H2 Flashcards
Bindingsenergie
De energie vereist om 1 mol bindingen te breken, uitgedrukt in (k)cal/mol
Calorie
Hoeveelheid energie nodig om 1g water 1°C op te warmen
Wat zijn de sterkste bindingen
Bindingen met koolstof
Waarom is de ozonlaag belangrijk
Het absorbeert UV-licht dat anders onze koolstofbindingen zou vernietigen
Percentage water in eukaryote cel
75-85% water
Soortelijke warmte van water is belangrijk, want …
-Het houdt de lichaamstemperatuur op peil
-Kan een buffer vormen tegen temperatuurveranderingen
Verdampingswarmte van water is belangrijk, want …
het is laag genoeg om ons af te koelen met zweet
Amfipatische stoffen
Stoffen met zowel een hydrofoob als een hydrofiel deel (zeep)
Wat zegt de Henderson-Hasselbalch vergelijking?
Als de pKa dichtbij het pH ligt, dan vormt het een goede buffer
Cellulaire membranen bestaan hoofdzakelijk uit …
fosfolipiden, glycolipiden, eiwitten en sterolen (bijv. cholesterol)
Functie dubbele laag membraan (7-8 nm)
Stoffen kunnen niet zomaar de cel in en uit diffunderen
Benoem de drie stappen in macromoleculen synthese
Activatie dmv ATP, condensatie en verlies van de activatie, ontstaan van directionaliteit bij grotere lengte
Hoe nemen macromoleculen hun structuur aan
Spontaan, verschillende factoren zitten verwerkt in de streng om het een 3D-vorm te geven
Hydrofoob effect
Hydrofobe moleculen gaan weg van hydrofiele moleculen en vormen daardoor een hydrofobe massa
5 factoren die leiden tot denaturatie van een eiwit
pH, alcohol, ureum, temperatuur en zout