mag-tarmfysiologi (del 6) -galla Flashcards
1
Q
Vad består fett huvudsakligen av?
A
Triacylglyceroler (TAG)
en ester mellan glycerol och fettsyror
2
Q
vad är gallsalters (2) viktiga funktioner?
A
- emulsifiera fettet (öka dess yta så enzymer lättare kan verka, gör stora fettdroppar till fler mindre fettdroppar).
Den sammanlagda ytan ökar, på de små dropparna tsm.
större yta för spjälkning av lipas. Lipas behöver co-lipas som stabiliserar lipas så det lättare kan spjälka.
- bildar miceller, små polymolekulära molekyler. dessa
3
Q
vad sker med fettet i cellen?
A
resyntes av TAG
4
Q
amilopectin
A
en typ av stärkelse
består av massvis glukosmolekyler som sitter samman
5
Q
primär aktiv transport
A
NA/K - ATP:as
