Gram Positifs : Bacillus_Paenebacillus_Listeria_Erysipelothrix (1) Flashcards
Décrire la morphologie microscopique du genre Listeria.
Listeria est :
- Bacille Gram positif
- Non sporulé,
- De petite taille (0,5 à 2 μm de long et 0,5 μm de diamètre). Les bacilles sont courts et souvent assemblés entre
eux sous forme de chainette, dont les extrémités sont arrondies.
- Mobile grâce à une ciliature péritriche composée d’un à cinq flagelles.
Les bactéries non capsulées sont non virulentes
Citer les habitats possibles de l’espèce L. Monocytogenes.
L. monocytogenes est une bactérie ubiquiste.
Elle est présente :
- Dans l’environnement (dans l’eau, la terre et les plantes : elle peut survivre un à deux ans dans le sol) et dans les ateliers agro-alimentaires ;
- Dans l’alimentation (dans les ensilages pas assez acidifié (pH > 5,5) en contact direct avec le sol d’où une contamination des bovins) ;
- Dans les fèces des porteurs sains (humain, bovin, ovin, porcin, poulet) ;
- Dans le lait de vache si forme génitale, dans le LCR si forme nerveuse, dans le sang si septicémie..
Indiquer les caractéristiques de résistance du genre Listeria
Listeria est résistante face à de nombreux agents physico-chimiques. Elle peut se multiplier à partir de 4°C, et jusqu’à
45°C. Elle tolère jusqu’à 10% de NaCl en solution. Elle peut croitre dans des pH compris entre 5,6 et 9,6.
Citer la principale toxine décrite pour le genre Listeria
La principale toxine du genre Listeria la listériolysine O, qui est l’un des facteurs majeurs du pouvoir pathogène de
Listeria.
Citer les principales espèces animales sensibles à l’infection par Listeria
Listeria monocytogenes infecte majoritairement l’homme, les Ruminants (ovins et caprins > bovins), les carnivores, les oiseaux et, lors de forme septicémique, les rongeurs et lagomorphe.
Rang B : Indiquer les facteurs de pouvoir pathogène du genre Listeria.
Tous les gènes de virulence de Listeria sont portés par le chromosome bactérien.
- Mobilité : Listeria est capable de se déplacer dans les cellules grâce à un système de polymérisation de l’actine
cellulaire. Cela permet sa propagation de cellule en cellule sans passer par le milieu extérieur, ce qui la met à
l’abri des éléments du système immunitaire ;
- Adhérence et invasion : la bactérie pénètre dans la cellule par phagocytose induite ;
- Hémolysine : il s’agit de la listériolysine O, qui est un des facteurs majeurs du pouvoir pathogène de cette
bactérie. C’est une cytotoxine excrétée par la bactérie, qui réalise des pores dans les membranes de la vésicule
de phagocytose et induit sa lyse. Elle agit en synergie avec une phospholipase C ;
Rang B : Décrire les trois formes d’infections à Listeria.
L’expression du pouvoir pathogène se traduit par trois tropismes :
- Les formes nerveuses : elles sont décrites chez les ruminants et chez l’Homme (encéphalite, méningo-
encéphalite) ;
- Les formes génitales : elles sont dues aux deux espèces pathogènes L. monocytogenes et L. ivanovii, et sont
caractérisées par un avortement pendant la deuxième partie de la gestation, des mammites ou des vaginites
;
- Les formes septicémiques : elles sont surtout retrouvées chez les jeunes animaux et chez les rongeurs et les
lagomorphes.
