fonctions des micronutriments (PAS À L'EXAM, ON VIENT DE VÉRIFIER)

Question 1

fonctions de la vitamines A

Answer 1

maintien tissu épithélial, antioxydant, prévention des lésions des membranes cellulaires

Question 2

carence en vitamine A

Answer 2

cécité nocturne, peau sèche et squameuse
cas extrême: maux de tête. vomissement, perte de cheveux

Question 3

fonctions de la vitamines D

Answer 3

stimule l’absorption et utilisation du calcium et phosphore, favorise la croissance osseuse

Question 4

carence en vitamine D

Answer 4

rachitisme (enfant), ostéomalacie (adulte), douleurs articulaires
cas extrême: perte de poids, lésion cérébrales, cardiovasc. et rénales

Question 5

fonctions de la vitamine E

Answer 5

antioxydant, empêche les lésions des membranes cellulaires

Question 6

carence en vitamine E

Answer 6

troubles musculaires et neurologiques
cas extrême: cicatrisation lente, temps de coagulation accrue

Question 7

fonctions de la vitamine K

Answer 7

maintien des os en bon état, formation des protéines de coagulation

Question 8

carence en vitamine K:

Answer 8

mauvaise coagulation, ecchymose plus facile
cas extrême: lésions hépatiques et anémie

Question 9

fonctions de la B1:

Answer 9

synthèse de l’acétylcholine et pentose, élimination du CO2 des composés organiques

Question 10

carence en B1:

Answer 10

béribéri, épuisement extrême

Question 11

fonction de la B2:

Answer 11

composant des coenzyme FAD et FMN

Question 12

carence en B2:

Answer 12

dermatite, lésions cutanés, vision embrouillée

Question 13

fonctions de la B3:

Answer 13

composant du NAD

Question 14

carence en B3:

Answer 14

pellagre, lésions cutanées et gastro-intestinales. troubles neurologiques

Question 15

fonctions B5:

Answer 15

composant de la coenzyme A

Question 16

carence en B5:

Answer 16

fatigue, engourdissement, fourmis dans les mains et les pieds

Question 17

fonctions vitamine C:

Answer 17

synthèse du collagène, antioxydant, détoxification

Question 18

carence en vitamine C:

Answer 18

scorbut, faiblesse, immunité déficiente

Question 19

fonctions du calcium:

Answer 19

formation os et dent, coagulation du sang, fonction nerveuse et musculaire

Question 20

carence en calcium:

Answer 20

retard de croissance, perte de masse osseuse

Question 21

fonction du phosphore

Answer 21

formation des os et des dents, synthèse d’acides nucléiques, équilibre acido-basique

Question 22

carence en phosphore:

Answer 22

faiblesse, perte de minéraux des os, rachitisme

Question 23

fonction du potassium:

Answer 23

équilibre acidobasique et hydrique, focntion nerveuse, contraction musculaire

Question 24

carence en potassium

Answer 24

faiblesse musculaire, paralysie

Question 25

fonction du chlore

Answer 25

pression osmotique, sécrétion des sucs gastriques

Question 26

carence en chlore:

Answer 26

crampes musculaire, perte d’appétit, vomissement (cas extême)

Question 27

fonction du sodium:

Answer 27

équilibre acidobasique et hydrique, pression osmotique, fonction nerveuse, pompe Na/glucose

Question 28

carence en sodium:

Answer 28

crampes musculaire, perte d’appétit

Question 29

fonction du magnésium

Answer 29

composant de coenzyme pour la synthèse atp

Question 30

carence en magnésium

Answer 30

tremblements, faiblesse musculaire, hypertension, troubles du système nerveux

Question 31

fonction du fer:

Answer 31

composant de l’hémoglobine et cytochrome C

Question 32

carence en fer:

Answer 32

anémie ferriprive, faiblesse, baisse du système immunitaire, diminution des fonctions cognitives chez l’enfant

Question 33

fonction du fluor:

Answer 33

maintient de la structure des dents et des os

Question 34

carence en fluor

Answer 34

nombres accrues de carries dentaires

Question 35

fonction du zinc:

Answer 35

composant d’enzyme et protéine

Question 36

carence en zinc:

Answer 36

retard de croissance, trouble de fécondité, perte de gout/odorat

Question 37

fonction du cuivre:

Answer 37

synthèse de l’hémoglobine, production de myéline

Question 38

carence en cuivre:

Answer 38

anémie, modifications osseuses et cardiovasculaire