Kapitola 19: Zásobovací činnosť podniku

Question 1

Čo je to zásobovacia činnosť podniku a aký je jej význam?

Answer 1

Cieľom je zabezpečiť materiál pre podnik v potrebnom množstve, kvalite, čase a za prijateľné ceny. Materiál môžeme zabezpečiť vlastnou výrobou, spoluprácou s iným podnikom alebo od dodávateľa.

Zabezpečujú sa tieto činnosti:
- zaistenie potrebného materiálu a vhodného dodávateľa (cena, kvalita, dodacie lehoty, spoľahlivosť)
- jednanie s dodávateľom a uzatváranie kúpnych zmlúv
- zaistenie dodávky, kontrola došlého materiálu, príjem na sklad
- skladovanie materiálu a jeho výdaj do spotreby

Význam:
- aby nebola prílišná viazanosť peňažných prostriedkov v zásobách
- aby bolo z čoho vyrábať

Question 2

Aké druhy zásob poznáme?

Answer 2

1. Materiál
- suroviny a základný materiál (napr. drevo)
- pomocný materiál (napr. na vylepšenie vzhľadu)
- provozovací látky (napr. PHM, oleje)
- náhradné diely (slúžia k oprave)
- obaly (uchovávanie a preprava)
- drobný hmotný majetok (PC, telefón)

2. Zásoby vlastnej výroby
- nedokončené výrobky (rozpracované, nedajú sa samostatne predávať)
- polotovary (dokončená časť výrobku)
- hotové výrobky (určené na predaj)

3. zboží

4. zvieratá

Question 3

Aké druhy zásob materiálu poznáme?

Answer 3

Poistná zásoba Zp
- eliminace rizika možného zdržení dodávky materiálu dodavatele
- Zp = Sd * P
(Sd = denná spotreba, P = priemerné zdržanie dodávateľa (dni))

Technologická zásoba Zt
- zohledňuje technologické přeměny v rámci materiálu (př. doba sušení dřeva, doba kalení železa, doba zrání sýrů…)
- Zt = Sd * t
(Sd = denná spotreba, t = doba technologických premien)

Minimálna zásoba Zmin
- potrebné mít vždy na skladě
- Zmin = Zp + Zt

Obratová zásoba Zo
- je spojena s celým dodávkovým cyklem
- Zo = Sd * C
(Sd = denná spotreba, C = dodávkový cyklus = 360/počet dodávek)

Celková zásoba Zc
- Zc = Zmin + Zo

Question 4

Aké Metódy řízení zásob poznáme?

Answer 4

Metóda JIT
- eliminácia skladovacích nákladov, prevažná časť ide priamo do výroby
- dôležitá kvalita odberateľsko-dodávateľských vzťahov (v prípade nedodržania dodania vznikajú sankcie)
- riziko nedodržania sa eliminuje medziskladmi v mieste odoberateľa)
- znižuje viazanosť kapitálu v zásobách
- využívané najmä veľkými firmami

** Metóda ABC**
- Paretova analýza (20% môjho času tvorí 80% môjho príjmu)
- Radenie materiálu do skupín podľa vázanosti kapitálu v zásobách
- Najčastejšie objednávame A, aby tam nebol viazaný kapitál

A = 5-10% mat. položiek, 70-85% viazanosť kapitálu
B = 10-20% mat. položiek, 10-20% viazanosť
C = 70-85% mat. položiek, 10-20% viazanosť

Question 5

Ako vypočítame optimálnu veľkosť dodávky (Do)?

Answer 5

D = Objednávané množstvo materiálu
Nd = náklady na dopravu
Ns = náklady na skladovanie (na jednotku za rok)

Question 6

Ako vypočítame Objednávané množstvo materiálu (D)?

Answer 6

D = S + Kz - Pz

S = spotreba materiálu za rok
Kz = požadovaná konečná zásoba materiálu (k 31.12)
Pz = počiatočná zásoba (k 1.1)

Question 7

Ako vypočítame Počet dodávok materiálu (PD)?

Answer 7

PD = D/Do

Ročné množstvo/optimálna veľkosť dodávky

Question 8

Ako vypočítame dodávkový cyklus (C)?

Answer 8

C = 360 / PD (vysledok - dny)

360 / počet dodávok