H9: Energy expenditure during rest and physical activity Flashcards
Wat zijn de gemiddelde waardes voor zuurstofinname en kCal voor het basale metabolisme?
160-290 mL zuurstof / min
0.8-1.43 kCal / min
Waar is de gemiddelde zuurstofinname en kCal voor het basale metabolisme afhankelijk van?
De waardes zijn afhankelijk van geslacht, leeftijd, lichaamsgrootte, vet-vrije massa en gezondheidsstatus.
Maak de zin af:
BMR ligt altijd …. (lager/hoger/gelijk) dan het RMR.
BMR ligt altijd lager dan het RMR.
‘Allometric scaling’ kan gebruikt worden om een associatie te vinden tussen lichaamsgroottevariabelen (zoals lengte, lichaamsmassa, vet-vrije massa, etc.) en andere variabelen zoals spiersterkte of aerobe capaciteit. Wat is het nut van het gebruik van ‘allometric scaling’?
Hierdoor kunnen er statistische vergelijkingen gemaakt worden tussen individuen of groepen met grote verschillen in lichaamsgrootte.
Vrouwen hebben een lagere BMR (5-10%) dan mannen, wat verklaart kan worden door het hogere vetgehalte en lagere vet-vrije massa in vrouwen. Het BSA (body surface area) kan gebruikt worden om het BMR te berekenen. Waar moet je rekening mee houden als je het BSA berekent voor een bepaalde groep?
Dat het een ‘same-sex group’ is (of BMR dat wordt berekend voor een individu).
Welke andere maat kan gebruikt worden om het BMR of RMR te berekenen?
De vet-vrije massa (FFM) (ervan uitgaande dat je de FFM berekent voor een ‘same-sex group’ of een individu).
Per 10 jaar neemt het BMR met ongeveer 2-3% af. Waardoor kan deze afname verklaard worden?
De lichaamssamenstelling veranderd met ouderdom. Deze neemt in vet-vrije massa af en/of neemt in lichaamsvet toe. Deze verandering zorgt ervoor dat het metabolisme afneemt, maar tegelijkertijd daalt de snelheid/efficiëntie van het metabolisme ook af met ouderdom.
Individuen in de leeftijd 20-40 jaar hebben een gemiddelde BMR van 38 kCal/m2/uur (voor mannen) en 35 kCal/m2/uur (voor vrouwen). Hoe kan de stofwisseling per uur berekend worden?
Door BMR te vermenigvuldigen met BSA
Wat wordt er bedoeld met BMR normaliteit (normalcy)?
Het vergelijken van iemand zijn daadwerkelijke BMR (gemeten m.b.v. indirecte calorimetrie) met het gemiddelde/standaard BMR voor dezelfde leeftijd en geslacht. Alle waardes die binnen +/- 10% van elkaar vallen, wordt gezien als een normale/gezonde BMR.
Een BMR van 36.5 wordt gemeten m.b.v. indirecte calorimetrie voor een vrouw van 20 jaar. De standaard BMR voor dezelfde leeftijd en geslacht is 35.3. Bereken/bepaal of de BMR van deze vrouw wordt gezien als een ‘normale/gezonde’ BMR.
Het verschil wordt bepaald door de volgende berekening: (gemeten BMR - standaard BMR) x 100 / standaard BMR
Dus:
(36.5 - 35.3) x 100 / 35.3 = +3.4~%
Hoe kan het dagelijks energieverbruik in rust (resting daily energy expenditure; RDEE) berekend worden?
BMR x BSA
Bereken het dagelijks energieverbruik in rust (resting daily energy expenditure; RDEE) voor de volgende persoon:
- Vrouw
- 50 jaar
- BMR: 35.0 kCal/m2/uur
- BSA: 1.40 m2
35 x 1.40 = 49 kCal/hr
49 x 24 = 1140 kCal per dag
Het dagelijks energieverbruik in rust (resting daily energy expenditure; RDEE) kan ook berekend worden aan de hand van de volgende formule:
RDEE (kCal per dag) = 370 + 21.6 x FFM (kg)
Bereken de RDEE voor een man die 90.9 Kg weegt, waarvan 21% lichaamsvet is en 71.7 kg FFM is.
RDEE (kCal per dag) = 370 + 21.6 x 71.7 = 1918.72
Welk orgaan heeft het grootste energieverbruik in rust (RMR)?
De lever (27% van RMR)
Waarom zorgt een eiwitrijke maaltijd voor een hoog thermisch effect (25% van de totale caloriewaarde van de maaltijd)?
Door de activatie van verschillende verteringsprocessen. Daarbij vergt het meer energie van de lever om eiwitten te maken en/of het omzetten van aminozuren tot glucose of triacylglycerol.
