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Quimica > Funções Orgânicas > Flashcards

Funções Orgânicas Flashcards

1
Q

Ordem para numerar cadeias

A

Grupo funcional
Insaturação
Ramificação

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Q

Álcool representação e nomenclatura

A

OH ligada a um C saturado
🔹pref+ inf+suf(OL)
Metanol
Etanol

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3
Q

4características do metanol é sua nomenclatura usual

A 
🔹Álcool metílico 
🔹tóxico 
🔹Combustível(avião )
🔹Causa cegueira
🔹Chama Incolor
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4
Q

Enol

A

🔹OH ligada a um C instaurado
🔹mesma nomenclatura do álcool
🔹São instáveis- provocam a tautomeria

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5
Q

2 características do etanodiol e seu nom usual

A

🔹Anti fervura(radiadores de carros)- Ebulioscopia
🔹Anti congelante(radiadores de carros)-Crioscopia
🔹Etilenoglicol

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6
Q

3 caracter do etanol e sua nomenclatura usual

A

🔹Álcool etílico
🔹Combustível
🔹Bebidas
🔹Produtos de limpeza( álcool 70%)

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7
Q

3 características do propanotriol e seu nome usual

A

🔹Pães
🔹Umectantes(atrai umidade por causa das lig H+)
🔹Explosivos(TNG)
🔹Glicerol ou glicerina

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8
Q

Solubilidade e PE dos álcoois

A

🔹OH-lig H+( faz o ponto de ebulição ser maior )
🔹 quanto mais OH tiver, mais solúvel vai ser
🔹cadeia carbônica só com C e H- mais apolar , difícil de solubilizar em água
🔹⬆️cadeia⬆️PE ⬆️Massa molar

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9
Q

Qual a ligação mais forte: sigma ou pi?

A

Sigma, pois é ela que garante o contato

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10
Q

O que é uma ligação pi?

A

Ligação fraca paralela(só envolve o orbital P), salto de elétrons entre os orbitais

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11
Q

O que é um ligação sigma ?

A

Forte,frontal

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12
Q

O número de orbitais

A

É sempre metade do máximo

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13
Q

Quais os 3 postulados de kekule ?

A

1-O carbono é capaz de formar cadeias longas e estáveis. ✅
2-o carbono é tetravalente ✅
3-o carbono possui ligações equivalente entre si e com mesma energia ❌

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14
Q

Fenol

A 
🔹OH ligado a um anel aromático 
🔹Caráter ácido (porém, ácido fraco) e soa relativamente polares 
🔹orto 
🔹para
🔹meta
🔹Radical+fenol// hidróxi benzeno
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15
Q

Éter

A 
🔹Possui heteroátomo 
🔹C-O-C
🔹 Menor parte ligada ao O + oxi + Nome do hidrocarboneto(Cadeia P.)
     🔸Metoxietano
🔹Polar
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16
Q

Características do etoxietano

A 
🔹Incolor
🔹Volátil 
Inflamável 
🔹Anestésico 
🔹Fabricacao de cocaína
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17
Q

O que é um aldeído ?

A

🔹Carbonila ligada a um H( c dupla o h)
🔹pref+inf+suf(AL)
🔹Metanal
🔹Etanal

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18
Q

O que é uma cetona ?

A

Carbonila ligada a um carbono secundário( c-c dupla o-c)

🔹pref+inf+suf(ONA)

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19
Q

Nome de um aldeído ligado a um anel aromático

A

Benzaldeido

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20
Q

3 características do metanal e seu nome usual

A

🔹formaldeído
🔹formol(gás incolor)
🔹desnatura proteínas
🔹embalsamento e antisséptico

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21
Q

3 características dos aldeídos

A

🔹São relativamente polares(de cadeia curta são solúveis em água até 4carbonos)
🔹os longo tem ⬆️PE ⬇️solubilidade
🔹aldeídos curtos possuem um cheiro ruim

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22
Q

2 características das cetonas

A

🔹mais solúveis que os aldeídos

🔹São relativamente polares

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23
Q

4 características da propanona e seu nome usual

A 
🔹acetona
🔹solúvel em água
🔹agente secante
🔹solvente de esmalte e tinta 
🔹extraem óleo de gordura no setor alimentício
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24
Q

Propriedades dos hidrocarbonetos

A 
🔹apolares(C e H)
🔹densidade menor que a da água 
🔹indústria petroquímica e combustíveis 
🔹insolúveis em água 
🔹PE e PF baixos
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25
Ácido carboxílico estrutura e nomenclatura
🔹Carbonila ligada a hidroxila(Carboxila) (C dupla O OH ) 🔹Pref+inf+suf(-OICO) 🔹Ácido metanoico
26
ácido metanoico e seu nome usual
🔹incolor,corrosivo(não muito) , toxicidade das formigas | 🔹Acido fórmico
27
2 características do ácido etanoico e seu nome usual
🔹Incolor, Vinagre | 🔹Ácido acético
28
Ácido butanoico e seu nome usual
🔹Ácido butírico 🔹Presente na manteiga rançosa ; da o gosto da manteiga 🔹Presentes também em queijos
29
O que acontece com o álcool primário quando ele oxida ?
Ele vira um aldeído(etanal ) e depois um ácido carboxílico
30
Ácido carboxilico ligado a um fenol
Ácido benzoico
31
Relação entre cadeia carbônica e Ka(acidez)
Quanto menor a cadeia carbônica , maior o Ka | Quanto mais átomos eletronegativos, mais ácido
32
O que a ligação dupla faz em uma cadeia carbônica ?
🔹diminui o PF e PE | 🔹Tira 2 hidrogênios
33
Qual tipo de ácido graxo é mais comum no nosso organismo ?
Cis
34
O que são ácidos graxos ?
🔹Ácidos de cadeia longa 🔹Geralmente apresentam números pares de C 🔹Formadores de óleos e gorduras
35
Óleos
🔹Triéster graxo 🔹Líquido 🔹2 ou + Radicais insaturadas ( técnica dos ácidos carboxílicos)
36
Gorduras
🔹Triéster Graxo 🔹Sólido 🔹2 ou + Radicais saturados( técnica dos ácidos carboxílicos)
37
Qual o outro nome para anfifilico?
Anfipático
38
O que são tensoativos ?
Capazes de diminuir a tensão superficial da água
39
Micela
Composto de moléculas anfipáticas
40
Sobre o diesel
🔹Sua queima tb queima o enxofre que libera o SO2 e o SO3( componentes da chuva acida) 🔹Hidrocarboneto de cadeia longa que vem do petróleo
41
Sobe o biodiesel
🔹Feito a partir de óleos vegetais(transesterificação) 🔹São mais baratos 🔹Não liberam gases poluentes 🔹Possuem 0% de enxofre(S) 🔹Energia limpa e renovável: reduzem a emissão de C
42
Oque é água dura ?
🔹Agua rica em Ca, Mg e Fe
43
Sabão e detergente
🔹Sabão : Ácido carboxílico/ produção artesanal ou industrial / é biodegradável/ não atua na água dura 🔹Detergente: Sal de ácido sulfonico e sal de amônio/ produção industrial / biodegradável só quando for de cadeia normal/ atua na água dura
44
Ácido sulfonico estrutura
🔹SO3-
45
O que é um detergente aniônico?
🔹aquele em que o anion vem na frente(parte negativa) | 🔹Sal de ácido sulfonico
46
O que é um detergente cationico?
🔹Aqeuele em que o cátion vem na frente(parte positiva) | 🔹Sais de amônio( primário secundários terciários e quaternários)
47
Reação de transesterificação
🔹Éster + álcool-> Ester +álcool | 🔹Produz o biodiesel
48
Sal de ácido sulfonico estrutura
🔹H3C-SO3-Na+
49
Éster estrutura e nomenclatura
🔹C dupla O O C 🔹Ex: etanoato de metila ( nome do acido + do alcool) 🔹Compostos flavorizantes(odor e sabor) 🔹São muito voláteis, baixo PE e alta pressao de vapor
50
Amina primária Amina secundária Amina terciária
🔹Nitrogênio ligado a uma cadeia carbônica 🔹Nitrogênio ligado a duas cadeias carbônicas 🔹Nitrogênio ligado a três cadeias carbônicas 🔹AMINAS SÃO BÁSICAS
51
Nomenclatura aminas primárias
🔹Via de radicais( Radical + Amina) 🔸Metilamina/ etilamina 🔹Hidrocarbonetos + Amina 🔸Butanamina/metanamina
52
Nomenclatura das aminas secundárias e terciárias
🔹Via de radicais | 🔸Etilamina
53
Ordem de basicidade das aminas
🔹Secundária > Primária > Terciária > aromática | 🔹2>1>3>Ar
54
Aminas são bases de
🔹Lewis, pois elas doam elétrons
55
Estrutura e nomenclaturas das amidas
🔹C dupla O N( Carbonila ligada a um Nitrogênio ) 🔹Hidrocarboneto+ amida 🔸Butanamida/ metilexanamida
56
O que são amidas substituídas e amidas não substituídas ?
🔹S: A gente troca um hidrogênio por uma cadeia carbônica | 🔹ÑS:Não troco hidrogênio pela cadeia carbônica
57
Principais aminas no cotidiano
``` 🔹Cafeína 🔹Nicotina 🔹cocaína 🔹Vitaminas 🔹Antibióticos ```
58
Nitrilas
🔹R-CN 🔹Hidrocarb+ nitrila 🔸Etanonitrila/ cianeto de etila 🔸Propanonitrila/cianeto de propila
59
Nitrocompostos
🔹R-NO2 ou R dupla O. Outro O 🔸3-metil-2-nitroheptano 🔸Para-Dinitrobenzeno 🔸Trinitrotolueno (TNT)
60
Haletos orgânicos
``` 🔹R-x( x=Cl,Br,I) 🔹Nome do Haleto+ Hidrocarb 🔸2-Cloroheptano 🔸Bromobenzeno/ brometo de fenila 🔹Numeração das cadeias: haleto não é considerado função orgânica ```
61
Aplicações dos Haletos orgânicos
🔹Cloroformico (anestésico ) 🔹CFC(aerossóis liberam freons e destroem a camada de ozônio ) 🔸O Cl é separado por radiação e reage com o O3 e destroe (Cl funciona como catalisador ) 🔹DDT(inseticidas )
62
Tiocompostos
``` 🔹Tira o O e coloca S( SH) 🔸Ostras( metanotiol) 🔸Alho(Prop-2-en-1-tiol) 🔸Cebola(Propano-1-tiol) 🔹Tioéter ```
63
Como combater o efeito do metanol ?
🔹Bebendo etanol, pois o nosso corpo vai meio que preferir metabolizar o etanol
64
Diferença entre bebida destilada e não destilada
🔹D:são purificadas através da destilação a partir de substâncias fermentadas, são geralmente mais fortes e com alto teor alcoólico(cachaça , rum, tequila, vodka, uísque ) 🔹ND: surgem através da transformação(fermentação )de açúcar em álcool e ácido carbônico (cerveja, vinho)
65
Pq o pão é macio ? | Pq o pão fica duro?
1) pq tem glicerina que “chupa” água 2)a água vai evaporando e fica duro Ao esquentar o pão, ele fica mole dnv pq ainda sobrou água da evaporação
66
1ª decomposição do NH4NO3 | 2ª decomposição
1ª ) NH4NO3-> N2+O2+ H2O 2ª) NH4NO3-> N2+ NO+ NO2 ▪️NO2 é um gás avermelhado
67
Propriedades físicas dos compostos orgânicos Ponto d ebulição Solubilidade
🔹Quanto mais forte for a interação intermolecular, quanto maior for a cadeia carbônica , maior o PE 🔹Quanto mais ramificações e instaurações tiver, menor o PE e PF 🔹Compostos com lig H+ são mais solúveis 🔹Quanto menor a cadeia carbônica( até 4 carbonos ), mais solúvel
68
Aplicações do fenol
🔹Antisséptico( era utilizado em cirurgias, porém causava queimaduras ) 🔹Creolina( desinfetante) 🔹Enxaguante bucal 🔹Antioxidante: alimentos com polifenol( vinho, suco de uva, chocolate amargo, chá verde)
69
Etanal
🔹Acetaldeído 🔹Presente em bebidas alcoólicas após a oxidação do álcool primário (provoca ressaca ) 🔹Temos péssima capacidade para degrada-lo
70
O que é o Delta dos ácidos graxos?
🔹: quantidade de carbonos para a quantidade de instaurações(12C:1)
71
como saber se um ácido graxo é saturado ou insaturado se só tiver a fórmula molecular?
🔹 saturado: Cn H2n+1 O2 🔹se nao seguir essa fórmula, é insaturado 🔸C15H31O2 ou C14H30COOH- saturado 🔸C20H37O2-insaturado
72
Características do sabão
🔹Anfifílicos, polares, | 🔹Tensoativos
73
qual a função orgânica presente no peixe morto? | como neutralizar o cheiro forte do peixe?
🔹Amina 🔹metilamina, dimetilamina, trimetilamina 🔹para neutralizar é só jogar um componente ácido= inodor
74
Amidas
🔹Carbonila ligada á Nh2(C dupla O NH2) 🔹Metanamida, butanamida, metanodiamida(ureia) 🔹Se a ramificação estiver no nitrogênio, colocar o N como se fosse a numeração

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