Lesson 6 Flashcards

1
Q

Welche dieser Trauben bringt Weine mit tiefer Farbe und viel Tannin hervor?

Barbera

Malbec

Gamay

Nebbiolo

A

Malbec

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2
Q

Was bewirkt der Barrique-Ausbau beim Tempranillo?

Bringt mehr Säure

Bringt mehr Alkohol

Bringt Aromen von Kompott und Rosinen

Bringt weichere Gerbstoffe (Tannine)

A

Bringt weichere Gerbstoffe (Tannine)

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3
Q

Welcher der folgenden spanischen Weine muss nicht in Eiche reifen?

Gran Reserva

Joven

Reserva

Crianza

A

Joven

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4
Q

Welche alte Bordeaux-Sorte ist heute in Chile weit verbreitet?

Sémillon

Malbec

Zinfandel

Carmenère

A

Carmenère

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5
Q

Welche dieser Sorten bringt Weine mit tiefer Farbe und hohem Tannin hervor?

Gamay

Corvina

Malbec

Barbera

A

Malbec

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6
Q

Welches Paar aus Rebsorte und Weinregion ist nicht korrekt?

Carmenère - Santa Barbara

Malbec - Mendoza

Zinfandel - Calistoga

Pinotage - Western Cape

A

Carmenère - Santa Barbara

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7
Q

Hinter welcher Notiz verbirgt sich ein junger Carmenère?

Hellfarbig. Aromen von Pilzen, Leder und Erde, mittlere Säure und milde Tannine

Tieffarbig. Aromen von gekochten Früchten, viel Alkohol und voller Körper

Hellfarbig. Aromen von roten Beeren, weiche Säure und niedrige Tannine

Tieffarbig. Aromen von Cassis und grüner Paprika, viel Säure und Tannin

A

Tieffarbig. Aromen von Cassis und grüner Paprika, viel Säure und Tannin

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8
Q

Welches sind die Aromen eines reifen roten Rioja Gran Reserva?

Zitrusfrüchte, Banane, Vanille

Erdbeeren, Kokosnuss, Vanille

Eiche, Fleisch, Leder, Pilze

Kirschen, Himbeeren, Paprikaschoten

A

Eiche, Fleisch, Leder, Pilze

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9
Q

Aus Garnacha erzeugt ein Winzer üblicherweise …

trockene Weissweine

Sherry- und Portweine

trockene Rot- und Roséweine

süsse Schaumweine

A

trockene Rot- und Roséweine

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10
Q

Welchen der folgenden Weine trinkt man am besten leicht gekühlt?

Beaujolais Villages AOC

Barolo Riserva DOCG

Shiraz Barossa Valley

Chambertin AOC

A

Beaujolais Villages AOC

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11
Q

«Tieffarbig, trocken, tanninreich mit Aromen von schwarzen Früchten Vanille und Kokos». Zu welchem Wein passt diese Notiz am besten?

Beaujolais Villages AOC

Ribera del Duero DO

20 years old Tawny Port

Barolo DOCG

A

Ribera del Duero DO

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12
Q

Welche Farbe beschreibt einen reifen, alten roten Rioja Gran Reserva am besten?

Mittleres Granatrot

Mittleres Purpurrot

Tiefes Purpurrot

Tiefes Rubinrot

A

Mittleres Granatrot

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13
Q

Welches Klima eignet sich am besten für den Anbau von Grenache?

Nur heiss

Von kühl über gemässigt bis zu heiss

Nur kühl

Nur gemässigt

A

Nur heiss

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14
Q

Welche Notiz beschreibt einen Stellenbosch Pinotage am treffendsten?

Trockener, säurereicher Weisswein mit Aromen von Blüten, Pfirsich und Aprikose

Leichter, hellfarbiger Rotwein mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Vanille

Schwerer, tieffarbiger Rotwein mit Aromen von Himbeeren, Kaffee und Toast

Schwerer Süsswein mit Noten von Honig, Rosinen und Dörraprikosen

A

Schwerer, tieffarbiger Rotwein mit Aromen von Himbeeren, Kaffee und Toast

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15
Q

Welche Antwort beschreibt den Charkater eines Châteauneuf-du-Pape AOC treffend?

Leichter Körper, hohe Säure, Aromen von Stachelbeeren und Spargel

Leichter Körper, wenig Tannin, Aromen von roten Früchten und Gewürzen

Körperreich, weiche Tannine, schwarze Frucht und Schokolade

Körperreich, mittlerer Tanningehalt, Aromen von roten Früchten und Gewürzen

A

Körperreich, mittlerer Tanningehalt, Aromen von roten Früchten und Gewürzen

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16
Q

Wofür ist Stellenbosch berühmt?

Für Rotweine im Stil von Bordeaux

Für Weissweine im Stil des Elsass

Für Süssweine im Stil von Tokaji

Für Schaumweine im Stil der Champagne

A

Für Rotweine im Stil von Bordeaux

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17
Q

Welche Region ist berühmt für Spitzenweine aus alten Garnacha Reben?

Douro DOC

Navarra DO

Valencia DO

Priorat DOCa

A

Priorat DOCa

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18
Q

Welche Region in Spanien ist bekannt für ihre Weine aus der Sorte Garnacha?

Navarra

Mendoza

Maipo

Carneros

A

Navarra

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19
Q

Welche der folgenden Rebsorten sind für ein kühles Klima geeignet?

Grenache

Pinot Noir

Cabernet Sauvignon

Gamay

A

Pinot Noir, Gamay

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20
Q

Welches ist die korrekte, aufsteigende Ordnung der spanischen Etikettenbegriffe für Mindestlagerdauer.

Joven → Gran Reserva → Crianza → Reserva

Gran Reserva → Reserva → Crianza → Joven

Crianza → Joven → Reserva → Gran Reserva

Joven → Crianza → Reserva → Gran Reserva

A

Joven → Crianza → Reserva → Gran Reserva

21
Q

«Tanninarm, schlanker Körper, Aromen von Bonbons, Erdbeeren und roten Kirschen». Auf welchen Wein passt die Beschreibung am besten?

Beaujolais-Villages

Barolo

Margaux

Brunello di Montalcino

A

Beaujolais-Villages

22
Q

Die Region Ribera del Duero ist bekannt für?

preisgünstige Rotweine aus Garnacha

preisgünstige Weissweine aus Sauvignon blanc

hochklassige Weissweine aus Chardonnay

hochklassige Rotweine aus Tempranillo

A

hochklassige Rotweine aus Tempranillo

23
Q

Welche Sorte wird in einem «Cape Blend» meist mit Merlot und Cabernet verschnitten?

Pinotage

Pinot Noir

Zinfandel

Malbec

A

Pinotage

24
Q

Bei welchem Wein ist Tempranillo die Hauptsorte?

Ribera del Duero DO

Châteauneuf-du-Pape AOC

Priorat DOCa

Rías Baixas DO

A

Ribera del Duero DO

25
Q

Welches ist ein Billigwein aus Tempranillo (und anderen Sorten)?

Catalunya DO

Priorat DOCa

Ribera del Duero DO

Rioja Reserva DOCa

A

Catalunya DO

26
Q

In welchen Gebiet werden Garnacha und Tempranillo zu einem hochwertigen Wein verschnitten?

Rioja

Côtes du Rhône

Chianti

Languedoc

A

Rioja

27
Q

Gran-Reserva-Weine aus Spanien sind …

immer jünger als Reserva-Weine

immer im Gebiet Rioja erzeugt

immer für längere Zeit in Eichenfässern gereift

ausschliesslich aus Tempranillo gekeltert

A

immer für längere Zeit in Eichenfässern gereift

28
Q

Welche Zeile zeigt nur Primäraromen von Rotwein aus einem kühlen Klima?

Tomatenkraut, Himbeere, rote Johannisbeere

Spargel, grüner Apfel, Grapefruit

Honig, Toast, Ingwer

Schwarze Kirsche, Backpflaume, Schokoalde

A

Tomatenkraut, Himbeere, rote Johannisbeere

29
Q

Welche Sorte wird in Spanien und Südfrankreich für Rosé verwendet?

Grenache

Chardonnay

Sangiovese

Zinfandel

A

Grenache

30
Q

Welche alte Bordeaux-Sorte ist heute in Chile weit verbreitet?

Zinfandel

Sémillon

Malbec

Carmenère

A

Carmenère

31
Q

Wie heisst eine speziell für Südafrika gezüchtete dunkle Rebsorte?

Carmenère

Pinotage

Zinfandel

Chenin Blanc

A

Pinotage

32
Q

Wo liegt die Weinbauprovinz Mendoza?

In Chile

In Portugal

In Spanien

In Argentinien

A

In Argentinien

33
Q

Welches ist die wichtigste Sorte in Mendoza?

Carmenère

Pinotage

Zinfandel

Malbec

A

Malbec

34
Q

Welche dieser Sorte braucht das wärmste Klima, um voll auszureifen?

Grenache

Merlot

Syrah

Gamay

A

Grenache

35
Q

Bei welchem Wein handelt es sich um einen «Cru du Beaujolais»?

Fleurie AOC

Beaune AOC

Condrieu AOC

Vouvray AOC

A

Fleurie AOC

36
Q

Was ist Ribera del Duero?

Ein aus Garnacha erzeugter, preisgünstiger Rotwein

Eine Region in Chile

Eine Region für hochklassige Rotweine aus der Sorte Tempranillo

Eine in Argentinien angebaute Rebsorte

A

Eine Region für hochklassige Rotweine aus der Sorte Tempranillo

37
Q

Welche dieser Beschreibungen passt auf einen Malbec aus Mendoza?

Aromatischer, trockener Roséwein

Schlanker Körper mit rotbeerigen Aromen

Tieffarbig, körperreich und viel Tannin

Körperreicher, gespriteter Rotwein

A

Tieffarbig, körperreich und viel Tannin

38
Q

Welche Aussage betreffend einen Fleurie AOC ist korrekt?

Die Säure ist niedrig, da die Appellation im Süden liegt

Er muss lange im Barrique reifen, um die Tannine zu mildern

Er wird, wie alle roten Burgunder, aus Pinot Noir erzeugt

Er ist schnell genussreif, da er kaum Tannin hat

A

Er ist schnell genussreif, da er kaum Tannin hat

39
Q

Mit welcher Sorte wird Garnacha oft verschnitten?

Merlot

Cabernet Sauvignon

Barbera

Tempranillo

A

Tempranillo

40
Q

Wenn «Vino de la Tierra» am Etikett steht, stammt der Wein aus …

dem Carneros District

Chile

Spanien

Argentinien

A

Spanien

41
Q

Welche Aromen verleiht das Eichenfass einem Tempranillo?

Leder und Bauernhof

Schwarze Kirsche und Brombeere

Grüne Paprika und Spargel

Vanille und Kokosnuss

A

Vanille und Kokosnuss

42
Q

Bei welchem der folgenden Weine ist Grenache die Hauptsorte?

Côte-Rôtie

Madiran

Châteauneuf-du-Pape

Crozes-Hermitage

A

Châteauneuf-du-Pape

43
Q

Welche dieser Rebsorten ist durch Kreuzung aus Pinot Noir hervorgegangen?

Pinot Grigio

Pinotage

Carmenère

Pomerol

A

Pinotage

44
Q

Was ist ein Mendoza Malbec?

Ein leichter, fruchtiger Rotwein

Ein trockener, weisser Schaumwein

Ein schwerer, tanninreicher Rotwein

Ein süsser, gespriteter Rotwein

A

Ein schwerer, tanninreicher Rotwein

45
Q

Was bringt Grenache ins Cuvée mit Syrah ein?

Tannin und Säure

Blaubeerige Fruchtaromen

Eichenaromen

Körper und Alkohol

A

Körper und Alkohol

46
Q

Welches ist in der Regel die wichtigste Rebsorte eines Rotweines aus dem Gebiet Priorat?

Merlot

Garnacha

Tempranillo

Albariño

A

Garnacha

47
Q

In welcher dieser vier Weinregion wird viel Roséwein hergestellt?

Casablanca

Mendoza

Stellenbosch

Navarra

A

Navarra (Spanien)

48
Q

Für welche Weine wird Malbec hauptsächlich verwendet?

Trockene Rotweine

Schäumende Weissweine

Gespritete Rotweine

Fruchtige Roséweine

A

Trockene Rotweine

49
Q

Welche der folgenden Trauben braucht ein heisses Klima um voll auszureifen?

Pinot Noir

Grenache

Riesling

Sauvignon blanc

A

Grenache