Métabolisme des lipides Flashcards
Qui forment la plus grande réserve énergétique du corps?
Lipides
Définir les lipides.
Groupe hétérogène de molécules insoluble dans l’eau. Souvent trouvé en association avec d’autres molécules minimisant leur contact avec l’eau.
Comment sont utilisé les lipides?
- Comme bicouche lipidique des membrane cellulaires
- Agissent comme messager de la signalisation intra et inter cellulaire
Quel sont les différents types de lipides?
- Acide gras
- Triglycérides
- Glycérophospholipide
- Sphingolipides
- Stéroïdes
Quel sont les acides gras insaturé les plus important?
Oméga-3 et oméga-6
De quoi sont composé les acides gras
- COOH
- Squelette d’hydrocarbure
- La plupart on un nombre pair de carbone
- Saturé ou insaturé
Qui constituent principalement les huiles et les graisses animal?
Triglycérides
Qu’est ce qu’un triglycéride?
Triester d’acide gras sur une molécule de glycérol
Quel est la classe de lipides la plus abondante dans le corps?
Triglycéride
À quoi servent les triglycérides?
De réservoir énergétique
Les graisses sont un moyen efficaces d’emmagasiner l’_______.
Les graisses sont un moyen efficaces d’emmagasiner l’énergie.
Qu’est ce qui fait en sorte que les graisse on plus d’énergie résiduelle à exploiter?
Car leur niveau d’oxydation est moins élevé que celui des glucides ou des acides aminés
V ou F? Les triglycéride sont des molécules polaires.
Faux, elle sont non-polaire.
Comment sont emmagasiné les lipides?
Déshydratés (le glycogène contient au moins le double de sont poids en molécule d’eau)
Combien de fois plus d’énergies permette d’emmagasiner les lipides par rapport au glycogène?
6 fois plus
Combien d’énergie on la capacité d’emmagasiner le tissus adipeux?
2 à 3 mois pour la survie à long terme
Qu’est ce que les adipocytes?
Un type cellulaire spécialisé dans la synthèse et l’entreposage des triglycérides. Leur cytoplasme est envahi par une grosse vacuole
À quoi sert les adipocytes?
Isolant pour les animaux à sang chaud exposés au froid.
Quel sont les principaux constituant des membranes plasmique?
Glycérophospholipides
De quoi sont composé les glycérophospholipides?
Composé de glycérol-3-phosphate estérifié en position C1 et C2
À quoi est lié le groupement phosphate des glycérophospholopides?
À un groupement polaire
Décrire les molécules de glycophospholipides.
Molécule amphiphiles: queue non-polaire hydrophobe et tête polaire hydrophile
De quoi sont composé les phospholipides?
- Une tête polaire: contenant toujours un groupement phosphate
- Deux queues hydrocarboné hydrophobe
Quel sont les phospholipides les plus abondants?
Phosphoglycérides et glycérophospholipides
