin grêle.

Question 8

Que fait l’amylase pancréatique?

Answer 8

Continue l’hydrolyse de l’amidon et du glycogène.

Question 9

V ou F? Les amylase hydrolyse les liaison adjacente d’un embranchement (alfa 1-6).

Answer 9

Faux, il ne les hydrolyse pas

Question 10

Qu’est ce qui stabilise l’enzyme (alfa-amylase)?

Answer 10

Ca 2+

Question 11

Qu’est ce qui stimule l’enzyme (alfa-amylase)?

Answer 11

Cl-

Question 12

Quel produits provenant de l’amylase alfa?

Answer 12

• Maltose
• Maltotriose
• Dextrine (Oligosaccharides ramifié entre 3 et 10 saccharides)

Question 13

Où à lieu la digestion final?

Answer 13

Jéjunum

Question 14

Quel sont les nom commun des enzymes hydrolase intestinale?

Answer 14

• Isomaltase
• Maltase
• Lactase

Question 15

Que possèdent les hydrolases intestinales?

Answer 15

Ils ont leur substrat spécifique.

Question 16

Quel est la fonction des hydrolase intestinale?

Answer 16

Assurent la digestion des produits de l’amylases salivaire et pancréatique

Question 17

Où sont synthétisées les hydrolases intestinale?

Answer 17

Dans les entérocytes situées dans les microvillosités.

Question 18

Qu’hydrolyse les isomaltase?

Answer 18

Les liaisons alfa 1-6 qui forment les embranchement des dextrines.

Question 19

Quel sont les produit de l’isomaltase?

Answer 19

• Maltose
• Maltotriose
• Autres oligosaccharides linéaires

Question 20

Qu’hydrolyse les saccharase?

Answer 20

Les molécules de saccharose en glucose et fructose.

Question 21

Quel est le produit final des alfa-glycoamylases?

Answer 21

Glucose

Question 22

Qu’hydrolyse les alfa-glucoamylases?

Answer 22

Les liaisons alfa 1-4 des chaines linéaire une à une en commençant par une extrémité.

Question 23

Quel est le synonyme des lactases?

Answer 23

Beta-galactosidase

Question 24

De quoi est responsable les lactases?

Answer 24

Hydrolyse du lactose en galactose et glucose

Question 25

Quel sont les produit final de la digestion?

Answer 25

• Glucose
• Fructose
• Galactose

Question 26

Par quoi sont absorbé les produit finaux?

Answer 26

Entérocytes de la muqueuse intestinale

Question 27

Quel sont les deux mécanisme de transport spécifique?

Answer 27

• Transport actif (besoin d’énergie)

- Diffusion facilitée (pas besoin d’énergie)

Question 28

Décrire les transport actif.

Answer 28

• À contre sens du gradient de concentration
• Co-transporteur de glucose dépendant
• Transport unidirectionnel du glucose

Question 29

Qu’implique les transporteur de monosaccharides GLUT?

Answer 29

Un changement de conformation du transporteur

Question 30

Quel monosaccharides à la plus grande concentration sanguine?

Answer 30

Glucose

Question 31

Par qui sont transformés le glucose en fructose et galactose?

Answer 31

Foie

Question 32

V ou F? La concentration des monosaccharides augmentent rapidement.

Answer 32

Vrai