Biyokimya-Lab

Question 1

Aldehit ve keton grupları indirgeme özelliklerine sahiptir

Answer 1

Bilgi shot

Question 2

Aldehit kaçıncı karbonda olur

Answer 2

1

Question 3

Keton kaçıncı karbonda olur

Answer 3

2

Question 4

Fehling deneyinde neyden yararlanılır?

Answer 4

Karbonhidratların indirgeyici özelliğinden

Question 5

Fehling deneyinde hangi element indirgenir

Answer 5

Bakır

Question 6

Bakır nasıl indirgenir

Answer 6

Cu +2 den Cu +1 e indirgenince oluşur

Question 7

Fehlinf deneyi olabilmesi için olması gerekenler

Answer 7

• serbest aldehit ve keto grubu
• sıcak koşullar
• alkali koşullar
• ortamda bakırın olması

Question 8

Fehlinf ayıracı normalde hangi renk

Answer 8

Mavi

Question 9

Fehling ayıracı neden mavi renk

Answer 9

Bakır taşıdığı için

Question 10

Fehling ayıracındaki bakır indirgenirse hangi renk oluşur

Answer 10

Kiremit kırmızı

Question 11

Serbest aldehit ve keto grubu içeren monosakkaritlerin hepsi fehling ayıracını indirger mi

Answer 11

İndirger

Question 12

Glikojen fehling ayıracını indirger mi

Answer 12

İndirgeyemez

Question 13

Bilgi shot

Answer 13

Polisakkaritler genelde tepkime vermez fehlingde

Question 14

Fehling testinde kullanılan ayıraçlar

Answer 14

• fehling 1 çözeltisi

- fehling 2 çözeltisi

Question 15

Fehling 1 içeriği

Answer 15

%7 oranında bakır sülfat

Question 16

Fehlling 2 içeriği

Answer 16

Alkali maddeler bulundurur ve sodyum tartarat bulunur

Question 17

Kimyada bir maddenin hangi element ya da bileşiklerden meydana geldiğini gösteren analiz yöntemi

Answer 17

Kalitatif

Question 18

Kimyada bir maddede hangi madde ne kadar kaç yüzdesinde var diye hesaplayan analiz yöntemi

Answer 18

Kaltatif

Question 19

Karbonhidratların indirgeme özelliğine dayanan deneyler

Answer 19

• fehling

- benedict

Question 20

Fehling 2 de bulunan sodyum tartarın işi?

Answer 20

Ortamdaki maddelerin çözünür bir şekilde kalmasını sağlar

Question 21

Fehlingde kullanılan şekerler

Answer 21

Sükroz früktoz glikoz

Question 22

Fehling çözeltisinde kullanılan şekerlerin hepsi tepkime vermez

Answer 22

Sakkaroz (sükroz) vermez

Question 23

Fehling çözeltileriyle şekerler vortekslendikten sonra?

Answer 23

Ateşten geçirme

Question 24

Ateşten geçirmeden sonra ne gözlemlenir?

Answer 24

Renk kiremit kırmızısına dönüşür

Question 25

Neden areşten geçirme olur

Answer 25

Şekerler sadece sıcak ortamlarda bakırı indirgerler

Question 26

Neden sükroz indirgeyici özellik göstermez

Answer 26

Çünkü glikozla früktozun 1 ve 2. Karbonlarındaki elementler birleşir

Question 27

Sakkarozun indirgeyici özellik kazanması için ne ilave edilir

Answer 27

HCl

Question 28

HCl neden ilave edilir

Answer 28

Glikozid bağını kırmak için

Question 29

Fehling reaksiyonunu başka neler indirgeyebilir

Answer 29

- ürik asit | - kreatinin

Question 30

Karb. Başka tayin yöntemi

Answer 30

Karbonhşdratların ısıtılmasıyla ve asidik koşullarda furfural denen moleküllere dönüşmeleri

Question 31

6 karbonlu şekerler hangi furfurali oluştururlar

Answer 31

Hidroksi metik furfural

Question 32

5 karbonlu şekerler hangi furfurali oluştururlar

Answer 32

Furfural

Question 33

Furfurallar hangi maddelerle kondanse edilir ve renk oluşumu gözlemlenir

Answer 33

Orsinol ve rezolsinol

Question 34

Furfural reaksiyonlarını içeren deneyler

Answer 34

- seliwanoff deneyi | - Bial’in orsinol deneyi

Question 35

Seliwanoff deneyi hangi şekerlere özgü

Answer 35

6 karbonlu şekerlere

Question 36

Seliwanoff çalışması

Answer 36

Asidik ortamda fe rezorsinol ilavesiyle heksozlar hidroksi metik furfurol oluşturarak kırmıxı renk verirler

Question 37

Seliwanoff da istisna

Answer 37

Fruktoz çok hızlo tepkime verie ve aynı ortamda glikoz da varsa ikisinin renkleri çok farklı görünür

Question 38

Seliwanıff deneyi ne için kullanılabilir

Answer 38

Fruktoz be glikozu ayırt etmek için

Question 39

Seliwanoff için olması gerekenler

Answer 39

- ısı - asidik ortam - rezorsinol

Question 40

Bial’in Orsinol deneyi

Answer 40

5 karbonlu şekerler kullanılır

Question 41

Orsinol deneyinde 5 karbonlu şekerler hangi renk oluşturur

Answer 41

Mavi

Question 42

Hangi madde enolazı inhibe eder

Answer 42

Sodyumflorür

Question 43

Enzimsel glikoz tayini yöntemleri

Answer 43

- gliko oksidaz | - heksokinaz

Question 44

Heksokinazda renkli olması neyle

Answer 44

NADH renk verir

Question 45

Gliko oksidaz

Answer 45

Yönteminde peroksit oluştuğunda peoksidazla oksijen başka substrata aktarılır ve renk verilir