Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

PHA-1013: Biochimie > Digestion des lipides > Flashcards

Digestion des lipides Flashcards

1
Q

De quoi sont constitué à 90% les lipides alimentaire?

A

Triacylglycérols

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

De quoi tiennent compte les mécanismes pour digérer, absorber et transporter les TAG?

A
  • De leur hydrophobicité

- De la solubilité aqueuse des enzymes digestives

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Quels sont les deux processus qui provoquent l’émulsion?

A
  • Péristaltisme

- Sels biliaires

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Que permet le processus de l’émulsion?

A

Permet de réduire le taille des gouttelettes lipidiques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Par quoi sont dégradées les triacylglycérols?

A

Lipase pancréatique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Expliquer le processus de dégradation des TAG?

A
  1. Hydrolyse les TAG aux position 1 et 3

2. Forme des monoacylglycérols et des acides gras libres

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Qu’est ce qui peut augmentée l’activité des lipase pancréatique?

A

Quand elle est complexée à la colipase

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Par quoi est hydrolysés les phospholipides?

A

Les phospholipases A1 et A2

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Que libère l’hydrolyse des phospholipides?

A

Libère des AG et le lysophopholipide

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Par quoi est hydrolysé le cholestérol?

A

La cholestérol estérase

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Que libère l’hydrolyse des cholestérols estérifié?

A

Libère des AG

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Par quoi est contrôlée la sécrétion pancréatiques des enzyme de dégradation?

A

Par la voie hormonale

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Que sécrètent les cellules épithéliales de la muqueuse du duodénum?

A

Sécrètent la cholécystokinine, une hormone peptidique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Que permet de sécrété la cholécystokinine?

A
  • Sécrétion de la bile par la vésicule biliaire

- Sécrétion des enzyme digestives par le pancréas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Quel sont les principaux produit de dégradation des lipides avec lesquels se forment es micelles?

A
  • Acide gras libre
  • Cholestérol
  • Monoacylglycérol
  • Vitamine liposoluble (A, D, E,K)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Par quoi sont absorbé les lipides?

A

Muqueuse intestinal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Vers où sont amener les lipides absorbé par la muqueuse intestinal?

A

Réticulum endoplasmique des cellules

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

À partir de quoi sont formé les TAG?

A

Acides gras libre et monoacylglycérol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Qu’est ce qui se forme dans le RE des cellules?

A
  • TAG
  • Phospholipides
  • Ester de cholestérol
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Quel type d’acide gras ne sont pas convertit en TAG?

A

À courte chaine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Vers où vont les acides gras à courte chaine?

A

Directement dans le foie par la circulation sanguine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

V ou F? Les TAG et esters de cholestérol sont hautement hydrophobe.

A

Vrai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Que forment les TAG et esters de cholestérols?

A

Des agrégats

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Comment se forme les agrégats?

A

Assemblée sous forme de gouttelettes lipidiques entourées d’une couche mince composée de phopholipides, de cholestérol et de l’apolipoprotéine B-48.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Nommer un exemple de lipoprotéine.
Apolipoprotéine
26
Qu'est ce qu'une lipoprotéine?
Macromolécule complexe composé de lipide et de protéines
27
Quel sont les famille de lipoprotéines?
- Chylomicron - Very low density lipoprotéin (VLDL) - Low density lipoprotéin (LDL) - High denzity lipoprotéin (HDL)
28
Que permettent les lipoprotéines?
Permette de stabiliser les gouttelettes lipidiques et d'en augmenter la solubilité afin de les transporter via la circulation sanguine
29
Vers où transporte les lipoprotéine?
- De la muqueuse intestinale vers tissus périphérique | - Des tissus périphériques vers le foie
30
Décrire la taille des chylomicron.
Lipoprotéine les plus volumineuse et les moins denses
31
Décrire la quantité de protéine dans les VLDL et LDL.
Plus gros pourcentage de protéines que de lipides
32
Quel sont les lipoprotéine les plus dense?
HDL
33
Que contiennent les HDL?
Contiennent presque exclusivement des esters de cholestérol
34
Quel est le rôle du métabolisme des chylomicrons?
Permettent le transport des lipides alimentaires des intestin vers les tissus périphériques.
35
Où sont synthétisées les gouttelettes lipidiques?
Dans les cellules de la muqueuse intestinal
36
Comment sont relâché les gouttelettes lipidiques?
Par exocytose
37
Comment les chylomicrons rejoignent la circulation sanguine?
Ils sont d'abord relâchés dans le système lymphatique
38
Qu'est ce qui exclusif au chylomicron?
Apolipoprotéine B-48
39
Quel cible on d'abord les chylomicrons?
Les tissus non-hépathique
40
À quoi se lient les chylomicrons?
Ils se lient à l'enzyme lipoprotéine lipase (LPL)
41
Où sont situer les LPL?
Dans les capillaires sanguins des muscles squelettiques, du muscle cardiaque et du tissus adipeux.
42
En quoi LPL dégrade les TAG?
Acides gras et glycérol
43
Où sont produit les VLDL?
Dans le foie en période de jeune
44
De quoi sont composé les VLDL?
Composé à 60% de TAG
45
Quel est le rôle du métabolisme de VLDL?
Transporter les lipides du foie vers les tissu périphériques
46
Par quoi sont hydrolysé les TAG pour former des AG capté par le tissus périphérique?
Par les LPL
47
De quoi sont issu les LDL?
Des VLDL suite à l'hydrolyse des TAG par les LPL.
48
Que contienne les LDL?
Contiennent beaucoup moins de TAG que les VLDL mais autant d'ester de cholestérol.
49
À quoi sert le métabolisme des LDL?
Acheminer le cholestérol vers les tissus périphériques
50
Où sont situer les récepteur LDL?
À la surface des cellules
51
QUe reconnaisent les récepteur de LDL?
L'apo-B100 (une seul apolipoprotéine B-100 par particule de VLDL et LDL mais de grande quantité).
52
Que stimule la liaison apo-B100-LDLr?
L'endocytose des LDL
53
Que forme la dégradation des LDL?
- Cholestérol libre - Acides aminés - Acides gras - Phospholipides
54
Où sont synthétisés les HDL?
Dans le sang
55
Que contiennent les HDL?
L'apo-A1
56
Quel sont les fonctions des HDL?
- Servent de réservoir d'apolipoprotéines - Absorption de cholestérol non-estérifié - Estérification du cholestérol par l'enzyme LCAT
57
Quel cholestérol à un effet néfaste et lequel à un effet protecteur?
Effet néfaste: LDL cholestérol élevé | Effet protecteur: HDL cholestérol élevé
58
Quel est le prévention primaire pour l'hypercholestérolémie?
Changement des habitudes de vie
59
Qu'augmente l'hypercholestérolémie de LDL?
La probabilité de la survenue d'un accident cardiovasculaire
60
Qu'est ce qui peut aussi causer l'hypercholestérolimie?
Environnementaux et génétique
61
Que produit le foie lors du jeune?
VLDL

PHA-1013: Biochimie (18 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions