Fodmap Flashcards

1
Q

FRUKTANREICHE LM

A

-Artischocke
-Chicorée-Wurzel
-Getreide (Gerste, Roggen, Weizen)
-Knoblauch
-Lauch,
-Zwiebel
-Rote Bete

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2
Q

Galakto-Oligosaccharide und Galaktanreiche LM

A
  • Bohnen
    -Kichererbsen
    -Linsen
    -Sojagetränke
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3
Q

Aufnahme von FODMAPs im Dünndarm erschwert

A

-Moleküle sind zu groß, um die Darmwand zu passieren(Polyolen)
-begrenzte Transportkapazitäten durch die Darmwand (Fruktose)
-Enzymaktivität, die notwendig ist, um einen Transport durch die Darmwand zu ermöglichen, ist limitiert (Laktose)
-eine entsprechende Enzymaktivität gibt es nicht(Fruktanen)

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4
Q

Warum verursachen FODMAPs bei manchen Symptome?

A
  • Hypersensitivität des Darms
    -Veränderung in der aktivität der Darmmuskulatur
    -Veränderung der Zusammensetzung der darmbakterien
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5
Q

Indikation für eine low FoDMAP Diät

A

-Reizdarmsyndrom
-Fruktosemalabsorbtion/ Sorbitintoleranz
-Laktoseintoleranz
-Zölliakie
-CED

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6
Q

Phasen der Low FODMAP

A

-Restriktion der FODMAPs
-Wiedereinführung der FODMAPs
-FODMAP reduzierte Langzeiternährung

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7
Q

Rolle der Diätassistenten?

A
  • Unterstützung der Pat. Bei der korrekten Identifizierung von diätetischen Auslösern
    -Unterstützung bei der langfristigen Sicherstellung einer angemessenen Ernährung
    -Hinweis, dass ein Gewisses Maß an Symptomen normal ist
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8
Q

Wenn die Low FODMAP Diät nicht hilft

A

-Diätfehler
-weitere Trigger (Alkohol, portionsgroße, Stress)
-andere Diagnose oder Unverträglichkeit

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9
Q

FODMAPs frei

A
  • Fette, Öle, Fleisch, Fisch, Eier
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