kurul 1-fibriler ve globüler proteinler Flashcards
fibriller proteinler ikiye ayrılır
Skleroproteinler -keratin -kollajen -elastin Kas proteinleri -tropomiyozin -miyozin İpek fibroini
ısıya dayanıklı, suda erimeyen, uzunluğunun çapa oranı fazla olan ve yarı ömürleri uzun olan protein çeşidi?
fibriller protein
bir fibriller protein olan keratin ikiye ayrılır alfa ve beta keratin olmak üzere alfa keratin nerelerde bulunur
saç, tırnak, boynuz, yün ve derinin ana bileşeni
beta keratin nerelerde bulunur
daha çok beta kırmalı tabaka içerirler, kuş ve sürüngenlerin tüy ve kabuklarında bulunur.
keratinin yapısında yer alan aa ler
glisin, prolin, sistein, lizin
sistemin oanı arttıkça serlikte meydana gelen değişim?
sertlik ve dayanıklılık artar
keratin nerde bulunur ?
intrasellülerdir
Bağ dokusunun başlıca ekstrasellülerproteini olup deriye ve arterlere esneklik kemiğe sertlik veren fibriller protein
kollajen
iki alfa heliksin bir araya gelerek oluşturduğu yapı?
protofilament
2 protofilamentin bir araya gelmesiyle oluşan yapı
protofibril
bilgi shot
kollajen bulunduğu yere göre farklı karakter sergiler
her bir polipeptit zincirinin genel formülü?
(Glisin-X-Y)333(Prolin veya Hidroksiprolin)
keratinde tek heliksin dönüşü
sağa doğru
keratinde ikili sarmal heliksin oluşturduğu dönüş?
sol el
tek kollajen zincirinin dönüşü
sol