Karboxylové kyseliny Flashcards
Definícia
kyslíkaté deriváty uhľovodíkov, ktoré majú vo svojich molekulách jednu alebo viac KARBOXYLOVÝCH SKUPÍN,
t.j. skupín - COOH
obsahuje karbonylovú skupinu a hydroxylovú skupinu
Univezálny vzorec
[RCOOH]
Rozdelenie
podľa počtu karboxylových skupín:
JEDNOSÝTNE – obsahujú jednu karboxylovú skupinu,
VIACSÝTNE – obsahujú viac karboxylových skupín,
napr.: kys. Octová DVOJSÝTNE – obsahujú dve karboxylové skupiny
napr.: kys. šťaveľová
TROJSÝTNE – obsahujú tri karboxylové skupiny, …..
Rozdelenie
- podľa uhľovodíkového zvyšku:
a) NASÝTENÉ b) NENASÝTENÉ c) AROMATICKÉ
Kys. metánová
mravčia
Kys. etánová
octová
kys. propánová
propínová
kys. butánová
maslová
kys.hexadekánová
palmitová
kys. oktadekánová
steárová