Chap 6: Métabolisme des lipides PARTIE 1 Flashcards
quel est l’apport conseillé chez l’adulte en lipide?
20 à 35 % de la DEJ
dans quels aliments retrouve-t-on le plus de lipiddes?
beurre, margarines, huiles et graisses des produits laitiers et des viandes grasses
v/f: les lipides sont la source de réserves constitués de TAG?
vrai
pourquoi les acides gras ont-ils un role vital?
précurseurs des corps cétoniques qui est la source d’énergie en cas de carence énergétique
quel lipides ont une fonction de constituant membranaire, de coussin membranaire ou de couche protectrice isolante?
phospholipides
quel lipide a la fonction de fabrication d’hormones et de bile?
le cholestérol
cette définition des lipides est-elle vrai?
« molécules hydrophiles principalement constituées de carbone, d’hydrogène et d’oxygène que l’on retrouve à l’état solide,
comme dans les graisses, ou liquide, comme dans les huiles».
faux, c’est une molécule hydroPHOBE
quels sont les 2 groupes de lipides?
simples et complexes
quels sont les lipides présents dans les lipides simples?
acides gras et cholestérol libre (ou non estérifié)
quels sont les lipides présents dans les lipides complexes?
cholestérol estérifié
triacylglycérol (TAG) ou triglycérides (TG)
phospholipides (PL) (glycérophospholipides et sphingolipides)
qu’est-ce qui différentie les acides gras?
- la longueur de la chaine carboné
- le nombre/position/structure spatiale des doubles liaisons
v/f: les AG saturés ont de 1-4 liaisons doubles entre leur carbone?
faux, ce sont les AG insaturés
les AG saturés n’ont pas de liaisons doubles et un nombre pair d’atomes de carbones
les AG court ont combien de carbone?
5-9 carbones
les AG longs ont combien de carbone?
10 et plus
quel carbone est le carbone #1?
celui portant le groupe COOH
quels sont les significations de la note Cn:m pour les acides gras?
n: nombre de C
m: nombre de doubles liaisons
quel acide gras est le précurseur pour tous les autres AG?
C16:0 qui est l’acide palmitique (palmitate)
quel est le carbone alpha dans les TG?
carbone 2
quel est le carbone beta dans les AG?
carbone 3
pourquoi le carbone 1 des AG n’est pas le carbone alpha?
car il comporte un groupe fonctionnel (acide carboxylique)
comment s’appelle la dégradation des AG?
beta oxydation
comment appelle-t-on un AG avec 1 double liaison?
AG mono-insaturé (ex: acide oléique C18:1)
comment appelle-t-on un AG avec 2 double liaisons ou plus?
AG poly-insaturé (ex.: acide linoléique C18:2, acide arachidonique C20:4, acide a-linolénique C18:3)
cette définition appartient aux AG cis ou trans? :
les groupes d’atomes du même type sont situés du même côté que
la double liaison
cis
cette définition appartient aux AG cis ou trans? :
les groupes d’atomes du même type sont situés en opposition
par rapport à la double liaison
trans
comment d’appelle le phénomène d’une condensation entre un COOH et un OH formant un COOR?
estérification
le glycérol et le cholestérol peuvent former quoi respectivement?
des TAG et des esters de cholestérols
la formation d’un thioester est formé de…?
coenzyme A et un thiol (venant de la thioéthanolamine)
que contient un cholestérol libre?
comporte un coté polaire (OH) et un coté hydrophobe (4 cycles carbonés et une chaine aliphatique de 8 carbones)
quels sont les précurseurs des stéroides?
androgènes, estrogènes et progestatifs
quels sont les précurseurs des acides biliaires?
acide cholique et acide désoxycholique
v/f: la vitamine D est un cholestérol libre ?
vrai
quel type de cholestérol est utilisé pour transporter et stocker de grande quantité de cholestérol entre les organes et les tissus ?
les esters de cholestérols (EC ou cholestérol estérifié)
quels sont les noyaux hydrophobes de lipoprotéines circulantes ?
chylomicron, VLDL, LDL, HDL
les EC résident dans…?
noyaux hydrophobes de lipotéines et gouttelettes lipidiques
cette définition appartient à:
lipides complexes résultant de l’estérification d’une molécule de glycérol avec 3 molécules d’acides gras
TAG
ou se situe les TAG?
dans les graisses du corps
les TAG sont la principale réserve en énergie pour tous les organismes? v/f
vrai
pourquoi les TAG sont une grosse réserve en énergie?
- leur longue chaine hydrocarboné sont réduit = fortement énergétique
- hydrophobes
- très compact
les GPL sont des dérivés de…?
l’acide phopshatidique
que comporte le carbone 1 et 2 d’un GPL?
un AG saturé
que comporte le carbone 3 d’un GPL?
groupement phosphate
le groupement phosphate d’un GPL peut être lié à un ? quel peut être les suffixes possible du GPL?
alcool
glycérol, inositol, sérine ou choline
quel est la particularité des lécithines?
un GPL dont le phosphate du carbone 3 est associé à la choline (un alcool aminé)
les lécithines sont impliqués dans les réactions d’estérifications du cholestérol…
sanguin
dans les SPL, le squelette carboné est formé de la ?
sphingosine (un alcool aminé)
combien de de carbone comporte la sphingosine?
18 carbones
quel est un céramide?
sphingosine +AG via une liaison amide
la sphingomyéline est un…?
céramide phosphorylé
cette définition correspond à quel terme?:
Ensemble des processus biochimiques permettant la
synthèse des lipides en général (TAG et phospholipides) et des acides gras
en particulier
lipogenèse
la lipogenèse se passe dans le cytoplasme des cellules de quel tissu?
foie
adipeux
SNC
glande mammaire
quelles sont les 2 fonctions de la lipogenèse?
- stocker les TAG dans les adipocytes et les libérer aux tissus de l’organisme et le foie
- fournir les AG nécessaires à la synthèse des GPL et SPL
dans les tissus de l’organisme, les TAG servent à ?
produire de ATP (en transformant le glycérol en GAL-3P pour la glycolyse)
dans le foie, les TAG servent à?
produire du glucose (à partir du glycérol)
produire des corps cétoniques (à partir des AG)
les AG pour les GPL et les SPL servent pour à quoi?
la structure et la signalisation au niveau des membranes cellulaires
cette définition appartient à quel terme?
processus de combinaison de 8 fragments à 2 carbones, l’acétyl-CoA, pour former un AG saturé à 16 carbones, le palmitate
biosynthèse des AG
quelles sont les 2 modifications possible du palmitate pour donner d’autre AG?
- élongation de la chaine
- un insaturation
que nécessite la biosynthèse des AG?
- ATP
- Acétyl-CoA (seul précurseur)
- NADPH H+ (pouvoir réducteur)
quelles sont les 2 voies métaboliques fournissant l’acétyl-CoA et l’ATP pour la biosynthèse de AG?
- réaction catalysée par le PDH
- la beta-oxydation des AG
quelle est la voie métabolique fournissant le NADPH2 pour la biosynthèse de AG?
la voie des pentoses phosphates (génère des pentoses et du NADPH2)
quel est le précurseur de la voie pentose phosphate?
le glucose-6P
l’Acetyl-CoA produit de la mitochondie entre dans le cytosol par quelle navette?
citrate-pyruvate
la biosynthèse du palmitate fait appel à 2 synthèses enzymatiques, lesquelles?
- acetyl-CoA carboxylase
- acide gras synthase
quel est l’intermédiaire qui, avec l’acetyl-Coa, permet l’élongation de la chaine de carbone pour la formation de palmitate?
malonyl-CoA
quelle enzyme catalyse la rx de malonyl-CoA?
acide gras carboxylase
quelle est la réaction du premier domaine pour la formation de palmitate?
condensation de l’acetyl ACP et du Malonyl ACP en acetoacetyl-ACP
quelle est la réaction du deuxième domaine pour la formation de palmitate?
réduction de l’acetoacétyl-ACP en butyryl-ACPq
combien de fois est répétée le processus de condensation du butyryl-ACP et du Malonyl-ACP pour la formation de l’acétobutyryl-ACP pour la formation du palmitoyl-ACP?
6 fois
combien de carbone comporte le palmitoyl-ACP?
16 carbones
quelle enzyme permet de libérer la palmitate?
thioestérase par hydrolysation (rx du 3e domaine)
quelle est la source principale de la biosynthèse des TAG?
lipides alimentaires
quelle structure permet de fournir des AG et du glycérol aux tissus adipeux et hépatiques en postprandiale?
les chylomicrons
quel est le site majeur de stockage des TAG sous forme de gouttelettes lipidiques?
adipocytes
les TAG excédentaires et le cholestérol alimentaire (30%) entrent où?
dans les VLDL
où sont fabriqué les TAG en période postprandiale?
RE des entérocytes
quelle est la source alternative de la biosynthèse des TAG?
glucose alimentaire
l’origine du glycérol dans la biosynthèse alternative des TAG vient de quelle rx?
réduction du DHAP en G3P catalysé par le G3P DH cytosolique
quelle est la 1re étape de la synthèse des TAG à partir du glucose?
estérification du G3P en acide lysophophatidique par l’acyl-CoA tranférase
quelle est la 2e étape de la synthèse des TAG à partir du glucose?
estérification de l’acide lysophophatidique en acide phosphatidique par l’acyl-CoA tranférase
quelle est la 3e étape de la synthèse des TAG à partir du glucose?
déphosphorylation de l’acide phosphatidique en diacylglycérol (DAG) par la phosphatidate phosphatase
v/f: le DAG est soluble et peut passer à travers la membrane ?
faux, insoluble et est fixé à la membrane du RE
quelle est la 4e étape de la synthèse des TAG à partir du glucose?
estérification du DAG en triaglycérol par l’acyl-CoA transférase
v/f: les TAG et le cholestérol néosynthétisé des hépatocytes sont dirigés vers les tissus utilisateurs par les VLDL?
vrai
a quel terme cette définition appartient elle?
correspond à l’étape d’hydrolyse des TAG et à la
mobilisation des AG et du glycérol vers les tissus consommateurs.
lipolyse
les TAG postprandiaux sont hydrolysés sous l’Action de…?
lipoprotéine lipase (LPL) et VLDL
a quel endothélium vasculaire est associé la LPL?
- tissu adipeux
- muscles
- pancréas
- glande mammaire
à quoi sont liés la majeure partie des AG non stérifié?
albumine
où se déroule la beta-oxydation?
muscles, foie, pancréas (PAS LES CERVEAU ET GR)
où se passe la lipogenèse?
foie, adipocytes, glande mammaire
