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Backup - Fernanda - Química > Funções Orgânicas > Flashcards

Funções Orgânicas Flashcards

1
Q

Ordem para numerar cadeias

A

Grupo funcional
Insaturação
Ramificação

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Q

Álcool representação e nomenclatura

A

OH ligada a um C saturado
🔹pref+ inf+suf(OL)
Metanol
Etanol

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3
Q

4características do metanol é sua nomenclatura usual

A 
🔹Álcool metílico 
🔹tóxico 
🔹Combustível(avião )
🔹Causa cegueira
🔹Chama Incolor
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4
Q

Enol

A

🔹OH ligada a um C instaurado
🔹mesma nomenclatura do álcool
🔹São instáveis- provocam a tautomeria

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5
Q

2 características do etanodiol e seu nom usual

A

🔹Anti fervura(radiadores de carros)- Ebulioscopia
🔹Anti congelante(radiadores de carros)-Crioscopia
🔹Etilenoglicol

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6
Q

3 caracter do etanol e sua nomenclatura usual

A

🔹Álcool etílico
🔹Combustível
🔹Bebidas
🔹Produtos de limpeza( álcool 70%)

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7
Q

3 características do propanotriol e seu nome usual

A

🔹Pães
🔹Umectantes(atrai umidade por causa das lig H+)
🔹Explosivos(TNG)
🔹Glicerol ou glicerina

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8
Q

Solubilidade e PE dos álcoois

A

🔹OH-lig H+( faz o ponto de ebulição ser maior )
🔹 quanto mais OH tiver, mais solúvel vai ser
🔹cadeia carbônica só com C e H- mais apolar , difícil de solubilizar em água
🔹⬆️cadeia⬆️PE ⬆️Massa molar

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9
Q

Qual a ligação mais forte: sigma ou pi?

A

Sigma, pois é ela que garante o contato

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10
Q

O que é uma ligação pi?

A

Ligação fraca paralela(só envolve o orbital P), salto de elétrons entre os orbitais

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11
Q

O que é um ligação sigma ?

A

Forte,frontal

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12
Q

O número de orbitais

A

É sempre metade do máximo

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13
Q

Quais os 3 postulados de kekule ?

A

1-O carbono é capaz de formar cadeias longas e estáveis. ✅
2-o carbono é tetravalente ✅
3-o carbono possui ligações equivalente entre si e com mesma energia ❌

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14
Q

Fenol

A 
🔹OH ligado a um anel aromático 
🔹Caráter ácido (porém, ácido fraco) e soa relativamente polares 
🔹orto 
🔹para
🔹meta
🔹Radical+fenol// hidróxi benzeno
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15
Q

Éter

A 
🔹Possui heteroátomo 
🔹C-O-C
🔹 Menor parte ligada ao O + oxi + Nome do hidrocarboneto(Cadeia P.)
     🔸Metoxietano
🔹Polar
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16
Q

Características do etoxietano

A 
🔹Incolor
🔹Volátil 
Inflamável 
🔹Anestésico 
🔹Fabricacao de cocaína
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17
Q

O que é um aldeído ?

A

🔹Carbonila ligada a um H( c dupla o h)
🔹pref+inf+suf(AL)
🔹Metanal
🔹Etanal

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18
Q

O que é uma cetona ?

A

Carbonila ligada a um carbono secundário( c-c dupla o-c)

🔹pref+inf+suf(ONA)

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19
Q

Nome de um aldeído ligado a um anel aromático

A

Benzaldeido

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20
Q

3 características do metanal e seu nome usual

A

🔹formaldeído
🔹formol(gás incolor)
🔹desnatura proteínas
🔹embalsamento e antisséptico

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21
Q

3 características dos aldeídos

A

🔹São relativamente polares(de cadeia curta são solúveis em água até 4carbonos)
🔹os longo tem ⬆️PE ⬇️solubilidade
🔹aldeídos curtos possuem um cheiro ruim

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22
Q

2 características das cetonas

A

🔹mais solúveis que os aldeídos

🔹São relativamente polares

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23
Q

4 características da propanona e seu nome usual

A 
🔹acetona
🔹solúvel em água
🔹agente secante
🔹solvente de esmalte e tinta 
🔹extraem óleo de gordura no setor alimentício
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24
Q

Propriedades dos hidrocarbonetos

A 
🔹apolares(C e H)
🔹densidade menor que a da água 
🔹indústria petroquímica e combustíveis 
🔹insolúveis em água 
🔹PE e PF baixos
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25
Q

Ácido carboxílico estrutura e nomenclatura

A

🔹Carbonila ligada a hidroxila(Carboxila) (C dupla O OH )
🔹Pref+inf+suf(-OICO)
🔹Ácido metanoico

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26
Q

ácido metanoico e seu nome usual

A

🔹incolor,corrosivo(não muito) , toxicidade das formigas

🔹Acido fórmico

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27
Q

2 características do ácido etanoico e seu nome usual

A

🔹Incolor, Vinagre

🔹Ácido acético

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28
Q

Ácido butanoico e seu nome usual

A

🔹Ácido butírico
🔹Presente na manteiga rançosa ; da o gosto da manteiga
🔹Presentes também em queijos

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29
Q

O que acontece com o álcool primário quando ele oxida ?

A

Ele vira um aldeído(etanal ) e depois um ácido carboxílico

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30
Q

Ácido carboxilico ligado a um fenol

A

Ácido benzoico

31
Q

Relação entre cadeia carbônica e Ka(acidez)

A

Quanto menor a cadeia carbônica , maior o Ka

Quanto mais átomos eletronegativos, mais ácido

32
Q

O que a ligação dupla faz em uma cadeia carbônica ?

A

🔹diminui o PF e PE

🔹Tira 2 hidrogênios

33
Q

Qual tipo de ácido graxo é mais comum no nosso organismo ?

A

Cis

34
Q

O que são ácidos graxos ?

A

🔹Ácidos de cadeia longa
🔹Geralmente apresentam números pares de C
🔹Formadores de óleos e gorduras

35
Q

Óleos

A

🔹Triéster graxo
🔹Líquido
🔹2 ou + Radicais insaturadas ( técnica dos ácidos carboxílicos)

36
Q

Gorduras

A

🔹Triéster Graxo
🔹Sólido
🔹2 ou + Radicais saturados( técnica dos ácidos carboxílicos)

37
Q

Qual o outro nome para anfifilico?

A

Anfipático

38
Q

O que são tensoativos ?

A

Capazes de diminuir a tensão superficial da água

39
Q

Micela

A

Composto de moléculas anfipáticas

40
Q

Sobre o diesel

A

🔹Sua queima tb queima o enxofre que libera o SO2 e o SO3( componentes da chuva acida)
🔹Hidrocarboneto de cadeia longa que vem do petróleo

41
Q

Sobe o biodiesel

A

🔹Feito a partir de óleos vegetais(transesterificação)
🔹São mais baratos
🔹Não liberam gases poluentes
🔹Possuem 0% de enxofre(S)
🔹Energia limpa e renovável: reduzem a emissão de C

42
Q

Oque é água dura ?

A

🔹Agua rica em Ca, Mg e Fe

43
Q

Sabão e detergente

A

🔹Sabão : Ácido carboxílico/ produção artesanal ou industrial / é biodegradável/ não atua na água dura
🔹Detergente: Sal de ácido sulfonico e sal de amônio/ produção industrial / biodegradável só quando for de cadeia normal/ atua na água dura

44
Q

Ácido sulfonico estrutura

A

🔹SO3-

45
Q

O que é um detergente aniônico?

A

🔹aquele em que o anion vem na frente(parte negativa)

🔹Sal de ácido sulfonico

46
Q

O que é um detergente cationico?

A

🔹Aqeuele em que o cátion vem na frente(parte positiva)

🔹Sais de amônio( primário secundários terciários e quaternários)

47
Q

Reação de transesterificação

A

🔹Éster + álcool-> Ester +álcool

🔹Produz o biodiesel

48
Q

Sal de ácido sulfonico estrutura

A

🔹H3C-SO3-Na+

49
Q

Éster estrutura e nomenclatura

A

🔹C dupla O O C
🔹Ex: etanoato de metila ( nome do acido + do alcool)
🔹Compostos flavorizantes(odor e sabor)
🔹São muito voláteis, baixo PE e alta pressao de vapor

50
Q

Amina primária
Amina secundária
Amina terciária

A

🔹Nitrogênio ligado a uma cadeia carbônica
🔹Nitrogênio ligado a duas cadeias carbônicas
🔹Nitrogênio ligado a três cadeias carbônicas
🔹AMINAS SÃO BÁSICAS

51
Q

Nomenclatura aminas primárias

A

🔹Via de radicais( Radical + Amina)
🔸Metilamina/ etilamina
🔹Hidrocarbonetos + Amina
🔸Butanamina/metanamina

52
Q

Nomenclatura das aminas secundárias e terciárias

A

🔹Via de radicais

🔸Etilamina

53
Q

Ordem de basicidade das aminas

A

🔹Secundária > Primária > Terciária > aromática

🔹2>1>3>Ar

54
Q

Aminas são bases de

A

🔹Lewis, pois elas doam elétrons

55
Q

Estrutura e nomenclaturas das amidas

A

🔹C dupla O N( Carbonila ligada a um Nitrogênio )
🔹Hidrocarboneto+ amida
🔸Butanamida/ metilexanamida

56
Q

O que são amidas substituídas e amidas não substituídas ?

A

🔹S: A gente troca um hidrogênio por uma cadeia carbônica

🔹ÑS:Não troco hidrogênio pela cadeia carbônica

57
Q

Principais aminas no cotidiano

A 
🔹Cafeína 
🔹Nicotina 
🔹cocaína 
🔹Vitaminas
🔹Antibióticos
58
Q

Nitrilas

A

🔹R-CN
🔹Hidrocarb+ nitrila
🔸Etanonitrila/ cianeto de etila
🔸Propanonitrila/cianeto de propila

59
Q

Nitrocompostos

A

🔹R-NO2 ou R dupla O. Outro O
🔸3-metil-2-nitroheptano
🔸Para-Dinitrobenzeno
🔸Trinitrotolueno (TNT)

60
Q

Haletos orgânicos

A 
🔹R-x( x=Cl,Br,I)
🔹Nome do Haleto+ Hidrocarb
🔸2-Cloroheptano
🔸Bromobenzeno/ brometo de fenila
🔹Numeração das cadeias: haleto não é considerado função orgânica
61
Q

Aplicações dos Haletos orgânicos

A

🔹Cloroformico (anestésico )
🔹CFC(aerossóis liberam freons e destroem a camada de ozônio )
🔸O Cl é separado por radiação e reage com o O3 e destroe (Cl funciona como catalisador )
🔹DDT(inseticidas )

62
Q

Tiocompostos

A 
🔹Tira o O e coloca S( SH)
🔸Ostras( metanotiol)
🔸Alho(Prop-2-en-1-tiol)
🔸Cebola(Propano-1-tiol)
🔹Tioéter
63
Q

Como combater o efeito do metanol ?

A

🔹Bebendo etanol, pois o nosso corpo vai meio que preferir metabolizar o etanol

64
Q

Diferença entre bebida destilada e não destilada

A

🔹D:são purificadas através da destilação a partir de substâncias fermentadas, são geralmente mais fortes e com alto teor alcoólico(cachaça , rum, tequila, vodka, uísque )
🔹ND: surgem através da transformação(fermentação )de açúcar em álcool e ácido carbônico (cerveja, vinho)

65
Q

Pq o pão é macio ?

Pq o pão fica duro?

A

1) pq tem glicerina que “chupa” água
2)a água vai evaporando e fica duro
Ao esquentar o pão, ele fica mole dnv pq ainda sobrou água da evaporação

66
Q

1ª decomposição do NH4NO3

2ª decomposição

A

1ª ) NH4NO3-> N2+O2+ H2O
2ª) NH4NO3-> N2+ NO+ NO2
▪️NO2 é um gás avermelhado

67
Q

Propriedades físicas dos compostos orgânicos
Ponto d ebulição
Solubilidade

A

🔹Quanto mais forte for a interação intermolecular, quanto maior for a cadeia carbônica , maior o PE
🔹Quanto mais ramificações e instaurações tiver, menor o PE e PF
🔹Compostos com lig H+ são mais solúveis
🔹Quanto menor a cadeia carbônica( até 4 carbonos ), mais solúvel

68
Q

Aplicações do fenol

A

🔹Antisséptico( era utilizado em cirurgias, porém causava queimaduras )
🔹Creolina( desinfetante)
🔹Enxaguante bucal
🔹Antioxidante: alimentos com polifenol( vinho, suco de uva, chocolate amargo, chá verde)

69
Q

Etanal

A

🔹Acetaldeído
🔹Presente em bebidas alcoólicas após a oxidação do álcool primário (provoca ressaca )
🔹Temos péssima capacidade para degrada-lo

70
Q

O que é o Delta dos ácidos graxos?

A

🔹: quantidade de carbonos para a quantidade de instaurações(12C:1)

71
Q

como saber se um ácido graxo é saturado ou insaturado se só tiver a fórmula molecular?

A

🔹 saturado: Cn H2n+1 O2
🔹se nao seguir essa fórmula, é insaturado
🔸C15H31O2 ou C14H30COOH- saturado
🔸C20H37O2-insaturado

72
Q

Características do sabão

A

🔹Anfifílicos, polares,

🔹Tensoativos

73
Q

qual a função orgânica presente no peixe morto?

como neutralizar o cheiro forte do peixe?

A

🔹Amina
🔹metilamina, dimetilamina, trimetilamina
🔹para neutralizar é só jogar um componente ácido= inodor

74
Q

Amidas

A

🔹Carbonila ligada á Nh2(C dupla O NH2)
🔹Metanamida, butanamida, metanodiamida(ureia)
🔹Se a ramificação estiver no nitrogênio, colocar o N como se fosse a numeração

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